نسبة البروتين في اللوز
تعتبر نسبة البروتين في اللوز سؤالا يقلق كل من يبحث عن غذاء صحي يحتوي على نسبة معينة من البروتين. سنبين من خلال الموقع الزيادة في القيمة الغذائية للوز وفوائده الصحية العديدة ونسبة البروتين. والذي يوجد في هذا من خلال سطور هذه المقالة.
نسبة البروتين في اللوز
- تتراوح نسبة البروتين في اللوز من 15 إلى 21 جرامًا لكل 100 جرام من اللوز ، مما يعني أن اللوز مصدر مهم وصحي للبروتين النباتي.
- يحتوي اللوز أيضًا على كميات جيدة من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية.
- في الفقرات القادمة من المقال سنتعرف على النسب والعناصر الغذائية الموجودة في اللوز.
معلومات عن اللوز
- اللوز غني بالعديد من العناصر الغذائية ، حيث يحتوي على البروتين والكربوهيدرات والألياف والدهون المفيدة.
- كما أنه يحتوي على معادن رائعة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، بالإضافة إلى كل هذه اللوز ذات المذاق الطيب واللذيذ والمقرمش.
- يمكن اعتبار اللوز كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات بدلاً من الأطعمة الضارة ويمكن تضمينه في العديد من الوصفات.
- تُزرع أشجار اللوز في غرب آسيا وجنوب أوروبا ، لكن الولايات المتحدة كانت قادرة على أن تصبح أكبر مورد في العالم لجوز اللوز.
- مع نهاية الشتاء وبداية الربيع تزهر شجرة اللوز وقبل ذلك كانت ثمرة خضراء ناعمة.
- يستغرق اللوز حوالي ستة أشهر حتى يزهر ويحصد.
القيمة الغذائية للوز
نقدم القيمة الغذائية التالية للوز من حيث النسبة المئوية للبروتين في اللوز:
- يحتوي كل 100 جرام من اللوز على 579 سعرة حرارية مع 50 جرامًا من الدهون و 21 جرامًا من البروتين ، معظمها أحادي غير مشبع ، مما لا يضر بصحة القلب.
- تبلغ نسبة الكربوهيدرات في اللوز ، والتي تعد مصدرًا جيدًا للألياف ، 21.5 جرامًا لكل 100 جرام.
- يحتوي اللوز أيضًا على 269 مجم من الكالسيوم و 3.7 مجم من الحديد بنفس الكمية.
- يحتوي على مغنيسيوم ما يعادل 270 مجم وحوالي 481 مجم فوسفور و 733 مجم بوتاسيوم.
- كما أنه يحتوي على نسبة من الزنك تساوي 3 ملليجرام ونسبة من حمض الفوليك تساوي حوالي 44 ميكروجرام.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللوز على حوالي 25.6 مجم من فيتامين هـ ، حيث أن هذا الفيتامين غني بخصائص مضادات الأكسدة.
- والجدير بالذكر أن اللوز لا يحتوي على أي نسبة من الغلوتين ، كما أنه خالي من الكوليسترول والصوديوم.
الفوائد الصحية للوز
نقدم أدناه كل شيء عن الفوائد الصحية للوز التي قد تهمك ، لأنها عديدة وتستحق الاهتمام:
- يحتوي اللوز على أحماض دهنية غير مشبعة تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد اللوز في زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الدم لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة ، مما يعزز صحة القلب ويمنع الأمراض ذات الصلة.
- كما أنه غذاء غني بالمغنيسيوم والكالسيوم ، مما يجعله مخفضًا طبيعيًا لضغط الدم ، ويقوي الأسنان والعظام.
- يساعد اللوز في موازنة السكر في الجسم.
- يعمل اللوز عند تناوله على تحسين مرونة الجلد وشد الجلد وتعزيز نضارة وجمال البشرة.
- يلعب اللوز أيضًا دورًا مهمًا في تحسين الحالة المزاجية وزيادة الرغبة الجنسية.
- تناول اللوز بكميات زائدة مفيد للنساء الحوامل ، حيث أنه يقلل من الغثيان ، وتحصل المرأة الحامل على العديد من الفوائد الصحية.
- ينصح الأطباء بتناول اللوز لمرضى السرطان ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الصحية والأحماض الدهنية.
فوائد زيت اللوز
بصرف النظر عن معرفة فوائد اللوز ونسبة البروتين في اللوز ، سوف نشارك أيضًا فوائد زيت اللوز لأنه أحد أكثر المكونات شيوعًا المستخدمة للشعر والبشرة:
- يستخدم زيت اللوز في وصفات البشرة حيث يفيد البشرة ويزيد مرونتها.
- كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في تقليل آثار الجروح والندبات.
- كما أنه يحمي البشرة من ظهور التجاعيد المبكرة نتيجة تجدد خلايا الجلد الميتة.
- يحارب زيت اللوز الجفاف ويوفر نعومة فورية وشفاء عند تدليكه في الجسم.
- كما أنه يستخدم للشعر وهو عنصر أساسي وشائع في العديد من مستحضرات التجميل.
نسبة البروتين في شراب اللوز
شراب اللوز هو مشروب بديل لمن يعانون من الحساسية من منتجات الألبان ، وفيما يلي سنتعرف على نسبة البروتين في شراب اللوز وبعض المعلومات عنها:
- شربات اللوز مشروب صحي ومغذي يباع في السوق كمشروب أو كمشروب مصفى يحتوي على بعض المكونات الأخرى.
- نجد أن هناك حليب لوز غير محلى وكذلك حليب لوز محلى ، وهناك أيضًا حليب لوز بجوز الهند.
- يحتوي شراب اللوز على نفس مكونات اللوز ، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين.
- نظرًا لوجود جرام واحد من البروتين في كل كوب من مشروب اللوز ، والكوب هنا يساوي حوالي 240 مل.
- يحتوي مشروب اللوز أيضًا على مكونات مفيدة أخرى مثل 481 ملليجرام من الكالسيوم ، بالإضافة إلى كميات رائعة من الدهون الصحية والكربوهيدرات.
فقدان اللوز
بعد عرض الفوائد الصحية للوز ومدى تحسينها لصحة الإنسان ، يطرح السؤال الآن هل هناك أي عيوب للوز؟
- اللوز ، مثل الأطعمة الأخرى ، يسبب ضررًا عند تناوله بكثرة.
- الامتناع عن تناول اللوز ضروري للأشخاص الذين يعانون من أعراض الحساسية تجاه اللوز بشكل عام أو اللوز بشكل خاص.
- لأن اللوز يسبب أعراضًا صعبة ومزعجة لمن يعانون من الحساسية مثل صعوبة التنفس أو التورم ، بالإضافة إلى زيادة الحساسية ومضاعفة الضرر.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول اللوز والمكسرات بكميات كبيرة له تأثير كبير على زيادة الوزن ، لذلك ينصح به للمرضى النحيفين.
- نوصي بالامتناع عن تناول اللوز للأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية ، لأنه قد يتداخل مع عمل الملينات وأدوية الضغط ، وقد يتداخل مع بعض أنواع المضادات الحيوية.
- عند تناول اللوز بشكل متكرر يمكن أن يسبب الإمساك ويؤدي إلى انتفاخ البطن خاصة عند الحمل ، لذلك ينصح بتناوله باعتدال.
- تناول اللوز عند الأطفال قبل سن 3 سنوات يمكن أن يسبب الاختناق بسبب صعوبة البلع ، لذلك يجب توخي الحذر.
- يحتاج الأشخاص المصابون بالخرف والمصابون بأمراض عصبية أيضًا إلى توخي الحذر بشأن تناول اللوز ، حيث يمكن أن يسبب اللوز والمكسرات الكاملة الاختناق.
في نهاية المقال حول نسبة البروتين في اللوز علمنا أن اللوز من الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية ولكن يجب الحرص على عدم تناولها بكميات خاطئة أو مفرطة وهي مثل أي مادة غذائية أخرى . ينصح بالاهتمام بجني ثمارها وتجنب عيوبها.
