أكلات لمرضى ارتجاع المريء

أكلات لمرضى ارتجاع المريء

يعتبر الغذاء لمرضى الارتجاع المعدي المريئي من الأمور التي تناقش على نطاق واسع في الأوساط البحثية ، ويرجع ذلك إلى وجود نسبة كبيرة من الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة ، وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في شفائهم. دعنا نساعدك ، ثم دعنا نعرف المعلومات الكاملة من خلال موقع الوادي نيوز.

اقرأ أيضًا: أفضل علاجات الارتجاع المعدي المريئي والتهاب المعدة في الصيدليات

طعام لمرضى جيرد

من خلال بعض الدراسات الطبية لمرض الارتجاع المعدي المريئي ، وجدنا أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد هؤلاء المرضى على التعافي ، وهناك أنواع تزيد من احتمالية التعرض لهذه المشكلة ، ومن أهم هذه الأطعمة بالنسبة لهم:

1- الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة

تعتبر الأطعمة التي لا تحتوي على حموضة عالية من أهم الخيارات التي تساعد في علاج مشكلة ارتجاع المريء ، ومن أهم هذه الأطعمة الشمام والبطيخ والموز.

2- دقيق الشوفان

لأن دقيق الشوفان يحتوي على الكثير من الألياف التي تفيد صحة الجسم بشكل عام ، فهو من أفضل الخيارات لمرضى ارتجاع المريء ، حيث يعالج الأعراض المصاحبة لهذه المشكلة بشكل شامل.

3- الخبز

يعتبر الخبز الذي لم يتم تضمينه في التركيبة من أبرز وأهم الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في محاربة مشكلة ارتجاع المريء والقضاء عليها ، حيث يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم. للصحة.

4- أرز

  • يعتبر الأرز البني على وجه الخصوص من أهم الأطعمة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي ، نظرًا لكون هذا النوع من الأرز يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
  • لكن بشكل عام يعتبر الأرز من أفضل الأطعمة التي تساعد في التخلص من مشكلة ارتجاع المريء وهذا ما تكشفه لنا التجارب الشخصية لبعض المرضى.

اقرأ أيضًا: كيف تخلصت من ارتجاع المريء

5- الخضار الخضراء

  • من خلال العديد من الدراسات الطبية التي أجريت على بعض مرضى ارتجاع المريء ، توصلنا إلى أن تناول الخضار الخضراء يزيد بشكل كبير من معدل الشفاء من مشكلة الجزر.
  • ومن هنا نجد أن هناك مجموعة كبيرة من الأطباء ينصحون المرضى بتناول الخضروات مثل: القرنبيط والبروكلي والكرفس ، فهذه الأطعمة من أفضل الأطعمة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي.

6- اللحوم الخالية من الدهون

  • تعتبر اللحوم التي لا تحتوي على دهون تقريبًا من أفضل الأطعمة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي ، وهو ما يوصي به معظم الأطباء.
  • ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كمية الدهون الكبيرة الموجودة في اللحوم تسبب زيادة التعرض لمشكلة التهاب المريء الارتجاعي ، لذلك من الأفضل تحرير هذا اللحم من الجلد ويجب سلقه أو شويه.

7- البطاطس

أصبحت البطاطس المسلوقة من أفضل الخيارات التي تساهم بشكل كبير في علاج أعراض مشكلة ارتجاع المريء ، وهذا ما أكده العديد من الأطباء المتخصصين في علاج ارتجاع المريء.

اقرأ أيضًا: تجربتي مع GERD

النظام الغذائي لمرضى الارتجاع المعدي المريئي

من خلال بعض التجارب الشخصية للعديد من مرضى الارتجاع المعدي المريئي ، وجدنا أن هناك نظام غذائي مثالي لهم ، وهو أفضل غذاء لمرضى ارتجاع المريء ، وسنذكره بالتفصيل:

اليوم الأول

  • يبدأ اليوم الأول من النظام الغذائي لمرضى الارتجاع المعدي المريئي بتناول بيضة مسلوقة مع كوب من الحليب بشرط أن تكون منزوعة الدسم بفاكهة التفاح الأخضر.
  • بينما يأكل المريض علبة تونة مصفاة بالكامل من الزيت مع ملعقة خردل على الغداء ، إضافة بعض الخضار الخضراء إلى التونة ، وتناولها مع الخبز العربي.
  • بين الغداء والعشاء من الممكن تناول وجبة خفيفة مع كوب من دقيق الشوفان والحليب الخالي من الدسم مع بعض الفواكه مثل الموز والتوت.
  • بينما يتكون العشاء من 120 جرام صدر دجاج مشوي مع جزر مسلوق وكوب أرز مسلوق.

اليوم الثاني

  • الإفطار في اليوم الثاني عبارة عن كوب من دقيق الشوفان مع حليب خالي الدسم ، وتعتبر هذه الوجبة من أفضل الأطعمة لمرضى ارتجاع المريء إلى جانب تناول الفاكهة.
  • بينما يتكون الغداء من خبز القمح مع وجبة أفوكادو وطبق من الخضار الخضراء و 100 جرام دجاج مشوي.
  • يمكن للمريض تناول وجبة الإفطار بعد الغداء وهي عبارة عن كوب حليب خالي الدسم مع بعض الفواكه والتفاح والموز ويفضل.
  • من ناحية أخرى ، يتكون عشاء اليوم الثاني من طبق مكرونة يتضمن وجبة من الأفوكادو وحصة من الروبيان وبعض الخضار المطبوخة على البخار.

اقرأ أيضًا: علاج ارتجاع المريء في المنزل

ثالث يوم

  • يتكون الإفطار من شريحة خبز مع كوب حليب خالي الدسم ممزوج بالجبن الأبيض الخالي من الدسم. من الأفضل تناول الفاكهة أثناء الإفطار.
  • من ناحية أخرى ، يتكون الغداء من سلطة السبانخ مع جبنة الفيتا والجوز ، ومن الأفضل تناول الفراولة في هذه الوجبة.
  • يمكن للمريض تناول وجبة خفيفة قبل العشاء وهي عبارة عن موزة مع زبدة الفول السوداني أو البندق.
  • بينما يتكون العشاء من طبق مكرونة مسلوق ممزوج بصلصة الأفوكادو مع بعض الخضار على البخار.

في اليوم الرابع

  • تتكون وجبة الإفطار في اليوم الرابع من كوب حليب خالي الدسم مع رقائق النخالة مع تناول بعض الفاكهة ، ومن الأفضل تناول الفراولة والموز والتفاح خلال هذه الوجبة.
  • بينما يتكون الغداء من الدجاج المشوي الذي يحتوي على الكينوا ، فإن هذه الوجبة تعد بالتأكيد واحدة من أهم الأطعمة لمرض الارتجاع المعدي المريئي ، والتي ثبت أنها فعالة بشكل ملحوظ معها.
  • من ناحية أخرى ، من الأفضل تناول وجبة خفيفة تتكون من طبق صغير من الكاسترد الخالي من الدسم ، وذلك بعد ساعة على الأقل من نهاية الغداء.
  • بينما يتكون العشاء من حصة سلمون مع خردل وبعض الخضار المشوية وطبق أرز.

اليوم الخامس

  • يتكون الإفطار من شريحة أو شريحتين من خبز القمح مع مربى المشمش أو الفراولة ، ويمكن تناول فاكهة واحدة خلال هذه الوجبة.
  • بينما يتكون الغداء من طبق بطاطس مخبوز ، يضاف إليه شطيرة ، وملعقة من زبدة الفول السوداني وقليل من العسل.
  • من الممكن تناول وجبة خفيفة لمدة تصل إلى ساعتين بعد الانتهاء من الوجبة ، وهذه الوجبة تعادل البطاطس المقلية الجافة المصنوعة من بعض الزيت.
  • بينما يتكون العشاء من 120 جرام دجاج مشوي وكمية قليلة من الخضار المشوية وطبق أرز.

اليوم السادس

  • تتكون وجبة الإفطار في اليوم السادس من موزة مع كوب حليب وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني و 3 حبات تمور ، ويتم خلطها جيدًا ، وبعد الخلط تكون جاهزة للأكل.
  • بينما يحتوي الغداء على طبق من كرات اللحم بإضافة القليل من المايونيز ، ويجب الابتعاد عن استخدام صلصة الطماطم في طبق كرات اللحم.
  • يمكن للمريض تناول بعض الفواكه الجافة مع بعض الفاكهة كوجبة خفيفة قبل العشاء.
  • يتكون العشاء من طبق مكرونة بصلصة الأفوكادو وبعض الخضار على البخار مع الدجاج المشوي.

اقرأ أيضًا: الأطعمة التي تساعد على ارتجاع المريء

اليوم السابع

  • يتم تمثيل الإفطار في اليوم السابع بإضافة كمية من الحليب وكمية من السكر مع الأرز المسلوق. يُطلق على هذا الطعام أرز باللبن ، وهو من أهم الأطعمة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي.
  • بينما يتكون الغداء من 115 جرام دجاج مسلوق ممزوج ببعض الخضار الخضراء ، يمكن استبدال الدجاج المسلوق بالدجاج المشوي.
  • يمكن تناول وجبة خفيفة بعد ساعتين من الوجبة ، وهي عبارة عن كوب من الفشار.
  • من ناحية أخرى ، يتكون العشاء من بيضة مسلوقة مع توست ، ومن الأفضل تناول كوب من الموز أو عصير التفاح مع هذه الوجبة.

الأطعمة التي تسبب ارتجاع المريء

هناك العديد من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في مخاطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي ومشاكل ارتخاء العضلات ، وإليك أهم الأطعمة التي تسبب ذلك:

  • يعتبر البصل والثوم والنعناع من أبرز الأطعمة التي تساعد في إرخاء عضلات المريء وبالتالي الكشف عن مشكلة ارتجاع المريء.
  • أظهرت بعض الدراسات الطبية أيضًا أن شرب الكثير من القهوة والشوكولاتة هو أحد الأشياء التي تزيد من فرص الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي.
  • من ناحية أخرى ، تعتبر الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون أو الأطعمة الحارة من بين الأسباب الرئيسية لتعرض الشخص لمشكلة ارتجاع المريء ، وقد أظهرتها عدة دراسات طبية.

اقرأ أيضًا: كيفية علاج الارتجاع المعدي المريئي بشكل دائم

وهكذا قدمنا ​​لكم كل شيء بالتفصيل فيما يتعلق بموضوع أغذية مرضى الارتجاع المعدي المريئي والذي كان يقلق الكثير من الناس ، كما قدمنا ​​لكم نظام غذائي مثالي يمكن أن يساعدك على التعافي من هذه المشكلة ويزيد من فرص حدوث ذلك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى