الفواكه التي ترفع السكر

الفواكه التي ترفع السكر

الفاكهة التي ترفع السكر من الأمور التي يرغب مرضى السكر في معرفتها لتقليل تناولهم ، مع العلم أن هناك مجموعة من الفاكهة ترفع السكر ولا يعلمون عنها ، ويجب الحرص على عدم تناول هذا النوع من السكر. فاكهة.

كما يمكنك التوجه للطبيب المختص واستشارته وتحديد الثمار المسموح بتناولها ، لذا دعنا نخبرك في السطور القادمة من خلال موقع الوادي نيوز أن معظم الفواكه التي تزيد الدم تزيد من مستوى السكر فيها.

الفواكه التي تزيد السكر

يمكنك من خلال ما يلي التعرف على الفاكهة التي تربى بالسكر لمرضى السكر وهي:

1_ عصير الفاكهة

تعمل عصائر الفاكهة على رفع مستويات السكر في الدم بسرعة كبيرة وبسرعة كبيرة ، وغالبًا ما يتم استنفاد الألياف الموجودة في العصير حتى يتمكن الجسم من الوصول إليها بسرعة ، وبالتالي رفع مستويات السكر في غضون دقائق.

على عكس الفواكه الغنية بالألياف ، فإن عصير الفاكهة لا يساعد في الشعور بالشبع ، والعصائر الخالية من الألياف تسبب زيادة الوزن ، وهذا ضار جدًا لمرضى السكر.

2_ الفاكهة المعلبة

ينصح أطباء مرضى السكر بتجنب الفاكهة المعلبة لأنها غنية بالسكر ومن الضروري استشارة الطبيب المختص قبل تناول أي نوع من الفاكهة المعلبة لتجنب ضرر تناولها.

3_ الفاكهة الاستوائية

هناك العديد من أنواع الفاكهة الاستوائية ، ومنها المانجو ، لاحتوائها على نسبة عالية من السكر ، ولذلك يفضل الامتناع عن تناولها لمرضى السكر.

4_ الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي العالي

يميل مرضى السكري إلى تجاهل مؤشر نسبة السكر في الدم أثناء تناول أي نوع من الفاكهة ، وبالتالي من الضروري إيلاء الكثير من الاهتمام لمؤشر نسبة السكر في الدم لأن الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تميل إلى زيادة مستوى السكر في الدم.

يرتفع مؤشر نسبة السكر في الدم إلى 70 أو أكثر في بعض الفواكه ، على سبيل المثال ، البطيخ أو الأناناس ، وينخفض ​​في مجموعات الفاكهة الأخرى مثل الموز والبرتقال والتفاح والكمثرى.

5_ سلطة فواكه

تحتوي سلطات الفاكهة المعلبة أو المعدة في المطاعم على نسبة كبيرة من السكر المضاف ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

لذا ، إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة فواكه ، فمن الأفضل تحضيرها في المنزل بطريقة مناسبة لمرضى السكر.

الفواكه التي تخفض مستويات السكر في الدم

الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض هي المشمش المجفف ، والتفاح الطازج ، والموز الأخضر الخام ، والبطيخ ، والتوت ، والعنب ، والخوخ ، والكمثرى ، والخوخ ، والخوخ المجفف ، والكرز ، والرمان.

تم سرد هذه الفاكهة في أحد المراجع على أنها ذات مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وبعض المراجع الأخرى تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المتوسط.

الحصة الغذائية الموصى بها لمرضى السكر من الفاكهة

قلنا لكم في السطور السابقة عن زيادة السكر في الفاكهة ، والآن يجب أن نذكر لكم الحصة الغذائية الموصى بها لمرضى السكر. نصحت التوصيات الغذائية مرضى السكر بتناول 2 إلى 4 فواكه كل يوم.

لا ينصح بهذه الكمية لمرضى السكر فقط ، ولكن يوصى باستخدام نفس الكمية للأشخاص الأصحاء. يمكن أن تحتوي حصة واحدة من الفاكهة على 15 إلى 20 جرامًا من الكربوهيدرات. فيما يلي بعض الأمثلة على أحجام الحصص لأنواع مختلفة من الفاكهة:

  • تناول قطعة صغيرة من الفاكهة الطازجة مثل الموز.
  • خذ نصف تفاحة متوسطة الحجم.
  • 1/2 كوب فواكه مجمدة أو معلبة (بدون سكر مضاف).
  • كوب واحد من البطيخ ، أو يمكن استبداله بالعسل البطيخ.
  • 17 عنب.
  • تناول كوبًا وربعًا من الفراولة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الفاكهة المجففة ، وهي عبارة عن كرز أو زبيب مجفف.

الفواكه المسموح بها لمرضى السكر

بالرغم من وجود فواكه تزيد السكر إلا أن هناك مجموعة من الفاكهة تتحكم في نسبة السكر في الدم وغنية بالمعادن والفيتامينات ، ومن هذه الفاكهة ما يلي:

  • البرتقال وهو من الفواكه التي ينصح الأطباء بضبط مستويات السكر في الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف وفيتامين ج وعدة معادن أخرى مثل الثيامين ، ولا تقتصر فوائده على هذا بل هو من تلك الفواكه التي يساعد في إنقاص الوزن.
  • الاستهلاك المنتظم للبابايا والبابايا الاستوائية يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، كما أن لديه القدرة على السيطرة على مرض السكري.
  • يحتوي الكرز على البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج وبيتا كاروتين وحمض الفوليك والألياف والحديد ، بالإضافة إلى وجود الأنثوسيانين الذي يساعد على خفض نسبة السكر في الدم لأنه يحفز إنتاج الأنسولين بنسبة تصل إلى 50٪ ، وفوائده غير محدودة الى هذا. ليس هذا فحسب ، بل له أيضًا دور في مكافحة أمراض القلب والأمراض الأخرى المتعلقة بمرض السكري.
  • يحتوي البطيخ على فيتامينات B و C وغني بالبوتاسيوم والليكوبين ، فتناول قطعة من البطيخ يمد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها.
  • تحتوي الجوافة على العديد من العناصر مثل الليكوبين وفيتامين ج والبوتاسيوم التي تحافظ على مستوى السكر في الدم.
  • الفراولة هي فاكهة غنية بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة وهذه العناصر تساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من الوقت.
  • المربى غني بمضادات الأكسدة ، لذلك يمكن لمرضى السكر تناوله للحفاظ على مستويات السكر في الدم.
  • يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف وفيتامين ج ومضادات الأكسدة. كما أنه يحتوي على مادة البكتين التي لها دور في إزالة السموم من الجسم. أكد الأطباء أن للتفاح دور في توفير الحماية اللازمة ضد مرض السكري.
  • الرمان ، ياقوتة صغيرة لها دور في تحسين نسبة السكر في الدم.
  • العنب: أثبت الباحثون أن العنب هو الأهم في خفض مستوى السكر في الدم ، وخاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
  • الكيوي ، هذه الفاكهة هي مصدر للألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي. ومن أبرز سماته أنه منخفض السعرات الحرارية ، وبالتالي فهو مناسب لمرضى السكر.
  • يمد المشمش الجسم بالفيتامين أ الضروري ، ولا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك فهو مسموح لمرضى السكر.
  • يحتوي الخوخ على فيتامينات C و A التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف ، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تناول الدراق المهروس إلى شرائح وخلطه مع الحليب قليل الدسم.
  • الأفوكادو على الرغم من أن الأفوكادو غني بالدهون ، إلا أن الدهون التي يحتوي عليها هي دهون أحادية غير مشبعة ومفيدة لمرضى السكر.

الآثار الضارة لتناول الفاكهة لمرضى السكر

يتسبب الإفراط في تناول الطعام سواء أكان فواكه أم غير ذلك في زيادة نسبة السكر في الدم ، ولذلك من الضروري لمرضى السكر تنظيم حجم الوجبات لتجنب الشعور التالي:

  • صعوبة في التنفس.
  • رائحة كريمة في الفم.
  • القيء والغثيان.
  • جفاف في الفم.
  • التبول بشكل غير طبيعي

في نهاية المقال سنخبرك عن الفواكه التي تزيد السكر ويمكنك أيضا معرفة عيوب تناول الفاكهة بكميات زائدة.إذا كان لديك أي سؤال حول الأشياء التي ذكرناها سابقا فيمكنك ترك تعليق ونحن سوف يرد على استفسارك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى