طعام مريض الجلطة الدماغية

طعام مريض الجلطة الدماغية

يجب إيلاء اهتمام خاص للنظام الغذائي لمريض السكتة الدماغية لتجنب التعرض لأية مشاكل صحية قد تؤثر على حالة المريض ، حيث أظهرت بعض الدراسات أن ما يصل إلى 15٪ من المصابين بالسكتة الدماغية قد يموتون بعد إصابتهم. في معظم الحالات ، يكون لدى من يتلقون رعاية طبية عالية وسريعة معدل شفاء أعلى ، ولكن في معظم الحالات تترك السكتة الدماغية تأثيرًا على الشخص الذي يعاني من إعاقة نتيجة تلف خلايا الدماغ المسؤولة عن هذا العضو. يعاني المريض ، وسوف نقدم عبر الموقع الوادي نيوز في الأطعمة المناسبة لمريض السكتة الدماغية ، كما سنذكر الأطعمة التي يجب أن يتجنبها.

حمية مرضى السكتة الدماغية

تُعرّف السكتة الدماغية أو السكتة الدماغية بأنها نتيجة لانقطاع إمداد الدماغ بالدم ، وهذا يؤدي إلى نقص الأكسجين ويمنع وصول العناصر الغذائية الأساسية إلى هذا الجزء ، ويؤدي هذا الانقطاع إلى موت الخلايا وتلفها.

تحدث السكتة الدماغية أيضًا مع تقدم العمر ، وتحدث السكتة الدماغية أيضًا لمن يعاني من مرض ضغط الدم ولا يتناول أي دواء أو يتبع التعليمات الطبية. الأطعمة الموصى بها لمرضى السكتة الدماغية هي:

رمان

الرمان من أفضل الأطعمة لمرضى السكتة الدماغية ، لما له من فوائد عالية. بالنسبة لمرضى السكتة الدماغية ، فهو مهم جدًا لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى فيتوسترولس ، التي تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

الشاي الأخضر والأسود

يحتوي الشاي الأخضر والشاي الأسود على مغذيات نباتية تسمى مركبات الفلافونويد. إنها مركبات تقلل من فرص ارتفاع الكوليسترول. كما أنها تعمل على التحكم في ضغط الدم. يُسمح لمريض السكتة الدماغية بشرب ثلاثة أكواب من الشاي لتقليل فرص تكرار الإصابة بالسكتة الدماغية. يعتبر غذاء صحي لمرضى السكتة الدماغية.

أكل السمك

أظهرت بعض الدراسات أن تناول جميع أنواع الأسماك المشوية مرة إلى ثلاث مرات في الشهر يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 14٪ ، بينما إذا تناولها الشخص خمس مرات أو أكثر في الأسبوع ، فإن خطر الإصابة بالسكتة الدماغية يزداد بنسبة 30٪. بواسطة ٪.

أثناء تناول السمك المقلي أو السندويشات المقلية بشكل سريع زاد خطر الإصابة بجميع أنواع السكتات الدماغية بين 37٪ و 44٪.

أظهرت الدراسات أيضًا أن الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل والأنشوجة مفيدة لجسم الإنسان وتحمي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

كل الحبوب

الاعتماد على نظام غذائي يتكون من أطعمة غنية بالحبوب الكاملة والألياف هو أحد الأطعمة الموصى بها لمرضى السكتة الدماغية.

منتجات الألبان

ينصح مرضى السكتة الدماغية بتناول جميع منتجات الألبان ، مع الأخذ في الاعتبار أنها يجب أن تكون قليلة الدسم أو خالية من الدهون.

أطعمة قابلة للمضغ

يجب على مرضى السكتة الدماغية تناول أطعمة سهلة المضغ مثل الموز والحبوب الكاملة المطبوخة ومنتجات الألبان والحساء قليل الملح.

أكل الأشياء الملونة

من الأفضل لمرضى السكتة الدماغية تناول الأطعمة الملونة التي تحتوي على بيتا كاروتين ، مثل الجزر والخضروات الخضراء ، والأفضل لهم تناول سمك السلمون.

الساليسيلات

تعتبر هذه المادة من المركبات التي تمنع تخثر الدم ، وهي موجودة في العديد من الأعشاب والتوابل ، مثل: الكركم ، والزعتر ، والزنجبيل ، والنعناع ، والبابريكا ، وعرق السوس ، والفلفل الحار.

توجد هذه المادة أيضًا في العديد من الفواكه مثل: العنب ، والخوخ ، والأناناس ، والبرتقال ، والطماطم ، والفجل ، والزيتون.

أوميغا 3

تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية من بين العناصر الغذائية المهمة التي تساعد على منع تجلط الدم. كما أنها تعمل على تحسين صحة الدماغ وتقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب. هناك العديد من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل: الأسماك الدهنية والملفوف والسبانخ وبذور الكتان وبذور عباد الشمس وزيت الذرة.

فيتامين هـ

خلصت الأبحاث إلى أن لفيتامين E خصائص إيجابية في منع تجلط الدم ، حيث يتداخل مع عمل الصفائح الدموية وخلايا الدم التي تسبب التخثر. توجد في العديد من المصادر مثل: البروكلي ، والكيوي ، والطماطم ، والمانجو ، والأفوكادو ، واللوز ، والبطاطا الحلوة ، وزيت النخيل.

الاطعمة لتجنب

هناك أصناف معينة لا ينصح بها إطلاقاً ، لأنها تسبب عدة مشاكل صحية لمريض السكتة الدماغية ، منها:

الحد من الدهون المشبعة

يجب على الأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية أن يستهلكوا كميات قليلة من الدهون المشبعة الموجودة في الحليب كامل الدسم ، لذلك ينصح باستخدام الحليب الخالي من الدسم ، كما يجب تجنب تناول جميع أنواع اللحوم المصنعة ، والدجاج. يؤكل اللحم بعد إزالة الجلد. . هذا.

يوصى بتناول أقل من 30٪ دهون يوميًا لمرضى السكتة الدماغية ، وتهدف إلى استبدال الطرق التقليدية بالطرق التي تعتمد على الشوي والبخار والتسوية في الفرن بدلاً من القلي أو استخدام الزيوت المهدرجة.

خفض الكوليسترول

في حالة الإصابة بسكتة دماغية ، يجب ألا تزيد نسبة ما يأكله الإنسان خلال اليوم عن 300 مجم من الكوليسترول ، ومحاولة تجنب الكبد وصفار البيض وتقليل اللحوم الحمراء ، والتعويض عن ذلك عن طريق زيادة كمية الخضار والفواكه. تم بواسطة النظام الغذائي اليومي

تجنب السكر

يجب على الشخص المصاب بالسكتة الدماغية أن يتجنب تمامًا شرب المشروبات الغازية ، وتجنب العصائر السكرية واستبدالها بالعصائر الخالية من السكر.

تجنب الملح

يجب على الأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية أن يستخدموا القليل جدًا من ملح الطعام وينصح بكمية صغيرة من 1500 مجم يوميًا ، لأن الملح يزيد من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وهو أحد الأسباب التي قد تؤدي إلى حدوثه مرة أخرى. سكتة دماغية.

تجنب التدخين

يجب على المريض المصاب بجلطة دماغية الإقلاع عن التدخين فورًا لوجود العديد من الأضرار الناجمة عنه ، حيث يعد التدخين من أهم الأسباب التي تؤدي إلى انسداد الشرايين ومن أبرز الأسباب التي تسبب السكتة الدماغية.

الامتناع عن الكحول

بعد السكتة الدماغية ، يجب التوقف عن تناول جميع المنتجات الكحولية لأنها من بين المواد التي تساعد في تكرار السكتة الدماغية.

وهكذا قدمنا ​​لكم الطعام لمريض السكتة الدماغية وهو ما يفيده ويساعد على الوقاية من الجلطة مرة أخرى ، وقد أوضحنا كل عنصر بالتفصيل وما هي الفوائد التي يمكن أن تمنع السكتة الدماغية ، فلنساعد في منع ذلك ، و نأمل أن نكون قد ساعدتك.