طريقة عمل صينية دجاج بالفرن

طريقة عمل صينية دجاج بالفرن

صينية دجاج بالفرن إذا كنت تريدين طبخها لزوجك وأولادك ، لديك صينية دجاج بالفرن ، لأنها طعام يحبها الجميع بلا استثناء ، لأن الأطفال مذاقها مثل الكبار ، وهي أيضا لذيذة ، مغذية وسهلة التحضير ، لذلك أدعوكم لاستكشاف الوصفات على موقع الوادي نيوز بالتفصيل.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير العديد من الحلويات السهلة والرخيصة في المنزل من خلال المقال: حلويات متنوعة سهلة ورخيصة في المنزل خطوة بخطوة

لتحضير صينية الدجاج

1- المكونات

• دجاجة مبشورة كاملة.
• ثلاث حبات بطاطس.
• ثلاث حبات بصل.
• أربع بذور طماطم.
• ملح وفلفل.
• زيت القلي النباتي.
• كوبان من الماء.
• نصف حفنة من البقدونس.
• نصف باقة كزبرة
• بهارات.
• 2 فص ثوم مهروس.
• عصير ليمون.

إذا كنت تبحث عن وصفة لشطيرة من النقانق والخبز السوري المحشو بالسجق السوري ، للحصول على ألذ طعم ، فلا تفوت هذه المقالة: طريقة عمل شطيرة من النقانق السورية والخبز السوري السجق السوري

2- طريقة التحضير

نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا بالماء ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم في وعاء ثم نضيف القليل من الملح ثم نضعها جانبًا.

نغسل البصل ونقشره جيداً ، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة بسمك 2 سم ونحفظه منفصلاً في وعاء.

نقطع الطماطم بالتساوي ونضعها جانبًا ثم نضع الزيت على النار.

بعد ذلك نتركها لتسخن قليلاً ، ثم نبدأ في قلي نصف حبات البطاطس حتى تصبح طرية.

ثم نضع البطاطس على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.

ثم يُقلى البصل على نار خفيفة عن طريق إضافة بعض بذور الكاروم المفرومة ناعماً والفلفل الحار المفروم وبعض الثوم المسحوق.

عندما يبدأ البصل في النعومة نضيف كوبين من الماء إليه ونضيف الملح حسب رغبتك وكذلك بعض البهارات التي نستخدمها في المطبخ ماعدا الكزبرة.

ثم ننظف الدجاج جيداً ونخرجه في وعاء ونضيف إليه عصير الليمون والقليل من الملح والفلفل الأسود وننقعه في الخليط لمدة 30 دقيقة.

ثم نحضر صينية الفرن ، ثم نضع الخضار فيها بطريقة فنية ، ونضع فوقها الدجاج المتبل بالبهارات ، ثم نضع الطماطم ونغطيها بورق الألمنيوم.

نضع صينية الدجاج مع الخضار في الفرن لحوالي 45 دقيقة ، ثم نخرجها من الفرن بعد طهيها ونضيف الحساء وبعض السلطة.

طريقة عمل وصفة شاورما دجاج لبناني وسلطة طحينة وخضروات بخطوات يمكنك التعرف عليها في هذا المقال: طريقة عمل شاورما دجاج لبناني وسلطة طحينة وخضار

صينية دجاج بالجبن

1- المكونات

• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان ريحان.
• ملعقتين زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم.
• ملعقتان صغيرتان بابريكا.
• ملعقتان ثوم بودرة.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة جارام ماسالا.
• ثلث كوب بقسماط.
• أربع قطع دجاج فيليه.
• حبة بصل كبيرة مفرومة.
• أربع فصوص ثوم مهروس.
• فلفل أخضر مفروم.
• قطعتان من الطماطم.
• نصف كوب ماء.
• جبنة موتزاريلا.

إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وترغب في تعلم طريقة صنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب ، يمكنك التعرف عليها في مقال: كيفية صنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب

2- طريقة التحضير

نضع الملح والفلفل والريحان والبابريكا والفلفل الحار والثوم والزنجبيل في وعاء ، ثم نخلطهم معًا.

ثم نضع البقسماط وجبنة الموزاريلا والبهارات في وعاء واسع ونقلبهم حتى يختلطوا معًا.

خذ قطعتين من ورق الزبدة وانشر القليل من زيت الرش.

ضعي قطعتين من فيليه الدجاج على ورق الزبدة واستخدمي مطرقة لحم لسحق قطع الدجاج بشكل رفيع.

نكرر الخطوات مع باقي القطع ونرش نصف البهارات المتبقية فوق قطع الدجاج.

اقلب قطع الدجاج مع فتات الخبز لتغطي تمامًا.

نضعها في قدر متوسط ​​الحجم ونضيف الزيت ثم نضعها على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونقلبها حتى تستوي.

ثم نضيف الثوم والفلفل الأسود والطماطم ومعجون الطماطم والماء وباقي البهارات ويقلى خليط الطماطم لبضع دقائق.

اسكبي خليط الطماطم السابق في وعاء أو طبق متوسط ​​الحجم ، ثم رتبي قطع الدجاج المغطاة بفتات الخبز فوق خليط الطماطم.

نوزع باقي خلطة البقسماط وجبنة الموزاريلا فوق الدجاج.

ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم ، وضعي صينية فيليه الدجاج مع جبنة الموزاريلا في الفرن لحوالي 30 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج وتنضج الطماطم من خلاله.

بمجرد طهي الدرج ، نخرجه من الفرن ، ويكون جاهزًا لتقديمه مع السلطة.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وإنقاذ جسمك من الوزن الزائد ، أقدم لك من خلال مقال لتحضير دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن وللتنحيف: طريقة عمل العصيدة بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن. وللتنحيف

صينية دجاج بالثوم والليمون والفطر مع البطاطا

1- المكونات

• دجاجتان متوسطتان مقطعتان إلى 8 قطع.
• ربع كوب ثوم مطحون ، زيت زيتون وعصير ليمون.
• 1 كوب فطر مقطع طازج.
• ملعقة صغيرة زعتر جاف.
• كيلوغرام واحد من البطاطس صغير الحجم.
• مكعب واحد من مرق الدجاج.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون مختلف النكهات والتنوعات من الكنافة ، يمكنك الآن بسهولة صنع الكنافة بالكريمة شانتيلي في المنزل ولمعرفة الوصفة يمكنك زيارة هذا المقال: الكنافة بالكريمة شانتيلي كيفية بناء منزل ، خطوة بخطوة

2- طريقة التحضير

نتبل قطع الدجاج بالزعتر والملح والفلفل ونحمصها في الفرن لمدة ساعة ونصف.

ثم نغسل البطاطس جيدًا ونقطعها إلى نصفين مع القشرة ونغليها إلى النصف.

ثم نضع البطاطس المسلوقة على صينية بالفرن ونضيف القليل من زيت الزيتون والقليل من الزعتر المجفف ونرش الملح والفلفل ونقلب جيداً.

ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

نضع مقلاة على النار ونسكب القليل من زيت الزيتون ونسخنها.

يُضاف الفطر المفروم ويُقلى بالزيت ويُضاف القليل من الأوريغانو المجفف والثوم المهروس.

بمكعب مرقة دجاج ، فلفل ، ملح ، عصير ليمون ، قلّبيهم جيّداً لخلط جميع المكوّنات معًا.

حضري طبق التقديم عن طريق وضع البطاطس المحمصة في طبق ، وضعي قطع الدجاج فوقه ، ثم اسكبي خليط الفطر والثوم والليمون وقدميه ساخناً.

كما يمكنك تعلم طريقة صنع شاورما الدجاج كمطعم بالثوم ، ووصفة فطيرة شاورما الدجاج ، من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج كمطعم بالثوم ، وطريقة وصفة فطيرة شاورما الدجاج

صينية دجاج بالخضروات

1- المكونات

• كيلو دجاج.
• رأس ثوم.
• اصابع البصل الاخضر.
• عشر حبات من الفطر.
• طماطم.
• بصلة حمراء واحدة.
• فليفلة خضراء.
• الفلفل الأحمر.
• ثلاث حبات بطاطس.
• نصف كوب زيت زيتون.
• ملعقة ريحان.
• ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة كركم وفلفل أسود.
• ملعقة كزبرة.
• ملعقتان من الملح.

إذا كنت من محبي البطاطس ونكهتها المميزة وطعمها ، فلا تتردد في تجربة إحدى الطرق المصرية لتحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس ، والتي يمكنك الحصول عليها من خلال هذا المقال: كيف تصنع البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس. بَقدونس

2- طريقة التحضير

قطّع الدجاج إلى 8 قطع أو أي عدد تريده من القطع.

يُمزج الكزبرة والريحان والملح والفلفل الأسود والكركم والكمون في وعاء عميق ، ويُضاف زيت الزيتون ويُخلط جيدًا.

أضيفي قطع الدجاج إلى خليط البهارات.

نقطع البطاطس إلى أرباع والفلفل الأخضر والأحمر إلى مكعبات كبيرة ونضعها في طبق الدجاج.

نقطع الفطر إلى نصفين ونزيل السيقان منه ونقطع رأس الثوم مرة واحدة بالسكين ونضعها مع باقي الخضار والدجاج.

نقطع البصل الأخضر إلى ثلاث أو أربع قطع وربع بصل أحمر وطماطم ثم نضيفهم إلى الدجاج.

نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً مع البهارات والزيت ، نضعها في طبق فرن ونضيف كوب ماء.

نضع صينية الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، ثم نخرج الصينية من الفرن ونغطيها بورق الألمنيوم.

أعيدي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الدجاج ، ثم قدمي الصينية مع الأرز المطبوخ.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون مختلف النكهات والتنوعات من الكنافة ، يمكنك الآن بسهولة صنع الكنافة بالكريمة شانتيلي في المنزل ولمعرفة الوصفة يمكنك زيارة هذا المقال: الكنافة بالكريمة شانتيلي كيفية بناء منزل ، خطوة بخطوة

صينية أرز بالدجاج

1- المكونات

• كوبين أرز بسمتي.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
• ورقتان من ورق الغار.
• ملعقة ملح.
• أربع قطع دجاج فيليه.
• كوبان من الماء.
• قطعتان كبيرتان من الطماطم المفرومة.
• أربع فصوص ثوم مهروس.
• حبة فلفل أخضر حار.
• قطعتان من البصل إلى شرائح.
• قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم وزيت. سمنة.
• ملعقة صغيرة ملح وكمون وبهارات مشكلة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون مختلف النكهات والتنوعات من الكنافة ، يمكنك الآن بسهولة صنع الكنافة بالكريمة شانتيلي في المنزل ولمعرفة الوصفة يمكنك زيارة هذا المقال: الكنافة بالكريمة شانتيلي كيفية بناء منزل ، خطوة بخطوة

2- طريقة التحضير

نغسل الأرز عدة مرات وننقعه لمدة نصف ساعة.

ضعي كمية كبيرة من الماء في إناء على نار متوسطة ، أضيفي أوراق الغار والملح والزيت ، أضيفي الأرز عندما يبدأ الماء في الغليان ، ثم اتركيه لينضج لمدة 8 دقائق ، ثم أخرجي الأرز من الماء.

نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعه في طبق عميق.

ثم نضيف الكمون والفلفل الأسود والملح والبهارات في وعاء صغير ونقلب حتى تمتزج البهارات جيداً.

ثم نوزع ثلث كمية البهارات على الدجاج ونقلب حتى نغطى جيدا بالتوابل.

ثم نضع الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح الزيت آمنًا.

أضيفي مكعبات الدجاج إلى الزبدة والزيت واقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ثم نخرج الدجاج من المقلاة ونتركه جانبًا ، ثم نضع البصل في المقلاة.

ثم نضيف الطماطم والفلفل الحار والثوم ومعجون الطماطم والفلفل الأخضر ويضاف باقي البهارات.

يقلب لخلط المكونات ويضاف الماء ويترك الخضار على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

ثم نضيف الدجاج إليه ونقلبه لبضع دقائق أخرى حتى يبدأ في الغليان.

يُسكب مزيج الدجاج في طبق الفرن ويُوضع الأرز فوق الدجاج.

ثم نوزع باقي البهارات على الأرز.

نلف الصينية بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن لمدة ستين دقيقة.

هل تعرف كيف تصنع شاورما دجاج بالثوم في المنزل وكيف تحضر لفائف الان يمكنك التعرف عليها من خلال مقال: كيف تصنع شاورما دجاج بالثوم في المنزل وكيفية تحضير اللفائف

وفي نهاية المقال شرحنا كل ما يتعلق بكيفية طهي الدجاج في الفرن ، كما ذكرنا بعض الوصفات الخاصة وطرق أخرى لصنعه مثل الدجاج مع الأرز والدجاج مع الخضار.