أكلات عزومات رمضان بالصور

أكلات عزومات رمضان بالصور

وصفات دعوة رمضان بالصور لذيذة وجميلة ، لأن شهر رمضان هو رمز للخير والعطاء ، وتحضر فيه مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وتتم دعوة العائلة والأصدقاء في تلك الأيام ، وكل امرأة تبحث عن أجدد وعطاء. طرق أحدث لتقديم الأطباق ؛ لذلك نقدم لكم من خلال موقع الوادي نيوز أشهى المأكولات التي تشتهر بها الموائد في رمضان ، وطرق تحضيرها بطريقة نموذجية وناجحة.

صور وصفات عزومات رمضان

الدعوات في شهر رمضان أكثر من باقي العام ، لأن رمضان شهر القرابة والكرم ، وكثير من الأطباق يتم تحضيرها بالحب والفرح ، ولكن النساء في حيرة من أمره. جهز محتويات هذه الدعوات من عشاق الطعام الفريدين والصحيين.

تميل النساء إلى التركيز على الأطباق التي تناسب الصائمين ، على سبيل المثال تلك التي تحتوي على الخضار بالإضافة إلى الكربوهيدرات. لذلك نقدم لكم ألذ وصفات دعوات رمضان بالصور أن الدعوة لا تكتمل بدون الأسطر التالية:

1- ملفوف محشي

بالطبع من أهم الأطباق على مائدة الإفطار هو الملفوف المحشي الذي يحب الكثير من الناس تناوله خلال شهر رمضان ، حيث أنه يكمله بذوق جيد ، ويمد الجسم بالطاقة بعد مشقات الصيام. . يوم؛ لذلك لا يوجد قرار بدون تحديد في هذا الطبق اللذيذ.

عنصر

  • عصير الطماطم.
  • 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 4 أكواب أرز
  • 4 فصوص ثوم مفرومة.
  • قطعة أو قطعتين من مرق الدجاج.
  • كزبرة مفرومة ، بقدونس وشبت.
  • ملح وفلفل وبهارات خاصة للحشو.
  • 2 ملفوف.
  • 5 مكعبات من الزبدة.
  • 2 بصل مقطع إلى قطع صغيرة ، مفروم.
  • نصف كوب حليب.
  • كمون وكزبرة جافة.

كيف تستعد

  • بادئ ذي بدء ، اغسل الملفوف جيدًا.
  • ثم خذ هذه الكمية من الماء في وعاء عميق واتركها على النار حتى يبدأ الماء في الغليان ، وبعد ذلك نضيف إليها بعض الملح.
  • بعد ذلك يوضع الملفوف في هذا الماء المغلي وينتظر حتى ينضج.
  • ثم أخرجي الكرنب من الماء وقطعيه إلى شرائح عريضة قليلاً.
  • بعد ذلك نضع قدرًا آخر على النار به كمية قليلة من الزيت ، وعندما يصبح ساخنًا نضع نصف البصل المفروم فيه.
  • ضعي نصف بصلة وبعض الفلفل الأسود عليها.
  • يُحمص البصل على النار حتى يصبح حارًا ، وبعد ذلك يُضاف أيضًا الثوم المفروم.
  • ثم يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والمحشي ماسالا وأوراق الكزبرة.
  • انتظر بضع دقائق حتى تغلي الطماطم ، ثم أضف البصل المبشور والفلفل.
  • اترك الخليط على النار حتى ينضج.
  • بعد ذلك ، قم بقطع الخضر بسكين أو ضعها في صندوق كهربائي.
  • ثم نغسل الأرز جيدًا بالماء ونضيف إليه الخضار والصلصة.
  • يتم خلط المكونات بشكل متجانس مع بعضها البعض.
  • بعد ذلك ، يتم فصل شرائح الملفوف بشكل منفصل ، ونسكب فيها كمية صغيرة من هذا الخليط.
  • ثم يتم لف كل قطعة على شكل لفافة ، وتوضع في القدر بطريقة منظمة وموحدة.
  • بعد ذلك ، نسكب مرق الدجاج والحليب في المرجل ويرفعوه على النار حتى يغلي ويمتص الخليط.
  • ثم نخفض الحرارة قليلاً ، وننتظر حتى ينضج الأرز والملفوف.
  • بعد الطهي ، توضع قطعة من الزبدة وتترك لتذوب ، مما يعطي الحشوة نكهة لذيذة.
  • أخيرًا نضع المحشوة في طبق على الطاولة للتقديم.
  • يمكنك البحث على موقعنا: طريقة عمل كبسة الدجاج بالجزر

    2- سمبوسك مع الخضار

    جدير بالذكر أن طبق السمبوسك بالخضار بالصور هو من أبرز أطباق رمضان ، والذي يتم تحضيره في معظم الأعياد في هذا الشهر الفضيل ، حيث من المهم جدًا أن يقدمها الصائمون. ملائم. الطاقة والحيوية ، وإعطاء الجسم العناصر الغذائية الأساسية.

    مكونات سمبوسة الخضار

    • ملعقة صغيرة ملح.
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة
    • 4 ملاعق كبيرة نشاء.
    • 4 أكواب طحين
    • كوب ماء ساخن.
    • ملعقة سكر.
    • نصف كوب زيت نباتي.

    مكونات التعبئة

    • 3 حبات بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات.
    • كوب من البازلاء
    • ملعقتان من الفلفل الأسود.
    • ملعقتان من الملح.
    • قطعة مرق دجاج.
    • 2 بصل مفروم
    • نصف كوب كزبرة خضراء.
    • ملعقتان كبيرتان من الماء.
    • 3 ملاعق كبيرة سمن
    • 3 حبات جزر مقشرة

    كيف تستعد

  • بادئ ذي بدء ، نخلط الدقيق لجميع الأغراض ودقيق جميع الأغراض معًا ونضعهما في وعاء عميق.
  • بعد ذلك نضيف الملح إلى الدقيق ثم نضيف السكر.
  • ثم نضيف الزبدة إلى الزيت ونضيفها إلى الدقيق وابدأ بالعجن.
  • يضاف الماء شيئًا فشيئًا أثناء العجن ، حتى يصبح متسقًا وتكون جميع المكونات متجانسة.
  • ثم نلف العجين ونضعه في صينية.
  • ثم غطيها بقطعة قماش نظيفة ، واتركي العجينة لتنتفخ في مكان دافئ قليلاً لمدة ساعة على الأقل.
  • بعد ذلك نحضر الحشوة ونبدأ بصب كمية الماء في قدر على الموقد ونضيف الملح والخضروات حتى تنضج.
  • يجب التأكد من نضج البطاطس.
  • ثم نضع قدر على النار ونضيف إليه السمن والبصل المفروم.
  • يقلب هذا الخليط جيدًا حتى يتبل البصل ويضاف إليه الكمية المناسبة من الملح والفلفل.
  • ضعي قطعة من مرق الدجاج في نصف كوب ماء وقلبيها جيدًا وأضيفيها إلى البصل المتبل.
  • ثم بعد سلق الخضار ، اسكبيها فوق البصل.
  • اتركي الخليط حتى ينضج جيدًا.
  • بعد ذلك ، يتم دحرجة العجين باستخدام جهاز خاص يسمى “الرول”.
  • تمتلئ كل عجينة بكمية الخضار.
  • ثم تغلق كل عجينة بشكل مثلث فوق الحشوة.
  • بعد ذلك نسكب الكمية المطلوبة من الزيت في الوعاء ونضعها على النار.
  • ثم اقلي الكرات المملوءة بها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • اخرج السمبوسة من الزيت عن طريق وضع المناديل الورقية على الطبق وتحضيرها. هذا لامتصاص النفط جيدا.
  • أخيرًا توضع السمبوسة على طبق التقديم بطريقة لطيفة وفريدة من نوعها.
  • تجد على موقعنا: كيف تصنع كنافة منال العالم

    3- دجاج مشوي بصلصة الزعتر

    الدجاج المشوي من الأطعمة التي يتم تناولها في رمضان ، بالصور كمجموعة من النساء تقدمه كطبق رئيسي مع بعض الأرز والسلطات المختلفة. هذا لأنه لذيذ وسهل التحضير.

    عنصر

    • 4 حبات بطاطا مقطعة شرائح
    • ديك رومى.
    • 4 ملاعق كبيرة زعتر مجفف.
    • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
    • ملعقتين زيت زيتون.
    • أوراق لورا.
    • ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون.
    • 4 فصوص ثوم مهروسة.
    • 4 قطع جزر مقطعة إلى شرائح.
    • ملعقة صغيرة قرفة.
    • رشة من بذور الشمر.

    كيف تستعد

  • بادئ ذي بدء ، نشوي الكمون والشمر ونحمصه في وعاء فارغ على النار مع التحريك لبضع دقائق.
  • بعد ذلك نضع المكونات في مطحنة ونضيف إليها عجوين ونطحنها جيدًا.
  • ثم اغسل الديك الرومي جيدًا.
  • بعد ذلك ، قم بعمل بعض الثقوب الصغيرة في صدر الديك الرومي.
  • ثم نضيف البهارات والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والقرفة والفلفل الأسود والثوم ونقلب جيدا.
  • ثم خذ هذا الخليط وانشره خارج أو داخل الديك الرومي واتركه لمدة ساعتين على الأقل.
  • بعد ذلك ، دهن صينية بالزيت وضعي فيها قطع البطاطس والجزر ، ثم غطي الصينية بورق الألمنيوم بوضع الدجاج عليها.
  • اترك الصينية في الفرن حتى تنضج المحمصة وتصبح ذهبية اللون.
  • أخيرًا ، يوضع الديك الرومي على طبق تقديم مع أرز أبيض.
  • 4- دجاج محشي بعصير التفاح

    طبق الدجاج المحشو من الأطعمة التي يتم تناولها في رمضان بالصور ، لأن هذا الشهر يتميز بطعام شهي ولذيذ ، وهذا الصنف من الأطعمة التي يأكلها عدد كبير من الناس للحصول على تغذية جيدة بعد الصيام.يتطلب ذلك شخص واحد. و

    عنصر

    • الديك.
    • 2 كوب أرز
    • 2 بصل
    • عصير تفاح.
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
    • ملعقة صغيرة قرفة.
    • ملعقة ملح.
    • ملعقة كمون
    • 3 جزر.
    • كمية البازلاء.
    • ملعقة فلفل اسود.

    كيف تستعد

  • اسلقي البازلاء جيدًا أولاً.
  • قشر الجزر وابشره.
  • ثم نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
  • ثم نضع الأرز في إناء ونضع فيه الجزر والبازلاء والبصل.
  • يقلب هذا الخليط جيداً.
  • بعد ذلك نضع كل البهارات في الخليط.
  • أضف كمية مناسبة من الماء.
  • بعد شرب ماء الأرز ، يُرفع عن الموقد.
  • ثم نحشى الدجاج بهذا الخليط.
  • ثم لف الدجاج بإحكام بورق القصدير وضعي قطعة من الزبدة على سطح الدجاج.
  • ثم ضعه في الفرن وانتظر حتى ينضج نصفه.
  • بعد ذلك ، افتح الفرن ، انزع ورق القصدير واسكب عصير التفاح.
  • ثم نعيدها إلى الفرن ونتركها حتى تنضج بالكامل.
  • أخيرًا يتم تقديمه في طبق تقديم مع بعض الخضار والأرز.
  • يمكنك البحث في موقعنا عن: كيفية صنع مخلل التفاح

    طريقة عمل الآزومة النموذجية

    بعد معرفة طعام وشراب أعياد رمضان بالصور ، تجدر الإشارة إلى أن هناك طريقة خاصة يتم فيها تحضير العيد بشكل جيد وبدون أي نقص ، لأن كل شخص في مثل هذه الأمور له تفكيره الخاص. يتم بطريقة محددة باتباع مجموعة من الخطوات ، والتي تتضح من خلال النقاط التالية:

    • يتم احتساب عدد الأشخاص القادمين في هذا التقييم.
    • حدد الأطباق المراد تحضيرها في ذلك اليوم.
    • بالنظر إلى أن كمية الطعام أعلى قليلاً من العدد الأقل.
    • قم بإنشاء عدة عناصر.
    • تحضير أنواع مختلفة من السلطات حيث أنها من أهم الأطباق الموجودة على جميع موائد الإفطار مثل: (سلطة الطماطم – سلطة الزبادي – سلطة الطحينة – سلطة الخضار – ثومية).
    • تحضير أنواع الحساء مثل: (شوربة البصل – شوربة الخضار – شوربة الأورزو – شوربة الشعيرية – شوربة الطماطم).
    • تحضير اللحوم مثل: (دجاج – ديك – بط).
    • صينية المعالجة وذلك لأنه سهل التحضير ويتضمن أصنافًا يحبها الآخرون مثل: (صينية كوسة باللحم المفروم والبشاميل – صينية جولاش باللحم المفروم – مفروم صينية تورتيلا باللحم المفروم – صينية من باستا بالبشاميل – صينية بطاطس بالبصل واللحم – صينية بطاطس مع طماطم ودجاج).
    • قم بتوزيع وترتيب الأطباق على الطاولة بشكل مرتب وأنيق.
    • يجب أن تصنع أكثر من نوع من العصير الذي يحبه الناس

    بعد معرفة أطعمة العيد الرمضانية بالصور من المهم أن تهتم المرأة بطريقة ترتيب الأطباق والأصناف بحيث يسهل على الجميع الوصول إلى الطبق الذي يختارونه دون أي متاعب أو إحراج في هذا الأمر. أنا أطلب ذلك.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى