استخدامات دبس الرمان مع الدجاج

استخدامات دبس الرمان مع الدجاج

ما هي استخدامات Pomegranate Jaggery with Chicken؟ ماهي وصفات الدجاج مع شراب الرمان؟ الطبخ فن وعلم في حد ذاته ، وكل يوم هناك مجموعة متنوعة من المكونات واللمسات والإبداعات تضاف إلى كل طبق. هذا ينطبق على صلصة دبس الرمان بالإضافة إلى تحضير طعام الدجاج في المنزل ، لذلك سنبين من خلال موقع الوادي نيوز أن هناك أكثر من طريقة لتحضير الدجاج بدبس الرمان.

استخدام جاجري الرمان مع الدجاج

يمكننا التعرف على استخدام دبس الرمان بالدجاج من حقيقة أنه يدخل مع الدجاج في وصفات معينة وطرق تحضير الدجاج لتقديم طبق مميز ولذيذ يستخدم فيما بعد في صنع السلطات والأطباق الأخرى.

يُستخدم دبس الرمان بالدجاج في العديد من الوصفات ، ولكن من أفضل طرق تحضير الدجاج بإضافة دبس الرمان إليه كالتالي:

1- دجاج مشوي بدبس الرمان

يعد حشو صدور الدجاج بصلصة دبس الرمان من أبرز استخدامات دبس الرمان بالدجاج ، وهذه الوصفة بالذات تستدعي ما يلي:

عنصر

• 4 قطع صدر دجاج.
• ملعقتان كبيرتان صلصة جاجري رمان.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• ستون جراما من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.

كيف تستعد

طحن كل قطع صدور الدجاج واحدة تلو الأخرى للحصول على سمك موحد.

نأخذ وعاءً عريضًا ونخلط فيه جاجري الرمان وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون والملح.

تُغمس قطع صدور الدجاج في هذا المزيج مع التحريك جيدًا.

يتم نقع قطع الدجاج في هذا الخليط في الثلاجة طوال الليل حتى يمتص الدجاج نكهة الصلصة.

تُخرج قطع الدجاج من المزيج وتُحفظ في طبق.

أشعل نارًا على قطع كبيرة من الفحم ، ثم ضعيها في شواية فحم فوقها شبكة شواء.

نضع قطع الدجاج على الشواية ونقلبها باستمرار من جميع الجهات حتى تصبح بنية اللون.

يتم تقديم قطع الدجاج المشوية في طبق التقديم ، ويمكن تزيين الطعام ببضعة أغصان من البقدونس.

يمكنك أن تجد على موقعنا على الإنترنت: فوائد شرب جاجري الرمان على معدة فارغة

2- دجاج متبل بدبس الرمان

يعد طهي الدجاج المطبوخ بدبس الرمان من أفضل استخدامات دبس الرمان بالدجاج ، وهذه الوصفة الشهية تتطلب اتباع ما يلي:

عنصر

• 4 قطع صدور دجاج مسحب.
• ملعقتان كبيرتان جاجري رمان.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 2 فص ثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة عسل نحل.
• ملعقة صغيرة من الملح.

كيف تستعد

ضعي كل قطعة من صدور الدجاج بين ورقتين من ورق الزبدة ، ثم اضربيها جيدًا بمطرقة اللحم حتى تتساوى جميعها في السُمك.

في وعاء زجاجي عميق ، اخلطي دبس الرمان وعصير الليمون والسكر وزيت الزيتون وعسل النحل والملح وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

ضعي قطع الدجاج في هذا الخليط واغمسيها وحركيها جيدًا حتى تغطى بالكامل بهذا التتبيلة.

اتركي قطع الدجاج في التتبيلة وقم بتغطية الوعاء بالكامل بشريط مطاطي.

ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ثماني إلى أربع وعشرين ساعة.

نخرج الدجاج المتبل من الثلاجة ، ثم نقوم بتسخين الشواية.

نضع الدجاج على الشواية ويقلب جيدا حتى ينضج تماما.

3- دجاج البانة بدبس الرمان

يعتبر دجاج البان من أكثر الأطعمة اللذيذة والمفضلة للأطفال والكبار أيضًا ، ومن الممكن جعله مختلفًا ولذيذًا عن طريق تغيير طريقة التحضير وإضافة جاجري التمر إلى جانب بعض المكونات الأخرى. لتجربة هذه الوصفة اتبع ما يلي:

عنصر

• 1 رطل من صدر الدجاج ، مقطع على الطريقة الألبانية.
• ثلاث فصوص ثوم مهروس.
• ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب.
• ملعقتان كبيرتان جاجري رمان.
• ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار.
• ملعقة من السماق.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة دجاج ماسالا.
• رشة ملح وفلفل حسب الرغبة.

كيف تستعد

بعد التأكد من إحضار جميع المكونات ، ستحتاج إلى اتباع هذه الخطوات من أجل تنفيذ الوصفة بنجاح:

ضعي جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء زجاجي عميق واخلطيها معًا حتى تمتزج تمامًا.

أضيفي قطع صدور الدجاج إلى الخليط واحتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لامتصاص النكهة بشكل صحيح.

خذ صينية (صينية) غير لاصقة وسخنها على نار متوسطة.

دهن المقلاة بقليل من الزيت.

نضع صدور الدجاج في الزيت الساخن ونقلبها حتى تقلى في الزيت لمدة ثلاث أو أربع دقائق على كل جانب.

نخرج الدجاج من المقلاة ونضعه على ورق المطبخ لنصفى الزيت جيداً.

تقدم قطع الدجاج في طبق التقديم وتؤكل ساخنة.

يمكنك البحث على موقعنا: هل يؤدي تناول التمر مع الحليب إلى زيادة دهون الوجه؟

4- دجاج بدبس الرمان والفلفل الحلو

للدجاج بدبس الرمان استخدامات عديدة ، وما يميز هذه الوصفة بالذات أنها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، وتتضح الوصفة فيما يلي:

عنصر

• صدر دجاج مسحب.
• ثلاث ملاعق كبيرة جاجري رمان.
• قطعة واحدة من البصل مقطعة إلى شرائح.
• كوب فلفل ملون
• ملعقتان زبدة.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

نأخذ مقلاة غير لاصقة ونذوب فيها كمية من الزبدة.

أضيفي قطع صدور الدجاج إلى الزبدة وخففي الحرارة واتركي قطع الدجاج حتى تصبح بنية اللون بدرجة كافية.

أضيفي الملح والفلفل إلى الدجاج في المقلاة وقلبي.

نخرج قطع الدجاج ونضعها في طبق خارجي.

أضيفي شرائح البصل إلى نفس المقلاة مع الدجاج واقليها جيداً.

يُضاف شراب الرمان والماء ويُغلى.

أعد قطع صدور الدجاج إلى المقلاة واترك المرق ينضج على نار خفيفة.

أضف الفلفل الحار الملون إلى الخليط في النهاية ولا تتركه يرتاح لأكثر من دقيقة.

يتم ترشيح الطعام من الصلصة ويقدم ساخناً مع طبق من الأرز.

يمكنك أن تجد على موقعنا: أفضل دبس الرمان

5- دجاج بالزعتر ودبس الرمان

يناسب هذا الطبق الرائع جميع الأذواق تقريبًا وليس من السهل أبدًا مقاومته ، حتى لو كان الشخص لا يحب الدجاج على الإطلاق ، وفي تحضيره عليك الالتزام بما يلي:

عنصر

• قطع كيلو صدر دجاج مسحب إلى قطع.
• عصير ليمونة واحدة.
• ملعقة كبيرة جاجري رمان.
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم.
• أربع ملاعق زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة زعتر جاف.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

يُمزج قشر الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء زجاجي عميق ويخلط جيدًا.

أضيفي الفلفل الحلو والفلفل والملح والأوريغانو إلى الخليط.

أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط واخلطيها جيدًا ثم ضعيها في الثلاجة.

دهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ، ثم ضعي قطع الدجاج بالتساوي على الصينية ، وغطي الصينية بإحكام بورق الألمنيوم.

نضع الصينية في الفرن على حرارة مائتي درجة لمدة أربعين دقيقة على الأقل.

نزيل ورق القصدير فوق الصينية ، ثم نعيده إلى الفرن لتحمر الوجه.

قدمي الدجاج ساخناً عن طريق رش القليل من جاجري الرمان فوقها.

بصرف النظر عن استخدام جاجري الرمان مع الدجاج ، فإنه يحتوي أيضًا على العديد من الاستخدامات الأخرى حيث يتم استخدامه لعلاج بعض المشاكل الصحية ومشاكل الجلد واستخدامات أخرى.