طريقة عمل ساندوتش برجر ماكدونالدز

طريقة عمل ساندوتش برجر ماكدونالدز

وصفة ساندويتش برجر ماكدونالدز موثوقة لتحضيرها في المنزل ، حيث أن سلسلة مطاعم ماكدونالدز من أشهر مطاعم البرجر في العالم كله ، وهي محبوبة من قبل جميع الأفراد سواء صغارًا أو كبارًا ، ولهذا سنقوم اليوم اقول لكم كيف تصنع شطيرة ماكدونالدز بطريقة سهلة وبسيطة ورخيصة من خلال الموقع.

طريقة عمل ساندوتش برجر ماكدونالدز

عنصر

  • 5 قطع خبز برجر ، مقسمة إلى ثلاث قطع.
  • كيلو لحم مفروم صافي.
  • نصف كيلو بقسماط طرية.
  • ربع كوب زيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة خردل.
  • ملعقة ونصف من الكاتشب.
  • ملعقة ونصف من الشواء.
  • ملعقة بصل مطحون.
  • ملعقة ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 10 شرائح جبن شيدر.
  • خيار مخلل مقطع.

مكونات صلصة البرجر

  • ربع مايونيز.
  • ملعقة ونصف زيت.
  • ملعقة ونصف بصل مفروم ناعماً.
  • ملعقة ونصف بصل مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة كاتشب.
  • نصف ملعقة صغيرة خيار مخلل مقطع.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ملعقة خردل.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

كيف تستعد

  • لتحضير الصلصة ، ضعي جميع مكوناتها أولاً في وعاء ، ثم قلبيها جيدًا واتركيها جانبًا.
  • ثم في وعاء كبير نضيف اللحم والزيت وفتات الخبز والخردل والبيكنج بودر والشواء ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والسبع بهارات والفلفل والملح.
  • اعجن جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
  • اترك اللحم جانبًا لمدة ساعة.
  • بعد ساعة نشكل اللحم على شكل 10 دوائر متساوية الحجم.
  • ضعي البرغر في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
  • ثم ضعي القليل من الزيت في مقلاة ، ثم اشوي برجر لحم الضأن لمدة 5 دقائق على كل جانب ، حتى يتغير لونه وينضج.
  • بعد أن نضج البرغر ، نحضر الخبز ثم نحمص كل جزء في نفس المقلاة.
  • نخرج شريحة الخبز الأولى ، ثم نضع عليها بعض الصلصة ، ثم شريحة خس ، شريحة جبن شيدر ، ثم شريحة برجر.
  • ثم نضع القطعة الثانية من الخبز فوق البرجر وننشر عليها الصلصة ، ثم قطعة خس وبضع قطع من الخبز المخلل ، ثم قطعة برجر أخرى ، ثم قطعة أخرى من الجبن ، ثم آخر قطعة من هل الجبن. خبز برجر.
  • نكرر كل الخطوات السابقة مع باقي السندويتشات.
  • نضع البرغر في طبق التقديم ، ويمكننا تقديمه مع بعض البطاطس المقلية.

بعد أن تتعرف على وصفة شطيرة برجر ماكدونالدز ، يمكن العثور على مزيد من التفاصيل من خلال: كيف تصنع برجر بفول الصويا لأفضل الطهاة

كيفية عمل ساندويتش بيج تايستي برجر من ماكدونالدز

عنصر

  • رطل من اللحم المفروم وتكون نسبة الدهون أقل من 25٪.
  • 4 قطع خبز برجر.
  • بيضة كاملة
  • ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة بصل مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • صلصة رسيستيرشاير.

كيف تستعد

  • نضع اللحم المفروم مع فتات الخبز والملح والفلفل ومسحوق البصل والبيض في وعاء كبير.
  • نعجن جميع المكونات السابقة جيدًا حتى يتم تكوين كتلة متجانسة جاهزة لتشكيل اللحم.
  • نأخذ مكبس برغر ونضع 110 جرام من اللحم فيه ثم نضغط على اللحم جيداً.
  • ونكرر هذه الخطوة مع الكمية الكاملة من اللحم التي لدينا.
  • ثم قم بتسخين صينية تافا غير لاصقة على نار عالية.
  • نضع البرغر ونتركه لمدة خمس دقائق على كل جانب.
  • عند الانتهاء ، ادهن جميع الجوانب بصلصة بورشيسترشاير.
  • عندما ينضج البرغر ، نزيله عن النار
  • ثم نصنع برجر ونفتحه ونضع عليه صوص بيج تايستي.
  • ثم نضع شرائح الخس ثم شرائح الطماطم وشرائح البصل فوق البرجر.
  • ثم أضف مرة أخرى بعض الصلصة اللذيذة الكبيرة.
  • ثم نغلق الساندويتش ونقدمها مع بعض البطاطس المقلية.

لا تفوتوا المزيد من التفاصيل: كيفية صنع خبز البرجر بعجينة مدتها عشر دقائق

كيفية صنع صلصة كبيرة لذيذة

لطالما أحببنا ساندويتش ماكدونالدز بيج تايستي ، وقد أعجبنا بالنكهة المميزة لصوص بيج تايستي ، وأردنا معرفة كيفية صنعه ، لذلك سنقوم الآن بتوضيح كيفية صنع بيج تايستي صلصة. طريقة سهلة وبسيطة ، لذا اتبع هذه الخطوات:

عنصر

  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو.
  • ملعقة صغيرة بصل مطحون.
  • ملعقة سكر.
  • ملعقة صغيرة صلصة فرنسية.
  • ملعقة خردل.
  • ملعقة كبيرة كاتشب.
  • 3 ملاعق كبيرة هالبينو مقطع إلى قطع صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • 2 ملاعق كبيرة من أي زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.

كيف تستعد

  • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج جيدًا معًا.

طريقة عمل صلصة بيج ماك

عنصر

  • 3 ملاعق كبيرة بصل مقطع إلى قطع صغيرة جدًا
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة كاتشب.
  • ملعقة خردل.
  • ملعقة كبيرة خل تفاح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة بصل مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • رشة ملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من المذاق الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من عسل النحل.

كيف تستعد

  • نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمتزج تمامًا ، وبالتالي نحصل على صلصة بيج ماك النموذجية.

طريقة عمل ماكدونالدز تشيكن برجر

مثلما برع ماكدونالدز في صنع برجر اللحم البقري واشتهر به ، فقد برع في صنع برجر الدجاج ، والوصفة في المنزل سهلة للغاية وبسيطة ومنخفضة التكلفة.

عنصر

  • نصف كيلو صدر دجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة دهنية.
  • ملعقة نشاء.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • ملعقة صغيرة من البودرة.
  • ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • رشة صغيرة من الكزبرة الجافة.

مكونات الطبقة الخارجية من البرغر

  • بيضة
  • رشة ملح.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب بقسماط.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • وجبة رائعة لصدور الدجاج.
  • ملعقة صغيرة كركم أو كاري.

كيف تستعد

  • ضعي الدجاج والملح والفلفل والسبع بهارات والكزبرة والسمن والنشا والقرفة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في وعاء للخلط ، ثم اخفقيهم جميعًا معًا حتى يصبح القوام ناعمًا وسهل التشكيل.
  • ثم نحضر مكبس برغر ونضع فيه كمية قليلة من الدجاج بحيث يكون سمكها في حدود 1 سم.
  • نكرر هذه الخطوة مع كل الدجاج الذي لدينا.
  • ضعي برجر الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نأخذ بيضة في وعاء ثم نضيف الملح والفلفل إليها ونخفقها جيدا.
  • ثم في وعاء آخر نضيف البقسماط والكركم أو الكاري والنشا والطعام الفاخر ويقلب.
  • نخرج البرجر من الثلاجة ، ثم نغمسها في البيض ثم في البقسماط.
  • كرر هذه الخطوة مع جميع أنواع البرغر.
  • نضع الكثير من الزيت في مقلاة على النار ونتركها حتى يسخن الزيت جيدًا.
  • نضع برجر الدجاج ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه ويصبح ذهبي اللون.
  • ثم نضع الزيت في مقلاة أخرى ونخبز خبز البرجر.
  • ثم نضع البرجر في خبز مع الخس والطماطم والكاتشب ونقدمها مع البطاطس المقلية.

أخيرًا ، قد تعرف المزيد عن: هناك أكثر من طريقة لصنع همبرغر دجاج ماكدونالدز

وهكذا قدمنا ​​لكم وصفة ساندوتش برجر ماكدونالدز. يمكنك ترك تعليق أسفل المقال للحصول على مزيد من المعلومات وسنعاود الاتصال بك على الفور.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى