نظام الكيتو الغذائي : لمن يناسبه وإلى متى يمكن اتباعه

نظام الكيتو الغذائي : لمن يناسبه وإلى متى يمكن اتباعه

ضمن الاستراتيجيات الغذائية المتعددة الموجودة لفقدان الدهون ، أصبح النظام الغذائي الكيتون (KD) شائعًا للغاية.

بحكم التعريف ، يتميز النظام الغذائي الكيتوني أو نظام كيتو الغذائي بأنه نظام غذائي غني بالدهون (أكثر من 50٪ من إجمالي نفقات الطاقة) ، مع بروتين معتدل ومنخفض في الكربوهيدرات (يشير بعض المؤلفين إلى أقل من 10٪) ، بحيث تكون حالة تحدث الحالة الكيتونية في جسمنا.

ما هي حالة الكيتوزيه؟ يتكون من الحصول على الطاقة التي نحتاجها من أجسام الكيتون (التي تأتي من الأحماض الدهنية) بدلاً من استخدام الجلوكوز.

تمت دراسة تشغيله على نطاق واسع في أمراض مثل الصرع والسرطان وحتى مرض السكري ، مع نتائج علاجية مرضية.

متى يكون الكيتو مناسبا

إنه ليس نوعًا من النظام الغذائي يتم اتباعه كنمط غذائي منتظم ، بسبب الاختلالات التي يمكن أن تولدها في ملف الدهون ، خاصة في LDL (LDL يعني البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة باللغة الإنجليزية. يطلق عليه أحيانًا الكوليسترول “الضار” لأن ارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة يؤدي إلى تراكم الكوليسترول في الشرايين).

يمكن أن يكون النظام الغذائي الكيتون استراتيجية أخرى لاستخدامها في حالات معينة مع أمراض القلب والأوعية الدموية ، لفترة معينة من الوقت ويشرف عليها دائمًا اختصاصي التغذية.

يمكن أن يعزز فقدان الدهون بشكل كبير ، طالما كان هناك نقص في السعرات الحرارية. تميل إلى العمل بشكل جيد مع الأشخاص الذين قد يعانون من اختلالات التمثيل الغذائي ، مثل مقاومة الأنسولين ، مقارنةً بالنظام الغذائي عالي الكربوهيدرات وقليل الدهون.

كيف تؤثر إذا قمت بتدريب القوة

من ناحية أخرى ، فيما يتعلق بالتأثير الذي قد يحدثه على الأشخاص الذين يؤدون تدريبات القوة ، تخبرنا الأدلة العلمية أنهم لا يمثلون عادة خسارة في إنتاج القوة ، لأن هذا النوع من الجهد سيعتمد بشكل مباشر على احتياطيات الطاقة. (نظام الفوسفاغن).

تؤكد بعض الدراسات هذا الجانب وتظهر أن الرياضيين الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي جنبًا إلى جنب مع تدريبات القوة ، لم يروا فقط أن قدراتهم على توليد القوة تتضاءل ، بل فقدوا أيضًا المزيد من الدهون مقارنة بمن اتبعوا نظامًا غذائيًا يحتوي على الكربوهيدرات من الكربون. ومع ذلك ، يستمر هذا الجانب لفترة قصيرة من الوقت مع نظام الكيتو ، حيث لا يحدث فقدان كبير للقوة. لتحديد آثاره على المدى الطويل ، يجب إجراء المزيد من الدراسات ذات المدة الأطول.

كخلاصة لهذا النوع من النظام الغذائي ، يجب مراعاة الجوانب التالية:

إذا كان المقصود هو اكتساب كتلة عضلية ، في ضوء الأدلة العلمية الحالية ، فإن استراتيجية الكيتون لن تكون الخيار الأفضل ، لأن اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات هو أفضل طريقة لتحقيق هذا الهدف.