دراسة جدوى مشروع صناعة السمن

دراسة جدوى مشروع صناعة السمن

دراسة الجدوى لمشروع صناعة السمن سهلة ولا تتطلب بذل الكثير من الجهد ، ودراسة الجدوى مهمة للغاية لضمان نجاح المشروع وتجنب مخاطر الإغلاق أو خسارة مالية كبيرة ، والدراسة مهمة لأي مشروع. الجدوى تتم الدراسة على عدة مراحل ، وتتناول كل مرحلة دراسة جانب معين من المشروع ، لذلك من خلال موقع الوادي نيوز سنذكر كيفية عمل دراسة الجدوى لمشروع صناعة السمن ، وجميع الأمور الهامة مع مراعاة جوانب المشروع.

دراسة جدوى مشروع صناعة السمن

قبل أن نقرر إقامة مشروع جديد ، يجب أن نقوم بكل التخطيط والترتيبات اللازمة لهذا المشروع من حيث الجوانب المالية والتسويقية والتشغيلية. السمن كالتالي:

أولاً: دراسة الجدوى المالية

يحتاج مشروع صناعة السمن إلى دراسة متأنية من الناحية المالية ، لأن التخطيط المالي هو أول وأهم ما يجب التفكير فيه عندما نرغب في بدء مشروع ، لذلك يمكننا تحديد ما يلي:

1- التكلفة المالية

وهذا يعني تحديد التكلفة التي سيدفعها صاحب المشروع في شراء المعدات اللازمة للبناء واستئجار مساحة مناسبة لمزاولة النشاط ، وكذلك دفع رواتب الموظفين. رسوم المشروع. هذه من بين التكاليف التي يجب على صاحب المشروع دفعها.

2- الميزانية المالية

ستعطي الميزانية المالية لصاحب المشروع صورة كاملة ، أي أنه سيعرف مقدار المال الذي سيحتاجه من بداية التفكير في المشروع حتى يبدأ في جني الأرباح ، لذلك من المهم عدم اتخاذ أي خطوة قبل تحديد الميزانية التقديرية للمشروع حتى لا تصاب بصدمة لاحقًا لعدم وجود الأموال الكافية لإكمال المشروع ، وربما كل الأموال.

3- العوائد المالية

في إطار تحديد دراسة الجدوى لمشروع صناعة السمن ، فإن العائد المالي هنا يعني أن المشروع سيحقق ربحًا بعد بدئه ، ولكن غالبًا لا يوجد ربح في السنوات الأولى لأي مشروع. حيث أن الأرباح في تلك السنوات ، مهما كانت كبيرة ، يتم استخدامها لدفع التكاليف والمصاريف التي تم دفعها حتى الانتهاء من المشروع.

ومع ذلك ، يجب على صاحب المشروع تقدير مقدار الإنتاج والعائد المالي الذي سينتج عن بيع العنصر وما إذا كان هذا الربح سيكون كافياً لتغطية التكلفة أم لا ، مما سيساعده في تحديد عدد السنوات المطلوبة.سيساعد. معرفة متى يجب البدء في جني الأرباح لدفع تكلفة إنشاء المشروع.

على موقعنا يمكنك أن تجد: دراسة جدوى مشروع صناعة الكتيبات والكمبيوتر المحمول

ثانياً: دراسة الجدوى الفنية

دراسة الجدوى من وجهة نظر فنية تعني التعرف على العناصر الأساسية لمشروع صناعة المارجرين ، أي تحديد المتطلبات التي نحتاجها لعملية الإنتاج وكذلك عملية المبيعات وتحصيل الإيرادات ، لذلك ننتقل من خلال ما يلي السطور العناصر الأساسية المطلوبة لإجراء دراسة الجدوى لمشروع صناعة السمن هي كما يلي:

1- صنع نبتة السمن

إذا كنت جديدًا في إدارة المشاريع والأعمال الخاصة ، يمكنك البدء بمصنع صغير لا تتجاوز مساحته 1000 كيلومتر مربع ، وعندما يتعلق الأمر بمكان العمل أو المصنع ، فلديك خياران ؛ الأول هو استئجار مصنع قديم أو مبنى كبير وتحويله إلى مصنع ، وهذا الخيار سيمنحك الحق في إنهاء المشروع بسهولة عن طريق إيقاف مدفوعات الإيجار ، وهذا أسوأ سيناريو.

كخيار ثان ، هو شراء قطعة أرض وبناء مصنع عليها ، وهذا الخيار مكلف للغاية ، حيث يلزم مبلغ كبير من المال لشراء قطعة الأرض ، ثم لتغطية تكاليف البناء. ثم مبلغ آخر لتجهيز المصنع بالداخل ، وبالتالي فإن التكلفة الإجمالية ضخمة ولن يتم تغطيتها إلا إذا حقق المشروع نجاحًا كبيرًا في السنة الأولى.

إذا لم يحقق المشروع ربحًا وترغب في إغلاق المصنع ، فستجد صعوبة في العثور على شخص يشتري المصنع منك أو يؤجره بسعر أعلى مما أنفقته ، وهذا سوف تخرج من تجربة مع خسائر فادحة ، لذا فإن اختيار التأجير أفضل بكثير من الشراء والبناء ، وهناك العديد من الأشياء التي يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار موقع المشروع ، وأهمها أن تكون المصانع على الطريق وليس في الأماكن المشبعة بالمياه.

يجب أن يكون لدى المصنع أيضًا مصدر ثابت للمياه ومولدات كهرباء غير منقطعة حتى لا تفسد البضائع المخزنة في حالة انقطاع التيار الكهربائي. يجب أن يكون هناك أيضًا مساحة جيدة لاستيعاب مركبات النقل الكبيرة التي تنقل المنتجات إلى منافذ البيع. واستيعاب سيارات المديرين والحافلات التي تنقل العمال من المصنع إلى منازلهم والعكس.

2- الآلات المطلوبة في صناعة السمن

من أهم الأشياء التي نحددها أو نخطط لها أثناء عمل دراسة جدوى لمشروع لصناعة السمن هو الآلات التي ستستخدم في الإنتاج ، لأن دراسة الجدوى لأي مشروع تعتمد على الموقع والميزانية وما إذا كان غير محدود لتحديد لقد ذكرنا سابقًا ، لكن الآلات والمعدات من أهم الأشياء التي يجب أن نأخذها في الاعتبار تمامًا.

يمكن أن يؤدي نسيان قطعة من المعدات إلى تعطيل عملية الإنتاج ، مما يؤدي إلى انخفاض حجم الإنتاج ، وبالتالي تقليل حجم المبيعات وبالتالي انخفاض الأرباح. فيما يلي صناعات المارجرين:

• يُفضل أن تكون الغلايات البخارية المغلفة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث تدوم لفترة أطول.
• صمام التحكم بالبخار.
• من الضروري للغاية أن يكون لديك مقياس حرارة لمساعدة العمال على مراقبة درجة الحرارة أثناء الإنتاج لمنع أي حوادث.
• يجب شراء خلاط المارجرين.
• شراء أنابيب مجوفة متحركة يتم ملؤها مركزيًا في الغلاية ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تخلو مصانع إنتاج السمن من أجهزة قياس الضغط ودرجة الحرارة التي تمنع الانفجارات والحوادث الناتجة عن زيادة الضغط داخل الأنابيب.
• يجب أن تكون معدات الوزن موجودة لتعبئة العلب بالوزن المحدد بدون وزن زائد.

3- تسجيل المصنع قانونيا

أيضًا ، قبل البدء في أي مشروع جديد ، من المهم جدًا أن ندخله بشكل قانوني في السجل التجاري ، مثل إذا بدأنا الأعمال التجارية ومارسنا الأنشطة دون الحصول على ترخيص ، فيجب على صاحب المصنع أن يتعرض لدفع غرامات كبيرة. النشاط غير المشروع ولو لم يكن مقصودا.

علاوة على ذلك ، فإن السبب الرئيسي لضرورة دخول المصنع أو المتجر في السجل التجاري هو تجنب دفع الضرائب من قبل العديد من أصحاب الأعمال ، وبالتالي تقليل الإيرادات الضريبية المقدمة للدولة وتعطيل العديد من المشاريع الحكومية المهمة. ، وبالتالي فإن عقوبة التهرب الضريبي هي دفع غرامة مقدارها زيادة الضرائب المستحقة عليك.

بالإضافة إلى دفع الضرائب التي تهربت منها بالكامل ، فقد تتعرض لعقوبة السجن وقد يتم إغلاق المصنع الخاص بك نهائيًا ، لذلك بغض النظر عن حجم المصنع أو المشروع الخاص بك ، وممارسة النشاط قبل البدء ، يجب عليك تسجيل المصنع في السجل التجاري باتباع الإجراءات التي تفرضها عليك قوانين الأعمال التجارية في بلدك حتى تتمكن من الحصول على الرخصة التجارية.

نظرًا لأن الترخيص التجاري مهم في الحصول على المواد الغذائية للإنتاج ، وكذلك التعامل مع منافذ البيع ، وإذا كنت ترغب في تصدير منتجاتك إلى دول أخرى ، فأنت بحاجة إلى ترخيص لذلك أيضًا. وهذا من أهم الأشياء التي يجب أن يؤخذ في الاعتبار في دراسة الجدوى لمشروع صناعة السمن.

على موقعنا يمكنك أن تجد: دراسة جدوى لمشروع محل عصير قصب السكر

ثالثاً: دراسة الجدوى من وجهة نظر تسويقية

لا يمكن أن تتم دراسة الجدوى لأي مشروع في أي قطاع دون دراسة متأنية للجانب التسويقي ، أو بعبارة أخرى دراسة السوق لمنتجات مماثلة ، حيث أن دراسة السوق تمكن المنتج من تحديد حجم الإنتاج وحجم الإنتاج. . يساعد في طريقة التسويق التي تجذب انتباه المستهلكين والأمور الأخرى التي سيتم على أساسها تطوير خطة العمل والتشغيل.تتم دراسة جدوى مشروع صناعة السمن من وجهة نظر التسويق على مرحلتين:

1- دراسة المتنافسين في نفس المجال

تساعد دراسة الشركات والمصانع المنافسة في أي قطاع على تحديد ما يجب أن تقوم به منتجات الشركة أو خدماتها لتمييز نفسها عن منافسيها في السوق. كان هناك مقولة شهيرة تقول: “اعرف صديقك جيداً واعرف عدوك بشكل أفضل”. ستمنحك دراسة المنافسين بعناية المزيد من الفرص للدخول بينهم والتنافس معهم على المستهلكين والاستيلاء على الأسواق.

2- دراسة المجموعة المستهدفة

الغرض من دراسة الفئة المستهدفة هو معرفة احتياجات السوق ، لأن كل فئة من الناس تحتاج إلى منتجات بمواصفات معينة ، وبعضهم يحتاج إلى منتجات صحية ، وبعضهم يحتاج إلى منتجات تسمين وهناك طلبات ومواصفات أخرى مطلوب لكل فئة. من المجتمع.

لذلك فإن دراسة المستهلكين تمنحك إمكانية اختيار أكبر فئة وإنتاج منتجات بالمواصفات المطلوبة لتلك الفئة مما يسمح لك بدخول سوق المارجرين والتنافس مع أكبر الشركات لهذه الفئة من المستهلكين. سيكون من السهل القيام بذلك .

على موقعنا تجد: دراسة جدوى لمشروع مطعم للوجبات السريعة في مصر

ما المقصود بصناعة السمن؟

في سياق دراسة الجدوى لمشروع صناعة السمن ، دعونا نتعرف على المقصود بمشروع صناعة القيمة. وتجدر الإشارة إلى أن أحدث طريقة تم استخدامها مؤخراً في صناعة السمن هي طريقة التثبيط ، وأن العملية تتكون من خطوتين متتاليتين ؛ أولا فصل القشطة عن الحليب وثانيا استخلاص السمن من القشدة.

حيث يتم استخدام كل من الكريمة الناضجة والنيئة في صناعة السمن ، مع الأخذ في الاعتبار أن السمن المصنوع من الكريمة الخام أفضل جودة من السمن المصنوع من الكريمة الناضجة وله مدة صلاحية أطول ، على الرغم من أن السمن الكريم الناضج المصنوع منه أكثر شهرة وانتشارًا بين المستهلكين.

صناعة السمن كغيرها من الصناعات تنتشر منذ عدة عصور ثم نمت وتطورت في الآونة الأخيرة بحجم ضخم للأسواق المحلية والعالمية.