طريقة عمل شربات الحلويات
طريقة عمل شربات الحلويات
طريقة صنع شربات حلوى شربات هو شربات يوضع فوق أو بجانب الحلوى ، حيث أنه يعطي الطبق حلاوة ونكهة لذيذة ، ويعتبر من أكثر الأطباق العربية الحلوة شيوعًا ، وعند استخدام السكر ، لا سكر كثيف ، من الأفضل تناول سكر كثيف.
طريقة عمل حلوى شربات
- جميع أنواع الشراب الحلو لها وصفة تتكون من ربع كوب أو نصف كوب من عسل الجلوكوز مع رشة ملح ليمون كبديل لعصير الليمون لاحتواء السكر.
- نضع السكر والماء في قدر حتى يغلي ، ويمكنك إضافة الفانيليا أو ماء الورد أو أي نكهة أخرى تحبها ، ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق دون تقليب ، ثم نتركه يبرد ، املأها في وعاء زجاجي نظيف ومغلق واحتفظ بها في الثلاجة ، شرباتك الحلوة جاهزة.
أنواع الشراب
شربات ثقيلة
- كوبين ونصف من السكر
- كأس من الماء
- نصف ليمونة كبيرة أو صغيرة أو كبيرة وملعقة صغيرة من عسل الجلوكوز
- دفقة من الفانيليا
شراب خفيف
- 2 كوب سكر
- 2 فقط ربع كوب ماء
- نصف ليمونة كبيرة أو ليمونة صغيرة
- دفقة من الفانيليا
- شراب خفيف جدا
- كوب سكر
- 2 كوب ماء
- نصف ليمونة كبيرة أو ليمونة صغيرة
- دفقة من الفانيليا
يمكنك الآن معرفة كيفية صنع شربات البسبوسة بنجاح بمكونات ونكهات مختلفة:
أي نوع من المشروبات الباردة الثقيلة المستخدمة
- قطايف.
- أصابع زينب.
- جلاش.
- البقلاوة.
- الزلابية
- كنافة.
- تولومبا.
- يضعط.
- اكلايرس.
- يضعط.
ما هو نوع من شربات الضوء البارد المستخدمة
- كعكة اللبن الرائب.
- ستة جفون
- كعكة الفقاعات.
للمزيد ، تعرف على الحلويات السهلة جدًا: غبار الملك ، والكاسترد ، وحلويات القهوة الفورية ، وأنا لا أطعمها: حلويات سهلة للغاية: غبار الملك ، والكاسترد ، وحلوى القهوة الفورية ، وأنا لا أطعمها
مشروب غازي
بسبوسة
بسبوسة شربات:
- المقادير: 1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، عصير ليمون ، 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- الطريقة: نضع السكر والماء وعصير الليمون على الموقد. يُقلب المزيج جيدًا ويُغلى لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف الفانيليا والعسل ويُغلى لمدة دقيقة. يسكب شربات ساخن جدا في البسبوسة.
الكنافة والقطايف والبقلاوة شربات:
- المقادير: 2 كوب سكر كوب ماء معصور من 1 ليمونة 2 ملاعق كبيرة من عسل الجلوكوز ملعقة صغيرة فانيليا 1 عود قرفة
- الطريقة: نضع السكر والماء والليمون والقرفة على الغاز ويغلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
- يُضاف العسل والفانيليا ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة إضافية ، ثم يُرفع عود القرفة ، ويُضاف الشوربة المبرّدة إلى الكنفة والقطايف.
زلابية شربات ، بلح شام وحلويات زينب:
- المقادير: 2 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، نصف ليمونة ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، جلوكوز ، رشة فانيليا ، عود ، قرفة ، يانسون ، دقيقة حرق أخرى.
- معلومات إضافية: شربات البسبوسة سائل مثل شربات الكنافة والقطايف والبقلاوة. وهي مصنوعة من العسل ولها قوام كثيف من شراب الزلابية وزينب وشربات التمر الشامية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من ملح الليمون بدلاً من الليمون ، كما يمكنك إضافة نكهة مثل ماء الورد ، ولكن بعد تعديل القطر وإطفاء النار ، أثناء صنع شراب المانجو كونفا ، يتم إضافة بذور المانجو إلى الشراب أثناء الغليان. يمكن وضع
المكونات المطلوبة لصنع سوربيه جلوكوز العسل
- كوبان من السكر وكوبين من الماء.
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا و 2 جرام عسل.
كيفية التحضير:
- أولاً ، يوضع السكر والماء في إناء مناسب على الموقد ، ثم يضاف الليمون بعد غليان السكر والماء ، وأخيراً يضاف العسل والجلوكوز.
- عندما يصبح قوام العسل ثقيلًا بعض الشيء ، أضف الفانيليا إليه واتركه على الموقد لمدة دقيقتين تقريبًا.
- أخيرًا ، أخرج القدر من النار واسكب الحلوى التي تتطلب شربات.
- ملحوظة: كن حذرًا جدًا أثناء إضافة الشربات.
- إذا كانت الحلوى باردة ، يوصى بصب الشراب وهي لا تزال ساخنة ، ولكن إذا كانت الحلوى ساخنة ، على العكس من ذلك ، يجب أن يكون الشراب باردًا.
ينصحك موقع زياد بالتعرف على طريقة صنع الكنافة وأنواع الشربات: طريقة صنع الكنافة الشربات وأنواع الشربات
وصفة شراب القرفة
- مكونات صنع شراب القرفة بسيطة وقليلة العدد ومتوفرة في معظم المطابخ العربية. كل ما نحتاجه هو كوب ونصف من السكر ، كوب ماء ، شريحتان ليمون ، ربع ملعقة صغيرة زعفران وربع ملعقة صغيرة كركم. قرفة.
- والوصفة سهلة وبسيطة لانها تكفي: اولا ضعي الماء وشرائح الليمون والزعفران والقرفة في قدر مناسب.
- يوضع القدر على الموقد ويترك ليغلي لمدة خمس دقائق.
- بعد الغليان نحصل على ما نحتاجه وهو شراب القرفة ، ضع في اعتبارك أنه يمكن حفظه في وعاء زجاجي وحفظه في الثلاجة ويمكن استخدامه عند الحاجة.
طريقة عمل شراب الهيل
- كوبان سكر ، كوب ماء ، ملعقة شاي هيل ، قطرات ليمون وماء الورد ، الوصفة سهلة وبسيطة للغاية حيث تكفي:
- بادئ ذي بدء ، نخلط الهيل المطحون والسكر والماء والليمون وماء الورد في وعاء مناسب حتى يذوب السكر تمامًا ولا يمكننا رؤيته بالعين المجردة.
- ثم نضع القدر المذكور على النار ونستمر في التقليب جيدًا حتى يصل إلى درجة الغليان.
- وبعد غلي المزيج على النار لمدة سبع إلى عشر دقائق ، أو حسب الرغبة ، حتى ترى أن الخليط أصبح مقبولاً وجاهزاً مهما طال الوقت ، وأخيراً يُرفع الخليط عن النار. نعم وهذه هي عصائر.
- ملحوظة: إذا كنت تريد شربات سميكة ، احتفظ بها لمدة عشر دقائق كاملة أو أكثر قليلاً ، ولكن إذا كنت تريد شربات رفيعة ، اتركها على الغاز لمدة سبع دقائق أو أقل.
رقائق ماء الورد
- المقادير: كوب ونصف سكر ، نصف كوب ماء ، ملعقة صغيرة عصير ليمون ، بضع قطرات من ماء الورد.
- طريقة التحضير نضيف السكر بالماء على نار متوسطة ونخلطه جيداً ثم نضيف عصير الليمون وماء الورد ونتركه حتى يغلي ويصبح مزيجاً لزجاً وبعد الطهي نتركه جانباً حتى يبرد ويذوب حلو ويقدم بارداً مع وتستخدم هذه المرة مع الحلوى فهي حلوى باردة تؤكل مع مشروب لذيذ.
الآن يمكنك أن ترى كيف تصنع البسبوسة من السميد والشربات من السميد: كيف تصنع البسبوسة من السميد والشربات من السميد
بديل شراب حلو
تتذمر الكثير من النساء من فكرة صنع الحلويات ، وخاصة الحلويات الشرقية ، حيث يجب عليك إضافة شراب حلو أو شربات كما يعرفها الجميع. لأن هذا هو السبب الرئيسي لنجاح الوصفة الحلوة أو قلة مذاقها ، لأنه إذا أصبحت متكتلة بحبوب السكر ، فإنها لا تستخدم إطلاقاً في الحلويات.
لهذا السبب تجنب الدخول في تحضير المشروبات وابحث عن بدائل سريعة وسهلة توفر الوقت والجهد.
- عسل النحل
في البداية العسل هو الخيار الرئيسي بعد الشربات ، لذا يمكنك تحويل الشربات إلى حلوى بالعسل الأبيض ، ما عليك سوى تعديل قوامه حسب الوصفة ، فهو يمنحك بسهولة نفس المذاق الحلو والاحتفاظ بالحلويات. ليّن.
- شوكولاته مذابه
توفر الشوكولاتة المذابة خيارًا بديلاً آخر للحلوى ، فهي تضفي نكهة غنية ليس فقط مع السكر ولكن بنكهتها الخاصة ، ويمكنك صبها فوق جميع أنواع الحلويات التي تريدها ، سواء في الداخل أو الخارج. تزيينها خارجيًا يجعل الحلوى مختلفة من حيث الشكل والنكهة ، ولكن يجب اختيار نوع فيل سواء ذاب أو ذاب ببخار الماء وتذكر أن تتبع الخطوات الصحيحة.
- مربى
يعتبر المربى بديلاً عن شراب الحلوى ، وله ميزتان ، أولهما أن طعمه حلو بإضافة السكر ، والثاني أنه ينكه بالبرتقال أو التين أو غيرهما من الفواكه. مما يجعل الحلويات بالمربى مميزة بطريقة جديدة كلياً.
في هذا المقال ، تعرفنا على طريقة صنع السوربيه الحلو وأنواع السوربيه وتحدثنا عن نوع الشربات الخفيف جدًا المستخدم ، وكيفية صنع شربات القرفة ، وشراب الهيل ، وتعلمنا عن بديل الشربات الحلو. .