أفضل 10 وصفات لعمل كابتشينو نسكافيه في البيت

أفضل 10 وصفات لعمل كابتشينو نسكافيه في البيت

نسكافيه كابتشينو في المنزل هي واحدة من أكثر الوصفات المطلوبة والبحث من قبل الناس ، سواء كان ذلك على محرك بحث جوجل أو يوتيوب. هذا بسبب تزايد شعبية نسكافيه كابتشينو يومًا بعد يوم ، في هذه المقالة عبر في موقع الوادي نيوز ، نطلعك على أصولها ، وكيفية صنعها بعشر وصفات مختلفة ، والسر وراء رغوة الرغوة اللذيذة بأربع وصفات مختلفة.

من هنا يمكنك أن ترى: كيفية صنع الكابتشينو بالحليب والكراميل

تقدم نسكافيه مشروب الكابتشينو في المنزل

يعتبر كل من الكابتشينو والنسكافيه من مشتقات القهوة التي ظهرت لأول مرة في إيطاليا ، والفرق بينهما هو أنه على عكس الكابتشينو ، لا توجد رغوة فوق نسكافيه ، ومن هنا جاءت فكرة صنع نسكافيه كابتشينو في المنزل ، كما هو أسهل ، يُصنع بنفس طريقة النسكافيه ، لكن يحتوي على الكثير من الرغوة مثل الكابتشينو.

من هنا سوف نتعلم: كيفية صنع كابتشينو موكا: أفضل الطرق لصنع وصنع جميع أنواع كابتشينو موكا

10 طرق لتحضير نسكافيه كابتشينو في المنزل

1- نسكافيه كابتشينو عادي

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوبين من نسكافيه كلاسيك وكوبين من السكر ، بحيث تتساوى كمية كل منهما مع بعضها البعض ، ثم نخلطهما مع بعض ونسكب عليهما كوبين من الماء.
  • نخفق المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى قوام كريمي خفيف ونضعه في وعاء مغلق بالثلاجة.
  • وعند الحاجة يتم إخراج ملعقة منها وحفظها في فنجان ويصب عليها الحليب المغلي ويمكن دهن الوجه بالشوكولاتة حسب الرغبة.
  • تستخدم هذه الطريقة للكميات الكبيرة. بالنسبة للكميات الأصغر ، يمكن القيام بذلك بنفس الطريقة ، مع تقليل الكمية. الفكرة هي أخذ كميات متساوية من النسكافيه والسكر والماء وضربهم معًا بخلاط كهربائي.

2- نسكافيه كابتشينو بالقشطة

  • يتم وضع ستة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة وملعقتين كبيرتين من النسكافيه مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ونصف كوب سكر وأربعة أكواب من الماء المغلي في الخلاط ، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على نسكافيه كابتشينو ، وقدميه ساخنًا.

3- نسكافيه كابتشينو بالقرفة

  • يتم وضع ثلث كوب من الحليب الدافئ في الخلاط الكهربائي مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر وربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ويتم خلط هذه حتى الرغوة.
  • ثم يتم تسخين ثلثي الكوب المتبقي بملعقة نسكافيه ويوضع عليها خليط الكابتشينو.

4- كيس نسكافيه كابتشينو

  • أضيفي ملعقة صغيرة من النسكافيه وملعقة صغيرة من السكر وملعقتين صغيرتين من الماء في كوب وقلبي جيدًا لمدة دقيقتين.
  • ثم اغلي الحليب وقدميه ساخناً مع التقليب.

5- نسكافيه كابتشينو بالشوكولاتة

  • توضع ثلاثة أكواب من الحليب على النار حتى يغلي ، وتذوب ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه وملعقة كبيرة من الشوكولاتة في جزء من الحليب المغلي.
  • ثم اسكبيها فوق باقي الحليب مع التحريك.
  • يُسكب المزيج الساخن في أكواب وتوضع الكريمة المخفوقة فوق الكؤوس. “يمكن تزيين الكريمة بالمكسرات حسب الرغبة”.

6- نسكافيه كابتشينو بدون حليب

  • يتم غلي ستة أوراق نعناع في ستة أكواب من الماء المغلي.
  • ثم نخفق نصف كوب من الكريمة السائلة مع نصف ملعقة صغيرة نشاء وأربع ملاعق كبيرة من مسحوق السكر حتى يصبح رقيقًا ، ثم نضعه جانبًا.
  • نقوم بتصفية الماء من النعناع ونضيف ملعقة من النسكافيه ونتركه يذوب جيداً.
  • ثم نجهز أكواب التقديم بإضافة ملعقة من الكريمة المخفوقة لكل كوب.
  • ثم صب ماء النعناع المغلي ونسكافيه في الأكواب من الجوانب حتى لا تمتزج المكونات. يمكن تزيين الوجه بالبسكويت حسب الرغبة.

7- نسكافيه مثلج كابتشينو

  • نخفق صفار أربع بيضات بمائة جرام من السكر حتى نحصل على قوام كريمي مع مسحة شاحبة.
  • ثم نخفق بياض أربع بيضات بمائة جرام من السكر حتى يصبح متوسط ​​الكثافة.
  • ثم يضاف خليط بياض البيض إلى خليط صفار البيض مع التقليب المستمر ، ثم يضاف تدريجياً خمسة مليلتر من الكريمة المخفوقة.
  • ثم نذوب ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه في ملعقة كبيرة من الماء المغلي ونخلطها مع ستين جرام من الشوكولاتة الداكنة المبشورة ونضعها في قاع الكؤوس.
  • ثم نسكب الخليط الأول فوقه من جانب واحد من الكوب حتى لا تمتزج المكونات ، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ويقدم بارداً “ويمكن تزيينه بالقرفة إذا رغبت في ذلك”.

8- موكا ساخنة

  • نضع فوق بعضنا ملعقة قهوة مع ملعقتين من الكاكاو وملعقة سكر بودرة.
  • ثم نضيف إليها خمس ملاعق كبيرة من الماء ، ونقلب حتى تذوب محتويات الكوب.
  • ثم بعد ذوبان المكونات ، نملأ باقي الكوب بالحليب المغلي الساخن.
  • ضعي كوبًا آخر من الكريم المكثف على الوجه.

9- موكا مثلجة:

  • نضع نصف كوب نسكافيه في الثلاجة حتى يبرد.
  • ثم نضعها في الخلاط مع ربع كوب صوص الشوكولاتة وربع كوب سكر وكوبين من الحليب.
  • ثم نخفق هذا المزيج جيداً ، ثم نسكبه في أكواب ونزين الوجه بالكريمة وصلصة الشوكولاتة.

10- موكا مثلجة بالتوفي “موكا مثلجة بالتوفي”

  • أولا وقبل كل شيء ، لتحضير الحلوى ، اخلطي كوبين من السكر مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار منخفضة حتى تصبح لزجة تمامًا.
  • ثانيًا لتحضير الموكا: أضف كوبين من الحليب البودرة ، وملعقة كبيرة من الكاكاو الخام ، وملعقة كبيرة من النسكافيه ، وكوب من آيس كريم الفانيليا ، وكوب من الثلج المسحوق ، وكوب من الماء إلى نصف كوب من كريمة الخفق. وكوب كريمة في الخلاط.
  • بمجرد خلطها تمامًا ، صب الخليط في أكواب ، وزين جوانب الكؤوس بالكريمة والتوفي.

من هنا يمكنك أن ترى: كيفية صنع رغوة الكابتشينو بدون خلاط وكيفية تحضيرها في المنزل

سر رغوة الكابتشينو اللذيذة من نسكافيه

تعتمد فكرة رغوة الكابتشينو بشكل أساسي على الخفق لتوليد الرغوة ، سواء في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي ، كما هو موضح في الوصفات الأربع التالية.

  • الطريقة الأولى لرغوة نسكافيه كابتشينو: سخني الحليب قبل سكبه فوق النسكافيه ، ثم اخفقيه في الخلاط حتى يصبح رغويًا ، ثم اسكبي الرغوة فوق النسكافيه وقلبيه جيدًا.
  • الطريقة الثانية: نضع نصف كوب من السكر وكوب من الماء البارد ونصف كوب من النسكافيه في الخلاط ونخلطهم معًا حتى يصبح قوامهم مثل الكريمة ، ثم نخزنهم في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة ، ونقوم بخلطهم معًا. نأخذ منه الكمية التي نحتاجها لنسكبها على الحليب الساخن.
  • الطريقة الثالثة: أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا ، وملعقة صغيرة من النسكافيه ، وملعقة ونصف من السكر إلى كوب من الحليب ، واخلط الخليط بالكامل في الخلاط حتى تتكون رغوة منفوشة على وجه الخليط.
  • الطريقة الرابعة: نضع ثلاث ملاعق كاكاو وملعقتين نسكافيه وأربع ملاعق سكر وملعقة فانيليا ونصف كوب ماء بارد ونضربهم في الخلاط حتى نحصل على رغوة ، ولهذا نحفظها في وعاء داخل الثلاجة ، ويمكن أن نأخذه لاحقًا بقدر ما نريد ونستخدمه بتقليبها بالحليب الدافئ.

يوصيك الموقع أيضًا بقراءة المزيد: كيفية صنع كابتشينو يشبه الكافيين في المنزل مع العديد من النكهات اللذيذة

وهنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا ، وتعرفنا على بداية مشروب نسكافيه كابتشينو في المنزل ، وتعرفنا على أفضل وصفة لصنعها ، واكتشفنا سر النسكافيه اللذيذ أيضًا يجب أن نذهب . رغوة كابتشينو نأمل أن نكون قد استفدنا منها ونتطلع إلى تعليقاتكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى