طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن

طريقة عمل البسبوسة باللبن الرائب للشيف حسن هذه واحدة من تلك الوصفات التي تريد كل النساء أن تعرف أفضل طريقة للتحضير ، لأنه يمكنك تحضيرها بالسميد أو السميد مع اللبن الرائب والمايدا بمكونات أخرى يمكن ، ويتم تقديم البسبوسة بارد ، لذلك سنعرض لكم اليوم تفاصيل أكثر من خلال هذا المقال أن هذه الوصفة من موقع الوادي نيوز.

طريقة عمل بسبوسة مع اللبن للشيف حسن

طريقة عمل بسبوسة مع اللبن للشيف حسن

عنصر

• كوبان سميد.
• كوب دقيق منخول.
• كوب ونصف كوب من اللبن الرائب.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• سكر حسب الرغبة
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• الكمية المناسبة من الديا.
• كوب جوز هند للزينة.

كيف تستعد

نضع السميد والدقيق المكرر في وعاء ونخلط جيداً.

أضف الفانيليا واللبن الرائب ومسحوق الخبز إلى المكونات السابقة واعجنها جيدًا.

ثم نضيف البيض وجوز الهند ونستمر في العجن حتى نحصل على خليط متجانس ومتداخل.

دهن الصينية ثم اسكبي خليط القاعدة فيها.

سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضعي الصينية غير المدهونة فيه واتركيها حتى تصبح طرية وبنية ذهبية اللون.

نخرج البسبوسة من الفرن ، ثم نسكب فوقها القطران ، ثم نقطعها إلى ألف ونقدمها باردة.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بكريم منال العالم

طريقة عمل البسبوسة الزبادي والقشطة الشيف حسن

عنصر

• يكفي كريم.
• ثلاثة أكواب متوسطة الحجم من السميد.
• كوب حليب بودرة.
• كوب كبير زيت نباتي أو زيت ذرة.
• كوب وربع سكر.
• نصف كوب جوز هند.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كمية شربات أو شراب.

كيف تستعد

يخفق البيض ثم يضاف الفانيليا والحليب المجفف والزيت والسكر والقشدة ويخلط جيدا.

نضيف البيكنج بودر وجوز الهند والسميد للمكونات السابقة ونخلط جيدا.

دهن الصينية بالقليل من الزيت ، ثم اسكبي خليط البسبوسة فيه.

سخني الفرن إلى 180 درجة واتركي الصينية تطهى فيه حتى تنضج.

نخرج الصينية ونضيف إليها الكريمة والشراب ونقطعها ونقدمها هنا مقابل ألف.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسبوسة و بسبوسة بالشيف حسن بالقشطة بالتفصيل

طريقة عمل البسبسة باللبن الرائب والتمر

عنصر

• كوب ونصف سميد خشن.
• كوب واحد لكن ربع سميد ناعم.
• فقط الكمية المناسبة من السكر.
• ثلث كوب جوز الهند.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• ثلاث ملاعق كبيرة سمن.
• كوب لكن ربع حليب سائل.
• حفنة من التمر المفروم.
• كوبان فقط من شراب السكر الساخن.

كيف تستعد

نرسم صينية خاصة ببعض السمن ونتركها جانبا.

نحضر وعاء الخلاط ونضع فيه السميد الخشن والسميد الناعم وجوز الهند ونخلط جيدا.

نضيف السكر وبيكربونات الصودا والحليب السائل والسمن إلى الخليط السابق ، ويتم تشغيل الخلاط وخلطه جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

نضع التمر المقطع في البسبوسة ونخلط جيداً.

نضع البسبوسة في صينية ثم نشغلها ونضعها في الفرن.

نترك البسبوسة تنضج على حرارة 180 درجة ونتركها لمدة نصف ساعة.

أخرجي البسبوسة من الفرن ، ثم أضيفي القطر وهي ساخنة.

نقطع البسبوسة وقدميها بعد التبريد.

إقرئي أيضًا: طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل و الشربات بخطوات

كيف يعمل القطر

عنصر

• كوبان من الماء.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

اخلطي عصير الليمون والماء والفانيليا والسكر جيدًا.

نرفع القدر السابق على النار ونتركه حتى الغليان لفترة معينة للحصول على قوام متجانس.

إقرئي أيضًا: حلوى البسبوسة ، الزلابية ، كعكة الفراولة ، وصفة الكريمة والشراب

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال حول كيفية عمل البسبوسة باللبن الرائب للشيف حسن ، وقد ذكرنا لك عدة وصفات ونود أن تنال إعجابكم.