أفضل طريقة عمل شوربة البروكلي

أفضل طريقة عمل شوربة البروكلي

طريقة صنع شوربة البروكلي حساء البروكلي هو نوع من الحساء يحبه الكثير من الناس ، فهو غني بالمواد الغذائية ويسهل صنعه ، لذلك سنخبرك بكيفية صنعه من خلال موقع الوادي نيوز على هذا الموضوع ، دعنا نتعرف على التفاصيل حول شوربة البروكلي مع بعض الخطوات السهلة التي يجب اتباعها في المنزل.

أصبحت عجينة العشر دقائق مؤخرًا مشهورة بين النساء وربات البيوت ، لذلك ازداد البحث عنها في العديد من مواقع التواصل الاجتماعي ، لذا أدعوكم للتعرف عليها بالتفصيل من خلال مقال: غادة كيف تحصل على عجينة تالي العشر دقائق وناجحة معجنات

طريقة عمل شوربة البروكلي

يتم تحضير شوربة البروكلي بالآتي:

عنصر

  • 4 أكواب من البروكلي ، مقطع إلى زهيرات.
  • نصف قطعة كرفس مفرومة.
  • نصف بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • أوراق نعناع طازجة للتزيين.
  • ملعقة ونصف من الدقيق لجميع الأغراض.
  • كأس حليب.
  • 2 كوب مرق دجاج.
  • ملعقة كبيرة ونصف زبدة.
  • فلفل أسود ناعم
  • قطع خبز محمص مهروس للزينة.

هناك العديد من الخطوات المختلفة التي يمكنك من خلالها صنع مجوهرات الشعيرية الباكستانية بالحليب المخمر ، وقد جمعناها لك من خلال هذا الموضوع: مجوهرات الشعيرية الباكستانية بالحليب المخمر على مراحل

كيف تستعد

  • تذوب القليل من الزبدة في قدر على النار ، ويوضع عليها القليل من الدقيق ، مع الانتباه إلى التحريك المستمر.
  • أضيفي إليها القليل من الحليب وقلبي المزيج جيدًا حتى يصبح كثيفًا وسميكًا.
  • في وعاء آخر على الموقد ، أضيفي حصة أخرى من الزبدة ، أضيفي البصل والكرفس ، أضيفي البروكلي ومرق الدجاج واستمري في التحريك.
  • تُطهى هذه المكونات على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تقريبًا.
  • يمكن مزج البروكلي بخلاط يدوي أو كهربائي حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
  • يُقلب هريس البروكلي بالدقيق ويُطهى الحساء لمدة ثلاث دقائق فقط.
  • يقدم الحساء مع الفلفل الأسود والنعناع والخبز المجروش.
  • من هنا سنتعرف على كيفية صنع حساء السمك وكيفية صنع حساء سمك صحي ولذيذ: كيفية صنع حساء السمك ونصائح لصنع حساء سمك صحي ولذيذ

    شوربة البروكلي اللذيذة بالجبن

    يحب الكثير من الناس عمل شوربة البروكلي بالبانير ، لذلك يمكن تحضيرها من خلال ما يلي:

    عنصر

    • 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
    • علبة جبنة شيدر مبشورة.
    • 2.5 كوب بروكلي ، مفروم ومسلوق قليلاً.
    • لتر ونصف من مرق الدجاج.
    • كأس حليب.
    • 1 كوب كريمة
    • ملعقتان كبيرتان طحين.
    • ملعقتان كبيرتان زيت.
    • مردقوش.
    • ملح.

    وكيف تصنع إندومي بالخضروات وكيف تصنع إندومي بالدجاج المسلوق لا تنس قراءة هذا الموضوع: كيف تصنع إندومي بالخضروات وكيف تصنع إندومي بالدجاج المسلوق

    كيف تستعد

  • يُقلب الدقيق في وعاء مع قليل من الزيت على النار حتى يتغير لونه بعد التحميص.
  • يُسكب المزيج في الخليط السابق ويُحرّك حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
  • أضيفي المرق إلى المكونات السابقة واستمري في التقليب وأضيفي البروكلي واتركيها لبضع دقائق حتى تنضج.
  • يهرس الحساء من خلال الخلاط الرأسي ويضاف إليه الكريمة والملح والفلفل والأوريغانو ، وتقلب هذه البهارات جيداً وتترك حتى تنضج المكونات.
  • يُضاف الجبن المبشور ويُسكب الحساء في وعاء نظيف مع التحريك جيدًا.
  • ينصحك الموقع بمعرفة المزيد حول كيفية صنع السمك المشوي في المنزل بالزيت والليمون ، مع الفجل في الفرن ، على الفحم ، وراحة طرق الشوي: كيفية شواء السمك في المنزل بالفرن مع الفجل طبخ ، فوق على الفحم ، بالزيت والليمون ، وطرق تسهل الشوي

    كيف يعمل حمية حساء البروكلي

    يمكن تحضير حساء البروكلي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للتخلص من الوزن الزائد من خلال ما يلي:

    عنصر

    • ملعقة زيت زيتون.
    • قطعة بصل كبيرة.
    • 2 فص ثوم مفروم ناعم.
    • 3 أكواب بروكلي.
    • 4 أكواب مرق دجاج.
    • ربع ملعقة صغيرة ملح.
    • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    يمكنك الآن معرفة كيفية صنع شوربة الجمبري بالزي الرسمي للمطعم من خلال مراجعة هذا الموضوع: كيف تصنع حساء الجمبري بالزي الرسمي للمطعم

    كيف تستعد

  • يُسخن وعاء على نار ويُسكب فيه بعض زيت الزيتون ويُسخن الزيت.
  • نضيف البروكلي والبطاطس ومرق الدجاج ونترك المزيج على النار حتى ينضج جيداً ويترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج باقي المكونات.
  • امزج الحساء بالخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه ناعمًا وأعده إلى القدر.
  • الشوربة متبلة بالدجاج والملح والفلفل وتقدم ساخنة.
  • لمزيد من المعلومات راجع طريقة عمل شوربة القوارة على الطريقة المصرية والطريقة السعودية: طريقة عمل حساء القوارة على الطريقة المصرية والطريقة السعودية

    طريقة عمل شوربة البروكلي بدون كريمة

    يفضل الكثير من الناس تناول حساء الكريمة دون إضافة الكريمة ، ويتم ذلك من خلال ما يلي:

    عنصر

    • 400 جرام من البروكلي الطازج.
    • 1 بصلة متوسطة الحجم.
    • 1 ملعقة كبيرة طحين.
    • 1 كوب حليب قليل الدسم.
    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
    • نصف كوب حليب مكثف قليل الدسم.
    • نصف كوب ماء.
    • كوب فطر.
    • الفلفل الأبيض.
    • ملح.

    يوصيك زياد بقراءة كيفية صنع الآيس كريم المسحوق والمقلية في الخلاط ومع الزبادي: كيفية صنع الآيس كريم المسحوق والمقلية في الخلاط ومع الزبادي

    كيف تستعد

  • يقطع البصل إلى قطع صغيرة أو مكعبات ، وكذلك القرنبيط.
  • يُقلى البصل بالزيت مع نفس كمية الفطر والبهارات لبضع دقائق.
  • تصب في خليط الدقيق السابق.
  • يُقلى البروكلي والفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • أضيفي الماء وبقية المكونات تدريجيًا إلى الدقيق حتى يذوب الطحين.
  • يُضاف الحليب المكثف إلى البروكلي ويُغلى المزيج لبضع دقائق. يقدم ساخنا.
  • يمكن الحصول على مزيد من المعلومات من خلال: كيفية عمل حساء الكرنب على الطريقة المصرية والسعودية

    فوائد حساء البروكلي

    يحب الكثير من الناس تناول حساء البروكلي ليس فقط لمذاقه اللذيذ ولكن أيضًا بسبب القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه وفوائده العديدة ، وهي كالتالي:

    • يعالج حساء البروكلي العديد من الالتهابات بما في ذلك عدوى المعدة.
    • هذا الحساء يحافظ على العظام ويمنعها من الانكسار.
    • يحتوي هذا الحساء على مضادات الأكسدة التي تقتل الخلايا السرطانية وتمنعها من الانتشار.
    • يحافظ على ضغط الدم الطبيعي.
    • يقوي هذا الحساء مناعة الجسم لاحتوائه على فيتامين سي.
    • يعتبر هذا الحساء من الأطعمة الخاصة المفيدة لمرضى السكر حيث يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
    • يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم لأنه لا يحتوي على أي دهون ضارة.
    • يحتوي هذا الطعام على ألياف غذائية تنشط الجهاز الهضمي.
    • يتم إزالة السموم من الجسم عن طريق البول والعرق.
    • هذا الحساء مناسب لمن يرغب في إنقاص الوزن حيث أنه سريعًا يعطي إحساسًا بالشبع ولا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

    فيما يلي طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم والشرقي والاسكندراني: طريقة صنع السجق بالبصل والطماطم والشرقي والإسكندراني

    يوجد الآن أكثر من وصفة لصنع شوربة البروكلي منها مع الكريمة أو بدونها ، والفوائد العديدة لهذا الطبق المميز.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى