طريقة عمل الجبن الرومي في المنزل

طريقة عمل الجبن الرومي في المنزل

طريقة صنع جبن الديك الرومي في المنزل سهلة وسريعة ، لأنه يمكنك صنع قوالب جبن الديك الرومي في المنزل بأقل عدد من المعدات ، وبدون بذل الكثير من الجهد ، لأنه أهم وأهم غذاء لا غنى عنه على مائدة العشاء.

لذلك ، من خلال موقع الوادي نيوز ، سنقدم لكم بالتفصيل كيفية صنع جبن الديك الرومي في المنزل بأكثر من وصفة مختلفة من خلال السطور التالية.

كيف تصنع الجبن الرومي في المنزل

تعتبر جبنة الرومي من أهم أنواع الجبن التي يمكن تناولها على الإطلاق ويحبها الكبار والصغار ، بصرف النظر عن كونها ذات قيمة غذائية عالية وتحتوي على جميع المكونات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

لكن الشراء أصبح مكلفًا للغاية بالنسبة للعديد من المجموعات المختلفة ، لذلك يلجأون إلى معرفة كيفية صنع جبن الديك الرومي في المنزل للحصول عليه بأمان وبأقل قدر من الإمكانات. ويمكن القيام بذلك باتباع الطريقة. الوصفة لعمل الجبن الرومي بالمنزل كالتالي:

كيفية صنع رم بانير مع اللبن الرائب

إذا كنت تريد أن تعرف كيفية صنع جبن الرومي مع اللبن الرائب في المنزل ، فإليك المكونات:

  • 3 كجم حليب كامل الدسم.
  • 2 كوب زبادي سادة
  • نصف كوب ماء بارد.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • قطرات من تلوين الطعام الأصفر.
  • قطعة من شاش القطن.

كيف تستعد

  • يوضع الحليب في قدر بحجم مناسب على نار متوسطة ، ويترك حتى يسخن بدون غليان.
  • أضف كيس الخثارة إلى الحليب الساخن ، وحركه جيدًا لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
  • في هذه الأثناء ، قلب ملح الطعام في كوب من الماء البارد واعمل على إذابة الملح جيدًا.
  • صب خليط الملح والماء السابق في خليط الحليب على النار ، واخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • اتركي خليط المكونات على النار حتى يغلي ، احرصي على تغطيته جيدًا ، وخفضي درجة حرارته واتركيه لمدة ساعة تقريبًا.
  • يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن خليط الحليب يتم تقليبها من حين لآخر على شكل خطوط طولية بدلاً من دوائر ، ثم تغطى جيداً ، وتترك مرة أخرى على النار لمدة نصف ساعة تقريباً.
  • تُضاف أحجار الفلفل إلى الخليط مع التحريك المستمر ، ثم تُضاف قطرات من مُلوِّن الطعام مع تحريك المحتويات جيدًا.
  • بعد خلط الخليط جيداً ، يتم ترشيحه بمساعدة القطن.
  • الجبن ملفوف جيداً مع مراعاة أن يوضع عليه شيء ثقيل ويفضل تركه لحوالي 12 ساعة.
  • بعد مرور الوقت المطلوب ، يتم العمل على قالب الجبن لتقطيع الشكل إلى شرائح رفيعة وتقديمه ليتم تناوله برضا وعلاجه.
  • يمكنك أن تجد على موقعنا: طريقة تحضير شوربة العدس

    كيفية عمل مثلثات جبن الديك الرومي في المنزل

    هناك العديد من الوصفات لتحضير وصفة جبن الديك الرومي في المنزل ، حيث يمكن إضافة مثلثات الجبن المختلفة التي تضيف المزيد من النكهة الرائعة للوصفة باتباع الطريقة التالية:

    عنصر

    • كمية (النوع حسب الرغبة) من مثلثات الجبن.
    • صفار بيض متوسط ​​الحجم.
    • كوب حليب بودرة.
    • كوب زيت ذرة نباتي.
    • كوب ماء فاتر.
    • كوب واحد من مسحوق النشا.
    • ملعقة صغيرة ملح طعام.
    • فلفل أسود بدون طحن.

    كيف تستعد

  • في البداية يتم وضع (الزيت والماء) داخل الخلاط الكهربائي ، ثم يتم إضافة مثلثات البانير ، وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • يضاف الحليب المجفف إلى خليط المكونات السابقة ، بينما تستمر عملية خلط وخلط المكونات ، ثم يضاف صفار البيض ومسحوق النشا وملح المائدة بينما تخلط المكونات معًا.
  • في غضون ذلك ، يتم تحضير وعاء بحجم مناسب بإضافة القليل من الزيت ويتم العمل على صب خليط المكونات السابقة فيه.
  • يوضع قدر المكونات على قدر آخر مع كمية كبيرة من الماء الساخن على النار.
  • في هذه الأثناء ، يبدأ الجبن في التماسك ، ويضاف إليه الفلفل الأسود.
  • اترك الجبن لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج تمامًا.
  • بعد انقضاء الوقت ، يُترك الجبن ليبرد تمامًا ، أو يُفضل وضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة تقريبًا.
  • يتم تقطيع قوالب جبن رومانو إلى شرائح وقطع صغيرة للتقديم.
  • طريقة تحضير بانير الرومي في المنزل

    بالإشارة إلى عرضنا لكيفية صنع جبن الديك الرومي في المنزل ، نقدم لك طريقة أكثر تحديدًا باتباع الخطوات التالية:

    عنصر

    • 2 كوب كبير من الحليب كامل الدسم.
    • نصف كوب زبدة سائلة.
    • حفنة جبن رومانو مبشور.
    • 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملون طعام أصفر.
    • القليل من ملح الطعام (حسب الذوق).

    كيف تستعد

  • في البداية ، يتم وضع كلا (الحليب والنشا) داخل وعاء معدني بحجم مناسب ، ويتم العمل على مزجهما معًا.
  • يوضع خليط المكونات السابقة على نار متوسطة مع تقليب المكونات جيداً ، ثم تضاف الزبدة وجبن الرومانو المبشور إلى الخليط.
  • يُضاف مُلوِّن الطعام الأصفر إلى خليط المكونات ، مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس تمامًا.
  • وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن إضافة كمية قليلة من الماء إلى الخلطة السابقة إذا لزم الأمر.
  • يحضر وعاء بحجم مناسب ، ويوضع فيه مزيج من المكونات السابقة بعد دهن القليل من الزيت ، ثم يصب فوقها حبات الفلفل الأسود.
  • اتركي البانير جانبًا في شكله النهائي حتى يبرد قليلًا.
  • يمكن حفظها في الثلاجة لبعض الوقت ومن ثم من الجيد تقطيعها وتناولها بجانب الخبز المحلي.
  • كيفية صنع جبن الديك الرومي من المنفحة في المنزل

    هذه وصفة خاصة جدًا لصنع جبن الديك الرومي في المنزل ويمكن صنعها بسهولة بالطريقة التالية:

    عنصر

    • 4 كيلو من حليب البقر كامل الدسم.
    • منفحة الجبن (تم الحصول عليها من محلات الجبن الشهيرة).
    • كمية تلوين الطعام الأصفر الطبيعي.
    • القليل من ملح الطعام (حسب الرغبة).

    كيف تستعد

  • يوضع الحليب في وعاء معدني بحجم مناسب على نار متوسطة ثم يترك لمدة 10 دقائق.
  • يُضاف المنفحة إلى الحليب فوق النار ، حيث يلزم حوالي 1 سم من المنفحة لكل لتر من الحليب.
  • يتم تقليب المكونات السابقة جيدًا معًا حتى تتجانس تمامًا.
  • مع استمرار عملية خلط المكونات ، يضاف اللون الأصفر الطبيعي إلى خليط المكونات السابق.
  • يفضل تغطية الخليط جيداً وتركه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً.
  • يُقطع البانير إلى مربعات ، ثم يضاف الملح حسب الرغبة.
  • يتم تقليب مكونات الجبن من وقت لآخر ، وتستمر في ذلك حتى نحصل على خليط كثيف ولزج للغاية.
  • يتم وضع الجبن داخل قطعة من الشاش ، ويترك لمدة 24 ساعة على الأقل ، ويتم ترشيح مصل اللبن جيدًا.
  • من الأفضل تركها مرة أخرى لمدة يوم ، وبعد انقضاء الوقت اللازم لنضوج الجبن ، يتم تقطيعها إلى شرائح بحجم مناسب ، وتقديمها حسب الرغبة.
  • يمكنك البحث في موقعنا على الإنترنت عن: كيف يمكنني تحضير فتات المعجنات

    كيفية صنع جبن روماني في المنزل بالحليب البودرة

    تختلف طرق تحضير جبن الديك الرومي في المنزل حسب المكونات المختلفة المستخدمة في الطريقة ، ومن خلال هذه الوصفة سنحصل على وصفة جبن الديك الرومي مع الحليب المجفف في المنزل باتباع الخطوات التالية:

    عنصر

    • شريحة جبن مثلثات.
    • كوب حليب بودرة كبير.
    • كوب زيت ذرة نباتي.
    • كوب من الماء الفاتر.
    • صفار بيض متوسط ​​الحجم.
    • كوب واحد من مسحوق النشا.
    • الفلفل الأسود.

    كيف تستعد

  • أولاً ، يتم وضع جميع المكونات السابقة داخل وعاء الخلاط الكهربائي ، ويتم مزجها جيدًا مع بعضها البعض.
  • من الأفضل نقع خليط المكونات في حمام ماء ساخن لمدة ساعة على الأقل.
  • خلال هذه الساعة ، يضاف الفلفل الأسود وملح المائدة إلى الخليط السابق.
  • بعد انقضاء الوقت المطلوب ، اترك الجبن جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • بعد أن يبرد البانير ، يتم تقطيعه جيدًا حسب الرغبة ، ويقدم مع الخبز الطازج للرضا والاستمتاع.
  • طريقة عمل جبنة الرومي بالقشطة في المنزل

    تعتبر الكريمة من أهم المكونات التي يمكن إضافتها للعديد من الأطباق المختلفة ، حيث تضيف نكهة أكثر روعة وقوة ، ويمكن إضافتها إلى جبنة رومانو باتباع الطريقة التالية:

    عنصر

    • 2 كجم حليب كامل الدسم.
    • 2 بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومهروسة).
    • عبوتان من اللبن الرائب.
    • نصف كوب ماء بارد.
    • 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
    • 4 ملاعق كبيرة كريمة.
    • حبة ملح طعام.
    • قطعة من شبكة

    كيف تستعد

  • أولاً: توضع كمية من الحليب في إناء بحجم مناسب ، وتحترق حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
  • أضيفي الزبادي إلى الحليب السابق واستمري في عملية خلط المكونات لبضع دقائق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  • يضاف ملح المائدة والفلفل الأسود والكمية المطلوبة من الماء البارد إلى خليط المكونات السابقة ، بينما تستمر عملية خلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا.
  • توضع قطعة القماش داخل مصفاة نظيفة وناعمة ، ثم توضع خليط المكونات بالداخل وتترك لمدة 12 ساعة تقريبًا.
  • بعد انقضاء الوقت ، يتم التقاط الخليط ووضعه داخل قطعة جديدة من الشاش ، مع الحرص على الضغط عليه جيدًا باستخدام شيء ثقيل الوزن.
  • للحصول على خليط جبن الرومي النموذجي ، بعد ترك خليط الجبن لمدة 12 ساعة ، تتكرر خطوة النقل إلى شاش جديد عدة مرات ، حتى حوالي 4 مرات.
  • يوضع الشكل النهائي للبانير داخل وعاء مناسب ويمكن حفظه لبعض الوقت في الثلاجة ، ثم تقطيعه إلى قطع وشرائح بأحجام مختلفة حسب الرغبة.
  • طريقة عمل جبن الرومي بالموتزاريلا في المنزل

    بعد التعرف على كيفية صنع جبن الرومي في المنزل ، يمكننا أن نوضح لك كيفية صنعها بجبنة الموزاريلا من خلال هذه الوصفة:

    عنصر

    • 7 ملاعق كبيرة نشاء بودرة.
    • 2 كوب كبير من الحليب كامل الدسم.
    • 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
    • 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة نباتي.
    • كيلوغرام واحد من الجبن الروماني القديم.
    • 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
    • ملعقة صغيرة ملح طعام.
    • تلوين طعام أصفر أو برتقالي.

    كيف تستعد

  • يتم وضع النشا ومسحوق الحليب في وعاء معدني بحجم مناسب على نار متوسطة ، ويذوب النشا جيدًا.
  • أضيفي الزيت والملح إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق وخلط المكونات معًا.
  • يتم إضافة جبنة الموتزاريلا والديك الرومي إلى خليط المكونات السابقة ، بينما تستمر عملية الخفق والخلط حتى نحصل على خليط يشبه الكريمة إلى حد ما.
  • في غضون ذلك ، يتم تحضير عبوة بسكب القليل من الزيت بداخلها ووضع مزيج المكونات فيها مع الحرص على حفظها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
  • بعد مرور بعض الوقت ، يتم تقطيع البانير إلى مربعات حسب الرغبة ، ويقدم مع الخبز المحمص الخاص.
  • يمكنك أن تجد على موقعنا: وجبات فورية بالبطاطس

    كيفية صنع جبن تركي مقلي في المنزل

    من خلال مناقشتنا كيفية صنع جبن الديك الرومي في المنزل ، يمكننا تزويدك بطريقة تحضير جبن الديك الرومي المقلي باتباع الطريقة التالية:

    عنصر

    • ربع كيلو جبن رومانو طازج.
    • 2 كوب كبير بقسماط بودرة
    • بيضتان.
    • الكمية المناسبة من الدقيق.
    • القليل من ملح الطعام.
    • رشة فلفل أسود.
    • قليل من الزعتر

    كيف تستعد

  • في البداية ، توضع المكونات (الزعتر ، ملح الطعام ، البيض والفلفل) في وعاء مناسب ، ويتم مزجها جيدًا.
  • توضع شرائح الجبن التركي أولاً في خليط البيض ، ثم في الدقيق ، ثم في البقسماط.
  • في هذه الأثناء ، يتم تحضير مقلاة بحجم مناسب على النار ، توضع فيها كمية كبيرة من زيت الذرة النباتي ، وتترك حتى تسخن تمامًا.
  • نضع شرائح الجبن المحضرة في الزيت الساخن ، ونتركها حتى تكتسب صبغة ذهبية مميزة ، مع مراعاة أنها تقلب من حين لآخر.
  • بعد النضج الكامل ، يتم إزالة الجبن من الزيت الموجود داخل المناديل التي تساعد على امتصاص الزيت الزائد ، ويستخدم الجبن لتحضير السندويشات الخاصة.
  • تبحث كل أم عن طريقة لصنع جبن الديك الرومي في المنزل للتأكد من عدم إضافة المكونات الصناعية الضارة إليه ، مع الحفاظ على صحة طفلها إلى حد كبير.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى