طريقه عمل بسكويت جوز الهند
طريقة صنع بسكويت جوز الهند هو من البسكويت اللذيذ واللذيذ ، هناك العديد من فوائد جوز الهند التي يجب استخدامها في الطعام ، ويتم ذلك بالخلط مع البسكويت ، وفي هذا المقال لدينا العديد من الوصفات وطرق سهلة وبسيطة سوف نقدم المزيد عن وصفة بسكويت جوز الهند من خلال الموقع.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
يوفر جوز الهند العديد من العناصر المفيدة للجسم التي يحتاجها لما له من فوائد عديدة فهو لذيذ المذاق ويمكن إضافته للعديد من المواد الغذائية طريقة سهلة لصنع بسكويت جوز الهند في المنزل النوع هو:
مكونات بسكويت جوز الهند
- منخول كوب كبير من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب زبدة مذابة.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نقوم بإعداد وعاء كبير نضع فيه الدقيق المنخول والبيكنج بودر والسكر وجوز الهند ، وبعد ذلك نضيف الزبدة والبيض إلى خليط الدقيق ونعجن باليد ونخلط جيداً. حتى تكتمل عملية الخلط ، نطلي الصينية ببعض الزيت ونأخذ ملعقة من خليط جوز الهند والدقيق ونضعها في الصينية حتى تنتهي الكمية ، وأخيراً نضع الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة ونقدمها البسكويت بارد.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالآيس كريم في المنزل
فوائد بسكويت جوز الهند
- يساعد جوز الهند في الحفاظ على صحة القلب بسبب محتواه من الألياف المفيدة.
- يحتوي جوز الهند على العناصر الغذائية التي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
السعرات الحرارية في بسكويت جوز الهند:
هناك 899 سعرة حرارية في 4 بسكويت.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند الرقيق
للحصول على بسكويت جوز الهند بنتائج رائعة مثل البسكويت الجاهز ، يجب الالتزام بما يلي:
مكونات بسكويت جوز الهند:
- 400 جرام زبدة.
- كيلو دقيق.
- 5 بيضات كبيرة
- 400 جرام سكر بودرة.
- فانيلا.
كيفية التحضير:
نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، وعندما نضيف كل بيضة نخفق جيدًا حتى تختفي قبل إضافة الباقة التالية ، ثم نضيف الفانيليا ونستمر في عملية الخفق ، ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ونخلط جيدًا ، بعد خلط العجينة نضعها في آلة البسكويت الخاصة أو آلة البيتي فور ونشكلها بأي شكل ، نخبز البسكويت على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، لكن نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح واحدة. قم بتلوينها من الجانب السفلي ثم احتفظ بها في صينية لتبرد ثم قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق لتبقى مقرمشة.
طريقة أخرى لعمل بسكويت جوز الهند
عنصر:
- كوب سكر بودرة.
- كوب زبدة
- 2 بيض.
- 2 كوب دقيق
- كوب جوز هند مبشور.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كيفية التحضير:
- نأخذ وعاء عميق ونضيف إليه الزبدة ، ثم نطريه بالخلاط الكهربائي.
- يضاف السكر إلى خليط الزبدة ويخفق جيدًا.
- أضيفي البيض والبيكنج باودر تدريجيًا للحصول على عجينة صلبة وجميلة.
- نغطيها ونحتفظ بها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- – ثم أخرجيها من الثلاجة وضعيها على سطح الدقيق وشكلي البسكويت بالشكل المطلوب.
- أخيرًا ، نضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت ونضعه في الفرن للاستمتاع بالبسكويت اللذيذ.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع كرات اللوتس بالبسكويت والنودلز والكيك والشوكولاتة
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بدون بيض
عنصر:
- نصف كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب زيت
- نصف كوب عصير برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان جوز هند.
كيفية التحضير:
- نخلط الدقيق المكرر جيداً ، نضع البيكنج بودر فيه ونتركه جانباً.
- نحضر وعاء كبير نسبيًا ونضع الطحين الممزوج بجوز الهند والبيكنج باودر مع رشة صغيرة من الملح والفانيليا.
- نقوم بخلط عصير البرتقال والزيت مع المكونات السابقة ، ويمكن إضافة الحليب بدلاً من البرتقال.
- ثم نضيف ونخلط العجينة جيدا حتى تمتزج معا.
- توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة لترتاح.
- شكلي البسكويت حسب الرغبة ، ويمكنك عمل ذلك باستخدام ماكينة بسكويت أو بيتي فور.
- أخيرًا ضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت
ضعه في الفرن على درجة حرارة معتدلة حوالي 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق على الأقل ، ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قبل التقديم.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالبرتقال
عنصر:
- كوب ونصف طحين.
- نصف كوب سكر بودرة
- زبدة فقط ربع كوب.
- ملعقة نشاء.
- الناس البرتقالية
- قشر البرتقال 2 ملعقة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان جوز هند.
كيفية التحضير:
- نخلط الزبدة جيداً مع السكر حتى نحصل على قوام كريمي.
- يُضاف إليها قشر البرتقال والدقيق تدريجيًا مع التحريك جيدًا.
- نضيف النشا إلى المكونات مع العجينة حتى يتماسك العجين.
- يتم تشكيل البسكويت ودهنه بعصير البرتقال ورش جوز الهند.
- أخيرًا ، نحضر صينية مدهونة بالزبدة ، توضع عليها قطع البسكويت ، وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة على الأقل ، ثم يترك البسكويت ليبرد. وتقدم في أوعية مناسبة حسب الكمية.
كيفية صنع بسكويت حليب جوز الهند
عنصر:
- 200 غ دقيق.
- بيضتان.
- 150 جرام سكر.
- 200 مل حليب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف كوب جوز هند
- قليل من الملح
طريقة:
- يضاف البيض مع السكر ويخفق جيدا.
- أضيفي الدقيق لهم تدريجياً ، واخفقي جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
- شكلي البسكويت بالشكل الذي تختارينه وضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الجبن بأنواع مختلفة من البسكويت والشوكولاتة واللبن والجيلي والأناناس
فوائد جوز الهند
- حماية القلب: يساعد جوز الهند على حماية القلب لاحتوائه على حمض اللوريك الذي يعمل على رفع مستويات الكوليسترول في الدم.
- مصدر للفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس ، وهي عناصر مغذية تفيد صحة الإنسان.
- تقوية جهاز المناعة: يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية مثل المنجنيز ، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة ، وبالتالي تقوية الجسم لمحاربة الأمراض.
- يحسن الهضم: يلعب جوز الهند دورًا رئيسيًا في تحسين عملية الهضم ، حيث يحتوي على ألياف غذائية تقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
في نهاية هذا المقال كنا نتحدث عن كيفية صنع بسكويت جوز الهند بطرق مختلفة وتحدثنا أيضًا عن فوائد جوز الهند من خلال موقع الوادي نيوز.
