كيكة البرتقال سالي فؤاد

كيكة البرتقال سالي فؤاد

كعكة البرتقال سالي فؤاد وصفة كعكة البرتقال من الشيف سالي فؤاد هي واحدة من أكثر ربات البيوت رواجًا.

كعكة البرتقال سالي فؤاد

تعتبر كعكة البرتقال من أكثر الحلويات التي يتم تناولها في مصر ، حيث يحبها الكثير من الناس من الكبار والصغار ، كما يتم تناولها من قبل جميع الشرائح الاجتماعية ، وهذه هي الطريقة:

  • مكونات هذه الوصفة:
      • أحضر نصف كوب من زبدة الطعام السائلة.
      • بالإضافة إلى ذلك ، يجب إحضار كوب من السكر الأبيض أو البني.
      • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تتطلب 3 بيضات حمراء أو بيضاء.
      • تحتاج إلى الحصول على الكمية المناسبة من الفانيليا.
      • احصل على كوب من عصير البرتقال الطازج.
      • أضف كمية قليلة جدًا من ملح الطعام إلى هذه المكونات.
      • بصرف النظر عن هذا ، يجب عليك شراء قشر البرتقال وإحضار ملعقة كبيرة منه.
      • سوف تحتاج إلى إحضار كوبين من الدقيق المنخول.
      • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • مكونات لتزيين هذه الوصفة:
      • يمكنك تقطيع البرتقال إلى شرائح وإضافتها في نهاية الوصفة.
      • يمكنك أيضًا بشر البرتقال إلى قطع صغيرة لتحسين شكل الكيك بعد صنعه.
  • مكونات الصلصة التي يمكن استخدامها في هذه الوصفة:
      • أحضر ثلاثة أكواب من السكر البودرة المنخول ، ويمكنك نثرها على وجه الكعكة بعد أن تنضج.
      • يمكنك أيضًا استخدام كوب من عصير البرتقال الطازج وإضافته إلى الوصفة بعد انتهائها.
      • يمكنك استخدام القليل من الملح.
  • طريقة تحضير الوصفة:
      • أحضر وعاءًا كبيرًا وعميقًا ، وأضف لكل كمية محددة من البيض مع كمية السكر بالإضافة إلى الفانيليا والزبدة ، واخلطهم جيدًا.
      • بعد هذه الخطوة نضيف الدقيق والبيكنج باودر وكمية صغيرة من ملح الطعام إلى الخليط السابق ونخلطهم جيداً.
      • الخطوة التالية هي إضافة كمية محددة من عصير البرتقال إلى عصير البرتقال ، وخلطها جيدًا مع الخليط السابق.
      • جهز قالب الكيك الذي ستستخدمه لصنع كعكة البرتقال ودهن القالب جيدًا بالزيت في كل مكان ورش بعض الدقيق في القالب.
      • بعد تحضير القالب نصب الخليط كله في القالب واحفظه في الفرن واضبط درجة حرارة الفرن على 170 درجة واتركه لمدة 60 دقيقة.
  • طريقة عمل زينة كعكة البرتقال:
    • يمكنك استخدام كمية لا بأس بها من السكر البودرة مع كمية لا بأس بها من عصير البرتقال الطازج وخلطهما معًا جيدًا حتى يتحولوا إلى عجينة.
    • يمكنك استخدام كمية قليلة جدًا من ملح الطعام مع الخلطة السابقة ، ثم دهنها على وجه وجوانب كعكة البرتقال لجعلها تبدو أفضل.

يوصي موقع زياد بقراءة وصفة صنع الفلافل بالحمص: طريقة صنع الفلافل بالحمص (طعمية بالحمص)

توفي سالي فؤاد بالشوكولاتة والمكسرات

  • مكونات التوفي بالشوكولاتة والمكسرات:
      • لصنع هذه الشوكولاتة السائلة ، أحضر الشوكولاتة باستخدام الكمية التي تريدها من الماء الساخن.
      • قم بشراء مجموعة متنوعة من المكسرات وأضفها إلى الوصفة.
      • خذ كوبًا متوسط ​​الحجم من السكر الأبيض الناعم.
      • الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب نصف كوب متوسط ​​الحجم من الزبدة.
      • قم بإعداد حوالي 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء وابشرها حتى تصبح قطع صغيرة جدًا.
      • بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب هذه الوصفة 50 جرامًا من الكريمة السائلة التي تستخدم في صنع الحلويات.
      • يمكنك إضافة ملح الطعام بكميات قليلة جدًا.
  • طريقة تحضير التوفي بالشوكولاتة والمكسرات:
    • نحضر النار على درجة حرارة متوسطة ، مع قدر الطهي ، نضع الكمية المحددة من السكر فيها ، ونقلبها باستمرار حتى تحصلي على نتيجة الكراميل.
    • بعد هذه الخطوة ، أضيفي الزبدة الصالحة للأكل إلى السكر واخلطيهم جيدًا.
    • في الخطوة التالية ، يمكنك إضافة الكمية المحددة من الكريم مع تقليب الخليط بالكامل ببطء.
    • في الخطوات القليلة الماضية ، يمكنك أيضًا إضافة الشوكولاتة وتقليبها بالمزيج حتى يتحول إلى سائل تمامًا.
    • بعد أن تصبح الشوكولاتة جاهزة وسائلة ، وتمتزج جيدًا مع السكر والزبدة ، يمكنك صب كل هذا الخليط في وعاء ، وإضافة كمية صغيرة جدًا من الملح والانتظار حتى يصبح المزيج كثيفًا.
    • بعد أن يجف المزيج جيدًا ، يمكنك إزالة الخيط من الوعاء ، وصبه في طبق التقديم ، باستخدام كل الشوكولاتة المبشورة لتزيين هذا التوفي بالشوكولاتة ، ويمكن خلط الكمية المناسبة من المكسرات المحضرة.

الآن يمكنك تعلم كيفية صنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة ذات مذاق رائع: كيفية صنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة بمذاق رائع

قرنبيط سالي فؤاد بالصلصة البيضاء

تعتبر وجبة القرنبيط بالصلصة البيضاء من الوجبات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة ، والوصفة على النحو التالي:

  • مكونات ووصفة القرنبيط باللحم المفروم والصلصة البيضاء الخفيفة:
      • خذ قطعة كاملة من القرنبيط واقطعها.
      • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تتطلب رطلًا من اللحم المفروم.
      • بصرف النظر عن هذا ، خذ بصلة ونظفها واقطعها إلى قطع صغيرة.
      • أضف أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم إلى مكونات هذه الوصفة.
      • خذ ملعقة من الثوم المهروس.
      • ستحتاج إلى إحضار كمية لا بأس بها من طماطم برنوا.
      • إذا كنت ترغب في إضافة كمية الفلفل الحار ، يمكنك أيضًا إضافتها.
      • بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
      • تجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تتطلب أيضًا ملعقة كبيرة من الريحان المفروم.
      • إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من مرق الدجاج إلى هذه الوصفة ، يمكنك ذلك.
      • يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل إلى الوصفة ، مثل الفلفل الأسود المطحون وملح المائدة والقليل من الكمون.
      • يمكنك أيضًا إضافة جبن الموزاريلا المبشور لتزيين الوصفة في النهاية.
  • مكونات الصلصة البيضاء
      • أحضر لترًا واحدًا من الحليب منزوع الدسم.
      • اختر أيضًا ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض وأضف إليها كمية صغيرة من دقيق الشوفان.
      • إضافة بعض الملح والفلفل.
      • بشكل ملحوظ ، هناك حاجة أيضًا إلى ملعقة من مسحوق البصل لتحضير الصلصة البيضاء.

لمزيد من المعلومات حول وصفة الأرز والدجاج ومكوناتها ، يمكنك التعلم من الرابط التالي: كيفية صنع وصفة الأرز والدجاج ومكوناتها

  • طريقة تحضير القرنبيط باللحم المفروم والصلصة البيضاء الخفيفة:
    • انقع كل لحم بالبصل والثوم والصلصة والطماطم وكمية الفلفل الحار التي تختارها مع كمية مناسبة من الزعتر بالإضافة إلى الريحان والكمون والملح والفلفل حتى تصبح شيئًا. و
    • يُحشى القرنبيط بالخليط الأول ، ثم يُطهى القرنبيط في الفرن بالخليط.
    • الخطوة التالية هي تحضير قدر الطهي ، ووضع كل من مكوّنات الصلصة البيضاء فيه على نار متوسطة.
    • بعد اتخاذ الخطوة السابقة ، يجب تقليب الخليط جيدًا حتى يتكتل ، وتحصل على الشكل المناسب لقوام الصلصة البيضاء الخفيفة.
    • وانتظري الوقت المحدد ، حتى تستقر هذه الوصفة جيدًا ، ثم يمكنك استخدام جبن الموزاريلا المبشور ، وهذه الوصفة لتزيين الجانبين والوجه.
    • ثم نضع الطعام في الفرن مرة أخرى بعد صب جبنة الموزاريلا عليه ، حتى تمتزج جبنة الموزاريلا وتذوب ، وتتحول إلى اللون البني الذهبي.
    • بعد ذلك يمكنك إخراج هذه الوصفة من الفرن ووضعها في طبق التقديم الخاص بها ، كما يمكنك تقطيع بعض الخضار لتزيين هذا الطبق.

في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع كعكة سالي فؤاد بالبرتقال ، وسالي فؤاد توفي بالشوكولاتة والمكسرات ، والقرنبيط سالي فؤاد بالصوص الأبيض.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى