صوص شوكولاته سهل وسريع
صوص شوكولاته سهل وسريع
صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة ، تستخدم صلصة الشوكولاتة لعمل مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة مثل الكعك. يمكن صنعه بسهولة في المنزل حتى بدون شرائه. سنعرض لكم وصفة سهلة لعمل صلصة الشوكولاتة من خلالنا. الموضوع التالي.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة
عنصر
- 10 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- نصف كتلة زبدة.
- أربع ملاعق كبيرة سكر ناعم.
- نصف كوب ماء.
كيف تستعد
- في وعاء الخلط ، أضيفي مسحوق الكاكاو مع الحليب واخفقي المزيج.
- أضف السكر أثناء الخفق مرة أخرى.
- أضيفي الماء تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً للحصول على عجينة طرية.
- ضع الماء في إناء واطبخه حتى يغلي.
- ضع وعاء زجاجي فوقه واحتفظ بالزبدة حتى تذوب.
- أضف إلى الخليط السابق.
- قلّب الخليط حتى نحصل على قوام كريمي
- وبذلك يصبح جاهزًا للاستخدام في صنع الكيك والحلويات.
كعكة التمر بدون بيض مع كعكة الشوفان الخالية من البيض انقر هنا: كعكة التمر بدون بيض وكيك التمر بدون بيض كيفية صنع كعكة التمر الخالية من البيض
طريقة صنع صلصة الشوكولاتة بالشوكولاتة النيئة للشيف حسن
عنصر
- 500 جرام شوكولاتة خام.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب ونصف من السكر.
- 1/2 كوب زبدة
- كوب ماء.
كيف تستعد
- ضعي الشوكولاتة النيئة في قدر على النار.
- أضف كوبًا من الماء إلى الشوكولاتة.
- نحرّك حتى تذوب الشوكولاتة.
- أضف السكر واستمر في التقليب حتى يذوب.
- أضيفي الزبدة وحركي مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا وقلبي عدة مرات.
- اترك الصلصة حتى تبرد وتصبح جاهزة للتحلية.
طريقة صنع صلصة الشوكولاتة ، الشيف سالي فؤاد
عنصر
- 100 جرام شوكولاتة داكنة خام مبشورة.
- نصف كوب كريمة ألبان.
- ملعقة عسل نحل.
- ملعقة قهوة فورية.
كيف تستعد
- يحفظ الكريم في إناء على النار حتى يسخن.
- أضف العسل والفانيليا والقهوة سريعة الذوبان.
- نضيف الشوكولاتة المبشورة ونقلب حتى تمتزج تماما وتذوب مع باقي المكونات.
- يرفع عن النار ويبرد.
- معبأة في برطمان وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
أسهل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة
عنصر
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة قهوة محضرة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كيف تستعد
- ضعي قدرًا ثقيلًا على النار وأضيفي السكر والماء والقهوة والفانيليا ومسحوق الكاكاو.
- يتم تقليب المكونات حتى تصبح متجانسة وذات قوام كريمي.
لا تفوتوا فرصة صنع السجق السوري وساندويتش الخبز السوري بالسجق السوري. انقر هنا: طريقة عمل السجق السوري وساندويتش الخبز السوري بالسجق السوري
وصفة صوص الشوكولاتة مع السكر
عنصر
- 2 كوب سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة حليب
خطوة
- يُمزج السكر البودرة والكاكاو في قدر فوق الموقد.
- أضف الحليب ببطء مع التحريك المستمر.
- يثخن الخليط ويصبح جاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة مع كريمة الخفق
عنصر
- كوب واحد من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
- كوب كريمة خفق ساخنة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- علبة كريمة مخفوقة.
كيف تستعد
- تُقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة الداكنة مع التحريك حتى تمتزج جيدًا.
- تُمزج الفانيليا مع كريمة الخفق للحصول على ملمس ناعم.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة للشيف نجلاء الشرشبي
عنصر
- 2 كوب حليب
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب كاكاو.
- ملعقة نشاء.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة
- ضع جميع المكونات في وعاء على الغاز.
- يقلب جيدا حتى يبدأ في الغليان.
- ترفع عن النار وتترك لتبرد.
- الصلصة جاهزة للاستخدام.
الطريقة الأسهل والأفضل لعمل صوص الشوكولاتة
عنصر
- نصف كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
خطوة
- في وعاء الخلط ، أضف المكونات.
- أضف كمية من الحليب لتقليل قوام الصلصة.
- وإذا كنت تفضل قوامًا أثقل ، فنحن نوفر لك الزيت.
- بعد خفق ملعقة من الزبدة ، أضفها إلى المكونات.
- سيكون ذلك أحلى صلصة شوكولاتة.
طريقة صنع صلصة الشوكولاتة للشيف أميرة شنب
عنصر
- أكواب الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
- كريمة مخفوقة
- ملعقة كبيرة زبدة.
كيف تستعد
- تُحفظ الكريمة في قدر على النار حتى تسخن وتغلي.
- استمر في تقليب الشوكولاتة حتى تذوب وتصبح متجانسة.
- ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي الزبدة.
- اتركيه حتى يبرد ثم استخدميه في الحلويات وبكل سرور وعلاجات.
صلصة شوكولاتة سريعة
عنصر
- كوب حليب
- كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة نشاء.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- صندوق شوكولاطة.
خطوة
- ضعي جميع المكونات ما عدا الشوكولاتة والزيت في وعاء.
- رجي المكونات جيداً عندما تبرد.
- صب الخليط من القلب في النار.
- ثم نضيف الشوكولاتة والزيت ونقلب حتى نحصل على قوام كثيف.
صلصة شوكولاتة سهلة
عنصر
- نصف قطعة شوكولاتة كبيرة.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة نشاء.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
خطوة
- نضع الشوكولاتة فوق وعاء آخر من الماء لنذيبها على البخار.
- قم بإذابة النشا والكاكاو في الحليب.
- أضيفيها إلى خليط الشوكولاتة وقلبي باستخدام مضرب سلكي.
- نضيف الزبدة ويقلب الخليط حتى تصبح الصلصة لامعة.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة
عنصر
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- أربع قطع شوكولاتة سادة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
- ضع الحليب والفانيلين مع السكر في وعاء على الغاز.
- يقلب جيدا حتى يذوب الخليط.
- يُسكب الكاكاو في الحليب ويُحرّك حتى يتجانس الكاكاو مع الحليب.
- أضيفي قطع الشوكولاتة واستمري في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- يُرفع القدر عن النار قبل الغليان.
- يترك ليبرد و يعد للحلوى.
صلصة الشوكولاتة بالكاكاو
مكونات صلصة الكاكاو
- طاردت فنجانًا كبيرًا من مسحوق الكاكاو.
- كوب وثلث سكر بودرة.
- كوب وربع كوب ماء فاتر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
شارع
- يوضع مسحوق الكاكاو في وعاء عميق.
- نضيف السكر والماء ونتركه على النار حتى يغلي لمدة خمس دقائق.
- ارفعي المزيج واتركيه حتى يبرد.
- يُضاف السكر والفانيليا مع التحريك حتى يتجانس.
وصفة سهلة لعمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
عنصر
- أربع ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- 6 قطع شوكولاتة.
خطوة
- نضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في قدر على النار.
- ضع القدر فوق قدر كبير واملأه حتى المنتصف بالماء واتركه حتى يغلي.
- قلّب المكونات حتى تذوب وتصبح الصلصة جاهزة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة
من أشهر أنواع الحلويات هي الكيك الجاهز مع صوص الشوكولاتة بنكهة الشوكولاتة. هذا من أفضل أنواع الكيك للأطفال والكبار على حدٍ سواء. نقدم لكم وصفة الكيك بصلصة الشوكولاتة من خلال الخطوات التالية.
عنصر
- 3 بيضات متوسطة.
- كوب كبير من السكر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ربع كوب زيت.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب طحين كبير
مكونات الصلصة
- كوب سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
- ملعقة نشاء.
- علبة حامض.
كيف تستعد
- في وعاء للخلط ، أضيفي السكر والفانيلين واخفقي جيدًا حتى يتضاعف حجمهما.
- يضاف الزيت والحليب مع التحريك
- أضيفي الكاكاو والبيكنج باودر والدقيق تدريجيًا مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- يُسكب هذا المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ويُرش بالدقيق.
- ندخل قالب كعكة الفرن لمدة 45 دقيقة.
طريقة صنع القهوة الفرنسية بالبندق والحليب واللبن والشوكولاتة والتوفي انقر هنا: كيفية صنع القهوة الفرنسية بالبندق والحليب والحليب والشوكولاتة والتوفي
خطوات الصلصة
- اخفقي الزبدة جيدًا مع السكر.
- مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي الكاكاو والنشا إلى الخليط.
- يُحفظ الخليط على النار مع التحريك حتى يتكاثف.
- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الكريمة واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- حافظ على الصلصة حتى تبرد.
- اسكبي الصلصة فوق الكيك ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قادرين على تقديم طرق مختلفة لتحضير صوص الشوكولاتة بمكونات سهلة وبسيطة لعمل الكيك وتزيين الحلويات بسهولة.