طريقه عمل الدونات سالي فؤاد
كيف تصنع دونات سالي فؤاد بينما الدونات هي من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأطفال ، فبدلاً من شرائها من الخارج دون ضمان سلامة المكونات ، يمكن لربات البيوت تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة للغاية ، وتعتبر سالي فؤاد أن نكون أحد الطهاة المعروفين ببراعتهم في تقديم الحلويات بأسرع وأسهل طريقة وبنفس مذاق الحلويات المحضرة ، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل دونات سالي فؤاد من خلال هذا المقال. طريقة بسيطة وسهلة مع المكونات المتوفرة في كل منزل من خلال موقع الوادي نيوز
طريقة عمل الدونتس سالي فؤاد
دونات سالي فؤاد تتكون من المكونات البسيطة التالية:
- ربع كوب حليب ساخن.
- ربع كوب ماء ساخن.
- ملعقة سكر.
- ملعقة من الخميرة.
- 1 بيضة.
- اندفاعة من الفانيليا.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- قليل من الملح
- وحدات دونات للتزيين (شوكولاتة بيضاء ذائبة ، فارماسيل ملون ، شوكولاتة داكنة مذابة ، سكر منخول ، رشاشات ، تلوين)
لمعرفة المزيد عن طريقة عمل الدونات بالفرن ننصح بقراءة هذا المقال: طريقة عمل الدونات في الفرن بأسهل طريقة
طريقة تحضير الكعك
يتم تحضير الدونات على طريقة سالي فؤاد باتباع الخطوات البسيطة التالية:
- يتم وضع السكر والخميرة والبيض والحليب الدافئ والماء الدافئ في محضر الطعام ، ثم يتم خلط جميع المكونات جيدًا ، مع تقليب الخليط لبضع دقائق حتى لا تمتزج جميع المواد جيدًا.
- بعد ذلك تضاف نصف كمية الطحين إلى خليط السكر والحليب والبيض ، بينما يجب عجن الخليط لعدة دقائق ، حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ثم يُغطى الخليط ونتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتخمر.
- بعد تخمير العجين يضاف باقي الدقيق الى الخليط المخمر ثم تضاف الزبدة والفانيليا ورشة ملح الى العجينة مع التحريك والعجن جيدا لمدة 5 الى 10 دقائق حتى نحصل عليها عجينة طرية ولزجة جدا.
- بعد ذلك تُغطى العجينة مرة أخرى ، ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- بعد تخمير العجين ، يتم رش سطح نظيف ببعض الدقيق ، ثم يتم دحرجة العجين بمساعدة شوبك ، ثم يتم تقطيع العجين بقطعة دونات.
- ثم يتم إخراج صينية ، ونقوم بتوزيع وحدات الدونات عليها ، ونتركها في الصينية لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
- بعد أن تتماسك العجينة نضع كمية كبيرة من الزيت في مقلاة ونضعها على النار حتى يسخن الزيت جيداً ثم نضع قطع الدونات فيها ونحمرها من الجانبين ونقلي حتى تنضج مطبوخة جيدا ، ولونها ذهبي.
- يتم إخراج وحدات الدونات بعد تحميرها على ورق المطبخ ؛ وذلك للتخلص من فائض الزيت الموجود فيه ، ثم نبدأ في التزيين به.
- لتزيين وحدات الدونات يتم إضافة ألوان الطعام للشوكولاتة البيضاء لإعطاء لون جميل وجميل ، ثم نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة الداكن.
- ثم يتم غمس جزء من وحدات الدونات بالشوكولاتة البيضاء الممزوجة بألوان الطعام ، ويتم غمس جزء آخر من وحدات الدونات بالشوكولاتة الداكنة ، ثم يتم تزيين جزء من وحدات الدونات بالشوكولاتة الشعيرية على الوجه ، والجزء الآخر من الدونات الوحدات مغموسة في مسحوق السكر.مزخرفة
لمعرفة المزيد حول كيفية صنع دونات سهلة ودقيقة بالكاسترد وفي الفرن ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع كعك سهل ودقيق بالكاسترد وفي الفرن
وها نحن نصل إلى نهاية المقال ، تم تقديم وصفة تحضير دونات سالي فؤاد بطريقة بسيطة وسهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل ، ونتمنى أن تستمتعوا بالمقال.
