طريقة تحضير المعمول بالصور
طريقة تحضير المعمول بالصور
طريقة تحضير المعمول بالصور تتم بخطوات بسيطة وسهلة ، والمعمول من الحلويات المخبوزة التي يحبها الكبار والصغار ، وهي مشهورة جدًا في الدول العربية ، خاصة في أيام العطلات.
لذلك سنوفر لك عدة طرق لتحضير المعمول في المنزل من خلال موقع الوادي نيوز ، بخطوات بسيطة ومكونات سهلة.
طريقة تحضير المعمول بالصور
المعمول من الحلويات الشرقية المشهورة في دول الخليج مثل الوطن العربي ولكن هناك أقوال تدل على وجود المعمول في زمن الفراعنة حيث كانوا يحتفظون به مع الموتى في مقابرهم.
كما توجد أقوال تشير إلى أن المعمول يعود إلى الدولة العثمانية ، وأقوال أخرى تشير إلى أنها تعود إلى الدولة الفاطمية ، ولكن على أية حال ، يفضل الكثير من الناس المعمول ويتعلمونها بخطوات سهلة. بيت.
لهذا سوف نقدم لكم طريقة عمل المعمول من خلال النقاط التالية بالصور:
عنصر
- كيلو دقيق.
- 200 جرام من الزبدة أو كوبين من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان سمن بلدي.
- نصف كوب زيت.
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقتين سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- كمية لا بأس بها من التواريخ.
كيف تستعد
- نضع السمن بالزيت في إناء ونضعه على النار.
- أضف الدقيق والحليب والسكر.
- نخلط المزيج جيداً ثم نضيف الملح والبيكنج باودر والخميرة ويخلط جيداً مع نصف كوب من الماء الدافئ.
- أطفئي المزيج ثم اتركيه لفترة حتى يتخمر.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- بعد تخمير العجينة ، شكليها بقوالب خاصة وضعي التمر بداخلها.
- ضعي ورق الزبدة على الصينية واتركيه جانبًا.
- ضعي الصينية في الفرن حتى يتحول سطح المعمول إلى اللون الأحمر والذهبي.
يمكنك العثور على ما يلي على موقعنا: وصفات معمول الدقيق ومعمول الدقيق القيم الغذائية
طريقة عمل المعمول المقرمش
استمرارًا لموضوع كيفية عمل المعمول بالصور ، سنقدم لك وصفة عمل المعمول المقرمش بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات موجودة في كل منزل من خلال المؤشرات التالية:
عنصر
- 3 أكواب طحين
- 250 جرام زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- 4 صفار بيض.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة خميرة فورية.
- نصف كوب نشاء.
- كوب سكر بودرة للزينة.
كيف تستعد
- لعمل معمول مقرمش ، اخلط الدقيق لجميع الأغراض والمكونات الجافة الأخرى في وعاء واخلطهم جيدًا.
- أضيفي صفار البيض إلى الخليط ثم اخلطيهم جيدًا حتى يصبحوا متجانسين.
- اتركي العجينة لبعض الوقت حتى تتخمر ، ثم ابدئي في تشكيلها باستخدام قوالب المعمول.
- سخن الفرن قبل تحريك الصينية.
- ضعي ورقة زبدة على الصينية وضعي المامول عليها واحتفظي بها في الفرن حتى يتحول لون المامول إلى الأحمر أو الذهبي.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.
- يرش عليها السكر البودرة ويكون جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل تمور معمول سوجي
كما قدمت لكم وصفة المعمول بالصور ، سنقدم لكم وصفة السميد المعمول مع التمر لكم لمن احبها بهذه الطريقة من خلال النقاط التالية:
عنصر
- 5 أكواب سميد ناعم.
- كوب ونصف سميد خشن.
- نصف كوب دقيق.
- 300 جرام زبدة.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- 200 جرام زبدة.
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة.
- ملعقة الخميرة.
- عجوة ونصف كيلو.
- محلب بودرة ملعقة شاي.
- ملعقة ماستيك.
- مسحوق الشمر ملعقة شاي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الشمر.
كيف تستعد
- لعمل مامول السميد بالتمر ، اخلطي السميد الخشن والناعم في وعاء مع السمن والزبدة والمستكة والسكر والمحلب واخلطيهم جيدًا.
- قلب الخميرة في كوب من الحليب الدافئ حتى تتخمر.
- يُضاف الشمر والشمر ومسحوق الحليب إلى الخليط ويُخلط جيدًا.
- اتركي الخليط جانبًا حتى يرتاح.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- لهذا ، اصنع عجينة من القوالب الموصوفة واحفظها في صينية.
- احتفظ بالصينية في الفرن حتى يتحول سطح المعمول إلى اللون الأحمر أو الذهبي.
طريقة العمل مع الحب
من خلال عرضنا للموضوع كيفية تحضير المعمول بالصور سنقدم لكم وصفة تحضير المعمول بالهيل في المنزل بخطوات سهلة ومن بين مكونات هذه الطريقة:
عنصر
- 3 أكواب طحين
- 1/2 كوب سمن
- 1/2 كوب زبدة
- بيضتان.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق هيل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- معجون التمر.
- ماء الورد.
- ملعقة بيكنج بودر
كيف تستعد
- بادئ ذي بدء ، أضيفي المارجرين والسكر البودرة والزبدة في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الفانيليا والهيل والبيض إلى الخليط ثم اخلطيهم جيداً.
- ينخل الطحين والبيكنج بودر في وعاء ، ثم يضاف المزيج الثاني ويخلط جيداً.
- أضف ماء الورد إلى الخليط ، ثم احتفظ به لبعض الوقت.
- يُشكّل العجين بقوالب مصنوعة خصيصاً.
- ضعي المعمول في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لون وجهه إلى الأحمر أو الذهبي.
طريقة تحضير المعمول السعودي
طريقة عمل المعمول السعودي في المنزل من أسهل الطرق التي لا تتطلب الكثير من المكونات ، لذلك سوف نقدم لك هذه الطريقة من خلال النقاط التالية:
عنصر
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/2 كوب زبدة
- 1/4 كوب سمن
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- معجون التمر.
- ماء الورد.
كيف تستعد
- نضع الدقيق المكرر والبيكنج باودر في وعاء ونضيف الملح والسكر البودرة والهيل ونخلط جيداً.
- يُضاف السمن والزبدة إلى الخليط ، ثم يُخلط حتى يصبح مثل حبات الرمل.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط ، ثم ابدئي في مزجهما جيدًا.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي معجون التمر وماء الورد في وعاء ، ثم اخلطيهما جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- شكلي العجينة بقوالب المعمول وضعيها على صينية مدهونة بالزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى يتحول لون المعمول إلى البني أو الذهبي ويصبح جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل المعمول بدون بيض
كجزء من عرضنا لموضوع كيفية تحضير المعمول بالصور ، سنقدم لكم طريقة تحضير المعمول بدون بيض ، وهو محبوب لدى الكبار والصغار ، وذلك من خلال النقاط التالية:
كمية الدقيق
- 3 أكواب طحين
- 1/2 كوب نشاء.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة محلب.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة ماء ورد.
- 1/4 كوب ماء ساخن.
حجم التعبئة
- 1/2 كيلو عجوة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيف تستعد
- يُمزج الدقيق والنشا والمكونات الجافة في وعاء ويخلط جيدًا.
- أضيفي ماء الورد والماء ببطء إلى الخليط ، ثم اخلطيهم جيدًا.
- اتركي الخليط جانبًا حتى يرتاح قليلًا.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- لتحضير الحشوة ، يُمزج التمر والزيت والقرفة في وعاء ويخلط جيدًا.
- تشكل العجينة باستخدام قوالب المعمول.
- نضع المعمول في صينية ، ثم نحفظه في الفرن لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح وجه المعمول ذهبي اللون ، ثم المعمول جاهز للتقديم.
يمكنكم البحث على موقعنا على الإنترنت: حلويات العيد 2023 وما هي الحلويات الأكثر شعبية
طريقة عمل المعمول المجنون
سنقدم لكم وصفة المعمول بالمكسرات بخطوات سهلة ومكونات موجودة في جميع المنازل من خلال النقاط التالية:
كمية الدقيق
- كوبين ونصف سميد.
- كوب دقيق حلو.
- عشبة الحوذان
- 1/2 كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب سكر.
- ملعقة صغيرة ماء الزهرة.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
حجم التعبئة
- كوب جوز مطحون.
- كوب فستق مطحون.
- 1/2 كوب ماء ورد.
- 1/2 كوب ماء ورد.
- كوب سكر بودرة.
كيف تستعد
- نضع الحليب والزبدة في وعاء على الغاز حتى يسخن.
- يُمزج الدقيق والسميد والسكر في وعاء ويخلط جيدًا.
- أضيفي الحليب إلى الزبدة ، ثم اخلطيها جيدًا ، ثم أضيفي إليها ماء الزهر واخلطيها مرة أخرى.
- اتركي العجينة جانباً لتستريح لبعض الوقت.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قم بتشكيل المامول عن طريق ملئه في قالب المامول.
- توضع المعمول في صينية مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق العجينة وتحفظ في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول سطح المعمول إلى اللون الأحمر.
- يُزين المعمول بالسكر البودرة ويكون جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل معمول التفاح
معمول التفاح من الأنواع التي يحبها الناس أكثر من غيرهم ، وخاصة لمن يحبون ثمار التفاح ، لذلك سوف نقدم الوصفة من خلال النقاط التالية:
عنصر
- كوبين من الدقيق.
- 100 جرام زبدة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- نصف كوب سكر بودرة.
- 4 قطع جبنة كريمية.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات التعبئة
- 4 تفاح.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقتان كبيرتان سكر بني.
- ملعقتان كبيرتان قرفة.
- مسحوق السكر للتزيين.
كيف تستعد
- بادئ ذي بدء ، لتحضير المربى ، ابشر التفاح وضعه على النار بالزبدة في مقلاة.
- أضيفي السكر والقرفة إلى التفاح واخلطيهم جيدًا.
- عندما يجف السائل الموجود في الوعاء ، أطفئي النار واتركي الحشوة حتى تبرد.
- لتحضير العجينة ، نضيف المكونات الجافة إلى وعاء ونخلط جيداً ، ثم نضيف الزبدة والجبن ونخلط مرة أخرى.
- تشكيل وحشو المعمول بقوالب المعمول.
- ضعي المامول في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- عندما يتحول لون المعمول إلى اللون البني الذهبي ، أخرج الصينية من الفرن ، ورشها بمسحوق السكر ، ويصبح المعمول جاهزًا للتقديم.
طريقة تحضير معمول جبن
كما قدمت لكم وصفة صنع المعمول بالصور. سنقدم لكم وصفة لعمل معمول بانير لذيذ بخطوات بسيطة من خلال النقاط التالية التي يحبها الكبار والصغار:
عنصر
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقة الخميرة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- نصف كوب حليب سائل.
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- جبن حلوم.
كيف تستعد
- أولاً ، لتحضير عجينة المعمول ، ضعي المكونات الجافة في وعاء واخلطيها جيدًا.
- يُضاف الزيت واللبن الرائب إلى الخليط ، ويُخلط جيدًا مرة أخرى ويُترك المزيج جانبًا.
- يسخن الفرن على 200 درجة.
- اصنعي المعمول وضعي فيه جبنة الحلوم ثم ضعيها في صينية بالزبدة.
- اترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد وهو جاهز للتقديم.
يمكنكم البحث في موقعنا عن: معمول هند القحطاني وصفات معمول بالسميد
كيفية صنع المعمول الملون
كجزء من عرضنا لموضوع كيفية تحضير المعمول بالصور ، سنقدم لكم طريقة صنع المعمول الملون في المنزل من خلال النقاط التالية:
عنصر
- كوب دقيق
- نصف كوب سكر بودرة.
- 100 جرام زبدة.
- 4 قطع كيري بانير.
- لون الطعام حسب الرغبة.
- عجوة للحشو.
كيف تستعد
- يُمزج الدقيق العادي والسكر البودرة والجبن القريش في وعاء ويخلط جيدًا.
- أضيفي الزبدة إلى الدقيق وابدئي في خلطها مرة أخرى حتى تتماسك العجينة.
- قسّموا العجينة ولونوها حسب الرغبة.
- لهذا نحضر المعمول بتعبئته بالقوالب.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع المعمول في صينية مدهونة بالزبدة ونترك الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول حتى يبرد ، وسيكون جاهزًا للتقديم.
- والأفضل إعطاء هذا الطعام للأطفال حتى تشجعهم الألوان على تناوله.
تحب العديد من النساء صنع الحلويات في المنزل ، ووصفة المعمول بالصور تساعد في صنع المعمول في المنزل بمكونات سهلة.