طريقة عمل الكراميل بالسكر

طريقة عمل الكراميل بالسكر

طريقة صنع الكراميل بالسكر ، كريم كراميل هو من الحلويات التي يحبها كثير من الناس ومذاقها رائع ، لذلك سنتعلم كيفية صنع الكراميل بالسكر ، خاصة أنه من السهل صنع كريم كراميل. من أسهل الطرق لصنع الكراميل. يعد نفسه في المنزل.

يوصي موقع زياد بأن تتعلم كيف تصنع كريم دريم كراميل الجاهز بطرق مختلفة: كيف تصنع كريم دريم كراميل الجاهز بطرق مختلفة

كيفية صنع الكراميل بالسكر

كريم كراميل سكر هو ما يعطي كريم الكراميل نكهته المميزة. يمكن تحضير سكر كريم الكراميل من خلال ما يلي:

عنصر

• كوبين من السكر الأبيض الخشن.
• كوب كريمة خفق.
• 150 جرام زبدة.
• ثماني ملاعق كبيرة من الماء.

يمكنك الآن التعرف على حلوى بسكويت الشاي سهلة الطبقات مع كريم الكراميل ونستله ونسكافيه: حلوى بسكويت الشاي سهلة الطبقات مع كريم كراميل ونستله ونسكافيه

كيف تستعد

يوضع السكر في إناء به ماء ويقلب ، ويجب أن تهدأ النار حتى لا يحترق السكر.

يُترك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا في الماء ويتكرمل.

يخلط هذا الخليط بملعقة خشبية لمدة دقيقة واحدة.

يقلب الخليط وتضاف إليه الزبدة الباردة ويستمر التحريك حتى تذوب المكونات.

يُسكب الكريم فوق المزيج ويُحرّك بملعقة خشبية حتى يتكاثف.

اتركي الخليط حتى يبرد وانقله إلى وعاء تخزين.

من أكثر الأطعمة اللذيذة في الصيف والشتاء طعم الآيس كريم الذي يحبه ملايين الأشخاص حول العالم ، لذلك انتشرت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في صنع الآيس كريم بوصفاته المختلفة ، وتريد ربات البيوت ذلك تنفيذه. فكرتها بأفضل طريقة ، لذلك قمنا بتجميع لك العديد من الوصفات المختلفة من خلال الموضوع: كيف تصنع آيس كريم الشوكولاتة بعدة طرق ، خطوة بخطوة

طريقة عمل كريم الكراميل والسكر

يتم تحضير الكراميل بالسكر والقشدة من المكونات البسيطة التالية:

عنصر

• كريمة نصف كوب حليب.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

علاوة على ذلك ، تعتبر الكنافة المصرية من أشهر الحلويات التي يمكن أن يقدمها أي مطبخ مصري خلال شهر رمضان. لذلك أعددنا الوصفة بالخطوات وجمعناها من خلال هذا الموضوع: كيف تصنع الكنافة المصرية بالعديد من الوصفات المختلفة

كيف تستعد

ضعي كريمة الحليب والزبدة والسكر البني والملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يتكاثف.

تضاف الفانيليا إلى الخلطة السابقة وتترك لمدة دقيقة ثم ترفع النار وتترك الصلصة حتى تبرد.

يُحفظ الخليط في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.

لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع السينابون بالقرفة وكيفية صنع صلصة السينابون ، انقر هنا: كيفية صنع السينابون بالقرفة وكيفية صنع صلصة السينابون

طريقة عمل صلصة كريم كراميل

يتم تحضير صلصة كريم كراميل من خلال الآتي:

عنصر

• كوب من السكر
• نصف كوب ماء.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• رشة ملح.

لمعرفة طريقة عمل صدور الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال وحشوة السبانخ والكوردون بلو ، انقر هنا: طريقة عمل صدور الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال وحشوة السبانخ وكوردون بلو

كيف تستعد

يتم خلط السكر والماء مع بعضهما البعض في وعاء مشتعل بالنار.

يوضع القدر على نار متوسطة ويغطى القدر.

بعد أن يغلي السائل ، يُرفع غطاء القدر ويُترك الكراميل لينضج حتى يتحول إلى اللون البني.

يُرفع القدر عن النار ويخلط مع الزبدة والكراميل ، وبعد ذوبان الزبدة ، يُسكب الحليب ببطء ويُقلب الخليط حتى تصبح المكونات متجانسة.

لا تدع الحرارة العالية تتسبب في غليان الحليب أو انفصال الصلصة الحارة عن كريم الكراميل.

يعاد القدر للحرارة المتوسطة ويضاف إليه الملح ويستمر في التقليب حتى تصبح المحتويات متجانسة ويترك القدر على النار.

اتركي صوص الكراميل خارجًا حتى يبرد تمامًا ويمكن استخدامه في الحلويات المجمدة أو الكيك.

هناك العديد من الخطوات المختلفة التي يمكنك من خلالها صنع مجوهرات الشعيرية الباكستانية بالحليب المخمر ، وقد جمعناها لك من خلال هذا الموضوع: مجوهرات الشعيرية الباكستانية بالحليب المخمر على مراحل

طريقة صنع الكراميل بصلصة الصويا

عنصر

• 1 كوب كريمة
• نصف كوب سكر بني.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا.
• نصف ملعقة صغيرة خردل.
• نصف كوب زيت.
• قليل من الملح.

كيف تستعد

توضع الكريمة في قدر على الموقد ويضاف إليها السكر والخردل وصلصة الصويا والزبدة والزيت ، ويتم مزجها جيدًا لتحقيق التجانس.

يحفظ الخليط في وعاء حتى الاستخدام.

طريقة عمل الفلافل في المنزل بالفلفل والبيض ، فلسطيني وشام ، اضغط هنا: طريقة تحضير الفلافل في المنزل ، فلسطيني وشام بالفلفل والبيض

حقائق غذائية عن كريم الكراميل

كوب كريم كراميل ، الذي يحتوي على ما يقرب من 300 جرام ، يحتوي على 654 سعرة حرارية ، ويحتوي على 24 في المائة من الدهون التي تمثلها التقديم و 10 في المائة من محتوى الدهون المشبعة.

ينصحك الموقع بالقراءة عن حلوى الشاي والقشطة بالكراميل بأكثر من طريقة: حلوى الشاي والقشطة بالكراميل بأكثر من طريقة.

طريقة عمل كريم كراميل بدون فرن

يصنع كريم كراميل في المنزل دون دخول الفرن من خلال الآتي:

عنصر

• 4 بيضات.
• 2 كوب حليب بقري سائل قليل الدسم.
• 6 ملاعق كبيرة سكر بني.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

تقدم سالي فؤاد وصفة تحضير عجينة العشر دقائق بعدة خطوات بسيطة ، وقد أعددناها لكم من خلال الموضوع: عجينة عشر دقائق سالي فؤاد خطوة بخطوة

كيف تستعد

توضع أربع ملاعق كبيرة من السكر البني في إناء على النار ويقلب السكر جيدًا حتى يذوب تمامًا.

في وعاء عميق آخر ، يُخفق البيض بملعقتين كبيرتين من السكر ويُسكب الحليب الساخن ببطء.

مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي الفانيليا إلى الخليط السابق.

يتم توزيع كريم الكراميل في أطباق صغيرة ومغطاة بألواح من الصفيح.

تُحضر صينية عريضة ، ويُسكب فيها كوبان من الماء ، وتوزع عليها كريمة الكراميل.

يتم الاحتفاظ بالصينية على النار لمدة 20 دقيقة إلى 40 دقيقة.

انتظر حتى يبرد وضع الأكواب في الثلاجة لبضع ساعات.

هناك العديد من الطرق المصرية الأصيلة التي يمكنك استخدامها لتحضير فول مدمس جيد المذاق ، وقد جمعناها لك من خلال هذا الموضوع: كيفية صنع الفول وتقديمه ساخنًا في المنزل ، تمامًا كما هو الحال في المتاجر المقلي بالزيت.

طريقة عمل كريم كراميل في الفرن

يتم تحضير كريم كراميل بالفرن على النحو التالي:

عنصر

• 6 ملاعق كبيرة سكر بني.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• كوبان من حليب البقر الساخن.
• 3 بيضات.
• قليل من الملح

هناك العديد من الطرق والوصفات المختلفة التي يمكن لربات البيوت من خلالها ابتكار أشهى الوصفات والمخبوزات لعائلاتهم وإنشاء البيتي فور التي يحبها الكثير منا ، ولمعرفة هذه الوصفات أقدمها لك من خلال هذا الموضوع. : كيف تصنع متجر بيتي فور بعدة طرق وخطوات مختلفة وسهلة

كيف تستعد

يُغلى السكر البني ويُحرّك ببطء حتى يذوب السكر.

أضف مسحوق السكر واحتفظ به ليبرد.

في وعاء عميق ، اسكب ملعقتين كبيرتين من السكر البني مع الحليب السائل والبيض والملح والفانيليا ، واخلطي المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.

يُسكب المزيج في تجويف ويوضع على طبقة من السكر المذاب الذي تريد وضعه في الفرن.

يتم وضع كوب من الماء في الصينية ، ويتم وضع أطباق كريم الكراميل في الصينية التي تحتوي على الماء.

الصينية مغطاة بورق قصدير وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

إذا كنت تحب القطايف السورية وترغب في معرفة وصفتها وكيفية التعامل معها ، فقد جمعناها لك في موضوع: كيف تصنع عجينة القطايف السورية

هذا يقدم أكثر من طريقة لصنع الكراميل بالسكر ، وكذلك طريقة عمل كريم كراميل في الفرن وبدون فرن حتى تجد الطريقة المناسبة لك. خذها