طريقة عمل الثومية السورية

طريقة عمل الثومية السورية

وصفة التومية السورية من ألذ الأطباق التي يحبها الكثير من الناس ، فهي تقدم إضافة لذيذة وجيدة للأطباق السورية أيضًا. المطبخ السوري ، لكنه وصل إلى العديد من البلدان ، ويتم تقديمه مع وجبات الطعام في العديد من المطاعم ، خاصة عند طلب وجبة شاورما التي يحبها الكثيرون ، لذا المزيد حول كيفية صنع التومة السورية في هذا المقال. بخصوص طريقة

طريقة عمل الكتاب السوري

هناك العديد من الطرق والوصفات لعمل التومية السورية ، وهي تختلف من طريقة لأخرى حسب الرغبات والذوق العام. يتم تحضير الطمية السورية من خلال وصفات معينة ، وهي مصنوعة من البطاطس والنشا والمايونيز والفلفل الحار وطرق أخرى.

وصفة التومية السورية لم تصبح صعبة بل على العكس يمكنك تحضيرها في منزلك بطريقة سهلة وبسيطة وباستخدام المكونات المتوفرة في منزلك.

عنصر

  • 1 كوب زيت الدرة.
  • كوب زيت زيتون.
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج.
  • رأس ثوم متوسط ​​الحجم.
  • أضف بعض الملح حسب الذوق.

كيف تستعد

  • نقشر الثوم ونقطع الفصوص إلى نصفين إذا كانت كبيرة بعض الشيء.
  • نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونجهز فصوص الثوم المفروم ونضعها في الوعاء.
  • نضيف عصير الليمون إلى الثوم.
  • نضيف الملح حسب الذوق.
  • أغلق وعاء الخلاط الكهربائي وقم بتشغيله حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نتوقف عن الخلط ونضيف الذرة وزيت الزيتون تدريجياً.
  • قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معًا ويتم الحصول على خليط متماسك.
  • نضع الطماطم في طبق التقديم.
  • يتم تقديم تومية كطبق جانبي لذيذ ولذيذ مع الأطباق الرئيسية.
  • إقرئي أيضا: كيف يصنع المايونيز السوري وما أنواعه

    كيف يعمل المايونيز بالثوم السوري

    كما ذكرنا سابقاً ، لدى التومية السورية عدة وصفات تختلف عن بعضها البعض ببعض الإضافات مع المايونيز أو غيره ، وسنقدم لكم طريقة المايونيز السورية.

    عنصر

    • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
    • كوبان من اللبن الرائب يمكن استبداله بكوبين من الحليب الطازج.
    • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ثلاث فصوص كبيرة من الصيام.
    • 21 ملعقة صغيرة ملح.

    كيف تستعد

  • خذ وعاء كبير وأضف إليه عصير الليمون.
  • اخلطي الملح مع عصير الليمون في وعاء.
  • نصب كوبين من اللبن الرائب أو اللبن.
  • قلّب المكونات حتى تمتزج معًا.
  • تُقشر فصوص الثوم ثم تُفرم بآلة حادة حتى تصبح ناعمة.
  • نحضر الثوم الذي نهرسه ثم نضيفه إلى المكونات.
  • نضيف كمية المايونيز المعدة مسبقًا.
  • نخلط المكونات مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
  • يتم تقديم تومية في طبق تحضير مع وجبة رئيسية.
  • وصفة التومية السورية بالفلفل الحار

    التومية السورية بالفلفل الحار هي إحدى طرق عمل التومية ، ويختار الجميع الطريقة المناسبة حسب ذوقهم في الطعام لعمل وصفة تومية سورية لذيذة.

    عنصر

    • 1 ملعقة صغيرة مايونيز.
    • رشة ملح.
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار.
    • يمكن استبدال 1 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب بملعقة كبيرة من الحليب الطازج.
    • 2 فص ثوم كبير.

    كيف تستعد

  • نأخذ وعاء عميق ونضيف ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو ملعقة كبيرة من الحليب الطازج حسب اختيارك.
  • نخلط المايونيز مع اللبن أو اللبن.
  • أضف رشة ملح حسب الرغبة.
  • نضع ملعقة من الفلفل الحار.
  • قشر فصوص الثوم واقطعها جيدًا.
  • نضع الثوم المهروس في الخليط.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
  • نضع الثوم في طبق التقديم الذي يقدم مع الطعام.
  • إقرئي أيضاً: طريقة عمل ورق العنب السوري على مراحل

    طريقة عمل النشا السوري

    عنصر

    • 2 ملاعق كبيرة نشا
    • 4 فصوص ثوم
    • 21 كوب ماء
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • 2 كوب كريمة
    • قليل من الملح
    • رشة فلفل أبيض تضاف حسب الرغبة.

    كيف تستعد

  • خذ إناءً كبيرًا واسكب فيه نصف كوب من الماء.
  • نغلي الماء على الموقد.
  • قشر فصوص الثوم واقطعها جيدًا.
  • نحضر الثوم المفروم ونضعه في الماء المغلي.
  • أضف مسحوق الثوم إليهم.
  • نترك الخليط على النار بعد الخلط لمدة خمس دقائق.
  • اتركي الخليط جانبًا حتى يبرد قليلًا.
  • يضاف البقدونس المفروم.
  • نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
  • أضف الكريمة إلى الخليط.
  • نذوب ملعقتين كبيرتين من النشا في الماء جانبا.
  • نضيف النشا المذاب إلى المكونات.
  • اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  • نضع التومي في طبق التقديم.
  • طريقة عمل التومية السورية بالجبن

    عنصر

    • 4 ملاعق كبيرة من الجبن الدسم
    • 4 فصوص ثوم
    • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز
    • قليل من الملح
    • 2 ملعقة كبيرة خثارة

    كيف تستعد

  • نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ملعقة من المايونيز.
  • أضف الجبن الدسم إلى المايونيز.
  • أضف 2 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
  • ضع القليل من الملح.
  • نقشر فصوص الثوم ونقطعها بآلة حادة حتى تصبح طرية.
  • نضيف الثوم المهروس ونخلط المكونات جيداً.
  • نقدم صلصة الثوم مع البانير في طبق التقديم بجانب الطعام.
  • إقرئي أيضا: كيف تصنع الملوخية السورية بأشهى الطعم

    وصفة التومية السورية مع البطاطس

    عنصر

    • بياض بيضة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت درة
    • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
    • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم
    • قليل من الملح

    كيف تستعد

  • نغسل البطاطس جيدًا ونقشرها ونقطعها إلى قطع صغيرة حتى لا تستغرق وقتًا في الطهي.
  • نحضر وعاء كبير وعميق ثم نضيف كمية مناسبة من الماء.
  • نرفع القدر على النار حتى الغليان.
  • نخفض درجة حرارة النار قليلًا ونتابع البطاطس حتى تغلي جيدًا.
  • بعد سلق البطاطس ، ارفعيها عن النار وضعيها تحت الماء البارد.
  • اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا باستخدام شوكة أو أي آلة أخرى متاحة.
  • نغسل ونقشر فصوص الثوم.
  • خذ خلاطًا كهربائيًا وضعي فيه فصوص الثوم.
  • قلبي بياض البيض مع الثوم.
  • أغلقوا الوعاء واخلطوا جيدًا حتى يتجانسوا.
  • أضف زيت الذرة ببطء أثناء عملية الخلط دون توقف.
  • أضف ملعقة كبيرة من المايونيز ورشة ملح صغيرة حسب الرغبة.
  • أضف البطاطس المهروسة إلى الخليط.
  • نخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • يتم تقديم تومية على طبق تقديم بجانب الطعام.
  • وصفة طعمة السورية هي من أكثر الوصفات طلباً من قبل الناس ، وخاصة أولئك الذين يحبون الأكل السوري وتوليفاته اللذيذة. متوفر ، ويوجد العديد من الوصفات مثل طمية بالجبن والمايونيز والنشا وطرق أخرى.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى