طريقة عمل البيتي فور في المنزل

طريقة عمل البيتي فور في المنزل

وصفة صنع البيتي فور التي نقدمها لكم اليوم على موقعنا هي تعزيز ، لأن البيتي فور يعتبر من أشهى الأطعمة التي يتم تحضيرها في الإجازات والمناسبات المختلفة ، ويمكن تحضيرها في المنزل بطرق بسيطة. يمكن تحضيرها من لا يحتاج إلى شرائه بسعر مرتفع من محل حلويات لضمان نقائه وجودته ، ويمكن تحضيره بأشكال عديدة سواء باستخدام الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة الداكنة ، ويشمل المربيات والمربيات ويمكن إضافة المكسرات. في هذا الموضوع ، سنتعلم ، إليك وصفة لصنع بيتي فور في المنزل.

وصفات منزلية سريعة بالمربى والمكسرات

عنصر

• نصف كوب دقيق أبيض.
• 150 جرام سكر بودرة.
• 2 بيض.
• ربع كوب زبدة سائلة.
• دفقة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة من الكاكاو.

يمكن الحصول على مزيد من المعلومات حول الحلويات الشرقية من خلال المعلومات التي قدمناها: كيفية صنع البيتي فور للكيلو ، البيتي فور السوري والشوكولاتة

كيف تستعد

• نضع الزبدة في وعاء كبير ونخفقها جيدًا حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض.
• أضيفي إليها السكر حتى تمتزج تمامًا ، ثم أضيفي الفانيليا والبيض واخلطيهم جيدًا.
• يُسكب هذا المزيج في الدقيق مع البيكنج بودر ويُخفق جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• إذا أردت صنع بيتي فور من الشوكولاتة ، أضيفي الكاكاو إلى العجين ، ومن الأفضل تقسيم هذه العجينة إلى قسمين ، أحدهما عادي والآخر بالكاكاو.
• يمكن صنع عجينة بيتي شار باستخدام كيس خاص بها ، بالإضافة إلى قمع ، وهناك ماكينات بيتي فور يفضل الكثيرون استخدامها لصنع الأشكال.
• بعد عمل بيتي فور ، ضعه في صينية مدهونة بالزيت وضعه في الفرن ، وقم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة.
• اتركي البيتي فور لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج بالكامل.
• بعد إخراج الدرج يجب تركه ليبرد قليلاً ثم تزيينه.

لدينا أيضًا المزيد من المعلومات حول بيتي فور: كيفية صنع بيتي فور شو بعدة طرق وخطوات مختلفة وسهلة

لتزيين المنزل

• أحضر قطعة بيتي فور وافرد عليها مربى البرتقال من الجانب الخلفي ، ثم أحضر قطعة أخرى وضعها على المربى.
• لوضع الجوز في البيتي فور ، يتم غمس حافة البيتي فور المحضرة مرة أخرى في المربى ، ثم نضعها داخل المكسرات لتلتصق بالمربى.
• قدميها مع حلويات العيد الأخرى لأحبائك مع الشاي.

ونقترح عليك قراءة المزيد عن بعض الحلويات الأخرى: كيف تصنع كعكة الغريبة الناعمة في المنزل بالمكونات الصحيحة وبأكثر من طريقة

كيفية تحضير المنزل بسرعة من النشا

عنصر

• 250 جرام دقيق محمص.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• 150 جرام سكر بودرة.
• كوب من النشا يحتوي في حدود 200 جرام.
• 200 جرام زبدة طرية.

كيف تستعد

• يُنخل الدقيق ، والبيكنج باودر ، والنشا جيدًا.
• اخفقي السكر مع الزبدة حتى يظهر بلون كريمي أبيض ، ثم أضيفي البيض واستمري في خفق المكونات جيدًا ، أضيفي الفانيليا.
• نقسم العجينة ، ثم نضيف الكاكاو إلى جزء منها حتى تصبح الشوكولاتة.
• حضّر عجينة البيتي فور كما تريد ، ثم ضع أربع قطع بيتي فور داخل صينية فرن مدهونة بالزبدة.
• يُخبز بيتي فور على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة ، ثم يُخرج ويُترك حتى يبرد وتزينه.

طريقة عمل بيتي فور بالفانيليا

عنصر

• 400 غرام دقيق أبيض منخول
• 2 بيض.
• نصف كوب زبدة باردة
• 150 جرام سكر بودرة.
• ملعقة من الفانيليا والبيكنج باودر.

كيف تستعد

• في وعاء عميق نخلط السكر مع السمن جيداً.
• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والفانيلين.
• نسكب الدقيق في البيض ، ثم نسكب هذه المكونات على الدهن والسكر ونخلط جيداً.
• نأخذ صينية للفرن ونقطع البيتيت إلى أربع قطع بكيس معجنات أو آلة بيتي فور ونضعها عليها ، دهن هذه الصينية بالسمن واتركها في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي. و

طريقة عمل بيتي فور بقشر الليمون

عنصر

• 500 جرام دقيق أبيض.
• 400 جرام زبدة.
• 4 بيضات.
• قشر الليمون المبشور.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 120 جرام سكر بودرة.
• رشة ملح.
• شوكولاته مذابه.

كيف تستعد

• يُخفق السكر جيدًا مع الزبدة ، ثم يُضاف الملح والفانيليا ويُخفقان مرة أخرى.
• يضاف البيض تدريجيا ويخفق الخليط.
• نضيف الدقيق للخليط السابق ونعجن جيداً حتى يتم الحصول على القوام ، ونقطع العجينة إلى قسمين ، نضيف الكاكاو إلى أحد هذه الأجزاء حتى يصبح لونها أغمق.
• شكلي عجينة البيتي فور بالشكل المرغوب وضعيه في صينية فرن مدهونة بالزبدة واتركيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة أو حتى تنضج.
• أخرج المنزل من الفرن مباشرة بعد الخبز واتركه يبرد قليلاً.
• زينها بالمربى والشوكولاتة البيضاء أو الداكنة والمكسرات.

طريقة تحضير عجينة البيتي فور لكل كيلو

عنصر

• كيلو دقيق.
• 1 كيلو زبدة طرية
• تسع صفارات.
• 3 أكواب نشاء
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• قليل من الملح

كوبان ونصف من السكر البودرة.

مربى للزينة.

• جوزة الهند.
• شوكولاته مذابه.
• الدواء.
• المكسرات المكسرة
• يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة.
• قس المكونات باستخدام نفس الكوب.

كيف تستعد

• يجب أن يكون الفرن ساخنًا ويجب إحضار صينية مدهونة بالزبدة أو السمن.
• نخلط النشا مع الدقيق والملح.
• ينخل السكر جيداً ، ثم يوضع في وعاء عميق مع الزبدة ويخفق جيداً حتى يصل إلى قوام كريمي أبيض.
• يُمزج الفانيليا مع صفار البيض ويُخفق جيدًا.
• امزجي حتى تمام التجانس واسكبي الدقيق باستخدام ملعقة كبيرة على قلبي.
• استخدم كيس معجنات أو ماكينة بيتي فور لتشكيلها ، ثم ضعها داخل صينية.
• ضعي البيتيت في الفرن فورًا حتى ينضج تمامًا ، وقد يستغرق الأمر ربع ساعة داخل الفرن ، بعد إخراجه ، اتركيه يبرد ، ثم شكليه.
• يمكن تزيين البيتي فور بجوز الهند والمكسرات والمربى للحصول على مظهر جميل ومذاق لذيذ.
• إذا كنت تريد أن يصبح البيتى مقرمشًا على الفور ، أضف الأبيض أيضًا ، حيث يجعل الصفار طريًا.
• يمكنك محاولة وضع قطعتين من البيتي فور داخل الفرن قبل الانتهاء من العجن لترى مدى نجاحه.

عمل العلاجات المنزلية

• تصبح الفطيرة سميكة عند تحضيرها على الفور ، فكلما كانت كمية الفطيرة أفضل وتحضر على الفور ويختلف مذاقها ، أما إذا كانت الدهون أقل فإنها تجف وخشنة ويصعب إزالتها. تزيينها لاحقًا.
• يجب عليك اختيار طريقة التشكيل المناسبة للبيتي شار ، وتأكد من استخدام نمط بيتي شار الصغير ، حيث أن هذا النمط هو أحد أفضل الأشكال التي يظهر فيها بيتي شار ، بمجرد إخراجها من الفرن.
• أضف كمية لا بأس بها من البيض إلى عجين منزلي الصنع ، لأن الكثير منه قد يجعله جافًا ويصبح طعمه غريبًا ، وتوصي إحدى النساء بثلاث بيضات لكل كيلو عجين.

معلومات صحية عن بيتي فور

• يجب عدم الإفراط في تناول البيتي فور لأنه يؤثر على القلب وخاصة لمرضى القلب ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
• يجب الحرص عند تناوله لمرضى السكر لما له من تأثير سلبي عليهم ، حتى يتمكنوا من تناول قطعة منه حتى لا يضروا بصحتهم.
• يمكن تناول الشاي الأخضر بعد تناول البيتي فور ، لأنه يقلل من امتصاص الدهون.

وبذلك نكون قد وفرنا لك طريقة الواجب المنزلي ، ولمعرفة المزيد يمكنك ترك تعليق أسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فورًا.