فوائد تناول مكملات البروتين

فوائد تناول مكملات البروتين

هناك الكثير من الخرافات حول مكملات البروتين ، والتي يمكن أن تجعل الناس يواجهون مشاكل في تحديد ما إذا كان ينبغي تضمينها في وجباتهم الغذائية.

في حالات أخرى ، قد يتناول الأشخاص المكملات الغذائية بدافع الرغبة ، أو حتى الهوس ، لاكتساب عضلات ممزقة أو شخصية متناسقة بشكل ملحوظ في وقت قصير. هذا خطأ ، لأن تحقيق هذه الأنواع من الأهداف ليس بسيطًا مثل مجرد إضافة مكملات البروتين.

لتحقيق أقصى استفادة من المكملات الغذائية ، يجب أن تعرف بعمق ماهيتها ، وما هي الغرض منها وما هي آثارها على الجسم.

بنفس الطريقة ، من المهم أن يتم تحديد الكمية المثلى التي يجب استهلاكها قبل البدء في استهلاكها. أيضًا ، نظرًا لأن المكملات ليست كلها متشابهة ، فمن المهم أيضًا معرفة العناصر الغذائية الموجودة في المكملات الغذائية التي تختارها.

من ناحية أخرى ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الهدف من المكملات هو سد العجز الغذائي. قبل تحديد المكملات الغذائية التي سيتم استهلاكها ، من الضروري تحديد النواقص الغذائية التي يجب تلبيتها.

ما هي مكملات البروتين؟

مكملات البروتين ، المعروفة أيضًا باسم مشروب البروتين ، عبارة عن سلسلة من المنتجات الغذائية المصممة بهدف تكميل الطعام في المواقف التي يتعذر فيها ، لسبب ما ، توصيل المغذيات الكبيرة الضرورية لتحقيق بعض أهداف تنغيم العضلات أو فقدان الوزن إلى الجسم. صحة.

المواقف التي يكون من الضروري فيها تناول مخفوقات البروتين متنوعة للغاية. على سبيل المثال ، في بعض الحالات قد يكون لديك نظام غذائي غير متوازن بما يكفي لتعزيز نمو كتلة العضلات. من المرجح أن يحدث هذا عند الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

ومع ذلك ، فإنه ينطبق على أي ظرف لا يوفر فيه الطعام الذي يأكله الشخص ما يكفي من العناصر الغذائية ويتم تقديم المكملات كخيار جيد للحصول على دفعة غذائية ضرورية لتحقيق الأهداف المحددة.

أنواع المكملات

تتكيف الأنواع المختلفة من العصائر الموجودة مع الأذواق وأنماط الحياة الشخصية. تلك من نوع “بروتين مصل اللبن” هي الأكثر شيوعًا وتتكون من مصل اللبن. ومع ذلك ، كما هو مذكور أدناه ، هناك أنواع أخرى من مكملات البروتين التي ظهرت في السوق بسبب ظهور نباتي.

بروتين مصل اللبن

ربما يكون النوع الأكثر استهلاكًا في العالم. وهي متوفرة في عدد كبير من النكهات ولها ميزة امتصاصها بسرعة.

بروتين الكازين

فهي ليست شائعة مثل مكملات مصل اللبن ، حيث أن بروتين الكازين له عيب يتمثل في أن فترة امتصاصه أطول بكثير ، حيث يمكن أن يستمر إطلاق الأحماض الأمينية لمدة تصل إلى سبع ساعات.

ومع ذلك ، في المواقف التي لا يتم فيها استهلاك العديد من الأطعمة ، فقد تكون الخيار الأفضل بسبب بطء امتصاصها.

بروتين البيض

إنه أحد أكثر الخيارات توازناً. ضع في اعتبارك أن الألبومين من البيض يعتبر من أفضل البروتينات من الناحية التغذوية والبيولوجية ، لأنه كامل وصحي للغاية. لها سرعة امتصاص متوسطة.

بروتين اللحوم

لا يوجد فرق كبير بين بروتينات اللحوم وبروتينات مصل اللبن ، لذلك كلاهما فعال للغاية. ومع ذلك ، فإن مكملات بروتين اللحوم لها فائدة إضافية تتمثل في أن هذا المصدر خالٍ من اللاكتوز. لذلك ، فهو بديل رائع لبروتين مصل اللبن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

بروتين نباتي

هذا هو نوع البروتين الذي ازدهر في السنوات الأخيرة مع نمو الحركة النباتية. تتنوع الخضروات التي تُستخرج منها البروتينات الخاصة بهذه المكملات ، لكنها تأتي في معظم الحالات من البازلاء أو فول الصويا.

ما هي فوائد مكملات البروتين؟

قبل ذكر فوائد مكملات البروتين ، من المهم توضيح أنها ليست منتجات سحرية قادرة على تقديم نظام غذائي متوازن بمفردها ، بل منتجات تكميلية لنظام غذائي متوازن.

لذلك ، لا ينبغي أبدًا أن يكون استهلاك المكملات مفرطًا ، لأن تناول الكثير لا يساعد في تحسين النتائج بل يمكن أن يسبب آثارًا صحية ضارة.

كلما تم تعديل استهلاك مخفوقات البروتين ، يمكن الحصول على نتائج أفضل. لا ينبغي استهلاك المزيد من المكملات الغذائية أكثر من اللازم لمواجهة النقص الغذائي.

للحصول على استهلاك مسؤول إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام ، فمن المستحسن أن تستهلك ما بين 2 و 1.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن. استهلاك أكثر من هذه التوصية يزيد من خطر تقويض العضلات.

ومع ذلك ، لا تنطبق هذه التوصية على الأشخاص الذين لا يتدربون بشكل متكرر. أولئك الذين لا يمارسون الرياضة بانتظام يجب أن يستهلكوا 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن.

إذا تم استهلاك مكملات البروتين بهذه الطريقة ، فمن الممكن الحصول على الفوائد التالية:

التمثيل الغذائي بشكل أسرع

البروتينات لديها القدرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، لأنه يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم. وبالمثل ، فهو فعال إذا كنت ترغب في الحصول على تعريف أكبر للعضلات.

يعزز زيادة كتلة العضلات

ربما تكون هذه هي الفائدة الأكثر شهرة لمكملات البروتين والسبب الرئيسي الذي يجعل المتمرنين يميلون إلى تناولها. هذه الفائدة هي نتيجة حقيقة أن المساهمة الغذائية للمكملات الغذائية تمنح الجسم بعض الأحماض الأمينية الأساسية لتضخم العضلات.

ينظم الشهية

كما لو أنها لم تكن كافية لأنها تساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تسريع عملية التمثيل الغذائي ، فإن مكملات البروتين لها أيضًا فائدة إضافية تتمثل في المساعدة على تنظيم شهيتك.

لذلك ، يمكن أن يكون هذا النوع من المخفوقات مفيدًا جدًا لأولئك الذين يميلون إلى تناول الطعام بين الوجبات أو الذين يتناولون العديد من وجبات الغش.

إنها مقبلات جيدة

لأنها مكملات غذائية لنظام غذائي متوازن ، فإن إحدى أفضل الطرق للاستمتاع بفوائد مخفوق البروتين هي في شكل وجبات خفيفة. نظرًا لأنها متوفرة في مجموعة متنوعة من النكهات وسهلة التحضير ، فهي خيار رائع المذاق وملائم.

أنها تقوي جهاز المناعة

البروتينات مهمة للغاية لنظام المناعة القوي. هذا يترجم إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض معينة مثل نزلات البرد. أيضًا ، لنفس السبب يمكنهم المساعدة في التعافي في وقت أقصر عند حدوث أمراض معينة.

تساعد في تقليل القلق

يساعد استهلاك البروتين في تقليل مستويات القلق. هذا لا يعني أنه يمكن اعتبار المكملات علاجًا لاضطرابات القلق ، ولكن هذا يعني أنها يمكن أن تقلل من تأثير هذه الحالة المرضية على الأشخاص الذين يعانون منها.

مراجع

• Mengual، E.، & Lizarzábal، M. المكملات الغذائية: الفوائد مقابل المخاطر.
• ويفر أستوديلو ، كاليفورنيا ، وفازكويز هيريرا ، ماساتشوستس (2021). آثار استخدام مكملات البروتين في كمال الأجسام (أطروحة البكالوريوس ، جامعة ديل أزواي).