طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
كيفية صنع شوربة الشوفان بالدجاج يمكنك الحصول عليها من خلال هذا المقال على موقعنا ، وكثير من الناس يدرجون دقيق الشوفان في نظامهم الغذائي لأنه يحتوي على العديد من الفوائد ، ويعد باكتساب الوزن ، وفي السطور التالية سنقوم بإدراج مجموعة متنوعة من وصفات لذيذة لك لتحضير شوربة الشوفان اليك التفاصيل؛ لذا تابعونا
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
يمكنك الحصول على وصفة شوربة الشوفان بالدجاج من خلال الأسطر التالية:
عنصر
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
- بصل مقطع.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- ملح فلفل.
- 2 ملعقة كبيرة بذور كمون
- ثلثي كوب عدس.
- 10 ملاعق كبيرة شوفان.
- 8 أكواب ماء
- بذور الكزبرة الخضراء أو بذور القرنفل للتزيين.
كيف تستعد
- نضع الزيت على النار حتى يصبح ساخناً ، ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهما جيداً حتى يجفوا.
- أضيفي قطع الدجاج إليهما واخلطيهم جيداً حتى يصبح لونهم ذهبياً.
- نضع الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة فوقهم.
- نضيف الدال والشوفان والماء ونغطي الوعاء على النار حتى ينضج.
- بعد النضج ، يوضع الحساء في وعاء التقديم ، ويزين سطح الحساء بالبقدونس أو الكزبرة.
لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع حساء الشوفان الصحي
حساء الشوفان بالدجاج للرجيم
بعد تعلم طريقة عمل حساء الشوفان بالدجاج ، تكون وصفة حساء الشوفان للرجيم كما يلي:
عنصر
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- كوب من الخضار المشكلة مثل: الفلفل ، البازلاء ، الفول ، الجزر ، الذرة.
- بصل مقطع.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 1/4 كغ من مكعبات صدور الدجاج.
- ورقة الغار.
- بصل أخضر مقطع.
- ثلث ملعقة صغيرة بهار.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملح.
كيف تستعد
- ضعي وعاء على النار وأضيفي الزيت والبصل والثوم وورق الغار وقلبي المكونات جيدًا.
- بعد حوالي 3 دقائق نضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف الشوفان والماء والملح والبهارات والخضروات.
- اتركه على نار هادئة حتى النضج الكامل.
- يُسكب الحساء في أطباق التقديم ويُزين بالبصل الأخضر.
شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم
للحصول على مذاق أفضل ومزيد من الفوائد ، يمكنك إضافة الطماطم إلى وصفة حساء الشوفان مع الدجاج وتجربة مثل هذا:
عنصر
- بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع.
- 6 فصوص من المصطكي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- قطعتين من صدور الدجاج.
- 3 حبات طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب كريمة.
- ملعقة كبيرة عصير طماطم.
- بصل مبشور
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة لكل منهما: فلفل أسود ، كزبرة ، قرفة.
- نصف كوب شوفان.
- البقدونس للتقديم.
كيف تستعد
- نضع إناء على الغاز ونضع فيه 4 أكواب ماء وبصل ومستكة وملح ونتركه حتى يبدأ في الغليان.
- نضيف إليها صدور الدجاج ونتركها حتى تنضج.
- قطع الدجاج إلى مكعبات ، واحتفظي بالمرقة.
- تُمزج الطماطم في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء.
- نضع قدر على النار ونسخن الزبدة ثم نضيف البصل والثوم ونقلب على النار لمدة دقيقتين تقريبا ثم نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل والقرفة والكزبرة ونتركها على نار متوسطة .
- أضيفي المرق والشوفان واتركيهما على نار هادئة لمدة ثلث ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- نضع مكعبات الدجاج عليها ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق.
- ارفعي الشوربة عن النار وأضيفي الكريمة ثم زينيها بالبقدونس وقدميها.
نقدم لكم عمل الشوفان بالماء فقط من خلال الرابط التالي
شوربة الشوفان بالدجاج والخضار
وصفة عمل شوربة الشوفان بالدجاج مع الخضار اللذيذة كالتالي:
عنصر
- كوب شوفان.
- زيت الذرة.
- 2 قطعة دجاج.
- بصل مقطع.
- فصين من الثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم طازج.
- ملعقة صغيرة لكل منها: قشر ليمون ، ملح ، كمون ، قرفة ، بودرة هال.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوبان من الخضار الآتية: فاصولياء خضراء ، بازلاء ، جزر ، ذرة ويمكن استبدالها بأنواع أخرى من الخضار.
- لتر واحد من الحليب.
كيف تستعد
- اشوي الشوفان على نار منخفضة لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر.
- نضيف الزيت إليها ونقلبها معا ، ثم نضيف البصل وبعد تقليبها نضيف الثوم والزنجبيل.
- نضيف الملح والبهارات وقشر الليمون ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات ، ثم نضيف قطع الدجاج.
- نضع الخضار ونقلبها ثم نسكب الحليب.
- بعد الغليان
- نضعها على أطباق التقديم
طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
في السطور السابقة ، قمنا بإدراج وصفة عمل شوربة الشوفان بالدجاج. وصفة عمل شوربة الشوفان العادية كالتالي:
عنصر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوب شوفان
- 3 فلفل حلو مقطع
- البصل المتوسط.
- القرنفل والثوم.
- 3 أكواب ماء
- 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل.
- مرق دجاج ، ملح.
كيف تستعد
- ضعي الزيت على الغاز واقلي الشوفان لبضع دقائق.
- نضع الخضار في الخلاط الكهربائي ونخلطها بقليل من الماء.
- نسكب الخضار فوق الشوفان مع القليل من الماء.
- بعد الغليان ، أضيفي الملح ومرق الدجاج إلى الحساء.
- اترك الحساء على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا ، ثم اسكبه في طبق التقديم وزينه بإكليل الجبل.
شوربة الشوفان بالحليب
عنصر
- ملعقة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- كوب شوفان
- ملح فلفل.
- بصل متوسط مقطع.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- ربع كوب جزر مبشور.
- 2 فص ثوم.
- كوب ونصف حليب.
- كوب مرق دجاج.
- 500 جرام خبز محمص.
كيف تستعد
- يقلى البصل على النار بالزيت حتى يجف.
- نضع الجزر فيه ونقليه لمدة دقيقة تقريباً ، ثم نضيف الشوفان إليه ونضيف المرق ونتركه يغلي على النار.
- اخلطي النشا مع نصف كوب من الحليب في وعاء ، ثم أضيفيهم إلى الحساء مع التحريك المستمر للحصول على قوام كثيف.
- يُضاف الحليب المتبقي ويُغلى المزيج ثم يُضاف الملح والكزبرة والفلفل.
- نسكب الحساء على طبق التقديم ونزينه بالخبز.
شوربة الشوفان باللحم والفطر
بمعرفة كيفية عمل حساء الشوفان بالدجاج ، سأتحدث عن وصفة حساء الشوفان باللحم والفطر في الأسطر التالية:
عنصر
- ثلث كيلو لحم مفروم.
- بصل مقطع.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ثمرتان من الجزر.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 5 أكواب مرق خضروات
- 2 بطاطس مقطعة
- 5 فطر مقطع إلى نصفين.
- ثلاثة أرباع الكوب: ذرة ، شوفان.
- 2 ورق الغار
- نصف كوب بازلاء.
- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملح.
- فلفل اسود.
كيف تستعد
- نضع قدرًا على النار ونضع فيه الزيت والبصل واللحم ونقلبه على النار ونتركه حتى ينضج اللحم.
- نضع البازلاء والجزر والبطاطس والثوم ونتركها على النار.
- نضع أوراق الغار والفطر ومرق الخضار والزعتر عليها ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا.
شوربة الشوفان باللحم المفروم
عنصر
- ربع كيلو لحم مفروم.
- 4 طماطم.
- بصل مقطع.
- 6 ملاعق كبيرة شوفان
- ملح فلفل.
- مكعب مرقة دجاج.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 أكواب ماء
كيف تستعد
- نقع الشوفان في كوب من الماء واتركه جانبًا.
- ضعي الزبدة على الغاز واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضع عليها لحم مفروم ، وبعد دقيقتين نضع الطماطم معصورة في الخلاط ونسكب مرق الدجاج ونتركها على النار.
- ينخل الشوفان ويضاف كوبين من الماء الساخن وبعد الغلي يضاف الملح والفلفل الأسود ويقدم الحساء.
نقدم لك أيضًا طريقة عمل العصيدة بالحليب للوجبات الغذائية
أخيرًا ، تحدثت عن كيفية صنع حساء الشوفان بالدجاج ، بالإضافة إلى العديد من الطرق الأخرى التي يمكن من خلالها تحضير حساء الشوفان سواء بالطماطم أو اللحم أو الحليب ، وأتطلع إلى تعليقاتكم حول كل تلك الوصفات. لقراءة ما تود رؤيته على موقعنا في الأيام القادمة.