طريقة عمل كيكة الليمون

طريقة عمل كيكة الليمون

وصفة كعكة الليمون ، الليمون هو من تلك الفواكه الحمضية التي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم ، ولا يوجد مطبخ بدون الليمون ، حيث يتم استخدامه في العديد من الأطباق ، وهو من تلك المشروبات التي تستخدم كمكان للراحة. تعمل على تحسين المزاج وتهدئة الأعصاب ، وهي من أكثر الفواكه الحمضية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يقوي المناعة ويقوي جهاز المناعة. في موضوعنا التالي ، سوف نوضح لك كيفية صنع كعكة الليمون.

وصفة كعكة الليمون

عنصر

• كوبين لكن ربع دقيق.
• ملعقتان بيكنج بودر.
• 4 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة ليمون بشر.
• ربع كوب زبدة سائلة.
• ربع كوب زيت.
• قليل من الملح
• ربع كوب عصير ليمون.
• الكوب هو ربع كوب السكر فقط.

مكونات صلصة الليمون

• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• كوب سكر ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

أين يمكن العثور على معلومات حول كيفية صنع كعكة الموز ، وكيف يتم تزيينها ، وكيف يؤثر الموز على القولون؟ انقر هنا: كيفية صنع كعكة الموز ، وكيفية تزيينها وكيف يؤثر الموز على القولون؟

كيف تستعد

• نأخذ وعاء عميق ونضيف إليه السكر والبيض والفانيلين.
• ونخفق جيدًا حتى نحصل على قوام مقرمش.
• أضيفي قشر الليمون وربع كوب زبدة وزيت واستمري في الخفق.
• يُسكب هذا المزيج في قالب كيك ويُدهن بالزبدة ويُرش بالدقيق.
• نضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
• نضع السكر والماء في وعاء آخر ، ومع بداية الغليان نضيف عصير الليمون والفانيليا ، وبعد أن يمسكوا جيدًا ، نرفع الوعاء من الجانب.
• بعد خروج الكيك من الفرن ، تُسكب الصلصة فوق الكيك وهي لا تزال دافئة.
• بعد ذلك سيكون جاهزًا للتقطيع وتقديمه.

طريقة عمل كيك سالي فؤاد بالليمون

عنصر

• 400 جرام طحين.
• 200 جرام زبدة
• 200 جرام سكر.
• 4 بيضات.
• نصف كيس بيكنج بودر.
• شعب الليمون.
• عصير أربع حبات ليمون.
• قليل من الملح

لتزيين

• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب ليموناضة.

كيف تستعد

• يُمزج السكر والزبدة والليمون في وعاء عميق ويخفق جيدًا.
• مع الاستمرار في الخفق ، يضاف البيض ورشة ملح.
• أضيفي قشر الليمون والدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا حتى نحصل على قوام الكيك.
• نضع الخليط في قالب الكيك السابق ، مدهون بالزيت ونرش بالدقيق.
• ندخل قالب الفرن عند 180 درجة لمدة ربع ساعة.

تحضير الصلصة

• ضعي السكر البودرة في وعاء عميق على النار وأضيفي إليه عصير الليمون مع التحريك المستمر واتركيه حتى يتكاثف.
• بعد إخراج الكعكة من الفرن ، يُسكب المزيج فوقها ويُقدم بفرح ودواء.

طريقة عمل كعكة الليمون بطريقة أخرى

عنصر

• 100 جرام زبدة سائلة.
• كوب سكر.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوبين من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب ليموناضة.
• 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون.

كيف تستعد

• اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.
• أضيفي البيض تدريجيًا وأضيفي الفانيليا بمخفقة.
• نسكب عصير الليمون.
• يصفى الدقيق ويضاف إليه البيكنج بودر.
• مع الاستمرار في التحريك يضاف تدريجياً إلى الخليط.
• أضيفي قشر الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات.
• يُسكب الخليط في قالب فرن ويُزيت ويُرش بالدقيق.
• نضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

طريقة سهلة لعمل كيك الليمون

عنصر

• 250 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 200 جرام سكر.
• 300 جرام طحين.
• 60 مل عصير ليمون طازج.
• نكهة ليمون واحدة كبيرة.
• 4 بيضات.
• قليل من الملح
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب حليب.

صلصة

• 120 جرام سكر بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

كيف تستعد

• دهن القالب بالزبدة ورشه بالدقيق.
• سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
• يُمزج الزبدة والسكر في وعاء عميق.
• أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا وقشر الليمون.
• نخلط الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر ورشة ملح.
• يُسكب الدقيق في المزيج مع التحريك تدريجياً.
• يضاف عصير الليمون ويخلط جيدا مع الخليط.
• يُسكب المزيج في القالب ويُوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
• بعد إخراجها من الفرن ، احفظها لتبرد تمامًا.
• تحضير الشراب يخفق السكر مع عصير الليمون حتى يصبح كثيفا.
• تُسكب الصلصة فوق الكيك ، جاهزة للتقديم.

لا تفوت اختلافات سلطة البطاطس انقر هنا: كيفية عمل أشكال مختلفة من سلطة البطاطس

طريقة عمل كعكة الليمون باللبن الرائب

عنصر

• كوب ونصف طحين.
• نصف كوب من اللبن الرائب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب سكر.
• 2 بيض كبير
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• عصير ليمون.
• ربع كوب عصير ليمون.

كيف تستعد

• يسخن الفرن إلى 180 درجة.
• تحضير قالب الكيك ، دهنه بالزيت ورشه بالدقيق
• اخلطي البيكنج بودر بالدقيق.
• في وعاء ، اخلطي السكر والبيض والخثارة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أضف عصير الليمون الحامض مع التقليب.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على قوام الكيك.
• ضعيها في قالب الكيك الجاهز واتركيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
• أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
• يرش السكر البودرة على الوجه ويقدم.

كعكة كريم الليمون

عنصر

• ستة ملاعق كبيرة طحين.
• 6 ملاعق كبيرة زيت.
• 6 ملاعق كبيرة سكر.
• 6 ملاعق كبيرة حليب
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة خل.
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• دفقة من الفانيليا.

مكونات كريمة الليمون

• 1/4 كوب عصير ليمون
• ربع كوب سكر.
• 2 بيض.
• فانيلا.
• ملعقة من الكاكاو.
• شعب الليمون.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 كوب قشطة شانتيلي الخام.
• ربع كوب سكر بودرة.
• كوب حليب بارد.

كيفية صنع الكيك

• نضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على حجم مضاعف.
• أضيفي الزيت واستمري في الخفق ، ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار في الخفق.
• ينخل الطحين ثلاث مرات ويضاف قليل من الملح والخل إلى علبة البيكينج باودر ويخلط جيدا.
• نسكب الخليط في قالب كيك ، مدهون بالزيت ونرشه بالدقيق ، وندخل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة إلى ساعة.

طريقة تحضير كريم الليمون

• نضيف نصف كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر وعصير ليمون وبيض ونخلط جيدا ونشعل النار.
• نستمر في التقليب حتى يتماسك ، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة مع التقليل.
• ثم نقوم بتصفية الكريم للتخلص من أي كتل.

تحضير كريم شانتيلي

يخفق 1 كوب كريمة شانتيلي مع 1/2 كوب سكر بودرة و 1 كوب حليب مجمد بخلاط كهربائي حتى يتماسك كريم شانتيلي.

• بعد خروج الكعكة من الفرن ، ادهنها بكريمة شانتيلي ثم دهنها بكريمة الليمون.
• نأخذ جزءًا من كريمة الليمون ونضيف إليها ملعقة من الكاكاو الخام ونقلبها جيدًا ونزين الكيك بها.

كعكة توت العليق والليمون

عنصر

• 1/2 كوب زبدة طرية.
• يتبع أربعة Custers الصينية.
• 2 بيض.
• شعب الليمون.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب وربع دقيق.
• شربت كوبا من الحليب
• 100 حبة توت بري

للقطر

• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
• عصير ليمون.

يمكنك العثور على معلومات حول وصفة تشاباتي الهندية ووصفة شاباتي الحلوة.انقر هنا: كيفية صنع وصفة شاباتي الهندية وحلوة تشاباتي

كيف تستعد

• سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
• نصطف قالب الكيك بورق الزبدة.
• نخلط الدقيق ونخلطه مع البيكنج بودر.
• في وعاء عميق ، نضيف الزبدة والسكر ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
• نحن نربط بين البشر الليمون والتقليب.
• في وعاء آخر ، اخفقي البيض واسكبي البيض ببطء في خليط الزبدة والسكر.
• نقلب بملعقة بلاستيكية.
• تدريجيا يضاف خليط الدقيق ، وكذلك الحليب.
• تخلط جيدا ، ثم تضاف التوت مع التحريك برفق.
• نسكب المزيج في القالب ونضع الكعكة في الفرن لمدة 50 دقيقة.
• نحضر الشراب ونخلط السكر مع عصير الليمون.
• بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن وبعد التأكد من أنها جاهزة ، بإدخال سكين في وسط القالب ، يجب أن تخرج السكين نظيفة بدون أي خليط كيك.
• تدهن الكيكة بالشراب وهي ساخنة.

في الختام نتمنى أن نكون قد قدمنا ​​بعض طرق تحضير ليمون كيك في المنزل بطريقة سهلة بعقلك وعلاجاتك.