طريقة عمل كيكة الليمون

طريقة عمل كيكة الليمون

وصفة كعكة الليمون ، الليمون هو من تلك الفواكه الحمضية التي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم ، ولا يوجد مطبخ بدون الليمون ، حيث يتم استخدامه في العديد من الأطباق ، وهو من تلك المشروبات التي تستخدم كمكان للراحة. تعمل على تحسين المزاج وتهدئة الأعصاب ، وهي من أكثر الفواكه الحمضية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يقوي المناعة ويقوي جهاز المناعة. في موضوعنا التالي ، سوف نوضح لك كيفية صنع كعكة الليمون.

وصفة كعكة الليمون

عنصر

  • كوبين لكن ربع دقيق.
  • ملعقتان بيكنج بودر.
  • 4 بيضات.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة ليمون بشر.
  • ربع كوب زبدة سائلة.
  • ربع كوب زيت.
  • قليل من الملح
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • الكوب هو ربع كوب السكر فقط.

مكونات صلصة الليمون

  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • كوب سكر ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

أين يمكن العثور على معلومات حول كيفية صنع كعكة الموز ، وكيف يتم تزيينها ، وكيف يؤثر الموز على القولون؟ انقر هنا: كيفية صنع كعكة الموز ، وكيفية تزيينها وكيف يؤثر الموز على القولون؟

كيف تستعد

  • نأخذ وعاء عميق ونضيف إليه السكر والبيض والفانيلين.
  • ونخفق جيدًا حتى نحصل على قوام مقرمش.
  • أضيفي قشر الليمون وربع كوب زبدة وزيت واستمري في الخفق.
  • يُسكب هذا المزيج في قالب كيك ويُدهن بالزبدة ويُرش بالدقيق.
  • نضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
  • نضع السكر والماء في وعاء آخر ، ومع بداية الغليان نضيف عصير الليمون والفانيليا ، وبعد أن يمسكوا جيدًا ، نرفع الوعاء من الجانب.
  • بعد خروج الكيك من الفرن ، تُسكب الصلصة فوق الكيك وهي لا تزال دافئة.
  • بعد ذلك سيكون جاهزًا للتقطيع وتقديمه.

طريقة عمل كيك سالي فؤاد بالليمون

عنصر

  • 400 جرام طحين.
  • 200 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر.
  • 4 بيضات.
  • نصف كيس بيكنج بودر.
  • شعب الليمون.
  • عصير أربع حبات ليمون.
  • قليل من الملح

لتزيين

  • نصف كوب سكر بودرة.
  • نصف كوب ليموناضة.

كيف تستعد

  • يُمزج السكر والزبدة والليمون في وعاء عميق ويخفق جيدًا.
  • مع الاستمرار في الخفق ، يضاف البيض ورشة ملح.
  • أضيفي قشر الليمون والدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا حتى نحصل على قوام الكيك.
  • نضع الخليط في قالب الكيك السابق ، مدهون بالزيت ونرش بالدقيق.
  • ندخل قالب الفرن عند 180 درجة لمدة ربع ساعة.

تحضير الصلصة

  • ضعي السكر البودرة في وعاء عميق على النار وأضيفي إليه عصير الليمون مع التحريك المستمر واتركيه حتى يتكاثف.
  • بعد إخراج الكعكة من الفرن ، يُسكب المزيج فوقها ويُقدم بفرح ودواء.

طريقة عمل كعكة الليمون بطريقة أخرى

عنصر

  • 100 جرام زبدة سائلة.
  • كوب سكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوبين من الدقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب ليموناضة.
  • 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون.

كيف تستعد

  • اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.
  • أضيفي البيض تدريجيًا وأضيفي الفانيليا بمخفقة.
  • نسكب عصير الليمون.
  • يصفى الدقيق ويضاف إليه البيكنج بودر.
  • مع الاستمرار في التحريك يضاف تدريجياً إلى الخليط.
  • أضيفي قشر الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  • يُسكب الخليط في قالب فرن ويُزيت ويُرش بالدقيق.
  • نضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

طريقة سهلة لعمل كيك الليمون

عنصر

  • 250 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • 200 جرام سكر.
  • 300 جرام طحين.
  • 60 مل عصير ليمون طازج.
  • نكهة ليمون واحدة كبيرة.
  • 4 بيضات.
  • قليل من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ربع كوب حليب.

صلصة

  • 120 جرام سكر بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

كيف تستعد

  • دهن القالب بالزبدة ورشه بالدقيق.
  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  • يُمزج الزبدة والسكر في وعاء عميق.
  • أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا وقشر الليمون.
  • نخلط الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر ورشة ملح.
  • يُسكب الدقيق في المزيج مع التحريك تدريجياً.
  • يضاف عصير الليمون ويخلط جيدا مع الخليط.
  • يُسكب المزيج في القالب ويُوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  • بعد إخراجها من الفرن ، احفظها لتبرد تمامًا.
  • تحضير الشراب يخفق السكر مع عصير الليمون حتى يصبح كثيفا.
  • تُسكب الصلصة فوق الكيك ، جاهزة للتقديم.

لا تفوت اختلافات سلطة البطاطس انقر هنا: كيفية عمل أشكال مختلفة من سلطة البطاطس

طريقة عمل كعكة الليمون باللبن الرائب

عنصر

  • كوب ونصف طحين.
  • نصف كوب من اللبن الرائب.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • كوب سكر.
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • عصير ليمون.
  • ربع كوب عصير ليمون.

كيف تستعد

  • يسخن الفرن إلى 180 درجة.
  • تحضير قالب الكيك ، دهنه بالزيت ورشه بالدقيق
  • اخلطي البيكنج بودر بالدقيق.
  • في وعاء ، اخلطي السكر والبيض والخثارة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • أضف عصير الليمون الحامض مع التقليب.
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على قوام الكيك.
  • ضعيها في قالب الكيك الجاهز واتركيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
  • أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
  • يرش السكر البودرة على الوجه ويقدم.

كعكة كريم الليمون

عنصر

  • ستة ملاعق كبيرة طحين.
  • 6 ملاعق كبيرة زيت.
  • 6 ملاعق كبيرة سكر.
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 بيض.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • دفقة من الفانيليا.

مكونات كريمة الليمون

  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • ربع كوب سكر.
  • 2 بيض.
  • فانيلا.
  • ملعقة من الكاكاو.
  • شعب الليمون.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • 1 كوب قشطة شانتيلي الخام.
  • ربع كوب سكر بودرة.
  • كوب حليب بارد.

كيفية صنع الكيك

  • نضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على حجم مضاعف.
  • أضيفي الزيت واستمري في الخفق ، ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار في الخفق.
  • ينخل الطحين ثلاث مرات ويضاف قليل من الملح والخل إلى علبة البيكينج باودر ويخلط جيدا.
  • نسكب الخليط في قالب كيك ، مدهون بالزيت ونرشه بالدقيق ، وندخل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة إلى ساعة.

طريقة تحضير كريم الليمون

  • نضيف نصف كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر وعصير ليمون وبيض ونخلط جيدا ونشعل النار.
  • نستمر في التقليب حتى يتماسك ، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة مع التقليل.
  • ثم نقوم بتصفية الكريم للتخلص من أي كتل.

تحضير كريم شانتيلي

يخفق 1 كوب كريمة شانتيلي مع 1/2 كوب سكر بودرة و 1 كوب حليب مجمد بخلاط كهربائي حتى يتماسك كريم شانتيلي.

  • بعد خروج الكعكة من الفرن ، ادهنها بكريمة شانتيلي ثم دهنها بكريمة الليمون.
  • نأخذ جزءًا من كريمة الليمون ونضيف إليها ملعقة من الكاكاو الخام ونقلبها جيدًا ونزين الكيك بها.

كعكة توت العليق والليمون

عنصر

  • 1/2 كوب زبدة طرية.
  • يتبع أربعة Custers الصينية.
  • 2 بيض.
  • شعب الليمون.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب وربع دقيق.
  • شربت كوبا من الحليب
  • 100 حبة توت بري

للقطر

  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
  • عصير ليمون.

يمكنك العثور على معلومات حول وصفة تشاباتي الهندية ووصفة شاباتي الحلوة.انقر هنا: كيفية صنع وصفة شاباتي الهندية وحلوة تشاباتي

كيف تستعد

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  • نصطف قالب الكيك بورق الزبدة.
  • نخلط الدقيق ونخلطه مع البيكنج بودر.
  • في وعاء عميق ، نضيف الزبدة والسكر ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
  • نحن نربط بين البشر الليمون والتقليب.
  • في وعاء آخر ، اخفقي البيض واسكبي البيض ببطء في خليط الزبدة والسكر.
  • نقلب بملعقة بلاستيكية.
  • تدريجيا يضاف خليط الدقيق ، وكذلك الحليب.
  • تخلط جيدا ، ثم تضاف التوت مع التحريك برفق.
  • نسكب المزيج في القالب ونضع الكعكة في الفرن لمدة 50 دقيقة.
  • نحضر الشراب ونخلط السكر مع عصير الليمون.
  • بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن وبعد التأكد من أنها جاهزة ، بإدخال سكين في وسط القالب ، يجب أن تخرج السكين نظيفة بدون أي خليط كيك.
  • تدهن الكيكة بالشراب وهي ساخنة.

في الختام نتمنى أن نكون قد قدمنا ​​بعض طرق تحضير ليمون كيك في المنزل بطريقة سهلة بعقلك وعلاجاتك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى