طريقة عمل التشيز كيك بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك بالبسكويت
كيف تصنع كعكة الجبن بالبسكويت تشيز كيك هي واحدة من الحلويات الأمريكية ويتم الاستمتاع بها الآن في جميع أنحاء العالم. المقال التالي.
تشيز كيك البسكويت
عنصر
- 2 كوب بسكويت شاي سادة
- كوب واحد من الزبدة النباتية المذابة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- 3 أكواب جبنة كريمية
- 3 بيضات كبيرة
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- 1 كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- كوب من التوت.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين.
كيف تستعد
- يُطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الزبدة والقرفة واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا.
- دهن قالب التشيز كيك بالزيت.
- يُسكب المزيج فيه ويُحفظ في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
خطوات سهلة وبسيطة لعمل كبة البرغل بالميدا تجدها هنا اضغط هنا: كيف تصنع كبة البرغل بالميدا بخطوات سهلة وبسيطة.
تحضير الحشوة
- نضع الجبن والبيض والسكر في وعاء ونخفق بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي الكريمة ، الفانيليا وبرش البرتقال ، واستمري في الخفق حتى نحصل على القوام المناسب.
- يُسكب المزيج في قالب البسكويت.
- توضع عليها صينية بها ماء ويوضع عليها قالب تشيز كيك وندخل الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة متوسطة.
- بعد الفترة يتم إخراج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد.
لتزيين
- يُضاف عصير الليمون والسكر والتوت البري إلى قدر ويُترك على نار خفيفة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- اتركيها تبرد ، وزيني قالب كعكة الجبن وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك تصبح جاهزة لتقطيعها إلى صواني تقديم.
طريقة عمل التشيز كيك بالبسكويت والهلام
عنصر
- 4 علب بسكويت الشاي.
- ثلث كوب زبدة مذابة.
- كوب سكر أبيض.
- 2 كوب جبن سائل.
- 4 مكعبات كيري بانير
- كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
- كرتون حليب محلي.
- 2 عبوة جيلي بنكهة الفراولة.
- 3 أكواب ماء
كيف تستعد
- اكسر قوالب البسكويت جيدًا حتى تصبح ناعمة ومهروسة.
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى يمتص البسكويت الزبدة.
- توضع في صينية دائرية.
- ضعي الجبن القريش مع الحليب المحلى والسكر والجبن السائل والكريمة المخفوقة والفانيليا في وعاء الخلط واخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نضع المزيج فوق البسكويت ونحفظه في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
- ضعي كوبًا ونصفًا من الماء في قدر على الغاز حتى يغلي ، أضيفي الجيلي وقلبي حتى يذوب ، وأثناء التحريك أضيفي كوبين من الماء البارد.
- يتم إخراج كعكة الجبن من الثلاجة وتوزيع الجيلي وإعادتها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
- أخرجيها من الثلاجة وقومي بتقطيعها إلى الشكل المطلوب.
كيفية صنع تشيز كيك اللبن الرائب
عنصر
- 400 جرام بسكويت شاي.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- 50 جرام زبدة سائلة.
حجم التعبئة
- 24 قطعة جبنة كريمية.
- علبة واحدة من مسحوق الجيلاتين.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- 250 جرام كريمة ثقيلة.
لتزيين
- 750 جرام كرز.
- 200 جرام من لب الكرز.
خطوة
- يُسحق البسكويت ويُضاف العسل والزبدة ويُخلط جيداً.
- اسكبيها في قالب تشيز كيك واحتفظي بها في الثلاجة.
- يذاب الجيلاتين في كوب من الماء الساخن ويترك ليبرد.
- يخفق الجبن القريش مع السكر في الخلاط.
- يُضاف الجيلاتين واللبن الرائب إلى الخليط ويُخفق مرة أخرى.
- تُخفق الكريما في وعاء آخر ، وتُضاف إلى المزيج السابق ، وتُسكب وتُوزّع على صينية البسكويت.
- احتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعة.
- يُزين بمربى الكرز وبذور الكرز الممزوجة بالماء ونبقيها على النار حتى نحصل على سائل كثيف ونتركها حتى تبرد.
- يُسكب فوق كعك الجبن ويوضع في الثلاجة حتى يتجمد ويبرد.
لا تفوت فرصة صنع كرة اللوتس مع البسكويت والمعكرونة والكيك والشوكولاتة بالضغط هنا: كيفية صنع كرة اللوتس بالبسكويت والمعكرونة والكيك والشوكولاتة
طريقة عمل تشيز كيك الاناناس
عنصر
- 500 جرام بسكويت سادة.
- 200 جرام زبدة.
- كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
كمية الهلام
- علبة جيلي بنكهة الأناناس.
- 500 جرام جبنة كريمية.
- 250 جرام كريمة.
- كأس حليب.
- كوب من عصير الأناناس.
- 250 جرام أناناس مفروم للتزيين.
كيف تستعد
- يُسحق البسكويت ويُحفظ في وعاء.
- أضف الزبدة.
- أضف الفانيليا.
- ويضاف السكر.
- قلبي الخليط حتى يلتصق البسكويت ببعضه البعض.
- انشر البسكويت في قالب كعكة الجبن.
- يدخل القالب الفرن لمدة عشر دقائق عند 180 درجة.
- يُخرج القالب من الفرن ويُترك ليبرد.
كيفية صنع جيلي الأناناس
- يذوب الجيلي في عصير الأناناس الساخن.
- اخلطي الكريمة مع الكريمة وأضيفي الحليب والجيلي.
- أضيفي قطع الأناناس إلى هذا الخليط واخلطيهم جيدًا.
- يُسكب المزيج فوق قالب البسكويت.
- القالب يدخل الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم تزين التشيز كيك بقطع الأناناس والكريمة والبلاه والشفا.
كيفية صنع كعكة الجبن بالشوكولاتة
عنصر
مبالغ من الدرجة الأولى
- 2 كوب بسكويت شاي سادة
- 2 ملعقة كبيرة جوز مطحون.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- نصف كوب زبدة مذابة.
مكون طبقة حشو
- كوب واحد من الشوكولاتة المذابة.
- 500 جرام من كيري بانير.
- كوب سكر بودرة.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 2 صفار بيض.
- شوكولاتة بيضاء ذائبة للزينة.
خطوة
طريقة عمل قاعدة تشيز كيك
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- لسهولة إزالة الكيك ، من الأفضل استخدام قالب أو صينية بقاعدة متحركة.
- يُمزج البسكويت والسكر والزبدة في وعاء عميق ويخلط جيدًا.
- افردي الخليط في قالب الكيك.
- يوضع القالب في صينية ماء ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم أخرج الصينية من الفرن واحتفظ بها لتبرد.
كيف تعمل الطبقة الثانية
- تُمزج الشوكولاتة والجبن الكريمي والسكر والبيض وصفار البيض والفانيليا في وعاء الخلط وتُخفق حتى تمتزج جيدًا.
- يُسكب المزيج في قالب بسكويت ويُوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن يبرد ، احتفظي بها في الثلاجة طوال الليل.
- ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وزينيه بالشوكولاتة البيضاء.
طريقة عمل كعكة الجبن بالأوريو
في Oreo Cheesecake ، يشبه وصفة فطيرة الجبن الأساسية ، ولكن مع Oreos المسحوق أو المفروم. فيما يلي مكونات وصفة أوريو تشيز كيك.
مكونات الكيك
- 2 كوب بسكويت أوريو.
- 70 جرام زبدة سائلة.
مكونات التعبئة
- 1/2 كيلو جبن كريمي.
- كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة طحين.
- كوب من القشدة الحامضة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 20 أوريو ، مقطعة إلى أرباع
- كوب واحد من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
- 4 بيضات.
- 7 رقائق شوكولاتة بيضاء.
- 4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة.
- أكواب أوريو مقطعة.
- كوب كريمة مخفوقة باردة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- بعد ذلك أربع ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- قطع بسكويت أوريو إلى مربعات.
يمكنك معرفة معلومات حول كيفية صنع قدر بالفانيليا أو بدون فرن والأخطاء الأكثر شيوعًا لربات البيوت. انقر هنا: كيفية طهي قدر بالفانيليا أو بدون فرن ، وأكثر أخطاء ربات البيوت شيوعًا
كيف تستعد
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ضع ورق البرشمان في قالب تشيز كيك وادهن الحواف بالزبدة.
- تُمزج مكونات الكيك وتُمزج باستخدام الخلاط.
- تُخبز الكعكة في الفرن لمدة عشر دقائق وتُترك لتبرد.
- في وعاء ، اخفقي الكريمة والسكر والدقيق على سرعة منخفضة لتقليل الهواء داخل الكيك.
- أضيفي الكريمة الحامضة والفانيليا ، ثم البيض واخلطيهم حتى يتجانسوا.
- يُضاف فتات الأوريو مع التحريك بعناية.
- يُسكب ثلث كعكة الجبن بالملعقة في الكعكة ونصف الأوريو ، ويُقطّع إلى أرباع.
- أضف باقي خليط التشيز كيك.
- يوضع القالب في صينية ماء ويوضع في الفرن لمدة ساعة.
- ثم اتركها حتى تبرد واحتفظ بها في الثلاجة طوال الليل.
- ضع رقائق الشوكولاتة البيضاء في وعاء.
- سخني الكريمة الثقيلة واسكبيها فوق رقائق الشوكولاتة واخفقي حتى تتماسك الكريمة والشوكولاتة.
- اتركي الخليط ليبرد ووزعيه فوق التشيز كيك.
- أضف الكريمة المخفوقة والسكر الناعم والكريمة الثقيلة إلى وعاء واخلط المكونات بسرعة عالية حتى تمتزج جيدًا.
- صب الكريما في قالب تشيز كيك جاف.
- يُسكب المتبقي من الأوريو المفروم في وسط القالب.
- احتفظ بها في الثلاجة حتى تقطع.
أخيرًا ، قدمنا لك وصفات لعمل كعك الجبن بالبسكويت ، بما في ذلك الجيلي والأوريو والشوكولاتة والأناناس واللبن ، بطرق ومكونات مختلفة ، ونأمل أن نكون قد قدمناها لك. معلومات كاملة.