طريقة عمل كيكة هشه ومرتفعة بالصور

طريقة عمل كيكة هشه ومرتفعة بالصور

طريقة عمل كيكة مقرمشة ومرتفعة بالصور هو ما نقدمه لكم على موقعنا الإلكتروني زيادة ، وذلك لأن الكيكة مشكلة لبعض النساء لأنهن يرغبن في أن تكون عالية وحساسة في نفس الوقت. لكنها قد لا تنجح في هذا الأمر ، وذلك على الرغم من انتشار قنوات الطبخ والإنترنت ، وقد يكون هذا سبب فشل بعض الناس. يمكن أن يكون التحضير أحد أسباب فشل الكعكة.

طريقة عمل صور الكيك الرقيقة والنبيلة

نحن نقدم أبسط طريقة لعمل كعكة رقيقة ومرتفعة بالصور ، وذلك لأننا لا نريد أن تكون مرتبكًا ، خاصة وأننا نعلم أن الكيك الرقيق والمرتفع هو حلم كل النساء في العالم. هو أحد التحديات المقبلة. ولهذا نقدم لهم هذا ، ولكي تقوم النساء بإعداد الكعكة ، يجب أن يعرفن مكوناتها في الأسطر التالية:

حجم الكعكة الرقيقة والكبيرة

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت نباتي.
• 4 بيضات.
• كوب عصير برتقال.
• 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال.
• قليل من الملح
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كمية صغيرة من الفانيليا.

كيفية تحضير كعكة رقيقة ومرتفعة

قبل البدء في تحضير الكعكة ، يجب تسخين الفرن مسبقًا ، وتسخين الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 درجة.

نخل كمية الدقيق في وعاء ، ثم نضيف الملح والفانيلين والبيكنج باودر إليها ونتركها في مكان ما.

نأخذ وعاءً آخر ونضيف إليه البيض والسكر ، ثم نخفقهما بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط من قوام متجانس ، وحتى يذوب السكر تمامًا.

عندما يتحول لون المخفوق إلى الكريم الفاتح ، يتوقف الخفق.

يُسكب عصير البرتقال والقشر والزيت فوق البيض المخفوق ، ثم يُخفق جيدًا.

اسكبي المكونات الجافة فوق المكونات المخفوقة ثم اخلطيها معًا ببطء حتى تحصل على هزة ناعمة وسلسة وموحدة.

أضف قطرة من الزيت إلى صينية كعك طويلة ، ثم دهن كل الزوايا والجوانب.

ثم انشر كمية صغيرة جدًا من العجين في القالب.

ضعي خليط الكيك في صينية واحفظيه في الفرن.

تأكد من أن درجة حرارة الفرن باردة جدًا لمدة ساعة على الأقل عند وضع الكعكة.

يجب عدم فتح باب الفرن بالكامل أثناء عملية الخبز.

بعد ساعة ، يُفتح الفرن وتُخرج الكعكة للتأكد من نضجها تمامًا. يتم تأكيد ذلك عن طريق وضع عود ثقاب أو طرف سكين في وسط القالب. إذا تم طهي الكعكة ، يجب أن يخرج عود الأسنان أو عود الأسنان من الكيك نظيفًا.

بعد أن تبرد الكعكة ، يمكن تقطيعها وتقديمها.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الإسفنج للتورتة

طريقة عمل كعكة مقرمشة وفاخرة بالشوكولاتة

في الحقيقة الشوكولا من الأشياء المفضلة لكثير من الناس ، ولأنها تحتل مكانة رائعة في قلوبهم ، فإنهم يريدون إضافتها إلى كل شيء ، وفي الحقيقة هناك العديد من الأشياء التي تعشق الشوكولاتة ، بما في ذلك الكيك. من الممكن تحضير كعكة عالية ودقيقة وفي نفس الوقت بالطعم الذي يحبه الجميع وهو الشوكولاتة ولكي تتمكن من تحضير الوصفة عليك إحضار المكونات التالية:

كعكة الشوكولاتة الرقيقة وذات الحجم الكبير

• 1 و 3/4 كوب دقيق.
• 3 أكواب مسحوق كاكاو
• ملعقة ونصف من البيكربونات.
• ملعقة صغيرة و½ بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب سكر
• كوب حليب سائل.
• نصف كوب زيت
• 3 بيضات متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• كوب ماء ساخن.

مكونات كريمة كعكة الشوكولاتة الرقيقة والعالية

• كوب ونصف سكر بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• قطرات من ألوان الطعام حسب الرغبة.

كيفية تحضير كعكة رقيقة ومرتفعة بالشوكولاتة

قبل البدء في الطهي ، يجب تسخين الفرن مسبقًا ، ويمكنك تسخينه عن طريق تشغيله على 180 درجة.

يُمزج الكاكاو مع الدقيق لجميع الأغراض والبيكنج بودر والبيكربونات والسكر والملح في وعاء عميق ويخلط جيدًا.

ضع المكونات الجافة في محضر الطعام.

ثم يضاف لهم الحليب السائل ثم يتم تشغيل المعالج بسرعة منخفضة.

أثناء تشغيل المعالج ، أضف البيض والزيت وسائل الفانيليا واحدة تلو الأخرى.

يُسكب الماء الساخن ببطء فوق الخليط في المعالج ، ثم تزداد سرعة التشغيل إلى قيمة متوسطة.

يتوقف المعالج عند الحصول على عجينة طرية وسائلة.

نسكب المزيج في القالب ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة.

بعد الانتهاء من الدقيقة التي تعتبر فيها الكعكة مطبوخة ، يتم إخراجها وتقليبها على وجهها وتترك حتى تبرد.

يتم تحضير الكريمة التي ستستخدم في تزيين الكيك عن طريق سكب السكر في وعاء عميق ثم سكب الحليب السائل عليه ببطء وخفقه حتى يذوب السكر تمامًا. لا تخلط

يتم إيقاف خليط السكر والحليب عند الحصول على سائل كريمي.

يضاف لون الطعام إلى الكريم.

تزيين الكعكة بالكريمة الملونة.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كعكة اللوتس الباردة وتشيز كيك اللوتس بالزبدة

قدمنا ​​وصفة لعمل كعكة لذيذة ومتطورة بالصور سواء كانت سادة أو بالشوكولاتة ، وذلك لأن الشوكولاتة لا غنى عنها لما لها من مكانة في قلوب الجميع ، وأكثر من ذلك عندما تكون في حلويات الشوكولاتة.تتمتع بقيمة ، لهذا نقدم كيك ديليكيت مع الشوكولاتة.