طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل سهلة وبسيطة

طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل سهلة وبسيطة

طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة. وهي من أشهر الأطعمة التي لها فوائد عديدة للجسم. إنه أفضل غذاء يساعد في القضاء على فقر الدم. كما أنه يحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية الهامة مثل الحديد. يمكنك طهي كبد الدجاج مع البصل بطرق مختلفة زيادة الموقع سنخبرك بالتفصيل عن طريقة صنعه.

طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة

يعتبر كبد الدجاج من أفضل الأطعمة التي يحب الكثير من الناس تناولها ، لأنه يتم تحضيره بطريقة بسيطة وسريعة ، ووصفة صنع كبد الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة مثل:

عنصر

  • اغسل ونظف 500 جرام من كبد الدجاج جيدًا.
  • حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة دجاج ماسالا.

كيف تستعد

  • يُحضر وعاء ويُحفظ على نار عالية ، ثم نضع الزبدة فيه ونتركه يسخن جيدًا.
  • نضيف الثوم ثم الكبد مع التحريك جيداً حتى يتغير لونه بالكامل.
  • يضاف البصل ويخلط.
  • نضيف جميع البهارات والملح والفلفل ونخلط.
  • اتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج تمامًا.
  • ثم يتم تقديمه مع الخضار مع الخبز أو المعكرونة أو الأرز حسب الرغبة.
  • من هنا نتعلم: كيف نصنع حواشي بالمنزل بطريقة سهلة

    طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل والزنجبيل والفلفل الأخضر

    إضافة الزنجبيل والفلفل الأخضر إلى كبد الدجاج مع البصل يمنحه العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها الجسم ويتم طهيه كما هو موضح أدناه:

    عنصر

    • نصف كيلو كبدة دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
    • 2 فلفل أخضر مفروم
    • بصل مقطع.
    • حبة طماطم مقطعة إلى قطع رفيعة.
    • ملح.
    • فلفل اسود.
    • توابل مختلطه.
    • الصلصة الحارة (اختياري)
    • 1/4 كوب زيت نباتي

    كيف تستعد

  • توضع مقلاة على النار ، نضيف الزيت ونسخنها جيداً.
  • نضع البصل ونقلى حتى يصبح لونه ذهبيا.
  • نضيف شرائح الفلفل والطماطم ونخلط جيدا.
  • يضاف الفلفل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأسود والملح.
  • ثم نضع الكبد مع التقليب حتى ينضج تماما.
  • بعد ذلك يتم تقديمه ساخناً مع روتي.
  • يمكنك التعرف على: كيفية صنع المعكرونة بالصلصة البيضاء بدون دجاج

    طريقة عمل شيش كبدة الدجاج بالبصل

    وصفة عمل كبد الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة. هناك العديد من الوصفات المختلفة لها ، بما في ذلك شيش كبدة الدجاج ، والتي يحبها العديد من أطفالنا ويطلبونها دائمًا. يتم تحضيره على النحو التالي:

    عنصر

    • 1 كغ من كبد الدجاج، المقطّع إلى مكعبات.
    • لون الفلفل.
    • 2 طماطم مقطعة
    • ثوم مفروم.
    • بصل مقطع.
    • بابريكا ، ملح ، فلفل ، صوص حار ، بهارات مشكلة و زعتر.
    • ثلاث ملاعق كبيرة خل.

    كيف تستعد

  • ينقع الكبد في الماء والخل لفترة قصيرة.
  • ثم نقوم بترشيحه جيداً ونخلطه بالماء البارد ليبقى لونه ولا يتغير.
  • نضع إناءً على الغاز ، ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ونضيف الثوم والملح والفلفل ويقلى جيداً.
  • يُضاف الكبد والخل والفلفل الحلو والزعتر ويُطهى لمدة 30 دقيقة.
  • ثم نضع الكبد في قطع شيش ونخلط معها البصل والفلفل والطماطم.
  • ثم ضعيها في صينية بها ربع كوب ماء واحتفظي بها في الفرن لمدة عشر دقائق.
  • تقدم ساخنة مع سلطة خضراء وأرز.
  • ولا تفوت قراءة هذا الموضوع: كيف تصنع جبنة كريمية من الحليب

    طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل والبطاطس

    تعتبر البطاطس من تلك النشويات التي لها فوائد عديدة للجسم ، وتتضخم فوائدها مع كبد الدجاج ، وتعتبر غذاءً مكملاً ، ويتم تحضيرها على النحو التالي:

    عنصر

    • يتم تقطيع كيلوغرام واحد من الكبد إلى مكعبات.
    • 1/2 كيلو بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
    • بصل مقطع.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • عصير ليمون.
    • البقدونس المفروم.
    • ثوم مفروم.
    • فلفل اسود.
    • ملح.
    • توابل مختلطه.

    كيف تستعد

  • يُسخن الزيت جيدًا في مقلاة.
  • نضيف الكبد مع التحريك باستمرار حتى يتغير لونها.
  • ثم نضيف البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلبها.
  • أضيفي فيما بعد مكعبات البطاطس مع البقدونس.
  • اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
  • ثم نضيف عصير الليمون ونزعه عن النار.
  • نضعها في طبق التقديم ونأكلها ساخنة لنستمتع بمذاقها اللذيذ.
  • يوصيك الموقع أيضًا بقراءة المزيد: كيفية صنع صدور الدجاج المشوية

    طريقة عمل كبدة الدجاج مع كفتة البصل

    أسهل وأبسط طريقة لعمل كبد الدجاج بالبصل هي الكفتة التي تختلف عن طعمها الرائع والمختلف. يتم تحضيره على النحو التالي:

    عنصر

    • كيلو كبد دجاج مغسول جيداً.
    • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
    • ثوم مفروم.
    • بيضة
    • 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
    • ملح
    • فلفل اسود.
    • فليفلة حمراء.
    • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

    كيف تستعد

  • نضع قدر على النار ثم نضيف الزيت حتى يسخن.
  • يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • ثم يضاف الثوم مع التحريك المستمر.
  • نضيف الكبد والفلفل والفلفل الحلو والملح.
  • اتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج تمامًا.
  • نخرجه من النار ونتركه حتى يبرد تماما.
  • ثم نقطعها جيداً ونضيف إليها بقسماط وبيض.
  • نقوم بتشكيلها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
  • ثم اقليها بكمية كبيرة من الزيت وتناوليها ساخنة.
  • تابع القراءة للحصول على مزيد من المعلومات: كيفية صنع ورق العنب الحامض بألذ نكهة

    وها نحن نصل إلى خاتمة موضوعنا كيف نجعل كبدة الدجاج بالبصل سهلة وبسيطة ، ونقدم لكم أفضل الطرق لتحضيرها بسرعة وبدون وقت أو جهد والتمتع بمذاقها الرائع والمميز.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى