تجربتي مع مشروع بوفيه
تجربتي مع مشروع بوفيه
تجربتي مع مشروع البوفيه فريدة وفريدة من نوعها ، لأن هذا المشروع هو مشروع مربح للغاية ، ما عليك سوى القيام بالتخطيط المناسب للحصول على ربحك بسرعة ، كل هذا يمكننا من خلال هذا المقال على موقع الوادي نيوز التعرف عليه.
ولا تفوت قراءة مقالتنا: معدات وأدوات مطاعم الوجبات السريعة التي يجب أن تكون متوفرة
تجربتي مع Project Buffet
سأتحدث بالتفصيل عن تجربتي مع مشروع بافيت ، وسأفعل ذلك من خلال عدة نقاط:
- اولا قمت بدراسة الجدوى للمشروع قبل الشروع في المضي قدما في اي مرحلة ثم قمت بتوفير مساحة لا تقل عن 60 مترا للبوفيه كما قدمت جميع الخدمات الخاصة التي يحتاجها المشروع مثل الماء والكهرباء وغيرها.
- ثم قدمت جميع التراخيص اللازمة للطعام وأيضًا للموظفين المرتبطين بالبوفيه.
- لقد اشتريت أيضًا بعض المواد للمشروع مثل بعض الكراسي والأدوات. كما قدمت بعض عناصر الديكور لجعل المكان جذابًا وأنيقًا. تم ذلك من خلال تنسيق الألوان ووضع بعض اللافتات المتعلقة بالطعام والمشروع كإعلانات. هذا.
- أخيرًا ، لديك طاهٍ حسن السمعة لإعداد الطعام بشكل احترافي. سيساعدك اختيار الشيف بعناية على تحقيق أرباح بشكل أسرع ، كما أنك وفرت بعض النفقات للمواد الخام التي سنحتاجها يوميًا.
مطلوب ترخيص لتنفيذ مشروع البوفيه
بعض التراخيص مطلوبة لتنفيذ هذا المشروع ، ولكن للحصول على هذه التراخيص يجب تنفيذ بعض الشروط ، وهي كالتالي:
- في البداية ، يجب عليك التأكد من عدم انتهاك لوائح البناء الخاصة بالمشروع.
- لا يجوز عرض البوفيه داخل المحلات الواقعة في شارع جانبي ، أو إخفاءه في أي شارع جانبي إلا إذا كانت المسافة أقل من 6 أمتار.
- يجب أن يكون المكان المحدد لمشروع البوفيه الذي يمكن الترخيص به محل تجاري وليس مكانًا سكنيًا ، ويجب أن يكون مزودًا بكافة وسائل الأمن والسلامة من خلال توفير معدات ومواد مكافحة الحريق.
- أخيرًا ، يجب الحصول على موافقة الحي الذي يسكن فيه مع تنفيذ جميع الشروط السابقة.
ما أنواع المنتجات المتوفرة لمشروع البوفيه؟
قد تحتاج إلى بعض الأدوات والمعدات اللازمة لتنفيذ المشروع مثل البطاطس والبرغر وبعض المشروبات الغازية والعصائر المختلفة. ستحتاج أيضًا إلى شراء ثلاجة بحجم مناسب وإعداد الكثير من السلطات لتقديمها مع الوجبة.
يمكنك أيضًا أن تقرأ عنها هنا: 300٪ مشاريع صغيرة مربحة
العمالة المطلوبة لمشروع البوفيه
قد يتطلب المشروع عددًا محدودًا من العمال أو عددًا كبيرًا من العمال. هذا يرجع إلى حجم المشروع ، ولكن بشكل عام كل ما تحتاجه هو طاهٍ متخصص يتمتع بخبرة كبيرة ومساعد طباخ لإعداد الطعام.
كما يجب أن تكون حاضرًا باستمرار لتلبية احتياجات الطباخ من حيث شراء المستلزمات والمعدات الخاصة بالوجبة ، فقد يحتاج إلى بعض الخضروات واللحوم والدجاج والمشروبات وغيرها ، ويجب عليك إجراء جميع العمليات الحسابية يوميًا. يجب أن يتم على أساس
معدل العائد المتوقع لمشروع البوفيه
يمكن أن يحقق هذا المشروع ربحًا ضخمًا ، ولكن يجب تنفيذه بشكل صحيح ، وإذا تم استيفاء جميع المصاريف المتعلقة بالمشروع ، ودفع أجور العمال وبقي بعض المال ، فيعتبر ربحًا. يذهب.
يمكنك أن تشعر بهذه الحالة بعد 3 أشهر من تنفيذ هذا المشروع ، لأنك ستشعر أن هناك فائضاً في المال ، وهذا بالتأكيد يشير إلى أن المشروع قد حقق النجاح المطلوب.
لا تتردد في مراجعة مقالتنا: 11 مشروعًا صغيرًا ناجحًا ومربحًا للشباب والنساء وأهمية ريادة الأعمال
أخيرًا ، ناقشنا تجربتنا مع مشروع بافيت ، وتحدثنا عن العمالة المطلوبة لإنجاح المشروع ، وكذلك جميع الشروط اللازمة للحصول على ترخيص للمشروع.