طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس سهلة وسريعة 

طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس سهلة وسريعة 

وصفة عجة البيض والبطاطس سهلة وسريعة التحضير ، ونقدمها خطوة بخطوة. هذه واحدة من أفضل الطرق لعمل عجة لذيذة ، والتي يمكنك صنعها بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل. سنوفر لك طرق سهلة وسريعة لتحضيرها.

صنع عجة البيض والبطاطس سهل وسريع

عنصر

  • خمس حبات بطاطس متوسطة الحجم.
  • أربع حبات من البيض.
  • 2 سيقان بصل أخضر مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة طحين.
  • ثلاث ملاعق ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة طرية.
  • استخدم زيت الذرة أو زيت الزيتون للقلي.

كيف تستعد

  • تُقشر البطاطس وتُغسل جيدًا ، ثم تُبشَر باستخدام مبشرة ومبشرة خشنة.
  • تجفف البطاطس من الماء بقطعة من الشاش الأبيض أو منشفة مطبخ.
  • تُمزج جميع المكونات الأخرى في وعاء عميق وتُحرّك حتى تمتزج.
  • نضيف كمية البطاطس المبشورة إلى خليط البيض ونقلبها للحصول على خليط سميك ومتجانس.
  • تستخدم مقلاة وتسكب فيها كمية من الزيت وتسخن جيداً.
  • نبدأ في تشكيل العجينة بأيدينا على شكل دوائر متوسطة الحجم ، ونضعها في الزيت الساخن
  • تُقلى العجة بالزيت لمدة دقيقتين تقريبًا ، حتى نلاحظ أنها تتحول إلى اللون البني الذهبي من الجانبين حتى تنضج تمامًا.
  • نقدم عجة بطاطا ساخنة وبجانبها طبق سلطة باللبن وتهنئة وحلويات.
  • إقرئي أيضاً: طريقة عمل عجة الكوسا الفلسطينية حسب وصفة الشيف علاء

    طريقة عمل عجة البيض والبطاطس والنقانق

    عنصر

    • كيلو بطاطس.
    • أربع حبات من البيض.
    • 2 فص ثوم.
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
    • رشة ملح حسب الرغبة.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
    • نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف.
    • شريحة طماطم.
    • قطعة هوت دوج مقطعة إلى مربعات.

    كيف تستعد

  • نبشر البطاطس على مبشرة خشنة ، ثم نصفيها من الماء الزائد ونضيف إليها القليل من الملح.
  • خذ طبقًا واخلط البيض والثوم والزبدة والأوريغانو والفلفل الأسود والنعناع الجاف والطماطم والنقانق.
  • تُسكب البطاطس في الخليط الذي أعددناه ، ويتم تقليبها جميعًا حتى نحصل على خليط متجانس.
  • تتشكل العجينة على شكل دوائر متوسطة أو صغيرة حسب الرغبة.
  • نضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وعندما تسخن الزبدة جيداً ، اقلي العجة.
  • بعد قلي العجينة التي لدينا ، نقدمها في طبق التقديم ونقوم بإعداد كوب من الشاي بجانبها.
  • إقرئي أيضًا: طريقة عمل أومليت بالمكونات والخطوات

    ناقشنا في هذا المقال كيفية عمل عجة البيض والبطاطس بطريقة سهلة وسريعة ، بمكونات بسيطة توجد في أي منزل ، ولها طعم جميل ومميز ، ويمكنك تحضيرها في أقل وقت ممكن. . و

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى