طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بدون لبن

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بدون لبن

وصفة عجينة الكريب اللذيذة بدون حليب يمكنك الحصول عليها من خلال هذا المقال على موقعنا من خلال السطور التالية زيادة لأن الكريب يعتبر مادة غذائية اقتصادية رائعة يمكن صنعها حلو أو مالح ، وتتميز بتكلفتها الاقتصادية وطعمها اللذيذ وها هي التفاصيل. لذا تابعونا

طريقة عمل عجينة كريب العجين المخمر بدون حليب

إليك طريقة صنع عجينة الكريب اللذيذة بدون حليب:

عنصر

  • بيضة
  • كوب ماء.
  • كوب دقيق
  • قليل من الملح

كيف تستعد

  • نضع البيض والملح والدقيق في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على القوام المناسب.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ، وبعد دهنها بالزيت نضع فيها كمية عجينة الكريب ، وبعد حوالي دقيقة نقلب العجينة على الجانب الآخر لمدة 15 ثانية ، ثم نخرجها. بان
  • بعد صنع الكمية الكاملة من العجين ، يمكن حشوها بمجموعة متنوعة من الحشوات ، مثل أنواع مختلفة من الجبن والبسطرمة وحشوات أخرى حسب الرغبة.

لمزيد من المعلومات حول كيفية عمل الكريب باللحم المفروم في عدة وصفات

طريقة عمل عجينة كريب العجين المخمر بدون حليب أو بيض

إليك كيف يمكنك صنع عجينة كريب لذيذة بدون حليب أو بيض:

عنصر

  • كوبان ونصف من الماء أو حليب جوز الهند.
  • كوب ونصف طحين.
  • ثلث كوب زيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  • توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً.
  • نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويمكن حفظه طوال الليل.
  • قم بتسخين تافا (صينية) غير لاصقة على نار متوسطة ، ثم ضع بعض الزيت عليها.
  • نضع كمية الكريب وننشرها في المقلاة ونتركها لفترة حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل.
  • اقلب الكريب على الجانب الآخر أيضًا حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
  • نكرر نفس الخطوات حتى نفاذ العجين بالكامل.
  • يجب أن نغطي الكريب أثناء إخراجه من المقلاة حتى يظل طريًا.
  • يمكن تقديم الكريب مع الفاكهة أو الآيس كريم أو حشوة الشوكولاتة.

كيفية صنع الكريب اللذيذ بدون بيض

بعد التعرف على وصفة صنع عجينة الكريب اللذيذة بدون حليب ، إليك طريقة عمل الكريب اللذيذ بدون بيض:

عنصر

  • كوبين من الدقيق.
  • نصف كوب ماء.
  • كوب حليب
  • ملعقة من الزبدة السائلة.
  • ملعقة زيت.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • نضع الطحين والملح والفانيلين في وعاء ونخلط جيداً.
  • نخلط الماء مع الحليب والزبدة في وعاء آخر وبعد مزجهم نضيفهم إلى الدقيق ونخلط جميع المكونات معا.
  • نضع مقلاة على النار ، نرسمها بملعقة زيت ، ثم نسكب كمية عجينة الكريب فيها.
  • بعد أن يتحول لون الكريب إلى اللون البني من الأسفل ، نقلبه بنفس اللون على الجانب الآخر.
  • نكرر هذه الخطوات حتى تنفد كمية العجين بالكامل ، ويمكن حشو الكريب بأي نوع من الحشو تفضله.

كيف تصنع محلات كريب

ها هي وصفة عجينة الكريب اللذيذة بدون حليب كما هو الحال في المتاجر:

عنصر

  • 2 كوب دقيق.
  • 2 كوب حليب يمكن استبداله بالماء.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان دهن أو زيت.
  • رشة ملح ورشة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • نضع البيض مع الحليب والملح والفلفل والتسمين ونضربهم بالخلاط الكهربائي أو بالخفاقة اليدوية.
  • نخلطها مع العجينة ، لكن تدريجياً حتى نحصل على القوام الصحيح ، ثم ننخل هذه العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • ثم نضع مقلاة على نار متوسطة ، ونضع فيها كمية من الدقيق عن طريق وضع القليل من الزيت.
  • بعد أن يصبح العجين ذهبيًا من الأسفل ، نقلبه إلى الجانب الآخر ، حتى يصبح لونه متساويًا.

كما نقدم لك عمل كريب لذيذ مثل المطعم في هذا الرابط

كيفية صنع الكريب بالحليب البودرة

تعرفنا على وصفة لعمل عجينة كريب العجين المخمر بدون حليب. طبقًا لوصفة الكريب بالحليب المجفف ، فالأمر يسير على النحو التالي:

عنصر

  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • كوب ماء.
  • ملعقتان زبدة.
  • ثلاثة رابع كوب طحين.
  • 2 بيض.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • نسكب الحليب المجفف بالماء ونخلطه جيدًا ، ثم نضيف الدقيق والبيض والفانيليا وملعقة كبيرة من الزبدة ، ثم نخلط جميع المكونات معًا.
  • ثم نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونضع فيها ملعقة من الزبدة.
  • نضع كمية العجين في المقلاة ونفرم العجينة من الجهتين.
  • نكرر الخطوات حتى ننتهي من العجين ، ويمكن حشوها بشوكولاتة نوتيلا أو كريمة.

حشو الكريب المالح

تعرفنا على وصفة صنع عجينة الكريب اللذيذة بدون حليب ويمكن حشو الكريب بالأسطر التالية:

حشوة البطاطس

يمكن تحضير هذا الحشو على النحو التالي:

عنصر

  • نصف كيلو بطاطس.
  • زيت براوننج.
  • ملح.
  • رومي بانير.
  • مايونيز.
  • صلصة.
  • يمكن وضع الرهان أو حذفه.

كيف تستعد

  • نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى أصابع.
  • نضع الزيت على النار حتى يصبح ساخنًا ، ثم نقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نخرج البطاطس من الزيت على مناديل المطبخ ونرشها بالملح.
  • افرد الكريب وأضيفي الكاتشب والمايونيز ، ثم أضيفي البطاطس والجبن الرومي ولفي الكريب على شكل مثلث.
  • نقليها في مقلاة على النار ، ثم نضعها في طبق التقديم.

حشوة شاورما دجاج

حشوة الشاورما من الحشوات اللذيذة والمغذية ويمكن تحضيرها كالآتي:

عنصر

  • نصف كيلو صدر دجاج.
  • فليفلة ملونة مفرومة
  • ملعقة صغيرة خل.
  • طماطم مقطعة.
  • نصف ملعقة صغيرة لكل منهما: مسحوق بصل ، زعتر ، بهارات شاورما وفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • بصل مقطع.
  • 3 ملاعق كبيرة خثارة
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • نصف ليمونة
  • رومي بانير.
  • جبنة موتزاريلا.

كيف تستعد

  • اغسلي الدجاج وقطعيه إلى قطع واتركيه جانبًا.
  • نضيف الزبادي والثوم والخل والليمون وبهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود ومسحوق البصل ومسحوق الزعتر في وعاء ، ونخلط جميع المكونات معًا ، ثم نضيف إليها شرائح الدجاج ونتركها منقوعة على الأقل مرتين. ساعة ويفضل تركها في الثلاجة طوال الليل.
  • نضع مقلاة على النار ، نسكب فيها ملعقتين من الزيت ، ثم نقلي البصل في الزيت حتى يجف ، ثم نضيف الدجاج والطماطم ونقلب جميع المكونات على النار حتى تنضج بالكامل.
  • نحضر الكريب ، ويمكن وضع طبقة من المايونيز أو الكاتشب ، ثم القليل من الشاورما ، وتغطيتها بجبن الرومي وجبن الموزاريلا ، ونضع الكريب على شكل مثلث ، ونقليه في مقلاة. نار.

حشوة الفطر والكريمة

عنصر

  • ملعقتان زبدة.
  • فص ثوم مهروس.
  • كوب كريمة الطبخ.
  • 1 كوب فطر طازج مقطع.
  • نصف ملعقة صغيرة دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، بابريكا.
  • الجبن المبشور

كيف تستعد

  • ضعي الزبدة على الموقد وقلبي الثوم.
  • يضاف الفطر والفلفل والملح والفلفل الحلو ويقلى لمدة خمس دقائق.
  • نضع عليها الكريمة والدقيق ونقلبها ثم نغطيها ونتركها على النار حتى يصبح قوامها كثيفا.
  • ارفعي المزيج عن النار وأضيفي البانير واخلطي.
  • افردي الكريب وضعي الحشوة فيه ولفيها.

كما نقدم لك طريقة عمل الكريب الحلو بالصور خطوة بخطوة من خلال الرابط التالي

في الختام اتمنى ان يعجبكم المقال وتحدثت عن طريقة عمل عجينة كريب لذيذة بدون حليب ومجموعة متنوعة من الحشوات اللذيذة للكريب اللذيذ بأكثر من طريقة لصنع الكريب.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى