طريقة عمل الكريب بدون بيض ولا لبن

طريقة عمل الكريب بدون بيض ولا لبن

وصفة صنع الكريب بدون بيض أو حليب مناسبة لمن يعانون من الحساسية ، لأن الكريب هو أشهر وأفضل حلوى في المطبخ الفرنسي ، وهو عبارة عن فطيرة رقيقة جدًا ، ويتم تحضيرها بالدقيق والحليب والبيض والحليب. يذهب. ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ولا يمكنهم تناول الكريب بهذه المكونات ، ولذا سنعرض لكم اليوم كيفية صنع الكريب بدون بيض أو حليب من خلال موقع الوادي نيوز.

كيفية صنع الكريب بدون بيض أو حليب

عنصر

  • 3 أكواب ماء
  • 4 أكواب طحين أبيض
  • رشة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • في وعاء كبير نضيف الدقيق الأبيض والسكر والملح والفانيليا ونقلب جيدا.
  • أضف كمية الماء تدريجياً واستمر في التقليب حتى تحصل على القوام الصحيح.
  • نضع العجين جانبا ليرتاح.
  • نضع بعض الزيت في إناء على الغاز ونتركه للتدفئة ، ثم نضع القليل من الدقيق في المقلاة بملعقة ونترك الطحين حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
  • نقلب الكريب إلى الجانب الآخر ونتركه يطهى أيضًا.
  • نرفع الكريب عن النار.
  • نكرر هذه الخطوات حتى تنتهي العجينة.
  • نضع الحشوة بالمكونات التي نختارها ، ثم نضع الكريب على شكل مثلثات ونقدمها في طبق التقديم.

كيفية صنع الكريب بحليب جوز الهند

عنصر

  • كوبان ونصف من حليب جوز الهند.
  • كوب ونصف طحين.
  • نصف كوب زيت.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  • يُمزج الدقيق وحليب جوز الهند والسكر البودرة والملح في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
  • نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك قليلاً ، أو من الأفضل تركها في الثلاجة ليوم كامل.
  • سخني صينية صغيرة غير لاصقة على نار منخفضة ، ثم ضعي عليها القليل من الزيت.
  • نضع كمية صغيرة من الكريب في المقلاة ونتركها لمدة دقيقة على كل جانب.
  • نرفع الكريب عن النار.
  • كرر هذه الخطوة بدقيق القمح الكامل.
  • رص الكريب فوق بعضه البعض ، ثم قم بتغطيته بقطعة قماش نظيفة لإبقائه ناعماً.
  • نقدم الكريب مع الفاكهة أو الآيس كريم أو بأي طريقة تريدها.

نائب

إذا أصبح قوام الكريب سميكًا جدًا ، فيمكننا تخفيفه بالقليل من الماء أو حليب جوز الهند حتى نحصل على القوام المناسب.

كيفية صنع كريب لذيذ بدون بيض أو حليب

عنصر

  • 3 أكواب طحين
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة ونصف من أي زيت نباتي.

كيف تستعد

  • نخلط الدقيق والماء والملح والزيت معًا حتى نحصل على قوام سائل ولزج.
  • نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.
  • في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي القليل من الزيت ، ثم أضيفي كمية صغيرة من الدقيق إلى المقلاة.
  • اتركي العجينة لمدة دقيقة على كل جانب.
  • أخرجي الكريب من الموقد وأضيفي الحشوة المفضلة لديك.

كيفية صنع الكريب بالسبانخ

عنصر

  • كوب ونصف طحين أبيض.
  • كوب سبانخ مفروم.
  • كوب ونصف من أي حليب نباتي.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

كيف تستعد

  • في وعاء الخلاط نضيف الحليب النباتي والملح والزيت ونخلطهم جيداً.
  • أضيفي البيكنج بودر والدقيق الأبيض واستمري في الخفق حتى يصبح القوام كثيفًا.
  • اخلطي السبانخ المفرومة ناعماً في الخليط ، ثم اخلطي السبانخ مع الخليط حتى تمتزج.
  • في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، ضعي القليل من الزيت النباتي ، ثم أضيفي كمية قليلة من الدقيق.
  • نوزع الكمية في المقلاة ونترك العجينة على الجانب الأول حتى تظهر بعض الفقاعات على الوجه.
  • نقلب الكريب إلى الجانب الآخر ونتركه حتى ينضج.
  • نكرر هذه العملية حتى تنتهي العجينة.

ولا تفوتوا المزيد من التفاصيل: طريقة عمل الكريب باللحم المفروم بعدة وصفات

طريقة عمل كريب الخضار بدون حليب و بيض

عنصر

  • كوب دقيق أبيض.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
  • حبة طماطم صغيرة مفرومة ناعماً.
  • الجزر المبشور نصف كوب.
  • 3 ملاعق كبيرة فلفل ملون.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
  • نعناع أخضر مفروم 1.5 ملعقة كبيرة.
  • كوب ونصف من الماء.
  • 1 ملعقة كبيرة من أي زيت نباتي.

كيف تستعد

  • في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق الأبيض ، البصل ، الجزر ، الملح ، الفلفل ، الطماطم ، الفلفل ، الفلفل الحار ، النعناع والماء.
  • اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نرش عليها بعض الزيت ونتركها حتى تسخن.
  • نضع كمية صغيرة من عجينة الكريمة ونتركها حتى تنضج من الجانب الأول.
  • نقلب الكريب إلى الجانب الآخر ونتركه ينضج أيضًا.
  • نكرر هذه العملية حتى نستخدم العجين كله.
  • نضع كريمة الخضار في طبق التقديم بحشوة مناسبة لنا.

ملاحظة: يمكن استبدال الماء بأي حليب نباتي.

وهكذا قدمنا ​​لكم وصفة لعمل الكريب بدون بيض أو حليب. للحصول على مزيد من المعلومات ، يمكنك ترك تعليق أسفل المقالة وسنعاود الاتصال بك على الفور.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى