طريقة عمل الاندومي بالخضار وبالدجاج المسلوق
يعد الإندومي من أسهل الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها ، كما أن الإندومي متوفر بالعديد من النكهات ، لذا فهو محبوب لدى الأطفال والكبار على حد سواء ، وهو عبارة عن حساء مكون من مكرونة الشعيرية المجففة وتوابلها ، حيث يتميز باحتوائه على سعر مناسب وطعم لذيذ ، حيث يتم إنتاجه في مصانع خاصة ، وسوف نتعرف على إندومي في بعض الشوارع.
كيفية صنع الإندومي بالخضروات
عنصر:
- 2 كيس من إندومي.
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 فليفلة خضراء مقطعة إلى قطع.
- 1 جزرة مفرومة
- نصف كوب ملفوف مقطع.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
كيفية التحضير:
- حضري مقلاة ، ضعيها على النار ، أضيفي زيت الإندومي ، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي ، ثم أضيفي مكعب من الفليفلة وقلبي.
- ثم نضيف الجزر والكرنب المفروم ، ونخلط جميع المكونات جيدًا ، ثم نتركها على نار خفيفة حتى تصبح طرية وناعمة.
- ثم نجهز وعاء ونضع الإندومي بداخله ، ثم نسكب فوقه الماء المغلي.
- ثم نصفيها ونضيف الخضار ونقلب ثم نضيف توابل الاندومي وصلصة الصويا ونقلب قليلا حتى تمتزج النكهات معا.
- وبعد ذلك تصبح إندومي بالخضروات جاهزة للتقديم.
طريقة عمل إندومي بالدجاج المسلوق
عنصر:
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- صدر دجاج مسلوق.
- حقيبة إندومي كبيرة.
- فليفلة ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
كيفية التحضير:
- نحضر قدرًا على النار ونضيف الزيت والبصل ونقلب من وقت لآخر حتى يتحول لونه إلى اللون الأحمر.
- ثم نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جدًا ، ونضعها في البصل ونقلبها حتى تنضج الدجاج مع البصل.
- صب الماء المغلي في إناء آخر وضع فيه الإندومي حتى ينضج.
- ثم نصفيها بعد الغليان ونضيفها إلى الدجاج مع التحريك قليلاً على نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- ثم نحضر طبق التقديم ونخرجه ونقدمه ساخناً.
كيفية صنع طائرة إندومي
عنصر:
- 1 كيس إندومي كبير.
- 1 كوب صغير من البازلاء المسلوقة.
- رشة بقدونس مفروم.
- بهارات إندومي.
كيفية التحضير:
- في قدر وطني ، قم بغلي الإندومي.
- ثم أضيفي البازلاء وقلبي لتجنب الالتصاق.
- ثم اجعل النار أهدأ واتركها حتى تغلي.
- بعد أن تنضج تمامًا ، ضعيها في طبق ، وأضيفي قليلًا من البقدونس وقدميها.
كيفية صنع الإندومي بالخضروات
عنصر:
- 1 بصلة كبيرة
- 3 حبات فلفل ملون.
- 1 كوب صغير بازلاء
- 3 حبات بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 3 قطع كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
كيفية التحضير:
- نأخذ إناء ونقطع فيه البصل ونتركه على النار حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- ثم تضاف البازلاء مع البطاطس وتقلب برفق حتى تصبح طرية.
- ثم أضيفي الفليفلة المقطعة ، عندما تكاد البطاطس متساوية.
- ثم نضيف 2 كوب من الماء إليها ونتركها تغلي ، ثم نضيف الإندومي إليها.
- ثم أضف البهارات الخاصة بك.
- ثم ضع الإندومي في طبق التقديم.
كيفية عمل إندومي الخضار بالليمون
عنصر:
- 2 حبة طماطم صغيرة طازجة
- 1 بصلة متوسطة الحجم.
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 1 ماجي.
- ورقة الغار.
- الخضروات المجمدة.
- القليل من الفلفل الأحمر الحار والليمون والملح.
- كيسان من شوربة الخضار اندومي بالليمون.
كيفية التحضير:
- في وعاء ، قطعي الإندومي برفق وأضيفي الطماطم الطازجة والبصل والخضروات المختلطة المجمدة وأضيفي الماء حتى يصبح طريًا.
- في وعاء آخر نضيف مرق الدجاج ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وبهارات الإندومي وورق الغار ونقطعها ونضيفها إلى الماء ونقلب حتى يغلي.
- ثم نضع الإندومي في الخليط ونخلطه جيداً ثم نضع الليمون فيه.
- ثم نضع إندومي في الأطباق ونقدمها.
لمزيد من المعلومات يمكنكم الاطلاع من خلال الرابط أدناه على كيفية عمل الدجاج بالخضروات في الفرن وبوصفات مختلفة: طريقة عمل الدجاج بالخضروات في الفرن وبوصفات مختلفة
كيفية صنع هوت إندومي
عنصر:
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فليفلة ساخنة.
- نقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- فطر.
- خل.
- زيت الزيتون.
- صلصة الصويا.
- لحم بقري أو دجاج.
- الفلفل الحار والفلفل الحلو والزنجبيل والفلفل الأسود.
كيفية التحضير:
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع فيها بعض زيت الزيتون ثم نقلي الثوم والبصل والفلفل والفطر والبصل الأخضر.
- ثم تضاف صلصة الصويا والخل.
- ثم يُغلى الإندومي ، ثم يُضاف إلى المزيج ويُخلط جميع المكونات معًا ، ثم يُضاف الجارام ماسالا والفلفل الحلو والزنجبيل والفلفل الأسود.
- ثم يمكنك إضافة اللحم أو الدجاج إلى الطبق.
- ثم يُزين الطبق مع التقديم مع البصل الأخضر.
كيفية عمل الإندومي بالبيض
عنصر:
- حقيبتان جاهزتان من Indomi.
- ربع كوب خل.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 فص ثوم مهروس ناعماً.
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- 2 بيض مسلوق.
كيفية التحضير:
- نأخذ وعاء ونخلط فيه صلصة الصويا والخل وزيت السمسم والسكر والثوم والزنجبيل.
- ثم قم بغلي الإندومي وصفيها بالماء.
- ثم نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع الإندومي فيه ونضيف مزيجًا من صلصة الصويا والخل ، ثم نضيف بذور السمسم والبصل الأخضر وبذور الكاروم ونقلب معًا.
- ثم قطّعي البيض إلى شرائح وضعيهم على وجه إندومي وقدميها.
كيفية صنع إندومي باللحم البقري
عنصر:
- نقطع اللحم حسب حجم الستيك.
- إندومي أو نودلز.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح.
- 2 جزر مقطع إلى شرائح.
- بروكلي.
- كابوتشي ، أو ملفوف مقطع.
- سمسم.
مقادير الصلصة:
- صلصة الصويا.
- شوربة اللحمه
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
- 1 ملعقة كبيرة نشاء.
كيفية التحضير:
- في وعاء متوسط ، اخلطي صلصة الصويا مع شوربة اللحم والسكر البني والزنجبيل والثوم المفروم.
- ثم نضع نصف الصلصة على قطع اللحم داخل كيس حراري للمطبخ ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم قم بغلي الإندومي أو المعكرونة.
- ثم نخرج اللحم من الثلاجة ونحضر مقلاة ونسكب فيه ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونضعه على نار متوسطة بعد تصفية اللحم من الصلصة.
- ثم اترك اللحم على النار حتى يتغير لونه من جميع الجهات ، ثم ابعده عن النار واتركه جانباً.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من الزيت إلى نفس المقلاة ، ثم نضيف البصل والفلفل والجزر والبروكلي حتى تنضج مع البصل.
- ثم نضيف إندومي أو نودلز اللحم إلى خليط الخضار والبصل ، ثم نضيف باقي الصلصة.
- ثم تخلط جميع المكونات معًا وتترك حتى تنضج تمامًا.
- ثم ضعي الإندومي في الطبق وزينيه وقدميه.
ضرر إندومي
- الدهون والسعرات الحرارية: تحتوي إندومي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم ، كما أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من الألوان الصناعية والمواد الحافظة.
- زيادة الوزن: يمكن أن يكون الإندومي سببًا لزيادة الوزن ، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع الإندومي بالخضروات ، وكيفية صنع إندومي بالدجاج المسلوق ، وكيفية صنع الإندومي العادي ، وكيفية صنع الإندومي بالخضروات ، وكيفية صنع الإندومي بالخضروات بالليمون ، وكيفية صنع الإندومي الحارة ، والبيض. كيف تصنع إندومي باللحم البقري ، كيف تصنع إندومي باللحم البقري ، وأضرار إندومي.
