طريقة عمل حلى جوز الهند البارد
طريقة عمل حلى جوز الهند البارد
تعتبر حلوى جوز الهند الباردة من أسهل وأسرع أنواع الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة ، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يحبه جميع أفراد الأسرة.
حلوى جوز الهند المبردة
يمكن تحضير هذه الحلوى اللذيذة باتباع الخطوات التالية:
أولاً: المحتوى
- لتر واحد من الحليب.
- 2 كوب جوز هند مبشور.
- نصف كوب سميد بأي نوع متوفر ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة.
- كوب سكر او حليب محلى.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ماء خام.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- بسكويت سادة.
- 2 حبة موز
ثانياً: مواد الديكور
- ظرف واحد من الكريمة البودرة.
- نصف كوب حليب بارد أو علبة قشطة.
ثالثًا: الوصفة
- نقوم بإعداد قالب فطيرة الجبن على شكل دائري ، نفرشه جيدًا ببعض الزيت ، ونتركه جانبًا حتى الانتهاء من خطوات التحضير.
- أضيفي الحليب وجوز الهند والسميد والسكر والزبدة والفانيليا وماء الزهر إلى وعاء واخلطي المكونات جيدًا ، ثم ارفعي الوعاء إلى درجة حرارة متوسطة واستمري في التقليب حتى يتكاثف المزيج قليلاً.
- نرفع المزيج عن النار ونصب نصف الخليط في قالب تشيز كيك ، ثم نقطع الموز إلى دوائر ، ثم نضيف قطع البسكويت وأخيراً نضيف باقي الخليط ونتركها في الثلاجة حتى تبرد تماماً. و
- نخرج حلوى جوز الهند من الثلاجة ونضيف علبة كريمة مخفوقة أو كريمة شانتيلي بالحليب البارد ، ونسكبها فوق خليط جوز الهند كطبقة أخرى.
- بعد أن يتماسك المزيج تمامًا ، زيني المزيج بجوز الهند المبشور والفستق المطحون وقدميه بعد التقطيع.
لمعرفة طريقة تحضير كعكة جوز الهند بالسميد ننصح بقراءة هذا المقال: كعكة جوز الهند بالسميد وصفة سهلة وسريعة
حلوى جوز الهند المبردة مع الكاسترد
تمتاز هذه الحلوى بمذاقها المميز وسهولة تحضيرها وسرعتها كما يلي:
أولاً: المحتوى
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 كوب جوز هند
- نصف كوب نشاء.
- 2 ملعقة كبيرة كاسترد.
- مغلف فانيلا.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ثانياً: مواد الديكور
- شوكولاتة
- سبلاش جوز الهند.
ثالثًا: الوصفة
- يُمزج الحليب والنشا والسكر وجوز الهند والكاسترد في وعاء عميق ويقلب جيدًا فوق البرد حتى تذوب المكونات تمامًا.
- نرفع القدر على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط ثم نضيف الفانيليا.
- نرفع القدر عن النار ونجهز القالب ونرش عليه القليل من مسحوق الكاكاو ثم نضيف خليط جوز الهند والكاسترد ونغطيها بورق بلاستيكي ونضع القالب في الثلاجة ونتركه لمدة 4 ساعات.
- نخرج الحلوى من الثلاجة ونزينها بالشوكولاتة ونرش جوز الهند ونقطعها ونقدمها.
لتعلم طريقة صنع حلوى سهلة بدون فرن وخلاط بارد ننصح بقراءة هذا المقال: حلوى سهلة بدون فرن وخلاط بارد ورائع بخطوات
رولز حلو بجوز الهند المبرد
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
أولاً: المحتوى
- 2 كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب سميد.
- 2 كوب جوز هند
- ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
ثانياً: الوصفة
- يُسكب الحليب والسكر والسميد في وعاء عميق ، وتُرفع المكونات على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج.
- نضيف جوز الهند والفانيليا والزبدة ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقسم الخليط إلى قسمين ونسكب الكاكاو على أحدهما ونترك الخليط حتى يبرد تماماً.
- افردي ورق الزبدة وضعي عليه الجزء الأول الممزوج بالكاكاو ، وضعي الجزء الثاني فيه ولفي الجزأين على بعضهما البعض على شكل لفافة ، واحتفظي به في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نخرج لفائف جوز الهند من الثلاجة ونزينها بجوز الهند ونقطعها ونقدمها مبردة.
لمعرفة كيفية صنع حلوى سهلة وسريعة من القهوة ، موس الشوكولاتة وكرات الكمأة البيضاء ، نوصي بقراءة هذا المقال: حلوى سهلة وسريعة من القهوة ، موس الشوكولاتة وكرات الكمأة البيضاء
من هنا نصل إلى نهاية المقال بعد مراجعة وصفة حلوى جوز الهند الباردة ، ونتمنى أن تنال المقالة رضاكم وتقديركم ، وننصحكم بمشاركتها بين الأصدقاء شاركوها حتى تنتشر الفوائد للجميع هم.