طريقة عمل الحجازية زي المحلات

طريقة عمل الحجازية زي المحلات

وصفة الحجازية تشبه وصفة المحلات. تفكر الكثير من النساء في تحضيره من أجل الحصول على مذاق لذيذ ، حيث تختلف طريقة تحضيره وعمله من شخص لآخر ، وتتكون الحجازية من بعض المكونات الأساسية وهي السميد والدقيق. تابعونا على الوصفات.

تشغيل محل ملابس حجازية

تعتبر الحجازية من المخبوزات الشرقية التي يحب الكثير من الناس تحضيرها للتقديم في مناسبات مختلفة ، لذلك سوف نعرض لكم الوصفة على النحو التالي:

عنصر

  • كوب ونصف سميد.
  • كوبان صغيران من الدقيق المنخل.
  • كمية كافية من السمن.
  • ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
  • ملعقتان كبيرتان سكر أبيض.
  • ثلث كوب ماء.
  • كمية كافية من السكر حسب الرغبة.
  • عسل أبيض و بيض.

طريقة عمل وتحضير الملابس الحجازية

  • يُمزج السكر والخميرة الفورية والماء في وعاء عميق ويخلط جيدًا.
  • نضيف السميد والدقيق المنخول والماء إلى الخليط السابق ونعجن حتى نحصل على عجينة موحدة ومتداخلة.
  • نسكب المزيج السابق في الدرج ، ثم نترك مساحة للحشو.
  • تخلط المكسرات مع العسل والسكر ثم تضاف إلى العجينة.
  • بعد ذلك نضع القليل من الطحين على المكسرات ثم نلونها ببعض البيض.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم نضعه في الفرن ونتركه لينضج ويصبح لونه بني وذهبي.
  • نخرج الحجازية من الفرن ونقدمها هنا بألف.
  • إقرئي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بكريم منال العالم

    طريقة عمل الحجازية خطوات مثل المحلات

    عنصر

    • ثلاثة أكواب سميد.
    • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
    • كوب ونصف دقيق منخول.
    • كمية مناسبة من الزيت.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • كوب واحد ولكن ربع سمن.
    • ملعقتان كبيرتان خميرة فورية.
    • الزبيب والمكسرات.
    • لعجن الماء.
    • كوبين شربات أو شراب.

    كيف تصنع وتحضر حجازية بخطوات مثل المحلات

  • يُمزج الدقيق والسميد والزبدة في وعاء ويخلط جيدًا.
  • نضيف البيكنج بودر والخميرة الفورية والملح إلى الخليط السابق ونخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  • وزعي العجينة على صينية ، ثم أضيفي المكسرات والزبيب ، ثم أضيفي باقي العجينة.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم نضع صينية الحجازية ونتركها تنضج وتحمر.
  • نخرج صينية الحجازية من الفرن ، ثم نضيف إليها السوربيه ، ونقدمها هنا بألف.
  • إقرئي أيضًا: طريقة عمل البسبوسة باللبن الرائب بواسطة الشيف حسن

    طريقة عمل حجازية بورشي نجلاء

    عنصر

    • كوبان سميد.
    • كوب دقيق منخول.
    • ملعقتان بيكنج بودر.
    • ملعقة ملح صغيرة.
    • ثلث كوب سمن.
    • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
    • زيت ذرة او اي كمية حسب الرغبة.
    • ماء فاتر للعجن.
    • مكسرات وجوز الهند وسكر.
    • فقط الكمية المناسبة من الشراب.

    طريقة عمل حجازية بورشي نجلاء

  • اخلطي الخميرة الفورية بالماء والزيت جيدًا.
  • يضاف الدقيق المنخول والبيكنج باودر والسمن إلى الخليط السابق ويخلط جيدا.
  • نضيف الملح والماء ونستمر في العجن حتى نحصل على خليط متجانس ومتداخل.
  • وزعي العجينة في صينية ، ثم ضعي الحشوة فيها وأضيفي إليها باقي العجين.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضعي صينية الحجازية واتركيها تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
  • نسكب شربات على الحجازية ، ثم نخدمها.
  • اقرأ أيضًا: كيفية صنع لحوم الغداء الخالية من اللحوم

    بهذا نكون قد وصلنا إلى خاتمة مقالنا بعنوان كيف تجعل الحجازية تشبه في المحلات ، وقد ذكرنا لكم عدة وصفات للحجازية ، ونتمنى أن تنال إعجابكم.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى