فوائد تناول جوز الهند بجميع انواعه
فوائد تناول جوز الهند بجميع انواعه
جوز الهند هو أحد أكثر الأطعمة المغذية الموجودة. في الواقع ، توصي منظمة الصحة العالمية بتناول جوز الهند من حين لآخر لكبار السن والأطفال والشباب والبالغين والرياضيين وحتى النساء الحوامل.
الخصائص الغذائية لجوز الهند
فيما يتعلق بالخصائص الغذائية لجوز الهند ، فهذه هي:
- يحتوي لبه على كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين ب.
- مائة جرام من جوز الهند تعادل 354 سعرة حرارية ، مقسمة إلى تسعة جرامات من الألياف ، وثلاثة وثلاثون جرامًا من الدهون ، وخمسة عشر جرامًا من الكربوهيدرات ، وثلاثة جرامات من البروتين.
- يعتبر زيت جوز الهند من أصح الزيوت لاحتوائه على تركيزات عالية من حمض اللوريك ، وهو دهون تعزز الكوليسترول الجيد.
- مائة جرام من زيت جوز الهند ما يعادل 862 سعرة حرارية ومائة جرام من الدهون.
- يحتوي ماء جوز الهند على بوتاسيوم أكثر من أربعة موزات ، وقليل من السعرات الحرارية ولا يحتوي على كوليسترول.
- 100 مل من ماء جوز الهند ما يعادل 19 سعرة حرارية ، وأربعة جرامات من الكربوهيدرات ، وجرام واحد من البروتين ، وجرام واحد من الألياف.
ما هو جوز الهند؟
جوز الهند هو فاكهة تنمو على أشجار جوز الهند. لهذا السبب ، فإن أشجار جوز الهند هي أكثر أنواع أشجار النخيل زراعة على هذا الكوكب. موطنها الطبيعي هو المناخ الاستوائي.
لا يوجد نوع واحد من أشجار جوز الهند ، فهناك أنواع هجينة وأقزام وعمالقة. لمعرفة ما إذا كانت ثمرة جوز الهند في نقطة النضج المثلى ، من الضروري هزها لأنها فاكهة صلبة جدًا. عندما تسمع دفقة من الماء داخل جوز الهند ، فهذا مؤشر على أن اللب فاسد. على العكس من ذلك ، إذا لم يسمع أي شيء ، فهذا يعني أن جوز الهند طازج.
مدة حفظ جوز الهند هي في المتوسط شهرين. بعد فتحه ، من الضروري تناوله في نفس اليوم ، ما لم يتم حفظه في وعاء مغلق بالماء. إذا تم تخزينها في حاوية ، فيمكن الاحتفاظ بها لمدة أقصاها خمسة أيام.
فوائد تناول جوز الهند
أسباب التوصية بتناول جوز الهند بجميع أشكاله هو أنه يحتوي على عدد كبير من الخصائص المفيدة للجسم.
يحدث أنها فاكهة ذات خصائص مضادة للطفيليات ومضادات الأكسدة والجراثيم ومفيدة للجهاز المناعي والكبد والقلب. توجد معظم هذه الخصائص في بذور جوز الهند ويمكن استخدامها أكثر عندما تصل إلى مرحلة النضج. من الممكن أن تجد في بذور جوز الهند تركيزات عالية من العناصر النادرة والمعادن والفيتامينات.
ومن أهم فوائد تناول جوز الهند ما يلي:
إنه مثالي لأنظمة زيادة الوزن
قد يواجه الأشخاص الذين يعانون من النمط الظاهري وصعوبة في اكتساب الوزن ، مما يتطلب نظامًا غذائيًا خاصًا موجهًا لتحقيق هذه الغاية. يعتبر جوز الهند من أكثر الأطعمة التي يوصى بها لهذا النوع من الحمية.
يحسن صحة القلب
ماء جوز الهند قادر على خفض ضغط الدم وخفض مستويات الدهون الثلاثية لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل تتعلق بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم خصائصه أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم. لذلك ، يمكن أن يساعد جوز الهند في تحسين صحة القلب بشكل عام.
مرطب رائع
يمكن للرياضيين الاستفادة من استخدام جوز الهند كمشروب مرطب ، حيث أنه فاكهة قليلة السكر والدهون ، وهو فعال في إخماد العطش وقادر على توفير سعرات حرارية كافية لزيادة الطاقة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على كميات كبيرة من الإلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم. باختصار ، جوز الهند مشروب طبيعي متساوي التوتر.
يعيد التمعدن
جوز الهند هو معيد تمعدن قوي ، لذلك فهو لا يساعد فقط في تحسين وظيفة القلب ، ولكنه أيضًا ينظم قوة العضلات.
يعمل كمضاد للأكسدة
جوز الهند مليء بالسيلينيوم والزنك ، وهما من أفضل مضادات الأكسدة الموجودة هناك. هذا هو سبب وجود العديد من مستحضرات التجميل المصنوعة من جوز الهند. مضادات الأكسدة مسؤولة عن محاربة الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة ، لذا فإن تناول جوز الهند يساعد في الحصول على بشرة صحية.
زيادة الطاقة
يمكن للرياضيين الاستفادة بشكل خاص من جوز الهند ليس فقط لأنه مرطب رائع ، ولكن أيضًا لأنه يوفر كمية كبيرة من الطاقة. واحدة من أفضل الطرق للاستفادة من فوائد الطاقة هي من خلال عصائر جوز الهند.
يزيل سموم الجسم
الخصائص المضادة للأكسدة لجوز الهند هي المسؤولة عن تنظيف الكلى والمساهمة في التطهير الداخلي للجسم. بالإضافة إلى احتوائه على معادن وسكر طبيعي وفيتامين سي الذي يساعد أيضًا في التخلص من مشاكل المسالك البولية والغازات ويخفف من القيء.