طريقة عمل السينابون الأصلي
صنع سينابون أصلي لا يتطلب الكثير من المكونات أو الجهد الكبير ، لأننا نقدم لك أسرار صنع السينابون ، فاجئ أفراد أسرتك ويمكنك تقديمه للضيوف ، لأنه من أفضل الأطعمة التي موجودة على المستوى العربي وحتى العالمي لأنها من أشهى الحلويات ، لذلك نقدم لكم عزيزي خطواتها ومكوناتها وصنع الزينابان جميع أسرار السطور التالية عبر موقع الوادي نيوز.
كيفية صنع سينابون الأصلي
قبل أن تتعلم كيفية عمل Cinnabon الأساسي ، من الضروري أن تقوم بإعداد جميع الأدوات والمواد التي ستحتاجها ، وهي كالتالي:
مقادير عجينة السينابون
- أكواب طحين.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب ساخن.
- بيضة
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة.
مكونات حشوة القرفة الأساسية
- نصف كوب سكر بني.
- ملعقتان ونصف من القرفة.
- ربع كوب زبدة.
- المكسرات حسب الحاجة ، مثل الجوز والبندق والفول السوداني والجوز.
مكونات صلصة سينابون
- كوبين سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زبدة مخفوقة.
- 100 جرام جبنة كريمية.
خطوات صنع سينابون الأساسية
يمكنك عمل عجينة سينابون الأساسية باتباع الخطوات التالية:
- امزج المكونات التي تكون في صورة سائلة مثل الحليب والزبدة مع البيض.
- أضف كوبًا من الدقيق إلى الخليط السابق.
- نذوب السكر مع الخميرة بإضافة القليل من الماء الدافئ.
- نضيف السكر مع الخميرة إلى الخليط.
- تُخلط العجينة جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- نضع العجينة المشكلة داخل الوعاء ، ثم نغطيها بمنشفة.
- اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتخمر.
كيفية عمل حشوة سينابون الأصلية
- بعد مرور الوقت وتخمير العجين ، يوضع بعض الدقيق مع الزبدة على سطح العجين قبل عملية الدهن.
- نلف العجين بسمك سنتيمتر واحد.
- نضيف الزبدة إلى الدقيق بعد العملية الفردية.
- اخلطي القرفة مع السكر ثم رشيها على سطح العجين.
- تُلف العجينة على شكل لفافة ، مع الحفاظ على حوافها متساوية.
- ثم نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
- نحضر الصينية وندهنها بقليل من الزبدة حتى نضع القرفة فيها.
- رص السينابون على الصينية مع الحفاظ على المسافة ، حيث يتمدد السينابون مع الحرارة داخل الفرن.
- نترك العجينة حتى تصل إلى مرحلة التخمير مرة أخرى لمدة ثلاثين دقيقة أيضًا.
- نقوم بإعداد الفرن في هذه المرحلة بمتوسط درجة حرارة 165 درجة.
طريقة عمل صلصة سينابون
- نخلط جميع المكونات المذكورة سابقًا لصلصة السينابون حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضع الصلصة على السينابون فور إخراجها من الفرن.
- نضيف المكسرات حسب الحاجة ، وبهذا يتم تقديم وصفة السينابون الأساسية.
طريقة عمل سينابون الرقيقة
أعزائي ، نقدم لكم طريقة عمل سينابون الأصلية والحساسة بأروع الطرق وأسهلها ، لأن المراحل تستغرق ستين دقيقة فقط ، والكميات التي نعرضها خطوة بخطوة تكفي لأربعة أشخاص ، وإليكم كيف تمت العملية:
مكونات سينابون مقرمشة
- 3½ كوب دقيق أبيض منخول.
- استخدم فقط ربع كوب من الحليب.
- 1/4 كوب زبدة طرية.
- حزمة الخميرة الفورية.
- ربع كوب سكر أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب ماء.
- بيضة
- كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
طريقة عمل سينابون الرقيقة
نقدم لكم خطوات عمل Brittle Cinnabon الأصلي على النحو التالي:
- يسخن الحليب حتى تظهر الفقاعات في الحليب ، ثم نرفع الحليب عن النار.
- قلب ربع كوب من الزبدة في الحليب الساخن حتى تذوب الزبدة.
- في وعاء الخلط ، اخلطي كوبين ونصف من الدقيق والخميرة والملح والسكر.
- اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا.
- نضيف الماء إلى الخليط ثم نضيف البيض والزبدة مع اللبن.
- يضاف باقي الدقيق مع الاستمرار في الخلط.
- نرش الدقيق فوق العجينة ، ثم اعجن المزيج لمدة خمس دقائق حتى يصبح ناعمًا.
- اترك الخليط مغطى لمدة عشر دقائق.
- اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء ثم أضيفي نصف كوب من الزبدة.
- ننشر العجينة ، ثم ننشر الخليط بمزيج من السكر والقرفة والزبدة.
- لف الخليط في حركة دائرية.
- نقطع العجينة إلى عدة قطع متساوية.
- غطي العجينة واتركيها لمدة خمس وعشرين دقيقة.
- نخبز السينابون في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشرين دقيقة.
- يتم تقديم سينابون ساخن مزين بالكثير من المكسرات وصلصة الشوكولاتة.
لمزيد من المعلومات ، قد ترغب في قراءة: كيفية صنع البطاطا الحلوة بالحليب ، في الفرن أو بدونه
طريقة عمل سينابون بدون بيض
كثير من الناس لا يريدون أكل القرفة مع البيض ، لذلك نصنع لك عزيزتي القرفة الخالية من البيض ، اتبع الطريقة والمكونات:
مكونات العجين
- كوب لكن ربع سكر.
- ملعقة واحدة من القرفة تساوي 12.5 جرام.
- خمسة أكواب دقيق أي ما يعادل 600 جرام.
- كوبان من الحليب يساوي 480 مل.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة أي 100 جرام.
مكونات الصلصة
- 2 كوب سكر بودرة حوالي 240 جرام.
- ربع كوب حليب يساوي 60 مل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح يعني 1.25 جرام.
طريقة عمل سينابون الأصلية بدون بيض
عزيزي سنبين لك كيف تصنع سينابون حقيقي بدون بيض وذلك كالتالي:
- سخني الفرن على درجة حرارة عالية 170 درجة مئوية ، واخلطي نصف كوب من السكر مع القرفة حتى تنضج الحشوة.
- ينخل الدقيق والسكر المتبقي في وعاء كبير.
- نضيف ملاعق من الزبدة إلى الحليب ونضيف الدقيق ثم نحرّك بملعقة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نرش الطاولة في المطبخ أكثر من الدقيق ، لذلك يجب عمل العجن على تلك الطاولة.
- نعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ولا تفرط في التعجن ويجب أن يتم ذلك حتى لا يجف السينابون بعد عملية الخبز.
- ننشر العجينة على شكل استطالة ، ثم نرسم الصينية بملعقتين كبيرتين من الزبدة ، ثم نرش الخليط بالسكر والقرفة.
- نلف العجينة بإحكام ، ثم نضغط على الحواف.
- العجين مقسم إلى 15 قطعة متساوية.
- تُدهن القرفة بقليل من الزبدة السائلة ، ثم نضع العجينة في الفرن.
- نترك حتى يرتفع العجين ويكتسب لونًا ذهبيًا ، حوالي خمس وثلاثين دقيقة.
- يمكن استخدام كيس نظيف ومشرب بالقرفة.
- أثناء خبز السينابون ، يتم تحضير الصلصة الخاصة به.
كيفية تحضير الصلصة
- يتم تحضير صلصة السينابون عن طريق إضافة السكر البودرة إلى الماء.
- نسكب الحليب فوق الخليط السابق ونستمر في الخلط حتى يصبح المزيج ناعما.
- بعد خروج القرفة الساخنة من الفرن نرسمها بالصلصة.
فوائد سينابون
- أعزائي ، نقدم لكم صنع سينابون الأصلي والحساس بسهولة ، لأن سينابون من أجمل الحلويات التي يحبها الجميع. وبغض النظر عن تناوله فإنه له فوائد عديدة لاحتوائه على عنصر القرفة التي تساعد في محاربة البكتيريا والفطريات.
- لأن السينابون يحتوي على القرفة ، فهو يعمل أيضًا على محاربة العدوى والحفاظ على تنشيط خلايا المخ. يحتوي سينابون على الكثير من المكسرات التي تحتوي على العديد من المعادن والزيوت الأساسية المفيدة ، وكلها تحمي خلايا الدماغ وتقلل من حدوث تقلبات المزاج.
ندعوك أيضًا للحصول على مزيد من المعلومات من خلال: كيفية صنع البطاطا الحلوة المسلوقة بالمكونات والخطوات
وصفة صنع السينابون الأساسية سهلة ، لكن يجب اتباع الدقة عند صنع السينابون حتى يستمتع من يأكله بالطعم الجيد ، حيث أن القرفة من أهم مكونات السينابون الأصلي أو الرقيق أو الخالي من البيض. قرفة.
