طريقة عمل الرواني كيك الميتوسبانيا

طريقة عمل الرواني كيك الميتوسبانيا

وصفة تحضير الرواني المسماة (ميتوسبينيا كيك) لا تستغرق أكثر من 20 دقيقة للتحضير وتكفي لخمسة أو عشرة أشخاص. كما أنها من أشهر الحلويات الشرقية ، لأنها تشبه البسبوسة في مكوناتها ، ويمكنك التحكم في مكوناتها لأنها يمكن تحضيرها بالزبادي ، أو المكسرات ، أو الهند ، أو البرتقال ، ومن خلال هذا المقال الذي قدمته زيادة سوف نوضح لك طريقة عمل روان كيك وكل ما يمكن الإضافة إليه.

منهجية الرواني

الكميات المطلوبة

• 1 كوب دقيق
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 كوب سميد.
• قطعة واحدة من اللبن الرائب.
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت.
• 1/2 كوب جوز هند
• برتقال مبشور.

كيف تستعد

نخفق البيض جيدًا مع الفانيليا والسكر ، ثم نضيف اللبن الرائب ونقلب المزيج ، ثم نضيف جوز الهند والسميد مع الاستمرار في التقليب جيدًا.

نضيف الدقيق والبيكنج باودر وقشر البرتقال والقليل من الملح إلى الخليط ونخلطه جيداً ، ونقلبه من الأسفل إلى الأعلى.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، ثم ضعيه في الفرن وخذي ما لا يقل عن 35 إلى 45 دقيقة حتى يصبح جاهزًا.

يمكننا سكب الشراب المبرد فوق الكيكة الساخنة ونسكب جوز الهند فوق الكيكة وهي جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كعكة الرواني المصرية (بسبوسة)

عنصر

• واحد من دقيق البسبوسة.
• واحد من الدقيق العادي.
• نصف كوب سكر.
• 3/4 كوب زيت ذرة.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر.
• كوب كبير من اللبن الرائب.
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة خل.
• ربع كوب جوز هند.

كيف تستعد

اخفقي السكر والزيت معًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.

ثم نضيف إليها ملعقة من الخل والبيض والفانيليا ، ثم نخفقها حتى يظهر لون الخليط.

أضف كوبًا من اللبن الرائب واستمر في الخفق.

نترك هذا الخليط ، وفي وعاء آخر نضيف دقيق القمح ودقيق متعدد الاستعمالات ونضيف معهم البيكينج باودر ونضيف إليهم بعض الملح ، ثم نضيف هذا الخليط إلى خلطة أخرى ونخلطهم معا ونخفق جيدا.

ثم نضع هذا الخليط في وعاء ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة ويستغرق حوالي 20 دقيقة.

ثم نضع جوز الهند على الكعكة وهي ساخنة.

كيفية عمل كعكة روان تركيا

كعكة روان تركيا ذات قيمة غذائية عالية ، حيث تبلغ السعرات الحرارية فيها حوالي 1029 سعرة حرارية ، وإجمالي الدهون حوالي 40.2 جرام ، والكوليسترول 85 ملليجرام ، والصوديوم حوالي 81 ملليجرام ، ومجموع الكربوهيدرات 159.9 جرام ، والبروتين 13.3 جرام.

عنصر:

• 2 كوب دقيق
• كوب لكن ربع سكر.
• 2 كوب دقيق سميد ناعم.
• كوب دقيق أو دقيق.
• 3 بيضات.
• كوب حليب
• طفيفة الفانيليا.
• قليل من الملح
• نصف كوب زيت ذرة.
• ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• الهند العظمى جور.
• نصف ليمونة

تحضير شربات

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء

كيف تستعد

نحضر الشراب أولاً.

ثم نسكب عصير الليمون على شراب ساخن.

سنترك السوربيه يغلي على النار لمدة دقيقتين ، ثم نطفئ النار ونضيف القليل من الفانيليا إليه.

يُمزج الليمون المبشور والسميد الناعم والبيكنج بودر والملح في وعاء عميق ويخلط معًا.

في وعاء آخر ، أضيفي باقي المكونات وهي السكر والبيض والفانيليا ، ثم اخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح خفيف القوام.

اسكبي الحليب والزيت ببطء فوق الخليط ، لا تضيفيهما دفعة واحدة ، لكن استمري في التقليب حتى تمتزج جيدًا.

ثم اخفقي المزيجين معًا.

ثم نضع هذا الخليط على وعاء الكيك ونفرشه بقليل من الزيت والدقيق.
نخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، وبعد أن تنضج الكعكة نسكب عليها القطر ونرش عليها القليل من جوز الهند.

تأدية من اليمني روان

عنصر:

• 6 بيضات.
• 6 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
• ملعقة سكر.
• قليل من الملح.

كيفية التحضير:

يخفق البيض والسكر والفانيلين والملح حتى يصبح البيض كثيفًا.

ثم نضع البيكنج بودر على الدقيق.

وحركه ببطء حتى لا يسقط الخليط.

ثم نرسم صينية الكيك ونسكب عليها الخليط.

نضعها في فرن مسخن ونتركها لحوالي 20 دقيقة.

والشراب جاهز ، وبعد طهي الكعكة نسكب فوقه شرابًا ساخنًا.

كيفية صنع كعكة روان من اللبن الرائب

عنصر:

• 4 أكواب طحين أبيض
• كوب حليب.
• سمن.
• تخثر.
• فانيلا.
• مسحوق الخبز.
• سكر.
• جوزة الهند.
• 3 بيضات.
• مع شراب محضر (كوب ماء وكوب سكر).

كيف تستعد

استخدم خلاطًا كهربائيًا واضرب الزبدة والسكر معًا.

نضيف البيض واحدًا تلو الآخر أثناء خفق المكونات.

ثم نضيف الخثارة إلى الخليط حتى تنضج جيداً.

ثم نضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر إلى الخليط حتى يخفق جيدا.

ونقوم بدهن قالب الكيك جيداً بالزبدة ونرش القليل من الدقيق الأبيض.

ثم نضع الخليط في وعاء ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة ونحتفظ به لمدة 45 دقيقة.

ثم نضع السكر والماء على النار حتى تذوب.

ثم نسكب السوربيه فوق الكعك الساخن.

طريقة عمل كعكة روان بدون سميد

عنصر

• مائة وخمسون جرام سكر.
• مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الدقيق الأبيض.
• خمس بيضات.
• قليل من الملح.
• دفقة من الفانيليا.
• نصف كوب عسل.
• نصف كوب ماء ساخن.
• القليل من العسل الأبيض وجوز الهند.
• ثلاث ملاعق كبيرة جوز هند.
• حبات الفراولة الطازجة.

كيفية التحضير:

يخفق البيض جيدًا مع السكر ، ثم يضاف الفانيليا ويترك لمدة عشر دقائق.

نخفق صفار البيض وبياض البيض على حدة ، ثم نخفقهما معًا ببطء شديد.

يُمزج الدقيق المنخل مع جوز الهند والقليل من الملح في وعاء عميق ويخفق معًا.

نطلي الوعاء بشكل كثيف جيداً ونضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.

نسكب مزيج الشراب فوق الكيك الساخن حتى يصبح حلوًا.

كيك رافاني

كعكة الرواني سهلة التحضير ، ولا تقتصر على تحضير بعض المكونات ، ولكن يمكننا إضافة أي مكونات إذا أردنا ، وهي معروفة بشكل خاص في اليمن.

كيك رافاني هو الخيار الأفضل والأسرع للحلوى. كما أنه الخيار الأفضل للأطفال لأنهم يحبون تناول الحلويات. الشيء الجيد في كعكة رافاني أنه من السهل تغيير الزخرفة والشكل حتى لا يفصل الأطفال أنفسهم عن روتين تناول الكيك.

فوائد كعكة رافاني

وهو مفيد لمن يجدون صعوبة في الهضم ، ويقدم كنوع من الحلوى بجانب الوجبة الرئيسية. كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والبروتينات. هذه العناصر الغذائية مهمة للصحة. وإذا تم الاحتفاظ بالفاكهة الجافة عليها ، فهذه الثمار الجافة تفيد الجسم.

في نهاية مقالنا عن كيفية عمل كعكة رافاني ، كنا سنوفر بعض المعلومات والطرق السهلة والوصفات السريعة والجيدة لعمل كعكة رافاني ، ونأمل أن نكون قد ساعدناك.