طريقة عمل كيكة الريد فيلفت

طريقة عمل كيكة الريد فيلفت

وصفة صنع كعكة ريد فيلفيت لا تتطلب الكثير من الخطوات ، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ، وهي رخيصة أيضًا. يخبرك موقع الوادي نيوز عن كيفية عمل ذلك في الأسطر التالية.

طريقة عمل كعكة الريد فيلفيت

تعتبر الكيك من الحلوى المفضلة لدى كثير من الناس ، وكثيرًا ما تفضل جميع النساء تحضيرها في المنزل لسهولة تحضيرها ، حيث لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت ، ونحن هنا لنقدم لك أفكارًا رومانسية للكيك سيظهر المحتوى التالي. كعكة المخملية الحمراء:

عنصر

  • 2.5 كوب دقيق أبيض بدون كتل.
  • ملعقة كاكاو بدون رواسب.
  • 2 بيض كبير
  • كوب وربع سكر.
  • 1/3 كوب حليب
  • 2/3 كوب خثارة
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب زبدة.
  • نصف كوب زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر أو كعكة الشيف.
  • 3 أكياس فانيليا أو 2 ملعقة صغيرة سائل.
  • 2 ملعقة طعام ملون طعام أحمر صحي.

مكونات الكريمة

  • نصف كوب زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 2 كوب سكر بودرة.
  • 2 كوب جبن كريمي ، في درجة حرارة الغرفة ، يساوي 400 جرام.

مكونات شربات كعكة ريد فيلفيت

  • ملعقة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 1/3 كوب ماء.

كيف تستعد

  • يخفق البيض والفانيليا معًا في الخفق أو الخلاط أو الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي الزبدة السائلة وملون الطعام الأحمر والزيت إلى الخليط السابق واخفقي جيدًا.
  • أضيفي خليط الحليب واللبن الرائب مع الطحين والملح واخفقي قليلاً.
  • يُسكب المزيج في صينية مدهونة (25-30 سم) مدهون بالزيت أو الزبدة ويضاف إليه القليل من الدقيق.
  • نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.
  • نضعها في الفرن على الشبكة الوسطى لمدة نصف ساعة.
  • نتركها لتبرد تماما.
  • طريقة تحضير كريم التزيين

  • تُمزج مكونات الكريمة السائلة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
  • دعها تبرد.
  • نقسمها إلى ثلاثة أجزاء.
  • كيف تصنع شراب

    1. إبقاء الماء على نار منخفضة.

    2. نضيف السكر والفانيليا ونقلب حتى نحصل على القوام المطلوب.

    3. دع الخليط يبرد قليلاً.

  • نقطع الكعكة إلى 3 أجزاء متساوية ونصب الشراب بحذر فوقها.
  • نقسم الكريمة إلى 3 أجزاء ونوزعها على ثلاثة أجزاء من الكعكة.
  • نضعها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم نقدمها.
  • كيفية عمل كعكة ريد فيلفيت كب كيك

    الكب كيك عبارة عن كعكات صغيرة يحبها الجميع لأنها سهلة الحمل والأكل بالإضافة إلى شكلها اللطيف ، وسوف نوضح لك كيفية صنعها:

    عنصر

    • 2 بيض.
    • 2 كوب دقيق.
    • كوب حليب
    • 1/4 كوب كاكاو.
    • 3/4 زبدة.
    • 2 ملعقة صغيرة خل.
    • كوب سكر أبيض.
    • قليل من الملح
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
    • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر أو كعكة الشيف.
    • ملعقة طعام حمراء.

    مكونات صقيع

    • 1/2 كوب زبدة سائلة.
    • 2 كوب جبن كريمي
    • كوب ونصف من السكر البودرة.
    • سكر أحمر.

    كيف تستعد

  • اخلطي المكونات الجافة معًا وحركيها جيدًا (دقيق ، ملح ، بيكنج بودر ، كاكاو).
  • اخفقي الخل والبيض والفانيليا في الخلاط حتى يصبح لونها أبيض.
  • يضاف السكر والزبدة والسكر إلى الخليط السابق ويخفق جيدا.
  • يُسكب مُلوِّن الطعام الأحمر فوق المزيج السابق ، ثم يُضاف ببطء المكونات الجافة.
  • أخيرًا ، أضيفي الحليب واخلطيهم معًا واسكبي الخليط في قوالب الكب كيك.
  • توضع القوالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
  • نترك الكعكة لتبرد تمامًا.
  • طريقة تحضير الزينة

  • اخلطي السكر مع الزبدة في الخلاط.
  • أضيفي الجبن الكريمي إلى الخليط السابق واخلطي جيداً.
  • يمكن إضافة اللون الأحمر إلى الزينة “اختيارياً”.
  • نضع الزينة بالملعقة في كيس المعجنات المخصص ونزين الكعكة المبردة.
  • طريقة عمل كعكة الريد فلفت من فاطمة أبو هاتي

    وصفة جديدة وسهلة لكعكات ميني اسفنجية حمراء لذيذة بمكونات بسيطة من المطبخ المميز للشيف فاطمة أبو هاتي. هذه الطريقة على النحو التالي:

    عنصر

    • كوبان ونصف من الدقيق.
    • كوب حليب
    • 3 بيضات.
    • 1 كوب سكر
    • رشة ملح.
    • 1/2 كوب زبدة سائلة.
    • 1 ملعقة كبيرة خل.
    • 1/2 كوب زيت.
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
    • 1 ملعقة كبيرة ملون طعام أحمر طبيعي.
    • ملعقتان كبيرتان من كيك شيف أو بيكنج بودر.
    • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
    • 1 ملعقة كبيرة كاكاو.

    مكونات الكريمة

    • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
    • حوالي 2 كوب سكر بودرة أي ما يعادل 500 جرام.
    • أقل من نصف كوب من الزبدة يساوي 150 جرامًا.
    • ربع كوب جبن كريمي يساوي 200 جرام.

    كمية الزخارف

    • 1/4 كيلو شوكولاتة بيضاء.
    • 1 ملعقة كبيرة لون أحمر للشوكولاتة.

    كيف تستعد

  • اخلطي السكر والبيض والفانيليا بملعقة أو مضرب يدوي.
  • صب الزبدة واللبن الرائب والزيت فوق الخليط السابق.
  • اخفقي المكونات الجافة (الدقيق والملح وصودا الخبز وكعكة الشيف والكاكاو).
  • نضع المزيج السائل مع المزيج الجاف في الخلاط ونضربهم جيدا.
  • أضف اللون الأحمر إلى الخليط.
  • يُسكب المزيج في صينية مستطيلة.
  • نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  • نخرجها من الفرن ونقطعها إلى 3 أجزاء.
  • كيف تصنع الكريم

    • يخفق السكر جيدًا مع الزبدة.
    • أضيفي الجبن الكريمي إلى الخليط واخلطيهم معًا.
    • نسكب الكريمة فوق قوالب الكيك حتى يكون لدينا 3 طبقات.

    طريقة التزيين

    • تذوب الشوكولاتة في وعاء.
    • نضيف إليها اللون الأحمر.
    • نضع الخليط في كيس المعجنات.
    • تزيين الشوكولاتة على ورق البرشمان على شكل قلب.
    • نتركها حتى تتماسك ثم نسكبها فوق الكعكة.

    قدمنا ​​لك أكثر من طريقة لعمل كعكة ريد فيلفيت من خلال خطوات سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ. لقد قدمنا ​​أيضًا عدة طرق للتزيين. لذا سيدتي الجميلة أبهر كل من في المنزل بكعكة Red Romance الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها المبهر.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى