طريقة عمل الارز باللبن

طريقة عمل الارز باللبن

من منا لا يشتهي طبق أرز بالحليب نحصل عليه في المتاجر ونود أن نعرف كيف نصنع أرز بالحليب كما في المتاجربسبب تكلفته العالية والرغبة في تناول الكثير منه ، بالإضافة إلى أنه طعمه لطيف وحلو ، لكن له العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان نتيجة لوجود مكون الحليب ، وهو مكون أساسي ، والذي يوفر العديد من الفوائد للإنسان مثل محتوى الكالسيوم الذي يساعد في نمو العظام والأسنان بشكل صحي وصحي ويحمي الجهاز الهضمي من بعض المشاكل مثل الإمساك بالإضافة إلى حمايته من الهشاشة. كما ينصح به الأطباء للأطفال خاصة في المرحلة الأولى من حياتهم.

طريقة عمل الارز بالحليب

سنقدم لك الطريقة الأولى لصنع الأرز من الحليب كما هو الحال في المتاجر بمكونات بسيطة وسهلة وسريعة ، تخدم أربعة أشخاص ولا تستغرق أكثر من 30 دقيقة للتحضير.

عنصر

  • سنحتاج نصف كيلو سكر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • لتر واحد من الحليب.
  • 1/2 كوب تتبيلة لبنانية.
  • نصف كوب أرز منقوع ومصفى.

كيف تستعد

  • بادئ ذي بدء ، ضع الأرز المنقوع والمصفى جيدًا في وعاء.
  • ثم صب الحليب والسكر والفانيليا فوقه مع التقليب حتى تمتزج جيدًا.
  • ثم أضف ملعقتين كبيرتين من النشا.
  • إذا كان القوام سميكًا ، يضاف الماء تدريجيًا حتى يتحقق الاتساق المثالي.
  • ثم يتم الاحتفاظ بها في فنجان حتى تبرد.
  • يتم إحضار الكريمة اللبنانية وضربها جيداً بالبرق المصري حتى تتماسك مع الكريمة ، ثم توضع في كيس المعجنات ، ويزين الأرز باللبن ، ويصبح جاهزاً للتقديم.

لا تفوّت وصفة الكفتة بالطحينة الأردنية في قدر فخاري ودبس الرمان انقر هنا: طريقة تحضير الكفتة بالطحينة الأردنية في قدر فخاري ودبس الرمان.

طريقة عمل الأرز بالحليب والقرفة

يحب الكثير من الناس القرفة ورائحتها المميزة والقوية ، لما لها من فوائد عديدة لجسم الإنسان منها تنشيط الدورة الدموية والحفاظ على توازن ضغط الدم والكوليسترول في الجسم ، لذلك عند مزجها بالحليب والأرز إذا كان الأمر كذلك فهي توفر الجسم. مع الطاقة ويمنع المرض.

عنصر

  • كوب واحد من الأرز المغسول والمصفى.
  • 4 أكواب حليب كامل الدسم.
  • كوب كريمة خفق.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • بعض أعواد القرفة.
  • مسحوق القرفة المطحون للزينة والكمية حسب الرغبة.

كيف تستعد

  • ضعي الأرز في قدر مع الحليب على نار خفيفة حتى يتخثر مع التحريك الجيد.
  • نضيف السكر والفانيلين حتى يغلي الخليط.
  • يتم إزالة الخليط من النار.
  • يضاف كريم اللبان إلى الخليط ويوضع على النار مرة أخرى حتى نحصل على القوام المتماسك المناسب.
  • يُرفع عن النار ويُسكب في أكواب التقديم.
  • أضيفي أعواد القرفة إليها ورشي القليل من مسحوق القرفة المطحون على الأرز باللبن للتزيين.

انقر هنا لمعرفة محتوى الوصفة والسعرات الحرارية لمربى الشيف حسن الفراولة: مربى الفراولة الشيف حسن كيفية صنع والسعرات الحرارية في المربى

أرز بالكاكاو والنوتيلا

هناك بعض الناس لا يحبون طعم أو نكهة الحليب العادي ، لذلك نقدم لكم هذه الطريقة لصنع الأرز من الحليب مثل المحلات. بالكاكاو والشوكولاتة ، اللذان يغطيان طعم الحليب بشكل مثالي ، مع الحفاظ على جميع فوائده.

عنصر

  • ينقع كوب من الأرز في الماء ويصفى.
  • ثلاثة أكواب حليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو.
  • ملعقة كبيرة من شوكولاتة نوتيلا.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقتان زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • نضع الزبدة في قدر على الموقد حتى تذوب.
  • ثم يضاف الأرز والحليب والسكر إلى الزبدة ويقلب جيدا.
  • تضاف شوكولاتة الكاكاو والنوتيلا إلى الخليط وتترك على نار خفيفة حتى تنضج ونحصل عليها. تطابق مثالي.
  • يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد.
  • يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة في الأعلى للزينة.

طريقة طهي الأرز بالحليب في الفرن

تكفي هذه الوصفة حوالي 6 أشخاص ، ولا تستغرق أكثر من 30 دقيقة لتحضيرها.

عنصر

  • ينقع كوب من الأرز في الماء ويصفى جيدا.
  • ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • كأس من الماء.
  • كوب لكن ربع سكر.
  • نصف كوب كريمة ألبان.
  • ثلاث حبات من المصطكي.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قليل من مسحوق القرفة للتزيين.

كيف تستعد

  • نضع الأرز في الطباخ على نار بطيئة.
  • يُضاف السكر والفانيليا والمستكة والقليل من مسحوق القرفة إلى حليب الأرز ويُمزج جيدًا.
  • يُسكب كريم اللبان في الخليط السابق ويُحرّك جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  • يُسكب المزيج في قدور مناسبة للفرن ، ثم يوضع في الفرن على حرارة 180 درجة.
  • اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
  • نخرج الإخوة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ، ثم تقدم بعد رش القليل من مسحوق القرفة على الوجه.

وصفة الارز اللبنانى بالحليب

تتميز الطريقة اللبنانية في تحضير طبق الأرز باللبن بكونه لا يحتاج إلى وقت ، فهو جاهز في غضون 15 دقيقة ويكفي لحوالي 4 أشخاص ، حيث يحتوي على القليل من المكونات اللبنانية التي تضيف نكهة خاصة ومميزة. طبق.

عنصر

  • نصف كوب أرز
  • لترين من الحليب.
  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف كوب ماء الورد.
  • كأس من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من المصطكي المطحون.
  • كوب فستق حلبي.

كيف تستعد

  • ينقع الأرز في ماء ساخن لمدة نصف ساعة ثم يصفى.
  • نضع الأرز في قدر مع كوب ماء على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
  • أضف الحليب والسكر والمستكة وماء القرنبيط إلى الخليط وتقلب قليلاً حتى تمتزج جيدًا.
  • يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في أكواب ويوضع في الثلاجة ليبرد.
  • جاهز للتقديم مزين بالفستق.

لمعرفة كيفية صنع Betty Four Storks بعدة طرق وخطوات مختلفة وسهلة ، انقر هنا: كيفية صنع Betty Four Storks بعدة طرق وخطوات مختلفة وسهلة

بعض القوة للوصول إلى المحلات التجارية مثل الأرز باللبن

قم بزيارة المحلات للحصول على وصفة أرز بالحليب هناك بعض النصائح والحيل التي يجب اتباعها ، ومنها:

  • اترك الأرز مغمورًا قليلًا في الماء قبل استخدامه ، حتى لا يستغرق الأرز وقتًا في التجميد والطهي.
  • من الأفضل نقع الأرز في الحليب بدلاً من الماء حتى تمتص حبوب الأرز الحليب بشكل أفضل.
  • في حالة تخثر الأرز في الحليب ، من الأفضل عدم إضافة النشا حتى يتم الحصول عليه. الملمس المطلوب.
  • عند إضافة النشا يفضل تذويبه في ربع كوب حليب قبل إضافته إلى الخليط.
  • يجب طهي الأرز مع الحليب على نار هادئة مع التحريك جيدًا وبشكل مستمر لضمان عدم التصاق الأرز بالطباخ.
  • للحصول على قوام كريمي ، يضاف الكريم أو الكريم إلى الخليط أثناء التسوية ، كما هو الحال في المتاجر.
  • إذا كان الكريم من النوع المغلق ، مثل كريم شانتيلي ، فمن الأفضل تحريكه في الخليط لمدة 5 دقائق قبل إزالته من الحرارة.
  • من الأفضل تخفيف قشدة بودرة شانتيلي في ربع كوب حليب قبل إضافتها لتسهيل تجانسها مع الخليط.
  • يجب إضافة السكر كخطوة أخيرة للحفاظ على بودرة الأرز بلون أبيض ناصع
  • من الأفضل استخدام طريقة الأرز باللبن للتبريد قليلاً قبل وضعه في الثلاجة ، مع الحرص على تغطية الأكواب للحفاظ على السطح ناعمًا.

أخيرًا ، قدمنا ​​لك بعض وصفات بودينغ الأرز وأفضل التكيات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى