طريقة عمل القشطه المنزليه

طريقة عمل القشطه المنزليه

وصفة صنع الكريمة منزلية الصنع من منال العالم هي من الوصفات التي كثيرا ما تبحث عنها النساء ، لأن الكريمة منتشرة بكثرة في تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات ، وهي من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس ، وهناك واحدة ، وقد أصبح من السهل جدًا تحضيره في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة جدًا ، وفي هذا المقال حرصنا على تقديم وصفة صنع الكريمة منزلية الصنع من منال العالم عبر موقع الوادي نيوز هو.

كريم محلي الصنع بالطريقة التي يعمل بها عالم منال

قدمت لنا الشيف منال العالم طريقة تحضير قشطة منزلية بمكونات وخطوات بسيطة للغاية حتى تتمكن كل ربة منزل من تحضيرها في المنزل دون الحاجة لشراء النوع الجاهز ، وجاءت الوصفة على النحو التالي: –

1- مكونات الوصفة

  • 10 حبات متوسطة الحجم من المشمش المجفف ، مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر.
  • 1 كوب كريمة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 5 ملاعق كبيرة نشاء.
  • 1 كوب حليب سائل.

2- طريقة التحضير

  • نسكب الحليب والنشا والسكر في وعاء عميق ونخلط المكونات جيدًا ثم نضعها على النار.
  • بمجرد وضع الخليط على النار ، يجب تقليبه باستمرار حتى يصبح المزيج كثيفًا ، مثل البودنج أو الكاسترد.
  • بعد الوصول إلى القوام المطلوب ، يُرفع المزيج عن الحرارة ونتركه حتى يبرد تمامًا.
  • تُضاف الكريمة وماء الزهر إلى الخليط السابق ، ويُقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • يوضع الخليط في وعاء واسع ويغطى بطبقة تغليف مباشرة حتى لا تتشكل قشرة على سطح المقلاة.
  • أخيرًا ، نقوم بتبريد الكريم حتى يبرد تمامًا قبل استخدامه.

طريقة أخرى لتحضير الكريمة المنزلية

بطريقة أخرى لعمل قشطة منزلية يجب أن تكون مكوناتها متوفرة واتباع طريقة التحضير وهي كالتالي:

1- المكونات

  • 3 أكواب حليب كامل الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • ملعقة سكر.
  • نصف كوب ماء.
  • 5 ملاعق صغيرة نشاء.

2- طريقة التحضير

  • ضعي الحليب والسكر في وعاء واطهيهما على نار هادئة.
  • أضيفي الفانيليا والزبدة إلى الحليب واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • عندما يغلي الحليب ، نضيف النشاء الممزوج بنصف كوب من الماء ويصب في الحليب المغلي مع التحريك المستمر حتى يصل الخليط إلى القوام المطلوب.
  • نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد تماما ثم نضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.

كيفية صنع كريم منزلي من مسحوق الحليب

لعمل قشطة منزلية من الحليب المجفف يجب أن تكون مكوناتها متوفرة واتباع الوصفة وهي كالتالي:

1- المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة ونصف طحين.
  • نصف ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • نصف ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.

2- طريقة التحضير

  • في وعاء عميق ، نذوب الحليب المجفف في الماء ونشعله في النار.
  • مع التحريك باستمرار ، أضيفي الدقيق والسكر.
  • عندما يغلي الخليط السابق نضيف ماء الورد وماء الورد ثم تهدأ النار.
  • عندما يصل الخليط إلى القوام المطلوب ، يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد تمامًا ، ونحتفظ به في الثلاجة حتى نرغب في استخدامه.

كيفية صنع كريمة جبن الريكوتا في المنزل

لعمل كريمة منزلية الصنع بجبن الريكوتا ، يجب أن تكون المكونات متوفرة ويجب أن تكون الوصفة على النحو التالي:

1- المكونات

  • 150 جرام من جبنة الريكوتا.
  • 100 جرام كريمة.
  • نصف جرام من المستكة.
  • 100 مل حليب سائل.
  • ملعقة سكر.

2- طريقة التحضير

  • نحتفظ بالمصطكي في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى نتمكن من طحنه بسهولة.
  • يتم طحن المصطكي بالسكر باستخدام ملاط ​​أو مطحنة.
  • يسخن قدر عميق على النار ، ثم يسكب فيه اللبن ويترك على النار حتى يغلي ، ثم تهدأ النار.
  • يضاف الجبن والقشدة والمستكة إلى الحليب وأخيراً نضعها داخل الفريزر.

لمعرفة كيفية صنع الكنافة من منال العالم ننصح بقراءة هذا المقال: كيف تصنع الكنافة من منال العالم .. تعرف على المكونات.

من هنا استعرضنا وصفة صنع الكريمة منزلية الصنع من منال العالم وخطوات تحضير الكريمة منزلية الصنع بأكثر من طريقة ، ونأمل أن يكون المقال قد نال رضاكم وتقديركم ، وننصحكم أن تشاركوها . شاركها على وسائل التواصل الاجتماعي حتى تصل الفوائد إلى الجميع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى