فوائد تناول الموز .. تعرف عليها

فوائد تناول الموز .. تعرف عليها

فوائد تناول الموز مذهلة حقًا. قليل من الفاكهة مليئة بالعديد من الخصائص المفيدة للصحة. في الواقع ، إنها فاكهة يمكن لأي شخص تقريبًا تناولها ، حيث لا تؤثر سلبًا على الأشخاص المصابين بالسمنة أو مرض السكري.

العديد من فوائده ممكنة بفضل مكوناته الغذائية. من المهم أن تعرفهم حتى تفهم تمامًا فوائد تناول الموز والسبب في أنه على الرغم من كونه فاكهة غنية بالسعرات الحرارية ، إلا أنه ليس فاكهة سيئة حقًا عندما تريد إنقاص الوزن.

مكونات الموز الغذائية

فيما يلي المكونات الغذائية المسؤولة عن العديد من فوائد تناول الموز ، حيث أنها موجودة بتركيزات مختلفة داخل هذه الفاكهة.

البوتاسيوم

يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على حالة صحية جيدة للجهاز العصبي ويساهم في توازن الماء. لهذا السبب ، يمكن أن يساعد تناول الموز الناس على الشعور بنشاط أكبر عند الجفاف. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساهم في الوقاية من التشنجات الناتجة عن انخفاض مستويات الشوارد.

وبالمثل ، عندما يكون البوتاسيوم منخفضًا في الصوديوم ، يمكن أن يكون أحد أفضل الحلفاء لصحة جيدة في حالة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

المغنيسيوم

المغنيسيوم عنصر أساسي للحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات والعظام. بالإضافة إلى ذلك ، فهو عنصر نشط في عمل جهاز المناعة وتقلص القلب. يمكن العثور عليها أيضًا في تكوين العظام والأسنان.

حمض الفوليك

يُعرف أيضًا باسم فيتامين ب 9 ، وهو عنصر أساسي للإنتاج الصحيح لخلايا الدم الحمراء ، وتخليق المادة الوراثية ، وإنشاء الأجسام المضادة وتطوير الجهاز العصبي. كما أنه يساعد على منع السنسنة المشقوقة أثناء الحمل وفقر الدم.

الألياف والمواد القابضة

أحد المكونات التي تحتوي على أعلى تركيز في الموز هو ألياف الفاكهة قليل السكاريد (FOS). وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساهم في صحة القولون. ومن الجدير بالذكر أن FOS يتم إنتاجه عن طريق التخمر داخل الفلورا المعوية ، مما يؤدي إلى تكوين حمض البروبيونيك والزبد.

هذه أحماض مهمة لعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح ، حيث تساعد في تنظيم العبور المعوي وتقوية جهاز المناعة وترتبط بالوقاية من سرطان القولون.

وبالمثل ، فإن هذه المكونات مسؤولة عن إحدى فوائد تناول الموز وهي تخفيف الإمساك أو الإسهال.

بعض الجوانب يجب مراعاتها عند تناول الموز

بالإضافة إلى مكوناته الغذائية ، هناك بعض الجوانب المهمة المتعلقة بفوائد تناول الموز التي يجب معرفتها.

الموانع

على الرغم من أنها فاكهة يمكن أن يكون استهلاكها مفيدًا لأي شخص تقريبًا ، إلا أنه لا ينصح بتناولها من قبل الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي. هذا لأنه يمنع استخدامه بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم.

على المستوى الغذائي ، من الممكن تقدير الاختلافات بين الموز الأخضر والموز الناضج. في حالة اللون الأخضر ، تكون الكربوهيدرات على شكل نشا. في المقابل ، عندما ينضج النشا ، يتم تحويله إلى سكريات مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز.

هذا هو السبب في أن الموز الناضج أسهل في الهضم ومن غير المرجح أن يسبب عسر الهضم أو انتفاخ البطن ، على عكس الموز الأخضر ، الذي يصعب هضمه.

فوائد تناول الموز

الآن وقد تم ذكر التركيبة الغذائية والجوانب المهمة المتعلقة باستهلاك الموز ، فمن الممكن أن نذكر الفوائد المذهلة لأكل الموز للصحة.

يمكن أن تساعد في منع السرطان

نجح الطب الحديث في اكتشاف أن النظام الغذائي هو أحد أهم عوامل الوقاية من السرطان. في هذا الصدد ، يجب القول أن بعض المكونات الغذائية للموز يمكن أن تكون مرتبطة بالوقاية من هذا المرض.

في الواقع ، يعتبر استهلاك الألياف فعالاً للغاية في هذا الجانب لدرجة أنه يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 42٪. وبالمثل ، يمكن أن تكون أليافه القابلة للذوبان وتركيزه العالي من فيتامين ج مفيدة في الوقاية من سرطان الثدي والمعدة.

وبالمثل ، فإن محتواه من الريبوفلافين يمكن أن يمنع سرطان البلعوم والرئة والمريء. أخيرًا ، يمكن أن يساعد محتواه العالي من فيتامين هـ في الوقاية من سرطان البروستاتا.

ينظم اضطرابات المزاج

يساعد التركيز العالي من L-tryptophan والبوتاسيوم الموجود في الموز على منع انخفاض مستويات السيروتونين ، وهو هرمون يرتبط عند وجوده بمستويات منخفضة بالقلق والعدوانية والكرب والاكتئاب والهواجس. لذلك ، فإن تناول الموز يمكن أن يساعد في تنظيم كل هذه الاضطرابات المزاجية.

يحسن الأداء الرياضي

إذا كنت رياضيًا ، فربما يسعدك معرفة أن استهلاك الموز مرتبط بسرعة التعافي البدني بعد التمرين. إنه فعال بشكل خاص عند تناوله أثناء ممارسة التمارين عالية الكثافة.

يمنع الشيخوخة المبكرة

يحتوي الموز على كمية عالية من مضادات الأكسدة. تشير التقديرات إلى أن لها قوة مضادة للأكسدة تبلغ 880 وحدة ، مما يجعلها واحدة من أكثر الفواكه تميزًا في هذا الصدد. نظرًا لأن تناول كميات كبيرة من مضادات الأكسدة يرتبط بمنع الشيخوخة المبكرة ، فهذه فائدة أخرى لتناول الموز.

يمكن أن يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية

على الرغم من صحة عدم وجود دراسات مباشرة تتعلق بقدرة الموز على منع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، إلا أن الحقيقة هي أن ثلاثة من المكونات الغذائية للموز مرتبطة بالوقاية من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسكري. .

على وجه التحديد ، ترتبط الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات المضادة للأكسدة بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المذكورة أعلاه.

إنه دفاع طبيعي ضد البكتيريا

يمكن أن يساعد العدد الكبير من الفيتامينات الموجودة في التركيبة الغذائية للموز في تطوير وتقوية جهاز المناعة ، حيث يساعد على زيادة آليات الدفاع ضد البكتيريا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحفز نشاط الخلايا الليمفاوية ، مما يجعلها قادرة على الاستجابة بشكل أكثر فعالية عند اكتشاف الفيروسات. كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول المعروفة بتأثيرها كمبيد للجراثيم.

إنه مضاد للالتهابات

تقليد استخدام الموز كعلاج طبيعي لعلاج الإسهال وبعض الإصابات له تفسير علمي. يحدث أن بعض الدراسات تشير إلى أن من بين فوائد تناول الموز تقليل تكوين الجذور الحرة المرتبطة بالتهاب الخلايا.

يساعد على إنقاص الوزن

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، يمكن أن يكون الموز مفيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، لأن أحد آثاره هو تنظيم الشهية.

يرجع تأثيره المشبع إلى حقيقة أنه يحتوي على تركيز عالٍ من البكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان مرتبطة بالشبع. علاوة على ذلك ، يحتوي الموز أيضًا على هرمون الليبتين والجريلين ، وهما هرمونان يساعدان في تنظيم وزن الجسم وزيادة إنفاق الجسم للطاقة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى