طرق تزيين الكيك بسيطة

طرق تزيين الكيك بسيطة

طرق تزيين الكيك البسيطة التي نقدمها لكم اليوم على موقعنا الإلكتروني ، لأن معظم النساء يرغبن في صنع الكيك بطرق مختلفة ، ولكن هناك بعضهن لا يعرفن كيفية تزيينها ، والآن عليك أن تشعر بالحيرة مرة أخرى ، ولا أجد أي صعوبات في عملية تزيين الكيكات ، يمكنكم تحضيرها بطرق مختلفة وبدون كمية كبيرة ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية.

طرق تزيين الكيك بسيطة

هناك العديد من النساء اللواتي يحاولن عمل بعض الكيكات اللذيذة ويريدن تزيينها بطريقة سهلة ورخيصة ، وإليك أفضل الطرق لتزيين الكيك بمكونات بسيطة ، ومنها ما يلي:

تزيين الكعكة بالكريمة

القشطة من المكونات التي يمكن استخدامها في تزيين الكيك وأفضل طريقة هي استخدامه ، ولهذا سيدتي يمكنك استخدام الكريمة لعمل أنواع مختلفة من الكيك.

عنصر

  • 2 كوب صغير سكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة حليب طازج.
  • لون الطعام.

طريقة تزيين الكيك بالكريمة

  • يلين السكر للحصول على مسحوق.
  • حضري وعاءً صغيرًا وأضيفي إليه السكر البودرة.
  • ثم استمر في تقليب الحليب باستمرار باستخدام مضرب معدني أو شوكة حتى يتم مزجه وتحصل على قوام يشبه العسل.
  • يجب أن تأخذ مشاركة الكريم في أكثر من طبق بعين الاعتبار إمكانية إضافة ألوان الطعام بطرق مختلفة.
  • بعد اكتمال عملية الخلط ، يتم تلوين الكيك بألوان مختلفة حسب الكريم المصنوع من ألوان الطعام.
  • تم إتقان وضع الكريم الملون على سطح الكيك.
  • يتم تطبيق الزبدة بسكين.
  • الآن تأتي خطوة صنع أشكال مختلفة على سطح الكريم ، باستخدام زاوية السكين أو الشوكة وعمل المتعرجات المميزة ، أو حسب الأشكال المختلفة التي تريد صنعها.
  • من الممكن تناول أنواع مختلفة من الفاكهة مثل الفراولة والكرز.

كيفية تزيين الكيك بالكريمة شانتيلي

عنصر

  • 2 كوب دقيق
  • خثارة متوسطة الحجم.
  • كوب صغير من السكر.
  • رشة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كوب صغير من زيت الطهي.
  • كيس فانيليا صغير.

مكونات الكريمة

  • ثلاث ملاعق سكر بودرة.
  • 1 كوب كريم شانتيلي.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • كوب كرز.
  • كوب خوخ.

نوصيك أيضًا بما يلي: كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الإسفنجية في المنزل بطريقة سهلة

أسلوب المعالجة

  • في وعاء متوسط ​​الحجم ، وباستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي الحليب حتى يصبح ناعمًا.
  • مع الاستمرار في عملية الخفق ، يضاف السكر البودرة.
  • ثم أضيفي كل من صودا الخبز ومسحوق الخبز ، واخفقي المكونات جيدًا لمدة ربع ساعة تقريبًا.
  • يُضاف الزيت النباتي والفانيلين ، ثم يُضاف الدقيق تدريجياً.
  • تخلط جميع المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نحضر صينية الكيك وندهنها بقطعة صغيرة من الزبدة ونرش بعض الدقيق.
  • يُسكب المزيج ويُوضع صينية الكيك في الفرن ، على حرارة 180 درجة فهرنهايت.
  • أخرج الدرج بعد نصف ساعة على الأقل وانتظر حتى يبرد.
  • ثم زينها بنكهات مختلفة من كريم شانتيلي.
  • ثم أضف شرائح الفاكهة المعدة مسبقًا ، مثل الكرز والخوخ.

تزيين الكعكة بكريمة الزبدة بالفانيليا

قبل البدء في الوصفة يجب أن تتعرف على العناصر الغذائية الموجودة فيها وهي كالتالي:

  • الدهون: 5 جرام.
  • السكر: 29 جرام.
  • كوليسترول: 15 ملجم.
  • السعرات الحرارية: 170 كالوري
  • صوديوم: 35 ملغ.
  • الكربوهيدرات: 30 جرام.
  • الدهون المشبعة: 2.5 جرام.

عنصر

  • 2 كوب كبير سكر ناعم
  • ملعقتان صغيرتان فانيليا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
  • نصف كوب حليب طازج.

كيف تستعد

  • في وعاء صغير وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر مع الزبدة ، ثم أضيفي الحليب والفانيليا.
  • أضيفي الحليب المتبقي ببطء للحصول على قوام ناعم حتى يسهل دهنه ، وإذا كان القوام سميكًا ، أضيفي الحليب ، وإذا كان القوام ناعمًا أضيفي القليل من السكر.

تزيين الكعكة بعجينة السكر

عنصر

  • ثلاثة أكواب سكر ناعم.
  • ربع كوب ماء.
  • ملعقتان من الخل.
  • ربع كوب ماء فاتر.
  • ثلاث ملاعق زبدة.
  • 1/4 كوب مسحوق جيلاتين.

أسلوب المعالجة

  • نحضر وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف إليه كوبين من السكر والماء ونخلط.
  • تم الاحتفاظ بالسفينة ومحتوياتها تحت درجات حرارة عالية في الموقع.
  • اخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
  • اترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يغلي.
  • ارفع الوعاء واتركه لفترة حتى يبرد.
  • أضيفي الزبدة والجيلاتين إلى الخليط مع التحريك باستمرار.
  • أضيفي السكر المتبقي مع التحريك جيدًا لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  • الكيكة مزينة بالخليط المحضر.

تزيين الكيك بالفراولة الطازجة

عنصر

  • كوب كبير من الفراولة.
  • ملعقتان زبدة.
  • كوب سكر بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

أسلوب المعالجة

  • تُمزج الفراولة بالخلاط المنزلي حتى تُهرس جيدًا.
  • في قدر صغير ، ضعي هريس الفراولة على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى ينخفض ​​الحجم لمدة ساعة تقريبًا.
  • أبعد القدر عن النار واتركه يبرد.
  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة حتى يصبح المزيج رقيقًا.
  • أضف كوبًا واحدًا من السكر المحبب واخلطهم حتى تمتزج جميع المكونات.
  • أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من هريس الفراولة والفانيليا إلى خليط الزبدة ، واخلطي المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
  • اخلطي المكونات مرة أخرى بإضافة كوب من السكر البودرة وثلاث ملاعق كبيرة من هريس الفراولة.
  • نضيف باقي السكر البودرة ونخلط حتى تمتزج المكونات.
  • أخيرًا ، يمكنك إضافة لمساتك الساحرة في تزيين الكيك من خلال تسطيح أطرافها ، ثم وضع الخلطة السابقة المحضرة وتزيينها كما يحلو لك.

نصائح تزيين الكيك

ترغب العديد من ربات البيوت في معرفة كيفية تزيين الكيك مثل العديد من الطهاة المحترفين ، لذلك سوف نقدم بعض النصائح التي تساهم في تزيين الكيك بسهولة وإتقان ، وإليك أهمها:

أدوات تزيين الكيك

  • القرص الدوار للكيك: ليس مهمًا جدًا ، ولكنه سيجعل تزيين الكيك أسهل.
  • سكين الخبز: من المهم الدخول في تقطيع القشرة ثم تسطيحها.
  • مكشطة الكيك: مفيدة لتنعيم سطح الكيك وإنشاء بعض الأشكال الزخرفية المختلفة.
  • حقيبة الحلويات.

دع الكيك يبرد وضعه في الفريزر

  • من فوائد تجميد الكيك أنه يمنع التشقق ، حيث تقطع الكعكة المجمدة شوطًا طويلاً في تسهيل عملية التزيين والعمل على فصل الطبقات بشكل جيد.
  • حفظ الكعكة في الفريزر لفترة طويلة يحافظ عليها بشكل جيد.

استخدمي صينية كيك مستديرة

لا يظهر شكل الكيك بشكل رائع عند استخدام صينية دائرية فحسب ، بل يتيح لك أيضًا تزيين الكيك وتسويته من جميع الجوانب وتوزيع الحشوة بشكل متساوٍ ، كما يسهل توصيله بشكل صحيح.

تسطيح طبقات الكيك جيدًا

الهدف من تسوية طبقات الكيك هو جعل سطح الكيك مسطحًا وخاليًا من أي مكامن الخلل. يمكنك تسطيح جوانب الكيك بسكين مخصص للكيك مع الحفاظ على شكله المستدير. من الممكن أيضًا قلب طبقات الكيك ، ومن المهم بالطبع فرد جوانب الكيك بحيث تبدو رائعة.

وهكذا قدمنا ​​لكم نصائح بسيطة لتزيين الكيك ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسنعاود الاتصال بكم على الفور.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى