طريقة عمل فطائر الجبنة السورية

طريقة عمل فطائر الجبنة السورية

طريقة عمل فطيرة الجبن السوري وصفة لصنع فطيرة الجبن السوري هي من الأمور التي يسأل عنها الكثير من الناس ، لذلك أعددنا لكم مقال اليوم على موقع الوادي نيوز حيث تعتبر فطيرة الجبن السوري من الفطائر اللذيذة التي تعتمد على البساطة المكونات المنزلية.

كما يمكنك التعرف على طريقة صنع البيتزا في المنزل من خلال خطوات تحضير ألذ أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة من خلال مقال: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوت وصفات أشهر الطهاة.

فطيرة جبن سوري

وهي من الأطعمة الشهية التي يتم تحضيرها وتحضيرها على الطريقة السورية ، وتعتبر خيارًا صحيًا للإفطار ، لذا يمكن تناولها كفاتح للشهية أو على الإفطار.

طريقة عمل فطائر الجبن السورية

فطيرة الجبن السورية من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثير من الناس.

1- مكونات لعمل فطيرة الجبن السوري

• 4 أكواب طحين
• كوب وربع من الماء الساخن.
• 1/2 كوب زيت زيتون.
• 1 كوب جبن حلوم مبشور.
• كوب واحد من الجبن القريش.
• بيضة كبيرة
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة ملح صغيرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الآن يمكنك تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس ، بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على أطباقك مذاقاً مميزاً ومدهشاً.

2- طريقة تحضير فطيرة الجبن السوري

نضع الببغاء في الماء الساخن لمدة يوم كامل حتى ينقع ، مع التأكد من تغيير الماء كل ساعتين.

نحن نكرز للمشلولين.

نضع السكر والخميرة في وعاء نظيف ونضيف معه ربع كوب ماء دافئ.

نقلب المحتويات جيدًا ، ثم نضع الوعاء في مكان مظلم ودافئ لمدة ربع ساعة.

نضع الحليب والزيت والملح في إناء واسع ونعجن جيدًا.

ثم تضاف الخميرة وتعجن مرة أخرى.

يضاف الماء تدريجياً أثناء العجن حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

غطي العجينة بمنشفة واتركيها لمدة 60 دقيقة.

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

نحضر الحشوة عن طريق خفق البيض ثم نضيف الجبن والفلفل الأسود والبقدونس ونخلط جيداً.

نقطع العجين إلى كرات متوسطة الحجم ، نلفها ، ثم نضع الجزء الأخير من الحشوة ونشكلها.

نضع الفطائر الجاهزة على صينية ، ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكتسب صبغة ذهبية.

كيفية صنع فطائر الجبن الأبيض

الجبن الأبيض غذاء صحي يحتوي على عناصر غذائية مفيدة ، لذلك يمكن صنع فطائر خاصة باستخدام الجبن الأبيض.

1- مكونات لصنع البانير الأبيض

• ثلاثة أكواب ونصف طحين.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع كوب خثارة.
• قليل من الملح.
• ربع كوب زيت نباتي.
• كوب حليب ساخن
• للحشوة: 2 كوب جبن أبيض مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس.
• ملعقة كبيرة كمون أسود.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحفظ جسمك من زيادة الوزن ، أقدم لك من خلال مقال عن كيفية تحضير دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن وللتنحيف: كيف تصنع العصيدة بالحليب على الإفطار بالحليب و الزبادي والتخسيس

طريقة عمل 2 بان كيك بالجبنة البيضاء

نخلط الدقيق جيداً ونخرجه في وعاء واسع ونضع باقي المكونات الجافة فيه ونخلط جيداً.

نضع كل زيت وزبادي وحليب دافئ في وسط العجينة ، ثم نحرّك حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة.

اعجن العجينة جيداً باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

غطي العجينة جيداً واتركيها لمدة 30 دقيقة.

نقطع العجين إلى كرة مستديرة ، نسطحها من المنتصف ، نملأها بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث أو دائرة.

نضع الفطيرة في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة.

ثم نترك الصينية لمدة 15 دقيقة حتى ترى لونًا ذهبيًا على الفطائر.

يتم إخراجها وإيداعها.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون مختلف النكهات والتنوعات من الكنافة ، يمكنك الآن بسهولة صنع الكنافة بالكريمة شانتيلي في المنزل ولمعرفة الوصفة يمكنك زيارة هذا المقال: الكنافة بالكريمة شانتيلي كيفية بناء منزل ، خطوة بخطوة

طريقة عمل بان كيك جبنة الفيتا

جبنة الفيتا هي واحدة من تلك الأجبان ذات المذاق الرائع ، لذا يمكنك صنع الفطائر بجبنة الفيتا بطريقة سهلة.

1- مكونات لصنع فطائر جبن الفيتا

• 25 كوب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة ملح صغيرة.
• 1/4 كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة.
• 1/4 كوب خثارة
• كوب حليب سائل ساخن.
• للحشوة: ٢٥ كوب جبن فيتا.
• ملعقة كبيرة نعناع جاف.
• ملعقة زيت زيتون.
• للزينة: بيضة كبيرة.
• ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• قليل من الحبة السوداء.

لمحبي الآيس كريم سواء في الصيف أو الشتاء بنكهاته المتعددة يمكنكم الآن الاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال: كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بالفستق والمستكة والفانيليا

طريقة عمل 2 بان كيك جبن فيتا

نضع كوبًا واحدًا من “الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت واللبن والحليب” في وعاء كبير أو في عجن.

نعجنها جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتجانسة.

مع مجداف خاص مثبت في الخلاط.

إذا كانت العجينة طرية جدًا ، تُضاف الكمية المتبقية ، ثم تُعجن العجينة لبضع دقائق حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.

نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطي الوعاء ونتركها لمدة 60 دقيقة حتى تصبح مريحة ومضاعفة ونغطيها بكيس بلاستيكي.

نكسر الجبن بالشوكة ، ثم نسكب زيت الزيتون والنعناع فوق الجبن ونقلبهما جيداً.

ثم نحضر الخليط ، حيث يوضع الحليب والبيض في وعاء ، ثم نحرك حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

نقوم بتحضير العجينة ، حيث يتم رش الدقيق على سطح مستو ، نقوم بتقطيع العجين إلى عدة دوائر ، بشكل فردي ، ولكن بسمك 4 مم.

نضع الحشوة على كل دائرة ، ونطوي أحد طرفي الخبز على الطرف الآخر ، ونضغط حتى تلتصق الحواف ببعضها البعض ، ولا يخرج الحشو أثناء الخبز.

نضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ، ثم نتركها لمدة 10 دقائق لنرتاح قليلاً.

ادهني كل قطعة بان كيك بمزيج الحليب والبيض للحصول على الفطائر الذهبية.

ثم نضع حبة سوداء عليها ، ويرشها على كل فطيرة.

نضع الصينية في الفرن من 10 دقائق إلى ربع ساعة.

ثم يتم إخراجها من الفرن بعد الحصول على فطيرة ذهبية ناضجة ، وتوضع في طبق التقديم.

البيتزا هي واحدة من الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم ، لذلك نجد أن هناك دائمًا زيادة في البحث عن كيفية تحضيرها في المنزل مع العديد من الوصفات المختلفة ، وقد جمعنا الكثير منهم في مقال واحد: أسهل طريقة لعمل بيتزا في المنزل مع أطعمة مختلفة

طريقة عمل البانكيك بجبنة أكافي

جبنة أكافي هي واحدة من تلك الأجبان التي يحبها الكثير من الناس ، ويريد الكثير منهم معرفة الطريقة السهلة لعمل الفطائر المحشوة بجبنة أكافي.

1- مكونات الفطائر مع جبنة أكافي

• كيلو دقيق.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• قليل من الملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• كوب ماء ساخن.
• 1/2 كيلو جبن أكافي مفتت.
• بصل صغير الحجم ومفروم ناعماً.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

2- طريقة عمل البان كيك بجبنة أكافي

ننخل الدقيق جيداً ثم نضيف إليه السكر والخميرة والحليب المجفف وزيت الزيتون والملح.

نعجن جيداً مع الحرص على إضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.

نترك العجينة لترتاح لمدة 60 دقيقة حتى تتضاعف.

تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

ننشر كمية العجين على سطح مستو ، ثم نلف كل كرة بسمك متوسط.

نحضر الحشوة بحيث توضع الجبن والبصل والبقدونس في وعاء ونخلط جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

نضع جزءًا من الخليط على كل كرة ونغلق نهايات الفطيرة.

نضع هذه الفطائر على صينية مدهونة بالزيت ، مع الحرص على أن تكون الفطائر بعيدة عن بعضها البعض حتى لا تلتصق.

نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة حتى تنضج بالكامل.

يتم إخراج الفطائر بعد الحصول على فطيرة ذهبية ، ويتم تقديمها ساخنة.

في نهاية مقالنا عن وصفة فطيرة البانير السورية ، قدمنا ​​جميع المعلومات حول المقالة ، ونتمنى أن يعجبك الموضوع.