فوائد شرب ماء الشعير

فوائد شرب ماء الشعير

فوائد شرب ماء الشعير كثيرة ، لأن حبوب الشعير مفيدة في علاج العديد من الأمراض لاحتوائها على الألياف الغذائية والفيتامينات ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تمنع تطور الجذور الحرة ، لذلك من خلال موقع الوادي نيوز نقدم لكم يحكي عن فوائد هذا. كيف يصير الإنسان عند شرب ماء الشعير وما هو ضرر تناوله؟

فوائد شرب ماء الشعير

الشعير من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية الذائبة ، وهو من الحبوب التي زرعها الإنسان القديم في بداية العصور. ومن العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الشعير: 10٪ بروتين ، 1٪ دهون ، 78٪ كربوهيدرات ، 10٪ ماء ، لذلك فهو يعتبر من أهم مصادر الغذاء.

أظهرت بعض الدراسات أنه بصرف النظر عن دور الشعير الفعال في علاج العديد من الأمراض ، فإنه مفيد أيضًا في الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة.

1- تحسن في مستوى السكر في الدم

إن تناول كوب من ماء الشعير له دور فعال في المساعدة على تكوين البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي ، وهذا النوع من البكتيريا النافعة يعمل على تحسين مستويات السكر في الدم وبالتالي خفض نسبة السكر في الدم ، ويستمر تأثير ماء الشعير لبضع ساعات ومضادات الأكسدة الموجودة في الشعير تساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم.

2- صحة الجهاز الهضمي

يحتوي ماء الشعير على عناصر غذائية وألياف غذائية مما يجعله من المشروبات التي تلعب دورًا فعالاً في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال والتهاب المعدة. الغذاء من المعدة إلى الأمعاء.

بالإضافة إلى أن من فوائد شرب ماء الشعير أنه يزيد السوائل في جسم الإنسان أثناء الإسهال ، بالإضافة إلى دوره في إعادة الملح بالجسم لتعويض فقدان الماء ، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية. بصرف النظر عن دوره في الحد من إفراز العصارة الصفراوية ، فإنه يمنع خطر الإصابة بأمراض السرطان ، وبالتالي يمنع حصوات الكلى.

3-تقوية جهاز المناعة

يعتبر الشعير من الحبوب المهمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تطور الجذور الحرة ، بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات وخاصة فيتامين سي الذي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقضي على الالتهابات التي تسببها الفطريات والبكتيريا وغيرها.

للاستفادة من فوائد شرب ماء الشعير ، يوصى بإضافة بعض قطرات الليمون أو البرتقال إلى ماء الشعير لزيادة نسبة فيتامين سي. قدرة جسم الإنسان على التعامل مع الأمراض.

4- ضبط الكوليسترول

تحتوي حبوب الشعير على مواد كيميائية معينة تسمى التوكول والتي تساعد في التحكم في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة بالإضافة إلى دورها في تقوية القلب والأوعية الدموية ، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في ماء الشعير تمنع تكوين الخلايا السرطانية ، مما يساعد على منع تطور الجذور الحرة.

بينما تأتي فوائد شرب ماء الشعير من احتوائه على ألياف غذائية تساعد في التحكم في مستوى الكوليسترول في الدم ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والدم وغيرها.

5- الوقاية من سرطان المعدة

هناك فوائد عديدة لشرب ماء الشعير لما له من دور في الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل سرطان القولون وقد ثبت من خلال البيانات التي أعدتها مجلة Gastroenterology أن العديد من الدراسات أثبتت فاعلية الشعير في زيادة العمر. . من مرضى سرطان القولون.

أثبتت 21 دراسة لفحص فوائد شرب ماء الشعير أن 580،064 شخصًا يستهلكون حوالي 10 جرامات من الألياف الغذائية الموجودة في الشعير يوميًا ساعدوا في تقليل الإصابة بسرطان القولون بنسبة 44٪.

6- إنقاص الوزن

تساعد الألياف الغذائية الموجودة في ماء الشعير في تحسين عملية الهضم ، إلى جانب زيادة الشعور بالشبع لأطول فترة مما يؤدي إلى انخفاض الشهية وبالتالي تقليل الوزن الزائد. لذلك ينصح بشربه. للاستفادة من فوائده ، تناول ماء الشعير باستمرار.

أيضا ، إذا كانت هناك رغبة في إنقاص الوزن ، يجب على الشخص أن يدخل ماء الشعير في نظامه الغذائي لاحتوائه على الكثير من الألياف الغذائية وقليل من الدهون ، لذلك من المهم شرب ماء الشعير. فقدان الوزن.

7- صحة الجلد

تحتوي حبوب الشعير على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تزيل السموم وتطهر الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة صحة البشرة ونضارتها ويمنع المشاكل المتعلقة بالحبوب والشيخوخة والتجاعيد وتهيج الجلد وما إلى ذلك.

8- حماية الكلى

من فوائد شرب ماء الشعير أنه أثبت فاعلية بعض مدرات البول ، حيث أن شرب كوب من ماء الشعير يسبب الإسهال ، مما يؤدي إلى إفراز السموم من الجسم وبالتالي يحافظ على صحة الكلى.

بينما في حالة حصوات الكلى ، فإن شرب كوب من ماء الشعير يساعد على التخلص من هذه الحصوات بمرور الوقت ، فضلاً عن دوره في الحفاظ على نسبة الأس الهيدروجيني في الجسم ، مما يجعله قلويًا ويساعد على الوقاية من جميع مشاكل الكلى. المثانة والمسالك البولية.

طريقة تحضير ماء الشعير

بعد التعرف على فوائد شرب ماء الشعير حان الوقت للتعرف على طريقة صنعه ، من خلال ما يلي:

  • أحضر نصف كوب من حبوب الشعير.
  • لتر ونصف من الماء.
  • قشر الليمون أو البرتقال.
  • ملعقتان من العسل الأبيض للتحلية.
  • تغسل حبوب الشعير جيدًا.
  • ضع لترًا ونصفًا من الماء على النار.
  • بصرف النظر عن قشر الليمون أو البرتقال ، تضاف حبوب الشعير أيضًا أثناء الغليان.
  • اترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة.
  • صفي الحبوب والقشور من الماء.
  • أضف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض للتحلية.
  • الآن المشروب جاهز للتقديم.

الاحتياطات في تناول ماء الشعير

على الرغم من الفوائد العديدة لشرب ماء الشعير ، إلا أنه أحيانًا ما يكون ضارًا لبعض الأشخاص ، وفيما يلي بعض الاحتياطات:

  • يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو مرض الاضطرابات الهضمية تجنب استهلاك ماء الشعير أو حبوب الشعير لاحتوائها على الغلوتين.
  • إذا تم تناول الشعير بكثرة ، فقد يتسبب ذلك في إصابة الشخص بأمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
  • يجب على المرأة الحامل تجنب تناول ماء الشعير لما له من تأثير سلبي على حليب الثدي وبالتالي يؤثر على التغذية الصحية للطفل.
  • تحتوي حبوب الشعير على مواد تعمل كمضادات للتغذية ، والتي تؤدي في بعض الحالات إلى ضعف الهضم وعدم القدرة على امتصاص العناصر الغذائية بشكل كامل مثل الحديد والزنك والكالسيوم من الطعام.

فوائد شرب الماء كثيرة وتساعد على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة بصرف النظر عن بعض الفوائد الأخرى ، لذلك يجب شرب الكمية المناسبة من الماء لجني الفوائد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى