طريقة عمل شوربة سى فود بالكريمة

طريقة عمل شوربة سى فود بالكريمة

طريقة عمل شوربة حساء المأكولات البحرية بالكريمة هي واحدة من الوصفات السهلة والبسيطة والسريعة الهضم ، وتتنوع أطباق الحساء للعديد من الأصناف المختلفة ، وهي من أكثر الأطباق المفيدة والغنية بالعديد من العناصر الغذائية. إذن هناك أكثر من وصفة وطريقة لعمل حساء المأكولات البحرية في المنزل ، وبعد الملاحظات حول كيفية صنع الحساء ، سنتعلم كيفية صنع حساء المأكولات البحرية الكريمي من خلال زيادة. تعال معنا بعد ذلك.

طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية الكريمية

يبحث الكثير من الناس عن طريقة مبتكرة لصنع حساء المأكولات البحرية الكريمي ، ويبدو أنهم يواصلون ابتكار هذه الوصفة طوال الوقت.

عنصر

  • نصف كوب فطر طازج.
  • نقوم بتنظيف السرطانات ونقطعها إلى شرائح متساوية.
  • الجمبري (حسب الذوق)
  • كوب حبار مطبوخ جيداً.
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
  • 2 بصل مفروم
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • كوب ونصف قشطة.
  • ملعقة ونصف ملح.
  • ملعقة ونصف فلفل أسود.
  • ملعقة ونصف من سمك ماسالا.

كيف تستعد

  • في قدر متوسط ​​الحجم ، ضعه على النار واتركه حتى يسخن.
  • ثم نضيف الزيت والحبار المطبوخ جيدًا ونضيف معهم السلطعون المقطّع إلى شرائح ونستمر في التحريك جيدًا.
  • بعد حوالي 5 دقائق ، نجمع البصل المفروم والثوم معًا.
  • نترك الخليط لمدة 10 دقائق بالضبط ، ثم نضيف كوبًا من الماء الساخن ، وبعد تصريف الماء نضيف الكريمة ونستمر في التحريك لمدة 3 دقائق.
  • نحضر طبق التحضير ونسكب المزيج في الطبق ونرش القليل من الكزبرة المفرومة فوقه.

طريقة عمل حساء المأكولات البحرية بالسمك

تختلف طريقة صنع شوربة المأكولات البحرية الكريمية من شخص لآخر ، ومن الممكن تمامًا تغيير المكونات الموجودة فيه بسهولة وفقًا لما هو متاح في مطبخك ، وسنعرض لك كيفية صنعه بالسمك والأسماك. كيف تصنع الوصفة. الجمبري فقط وهو كالتالي:

عنصر

  • 2 قطعة من السمك المخلي.
  • 2 حبة بصل مقطع.
  • 1 كوب جمبري مقشر ومنظف.
  • كوب وربع قشطة.
  • كوب ماء ساخن.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة فلفل اسود.
  • ملعقة صغيرة من السمك ماسالا.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نقي.

كيف تستعد

  • في قدر صغير ، سخني الزيت واتركيه على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط.
  • بعد التأكد من أن الزيت ساخن ، نضيف البصل المفروم ، ثم نضيف القريدس ونستمر في التقليب لمدة 5 دقائق.
  • ثم نسكب السمك بالبهارات ونقلب جيدا ونضيف الماء ونتركه حتى يتبخر الماء تماما.
  • بعد ذلك نسكب الكريمة ونبدأ في تحضير طبق التقديم ونحضره وبذلك ننهي طبق شوربة المأكولات البحرية بالسمك والكريمة.

لمزيد من المعلومات ، اقرأ كيفية عمل طحينة السمك بالبقدونس واللبنة واللبن: كيفية صنع طحينة السمك بالبقدونس واللبنة واللبن

عمل شوربة فواكه البحر بالكريمة حسب وصفة نجلاء الشربشبى

يعتبر الشيف نجلاء من أمهر الطهاة في المطبخ الذين يبتكرون الوصفات بأبسط المكونات وأسهلها ، لذلك ابتكر وصفة شوربة المأكولات البحرية الكريمية بمكونات فائقة الجودة وبسيطة وهي:

عنصر

  • 4 شرائح سمك فيليه.
  • كوب جمبري مقشر.
  • 3 شرائح من السلطعون الفاخر.
  • كوب كاليماري.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت.
  • 3 جزر مبشور.
  • 1 حزمة كرفس مفروم.
  • حفنة من الشبت المفروم.
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 3 فصوص ثوم مفرومة.
  • 1 حزمة بقدونس.
  • فقط كوب كريم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من السمك ماسالا.

كيف تستعد

  • في قدر متوسط ​​الحجم نضعه على نار متوسطة عند 120 درجة.
  • بعد ذلك ، نسكب الزيت حتى يتم سحقه تمامًا.
  • ثم نضيف البصل ونخلط جيداً ، ثم نضيف بهارات السمك والملح والفلفل ، ثم نضيف الثوم.
  • بعد حوالي 5 دقائق ، نضع الشبت والكرفس والبقدونس ونسكب فوقهم كوبًا من الماء ونتركهم حتى يغليوا جيدًا.
  • بعد ذلك نضيف سمك الفالا والروبيان والكاليماري وسلطعون ونترك الخليط حتى تنضج المأكولات البحرية جيداً.
  • ثم نسكب الكريمة وبعد 3 دقائق تنطفئ النار.
  • يتم وضع الوصفة في طبق التقديم.

شوربة ثمار البحر على طريقة سالي فؤاد

السمك من الأطباق المفضلة التي أعدتها الشيف سالي فؤاد ، والتي تتنوع في أشكالها لإرضاء رغبات الجميع ، ومنها شوربة المأكولات البحرية الكريمية ، وشوربة السمك ، ووصفات المأكولات البحرية:

عنصر

  • جمبري مقشر.
  • حبار.
  • سوريمي.
  • مرق السمك أو الخضار.
  • شعب الليمون.
  • بصلة كبيرة مبشورة.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة.
  • ملعقتان كبيرتان طحين.
  • ملح وفلفل.
  • نصف كيلو حليب.
  • شبت وبقدونس مفروم للتزيين.
  • جوزة الطيب المطحونة.
  • كمون.
  • عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • يُقلى البصل على النار بملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم نضيف الطحين عندما يصبح لون البصل ذهبيًا ونقلب جيدًا ، ثم نضيف المرق ثم نسكب عليه الحليب.
  • توضع الحبار وتترك مع الخليط حتى يغلي جيدا.
  • ثم يقلى القريدس بالبصل والثوم المفروم ويتبل بالملح والكمون والفلفل.
  • يُقلب مزيج الروبيان في الحساء ، ثم يُضاف الكراث ، وجوزة الطيب ، وقشر الليمون والعصير.
  • يُترك الدمل ليغلي على نار خفيفة ، ثم يُقدم في أطباق عميقة ، ويُرش بالكزبرة والبقدونس على وجه الطبق ، بطريقة جمالية ممتعة وممتعة وعلاجية.

كيفية صنع شوربة المأكولات البحرية الحمراء

وصفة تحضير شوربة المأكولات البحرية بالكريمة الحمراء والطماطم هي كالتالي:

عنصر

  • نصف كوب بصل مقطع.
  • كوب فلفل أخضر مفروم بارد وساخن.
  • ملعقة زيت زيتون أو زيت ذرة.
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
  • صلصة طماطم اقل من نصف كيلو.
  • أقل من رطل من صلصة السباغيتي.
  • كوب مرق دجاج.
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم.
  • مجموعة من التوابل في ربع ملعقة صغيرة كل من الزعتر المجفف أو الريحان الأخضر أو ​​الفلفل الأسود الجاف.
  • 300 جرام جمبري أو أي نوع من المأكولات البحرية.
  • ربع كيلو استاكوزا يقطع الغضروف ويزيل.
  • ربع كيلو حبار.
  • كمون وملح.

كيف تستعد

  • في مقلاة ، يُقلى البصل مع الفلفل الحار في الزيت ، ثم يُضاف الثوم ويُقلى على نار متوسطة حتى يتغير لون المكونات.
  • نضع صلصة الطماطم وصلصة السباغيتي.
  • ثم نخلط المرق مع البقدونس والزعتر والريحان والفلفل الأسود حتى يغلي الخليط جيداً.
  • ثم نخفض درجة الحرارة ونتركها لمدة ساعة على الأقل ، حتى نحصل على قوام كثيف.
  • نعد الحبار والكركند مع الجمبري ونضعهما في الحساء ونتركه حتى ينضج جيدًا لمدة خمس إلى سبع دقائق.
  • ثم نقوم بإعداد طبق شوربة للتقديم على المائدة ، ويوضع البقدونس المفروم فوق الطبق ، ويقدم برضا ورضا.
  • يمكنك تحضير بعض الأطباق الجانبية مع طبق من حساء المأكولات البحرية بالكريمة الحمراء ، مثل طبق من الأرز الأبيض ، أو الحرص على تقديم طبق من الخبز المحمص لمذاق رائع مع الحساء.
  • ركز على تقديم طبق سلطة خضراء بجانب حساء المأكولات البحرية للحصول على قيمة غذائية أعلى للوجبة.

في هذا المقال قدمنا ​​لكم طريقة عمل حساء فواكه البحر بالكريمة ، وكيفية عمل شوربة المأكولات البحرية بالسمك ، وكيفية عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة حسب وصفة نجلاء الشرشابي ، حسب وصفة سالي فؤاد. اصنع شوربة المأكولات البحرية وكيفية صنع حساء المأكولات البحرية الحمراء.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى