6 وصفات صحية لانقاص الوزن
6 وصفات صحية لانقاص الوزن
لم يتبق سوى أقل من شهر قبل بدء الصيف ونريد جميعًا أن نتباهى بجسد مذهل على الشاطئ. لهذا السبب ، ينضم الكثير منا إلى صالة الألعاب الرياضية على أمل إنقاص الوزن في وقت قصير ، لكننا ننسى أن أهم شيء هو تناول الطعام بشكل جيد. إذا كنت ترغب في إنقاص بضعة كيلوغرامات قبل حلول الصيف ، فإليك 6 وصفات صحية لإنقاص الوزن في غضون أسابيع قليلة.
سر فقدان الوزن وعدم تعريض صحتك للخطر هو تناول نظام غذائي متوازن. بادئ ذي بدء ، يجب أن تستهلك يوميًا جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليبقى قويًا. هنا نقترح 6 وصفات صحية لإنقاص الوزن والتي من خلالها ستتعلم تناول الطعام بشكل أفضل وستلاحظ النتائج في غضون أسابيع قليلة.
ما هو النظام الغذائي الصحي لانقاص الوزن؟
إن فقدان الوزن ليس بهذه البساطة كما يبدو ، فهو يتطلب الكثير من قوة الإرادة وبعض المعرفة الأساسية بالتغذية.
أول شيء هو عدم تخطي أي من الوجبات الخمس الأساسية. من المهم البحث عن وصفات صحية لفقدان الوزن ، وتكييفها دائمًا مع كل لحظة من اليوم.
كلما استطعت ، قم بإعداد وجبة إفطار صحية تعتمد على دقيق الحبوب الكاملة أو الزبادي الخالي من السكر وقليل الدسم أو منتجات الألبان منزوعة الدسم أو الجبن الكريمي بدلاً من ذلك. يجب أن يكون لديك نوع واحد فقط من منتجات الألبان في كل مرة ، على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل الخبز المحمص مع الجبن القابل للدهن ، فلا يجب أن تتناول اللبن أو اللبن.
بين الغداء والعشاء يجب تحضير وجبة خفيفة صغيرة ، فالجوع ليس فكرة جيدة على الإطلاق. لا ينبغي أن تكون الوجبات الخفيفة وفيرة ، ولكن يجب أن تكون كافية لإبقاء المعدة ممتلئة ولا ينفد الجسم من العناصر الغذائية لفترة طويلة.
للغداء والعشاء يجب أن تأكل الخضار النيئة أو المطبوخة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون اللحوم خفيفة الدهن وتحضر على الشواية أو في الفرن. هذا هو أفضل وقت في اليوم لاستخدام مهاراتك في الطهي وإعداد وصفات صحية لفقدان الوزن.
افضل الوصفات الصحية لانقاص الوزن
البيض هو العنصر الرئيسي في العديد من الوصفات الصحية لفقدان الوزن. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ، فهو مثالي لإعداد أطباق لذيذة للوجبات.
بيض مشوي مع الخضار
مكونات
- 4 بيضات
- 1 كوسة
- 1 باذنجان
- ½ فلفل أحمر
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 1 فلفل أخضر
- أغصان الثوم المعمر
- أغصان البقدونس
- الطماطم (يمكنك اختيار ما تفضله)
- ملح
- زيت الزيتون البكر الممتاز
التفصيل
- أولاً ، احرق الطماطم التي اخترتها واحتفظ بها في وعاء.
- يسخن الفرن إلى 200 درجة فوق وأسفل.
- اغسل الخضار وقطّعها إلى مكعبات صغيرة جدًا.
- حضري صينية فرن آمنة وضعي الخضار بدون خلطها.
- نقطع الثوم إلى شرائح ونوزعه على جميع الخضروات.
- أضف الملح حسب الرغبة
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز على الوجه.
- أخيرًا ، امزج جميع الخضروات بيديك حتى يتم توزيعها بالتساوي (بما في ذلك الطماطم التي حجزتها).
- غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
- أخرج الصينية من الفرن.
- بعد ذلك ، افتح أربعة ثقوب صغيرة بين الخضار وضع البيض النيئ.
- ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. هذه المرة بدون احباط.
- للإنهاء ، أخرجي الصينية من الفرن ، ورشي البقدونس المفروم ناعماً والثوم المعمر وأضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز.
سمك السلمون بصلصة الكريمة
من بين الأطعمة التي لا يمكن أن تفتقدها وصفاتك الصحية لخسارة الوزن السلمون. يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في عمليات التمثيل الغذائي وتهدئة الجوع لفترة أطول.
يمكنك تحضير السلمون بعدة طرق ، ولكن هذه إحدى وصفاتنا المفضلة.
مكونات
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 4 فيليه سلمون
- 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 12 طماطم كرزية
- الثوم المعمر المفروم ناعما
- 1 علبة زيت جوز الهند
- ملح
التفصيل
- أولاً ، سخني أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة على نار متوسطة.
- يُحمّر فيليه السلمون على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- احفظ حقويه في وعاء نظيف.
- ثم ضع المقلاة مرة أخرى على النار. أضف القليل من الزيت وأربع ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند والثوم.
- عندما ينضج الثوم ، أضيفي الطماطم مقطعة إلى نصفين واتركيها تنضج لبضع دقائق.
- ثم نضيف الثوم المعمر وعلبة زيت جوز الهند.
- بمجرد أن تنضج الصلصة ، ضع شرائح السلمون على النار لمدة خمس دقائق أخرى.
سلطة السبانخ مع المكسرات والجبن والعسل
السبانخ من الخضروات التي لا يمكن أن تكون مفقودة من وصفاتك الصحية لفقدان الوزن. بفضل محتواه العالي من الألياف والمغذيات ، فهو يساعد على تحسين عمليات الهضم والتمثيل الغذائي.
مكونات
- 75 جرام من السبانخ
- 75 جرام من الجبن مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 50 جرام جوز
- 50 جرام من العنب البري
للتتبيلة
- 4 ملاعق كبيرة من العسل
- 4 ملاعق كبيرة خل بلسمي
التفصيل
- اخلطي السبانخ وجزءًا من الجبن والمكسرات والعنب البري في وعاء (احتفظي بجزء في النهاية).
- حضري الصلصة في كوب واخلطي العسل والخل جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- بعد ذلك ، أضف الصلصة إلى الوعاء.
- أخيرًا ، قم بتزيين السلطة بوضع المكونات التي حجزتها في الأعلى.
سلطة البازلاء
توفر البقوليات كمية كبيرة من الألياف الغذائية والبروتينات للجسم. معهم يمكنك التحضير من اليخنة للسلطات.
مع اقتراب فصل الصيف ، نريد اليوم أن نشارككم وصفة لذيذة من سلطة البازلاء.
مكونات
- 1 علبة بازلاء (صغيرة)
- حبوب الذرة الحلوة (الكمية ستعتمد على ذوقك)
- 100 جرام روبيان مطبوخ ومقشر
- 4 طماطم كرزية
- 2 بيض مسلوق
للتتبيلة ، اخلطي ملعقة صغيرة من الخردل وعصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من العسل والفلفل حسب الرغبة. عندما تختلط جميع المكونات ، أضف القليل من زيت الزيتون.
تحضير
- اغسل البازلاء وصفيها قبل وضعها في وعاء.
- ثم نضيف حبات الذرة والروبيان.
- تخلط جميع المكونات جيدا.
- يضاف جزء من الصلصة ويخلط جيدا.
- توضع الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين ومكعبات البيض فوقها.
- في النهاية ، أضيفي القليل من الصلصة.
تاكو مع الأفوكادو
الأفوكادو مصدر طبيعي للطاقة والألياف للجسم ، لذلك فهو من أفضل الحلفاء لفقدان الوزن.
مكونات
- 1 شرائح أفوكادو
- 4 فطائر تاكو
- 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة
- كوب بصل صغير مقطع إلى مكعبات
- 1 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكزبرة
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب بصل مقطع شرائح جوليان
- كوب فلفل حلو
التفصيل
- اخلطي الطماطم والبصل المقطع والثوم والكزبرة في وعاء.
- ثم نضيف عصير الليمون والملح.
- عندما تمتزج المكونات جيدًا ، ضع الوعاء في الثلاجة.
- في مقلاة ، سخني القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ثم يضاف الفلفل الحلو والبصل ويطهى حتى ينضج.
- في مقلاة أخرى ، سخني الفطائر على كل جانب.
- أخيرًا ، املئي الفطائر بالأفوكادو وباقي المكونات.
براونيز الشوفان والموز
أخيرًا ، لا يمكن أن تكون الوصفة الحلوة مفقودة. مثالية للوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار ، هذا الشوفان البراوني سهل التحضير ويمنح جسمك جرعة إضافية من الطاقة.
مكونات
- 3 موزات
- 1 كوب دقيق الشوفان
- نصف كوب بودرة شوكولاتة
- سكر حسب الرغبة
التفصيل
- في وعاء ، اهرسي الموز بالشوكة.
- بمساعدة الخلاط ، اطحن دقيق الشوفان إلى مسحوق ناعم.
- ثم اخلطي دقيق الشوفان والموز والشوكولاتة والسكر حتى تحصلي على خليط متجانس.
- دهن صينية الخبز بالدهون واسكب خليط البراوني فيها.
- بعد ذلك ، ضع القالب في الفرن ، والذي سيكون قد تم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- اخبزي الخليط لمدة 20 دقيقة.
- أخيرًا ، اتركي الكعكة تبرد لمدة ساعة لتسهيل تقطيعها.