ذعر في مصر. لحم مفروم من كرتون البيض
أثارت كميات اللحم المفروم مرة أخرى حالة من الذعر في بلدة في مصر ، بعد أن اكتشف السكان أنها مصنوعة من كراتين البيض.
قالت الإدارة الصحية بمدينة دكرنس بمحافظة الدقهلية ، إنها تلقت شكاوى من مواطنين تؤكد أن سيارة كانت تبيع كرتونًا ممزقًا داخل عبوات ملونة باللحوم في أحد شوارع المدينة الرئيسية.
اضبط كل المنتجات
وأضاف أن حملة من مديرية الصحة توجهت إلى مكان الشكوى وضبطت بالفعل اللحوم المجمدة المشكوك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، وكذلك لحوم أخرى غيرت خصائصها الطبيعية ، لذلك تم حجز جميع المنتجات منها حسب لتقارير الضبط.
وأشارت إلى أنه تم ضبط الكمية الإجمالية البالغة 267 كيلوغراماً ، وتم تشميعها بالشمع الأحمر ، وأخذت عينات منها لإرسالها إلى مختبرات وزارة الصحة لفحصها لتحديد مدى ملاءمتها للاستخدام البشري.
حادثة مماثلة
وكان حادث مماثل أرعب المصريين في أبريل الماضي ، بعد ظهور مقطع فيديو نشره مستخدم اليوتيوب على حسابه على مواقع إعلامية ، يكشف عن طريقة تستخدمها بعض المطاعم لصنع “الحواوشي” من كراتين البيض ، من الورق ، وتزويدهم بطعام مميز. نخلط ونكهات ليمنحهم طعم اللحم البقري الحقيقي للحواوشي.
وكشف المقطع عن قيام بعض الأشخاص بسحق علب البيض بعد غمسها في صبغة حمراء ثم إضافة البهارات لبيعها بأسعار رخيصة.
وكانت الدكتورة شيرين علي زكي ممثلة الاتحاد العام للأطباء البيطريين ورئيسة لجنة سلامة الغذاء في النقابة قد حذرت في وقت سابق موقع الوادي نيوز نت من تداول مثل هذه الحواوشي ، مؤكدة أن علب البيض مصنوعة من منتجات كيماوية تشكل خطورة على الصحة. المخاطر عند تناولها. .
وقال إن اللحوم الحقيقية لا يمكن أن يكون لها لون أو نكهة بهذه الطريقة بعد “خلطها” ، وحذر من أن اللحم المفروم مليء بالدهون ومخلفاتها والجلد ، وأشار إلى أن كرتون البيض مليء بالغبار وبقايا البيض ويتفاعل مع الخبز يصبح خليطًا سامًا.
