ما هو نظام شراب القيقب الغذائي وما مخاطره؟
يتم خلط ما يقرب من 150 مل من شراب القيقب مع عصير ثلاث أو أربع حبات ليمون ، ونقوم بإذابة هذا في لتر أو لترين من الماء. من السهل تحضير هذا “المشروب” الذي يتم استهلاكه لمدة 4 أيام ، مما يوفر لنا حوالي 260 سعرة حرارية / 100 جرام وهذا يعد بنتائج خارقة ، لكن لا ينصح بذلك أي اختصاصي تغذية. كما لو كانت حمية الأناناس ، فإن حمية شراب القيقب تتبع نفس الإرشادات ، ما تغير هو المذاق الذي يبدو أنه أصبح أقل استساغة.
يقول لويس هيدالغو أبينزا ، عميد الكلية الرسمية لأخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية في منطقة مورسيا: “هذه أمثلة على الأنظمة الغذائية التي لا توجد فيها صرامة ولا يوجد دعم علمي أو أي اختصاصي تغذية” (
كودينمور). كلماتها مدعومة من قبل اختصاصي التغذية وأخصائي التغذية في
مركز جوليا فار، كلارا مونيوز بويج ، التي تنصح بشكل قاطع بعدم تناولها: «نفقد الوزن لأن هناك نقصًا حادًا في السعرات الحرارية لأن هذا النظام الغذائي يقوم على الصيام لعدة أيام واستهلاك الماء فقط مع شراب الليمون ، أي توفير كمية ضئيلة من السكر على مدى فترة طويلة من الزمن “.
على الرغم من أن هذا النظام الغذائي ، كما يقول لويس هيدالغو أبينزا ، ينقسم إلى ثلاث مراحل حيث يتم تناول هذا الشراب في البداية فقط ، ثم يكون مصحوبًا بالخضروات ومرحلة أخيرة يتم فيها إدخال البروتينات ، إلا أن الحسابات لا تزال غير كافية فيما يتعلق بالسعرات الحرارية. قلقان. تتابع كلارا مونيوز بويج: “ينتهي بنا الأمر بعدم توفير السعرات الحرارية أو كمية البروتين التي يحتاجها جسمنا للحفاظ على كتلة عضلاتنا ، لذا فإن ما نفعله هو إنقاص الوزن ، ولكن بناءً على الماء والعضلات”.
تأثير انتعاش
لن يكون النظام الغذائي للشراب أقل … كما هو الحال مع حمية الأناناس ، يظهر تأثير الارتداد الذي يخشى منه بشدة بمجرد فقدان قدر معين من الوزن. “بمجرد أن نترك هذه الأنواع من الإرشادات ونعود إلى نظام غذائي طبيعي ، يظهر التأثير الارتدادي الشهير ، واستعادة الوزن المفقود ، وحتى في كثير من الأحيان ، اكتساب وزن أكبر مما فقد خلال” النظام الغذائي “” ، كما يحذر اختصاصي التغذية من مركز جوليا فاريه.
على ما يبدو ، فإن الأشخاص الذين يكررون هذا النوع من النظام الغذائي كثيرًا ما يفاقمون من تكوين أجسامهم لأنهم يفقدون المزيد والمزيد من كتلة العضلات وعندما يستعيدون الوزن تزداد دهون الجسم أكثر ، مع كل المشاكل التي ينطوي عليها ذلك: «إنها ممارسة لا يوصى بها بسبب لخطر اتباع هذا النوع من النظام الغذائي ، حيث بالإضافة إلى عدم فقدان الوزن الحقيقي ، فإن حالتنا الصحية تزداد سوءًا “، يواصل اختصاصي التغذية.
مشكلة أخرى يواجهها خبراء التغذية ليست فقط الرغبة في إنقاص الوزن بسبب وصول الطقس الجيد ، ولكن أيضًا بسبب انتهاء حالة الإنذار ، حيث يبدو أن التجاوزات كانت ملحوظة. “إن الانتعاش في النظام الغذائي لشراب القيقب بات وشيكًا وسيزداد الوزن. يوضح اختصاصي التغذية في كودينمور أن فقدان الوزن ليس مجرد هراء ، وفي الاستشارات سنواجه ضربة عمل قوية جدًا بعد الحبس.
مخاطر صحية خطيرة
لإنقاص الوزن ، ليس من الضروري تعريض صحتنا للخطر ستكون الرسالة الأخيرة التي يرغب كل من خبراء التغذية في نقلها مع نظام الشراب الغذائي أو أي نظام آخر يوصف بأنه “معجزة”. كما يوضح لويس هيدالغو أبينزا ، فإن الغرض من النظام الغذائي ليس إنقاص الوزن ، ولكن تغيير عادات الأكل التي تؤدي بالتالي إلى فقدان الوزن. «مع هذا النوع من النظام الغذائي ، لا يمكن تغيير العادات لأن هناك نقصًا في كل شيء عمليًا: هناك نقص في الدهون والبروتينات ، يؤدي إلى توازن سلبي في السعرات الحرارية (عندما تفقد سعرات حرارية أكثر مما تستهلك) وعضلات ضخمة فقدان الكتلة ».
بالإضافة إلى التحيزات الصحية ، هناك عامل آخر يجب أخذه في الاعتبار: الجوع المحدد. يعلق المتخصص على أنه مع هذا النوع من النظام الغذائي الذي لا تأكل فيه عمليًا ، تظهر الحاجة إلى تناول الطعام باستمرار مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. “نظرًا لأننا نقدم لأجسامنا كمية كبيرة من شراب القيقب ، يمكن أن تظهر ضربات الشراهة. هناك أيضًا فقدان للمعادن مما يؤدي بدوره إلى استخلاصات الكلى.
لكن قائمة المخاطر التي تتعرض لها إذا قررت تطبيق حمية شراب القيقب لا تنتهي عند هذا الحد. على ما يبدو ، وكما أشارت أخصائية التغذية كلارا مونيوز بويج ، فإنه يمكن وضع علامة قبل وبعد في العلاقة مع الطعام: «يمكن أن يولد القلق مع الطعام ، بل ويثير علاقة سيئة مع الطعام ، ويفضل ظهور اضطرابات سلوك الأكل. بالنسبة لما يتضح من الخبير: عندما تريد إنقاص الوزن ، عليك أن تذهب إلى اختصاصي تغذية وتغذية لكي “يقترح إرشادات مناسبة وفردية لكل شخص ووضعه”.
